数据库的编码方式
流行的关系数据库系统都支持数据库字符集编码，也就是说在创建数据库时可以指定它自己的字符集设置，数据库的数据以指定的编码形式存储。当应用程序访问数据时，在入口和出口处都会有字符集编码的转换。对于中文数据，数据库字符编码的设置应当保证数据的完整性。GB2312、GBK、UTF-8 等都是可选的数据库字符集编码;当然我们也可以选择 ISO8859-1 (8-bit)，只是我们得在应
用程序写数据之前先将 16Bit 的一个汉字或 Unicode 拆分成两个 8-bit 的字符，读数据之后也需要将两个字节合并起来，同时还要判别其中的 SBCS 字符，因此我们并不推荐采用 ISO8859-1 作为数据库字符集编码。这样不但没有充分利用数据库自身的字符集编码支持，而且同时也增加了编程的复杂度。编程时，可以先用数据库管理系统提供的管理功能检查其中的中文数据是否正确。
PHP 程序在查询数据库之前，首先执行 mysql_query("SET NAMES xxxx"); 其中 xxxx 是你网页的编码(charset=xxxx)，如果网页中 charset=utf8，则 xxxx=utf8，如果网页中 charset=gb2312，则xxxx=gb2312，几乎所有 WEB 程序，都有一段连接数据库的公共代码，放在一个文件里，在这文件里，加入 mysql_query("SET NAMES xxxx") 就可以了。
SET NAMES 显示客户端发送的 SQL 语句中使用什么字符集。因此，SET NAMES 'utf-8' 语句告诉服务器“将来从这个客户端传来的信息采用字符集 utf-8”。它还为服务器发送回客户端的结果指定了字符集(例如，如果你使用一个 SELECT 语句，它表示列值使用了什么字符集)。
不知道这资料是不是你说的那些。呵呵～～～
‘贰’ 如何更改MySQL数据库编码为UTF-8或者GB2312
mysql 创建 数据库时指定编码很重要，很多开发者都使用了默认编码，乱码问题可是防不胜防。制定数据库的编码可以很大程度上避免倒入导出带来的乱码问题。
网页数据一般采用UTF8编码，而数据库默认为latin 。我们可以通过修改数据库默认编码方式为UTF8来减少数据库创建时的设置，也能最大限度的避免因粗心造成的乱码问题。
我们遵循的标准是，数据库，表，字段和页面或文本的编码要统一起来
我们可以通过命令查看数据库当前编码：
mysql> SHOW VARIABLES LIKE 'character%';
发现很多对应的都是latin1，我们的目标就是在下次使用此命令时latin1能被UTF8取代。
第一阶段：
mysql设置编码命令
[sql]view plain
SETcharacter_set_client=utf8;
SETcharacter_set_connection=utf8;
SETcharacter_set_database=utf8;
SETcharacter_set_results=utf8;
SETcharacter_set_server=utf8;
- 然后mysql> SHOW VARIABLES LIKE 'character%';你可以看到全变为utf8
。mysql> SHOW VARIABLES LIKE 'character%';
+--------------------------+---------------------------------------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+---------------------------------------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | C:Program FilesMySQLMySQL Server 5.0sharecharsets |
+--------------------------+---------------------------------------------------------+
8 rows in set
‘叁’ mysql新建的数据库默认是什么编码
mysql 创建 数据库时指定编码很重要，很多开发者都使用了默认编码，但是我使用的经验来看，制定数据库的编码可以很大程度上避免倒入导出带来的乱码问题。
我们遵循的标准是，数据库，表，字段和页面或文本的编码要统一起来
很多mysql数据库工具（除了phpmyadmin）都不支持创建时指定数据库编码，可以改my.ini来解决这个问题,但是需要重新启动mysql，不过用下面的语句会更有效
GBK: create database test2 DEFAULT CHARACTER SET gbk COLLATE gbk_chinese_ci;
UTF8: CREATE DATABASE `test2` DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci
注意：如果不是通过my.ini配置文件设置的内容，只在当前状态下有效，当重启数据库服务后失效。所以如果想要不出现乱码只有修改my.ini文件，数据库编码可以在创建数据库时候指定UTF8，如下：
|character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | latin1 |
| character_set_system | utf8
‘肆’ 怎么将数据库的编码改成utf-8
mysql数据库的默认编码并不是utf-8，所以需要将数据库的编码改成utf-8。
具体的方法步骤如下：
‘伍’ 什么叫数据库的“编码方式”啊请具体一点，我IT菜鸟
就是数据库的编码是什么的 对于数据库来说也就是存储数据的编码方式 类似程序 也有GBK UTF-8 ISO8859-1等等
‘陆’ 如何改变mysql数据库的编码方式
1. 查看MySQL数据库的默认编码
有如下两种方式，
(1)使用status命令
mysql> status;
图1 status命令
(2)使用show variables命令
mysql> show variables like 'char%';
图2 show variables命令
