军用压缩食品

㈠ 民用和军用压缩饼干有何区别

军用压缩饼干和民用压缩饼干的主要区别就在配方上：

1、军用压缩饼干用的是棕榈油，而民用压缩饼干用的是普通植物油。棕榈油 中的高固体性质甘油含 量让食品避免氢化而保持平稳,并有效的抗拒氧化,可以长时间保存而不变味。

2、军用压缩饼干含有人参皂甙Re[英文名称] Ginsenoside Re而民品没有。人参皂甙是从人参的根、 茎、叶中提取精制而成，其富含十八种人参单体皂甙，有抗疲劳的作用，并能增强体力，久服可 以延年益寿，治疗癌症患者因放疗和化疗引起的免疫功能低下等症；有抗冷热应激作用，同时具 有增强人体表面细胞的活力，抑制衰老等作用。

3、90军用压缩干粮在部队发放时是以箱或桶为单位，因此生产日期主要是印制在外包装纸箱和铁桶 上，袋包装上就没有印制，这也是和民品的不同之处。

军用压缩饼干的营养成分列表：

其他方面的区别：

1、感觉口感上其实差异不太大，军用的稍甜一点，硬度感觉军用的高一点，但是吃到嘴里之后都差 不多。

2、包装上军用的用的铝箔，民用的就是简单的塑料材质。

3、营养的话民用的肯定不如军用的。

4、至于价格，也有按照军用品品质生产的，价格比民用的贵点，一般民用的一块也就几块钱。

5、军用压缩饼干，硬，硬得厉害，比民用饼干硬度大。

㈡ 军用压缩饼干一般一顿饭吃多少块合适

军用压缩饼干一次吃62.5g~125g，即可满足正常人一顿的需求，不宜食用过多，会导致消化不良。

压缩饼干是用膨化粉、白糖、花生油、食盐、芝麻、水制作而成，具有香酥脆、不易吸水变软的特点；由于膨化时经高温高压灭菌消毒，适宜长期保管和运输；多用于紧急情况下的救急之用。现代压缩饼干多为真空包装。

(2)军用压缩食品扩展阅读：

压缩饼干不宜多吃

压缩饼干的热量是非常高的，一块压缩饼干大概是100g作用，热量大约400-500千卡，相当于一碗米饭的热量，甚至高于它，这也是为什么压缩饼干能迅速增加体能的原因。

如果是吃完没多久要运动的，吃一片就够了，如果只是当做零嘴来吃，那么就不要吃太多，半块就可以。吃压缩饼干的时候，最好是能一口水一口压缩饼干，这样才不会噎住。

一般都是在紧急情况下，不得已才去吃压缩饼干的。刚开始吃时，还觉得挺好吃、挺香的，一多吃几次就不怎么样了。

一般压缩饼干是100克装,热量有450-500千卡,比一顿饭(2两米饭,一些青菜和肉)高出大约100-150千卡。压缩饼干可以干吃，但最好是喝一口水吃一口压缩饼干。

㈢ 军用高热量压缩食品是什么做的

中国军用食品简介
军用食品是指按军队规定的技术标准生产、供应的各类制式食品的总称。中国人民解放军的军用食品分为野战食品、远航食品、救生食品和通用食品四大类。
1、第1阶段（1949－1976）

1949年以前，中国人民解放军没有制式野战食品。在抗日战争和解放战争时期，因限于当时的生产和实际情况，部队中作战时供应主要食物是便于携带的炒面、炒米这样一类食物。直至抗美援朝时期，国内虽有军粮的制备和研究，但品种少，口味单纯，不耐贮藏，易于变质。军事医学科学院卫生与营养研究所1953年研究过速煮米和速煮面，当时的保质期仅为1年。1958年总后和上海食品工业研究所共同试制了4种干粮。其中包括压缩咸饼干、杂粮饼干、压缩蚕豆糕、玉米糕等。此后，野战食品，主要研究集中在压缩干粮上。如701、702压缩干粮，而罐头食品主要由地方工厂研制。

2、第2阶段（1976－1982）

1976年至1982年，我军研制了第一代野战食品。其基本内容是"三主"、"三副"。"三主"包括761压缩干粮、脱水米饭、脱水面条；