如果要查看某个数据库的编码，在运行上面的命令前，应先执行use db_name;命令切换数据库(db_name为要查看的数据库名)。
2. 改变MySQL数据库的默认编码
安装MySQL数据库时的默认编码是latin1，实际使用时可能要使用其他编码。下文描述如何将默认编码改为utf8：
首先修改MySQL的配置文件/etc/mysql/my.cnf：
在[client]下追加：
default-character-set=utf8
在[mysqld]下追加：
character-set-server=utf8
在[mysql]下追加：
default-character-set=utf8
修改完毕后，使用如下命令之一重启mysql服务：
service mysql restart
/etc/init.d/mysql restart
改变后，之前手工创建的数据库如未显式指定编码，则其编码仍是默认的latin1，可使用如下命令更改编码：
mysql> alter database db_name CHARACTER SET utf8;
参考资料：
[1] http://www.2cto.com/os/201404/292378.html
‘柒’ 如何设置Mysql数据库默认的字符集编码为GBK
1、更改服务器的编码方式，在终端输入以下命令：
mysqld --character-set-server=gbk --collation-server=gbk_chinese_ci；
‘捌’ mysql数据库表里中文乱码应该选哪种编码
数据库中关于字符集的种类有很多,个人建议,数据库字符集尽量使用utf8(utf-8),以使你的数据能很顺利的实现迁移,因为utf8字符集是目前最适合于实现多种不同字符集之间的转换的字符集,尽管你在命令行工具上无法正确查看数据库中的内容,我依然强烈建议使用utf8作为默认字符集.如果你想使用gb2312编码,那么建议你使用latin1作为数据表的默认字符集,这样就能直接用中文在命令行工具中插入数据,并且可以直接显示出来.而不要使用gb2312或者gbk等字符集,如果担心查询排序等问题,可以使用binary属性约束 对编程有影响的主要是客户端字符集和数据库字符集（还有一个服务器字符集，不知道干什么用的), 数据库中常用的操作就是保存数据和读取数据，在这过程中，乱不乱码和数据库字符集貌似没有什么关系。我们只要保证写入时选择的字符集和读取时选择的字符集一致，即只需保证两次操作的客户端字符集一致即可。
在MySQL的客户端上执行一次查询的过程一般是，在客户端的提示符后面输入一条SQL语句，回车，然后终端显示出查询的结果。这个过程中，只有终端和三个MySQL的系统变量指定了正确的字符集，才能保证我们将一个正确的SQL语句送到服务器，然后服务器返回正确的结果，并且在终端正确显示。
三个MySQL的系统变量是：
1. character_set_client，终端字符集，告诉Server客户端提交的SQL语句的编码格式
2. character_set_connection，连接字符集，是服务器翻译SQL语句时用到的编码格式
3. character_set_results，返回的结果集的字符集，是服务器返回结果集之前把结果集转换成的编码格式
在MySQL终端通过执行命令 show variables like ‘char%’ 可以查看这几个变量的值。这三个变量通常都设定为同一种字符集，用命令set names [charset name]就可以修改这三个变量的值。一般来说，只要你设定了能够表示你的数据的字符集，你查询的结果都可以在终端正确显示。
举个例子，使用的表t1是utf8编码，表中的字段c1继承了这个编码，表创建如下
mysql> create table t1 ( c1 text not null ) character set utf8;
用的字符是汉字“范”，gbk编码为B7 B6，utf8编码为E8 8C 83
用下面的SQL语句插入数据
mysql> insert into t1 values( ‘范’);
a）如果终端设置为utf8，并且执行了 set names utf8，那么插入到数据库中的就是“范”这个字的utf8编码，这个过程中MySQL不需要做编码转换。写入数据库的内容可以通过执行 select hex( c1 ) from t1 得到数据的十六进制编码来验证。
b）如果终端设置为 utf8，并且执行了set names gbk，那么执行完这个插入操作后，写入的二进制数据是E9 91 BC，这是“汉字“锣”的utf8编码。这是因为，终端输入的“范”用的是utf8编码，而服务器以为终端发送过来的内容是gbk编码，所以在向t1表中插入的时候进行了一次gbk到utf8的转换，结果当然是错误的。
c）如果终端设置为gbk，并且执行了set names gbk，那么执行完插入操作后，写入t1的依然是“范”这个字的utf8编码。插入过程中，终端输入的是“范”的gbk编码B7 B6，服务器被告知终端发过来的SQL语句是gbk编码（由character_set_client指定），所以在插入数据前做了一次gbk到utf8的编码转换。
d）如果终端设置为gbk，并且执行了set names utf8，那么执行完插入操作后，MySQL会报出一个数据被截断的警告。实际上，输入终端的是“范”这个字符的gbk编码B7 B6，而服务器被告知客户端发过来的SQL语句是utf8编码，所以在执行过程中没有做转码，直到插入数据的时候，发现B7 B6不符合utf8的编码规则，给出了警告信息，实际插入的数据是3F 3F，也就是两个问号。
查询的时候是同样的道理，MySQL也是根据set names设定的字符集来对返回给客户端的结果集做相应的编码转换，如果转换的结果和终端显示的字符集一致，就能正确显示，如果不一致就是乱码。
结论是，只要终端的字符集和set names指定的字符集一致就可以让MySQL在处理过程中执行正确的转码并且正确地显示。
另外，如果通过程序操作MySQL数据库， 那么也需要事先执行set names命令来指定程序希望输出的字符集。比如，用程序从一个utf8编码的数据库向另外一个gbk编码的数据库进行数据迁移，在选取源数据库数据之前，需要执行set names gbk，才能取到gbk编码的数据。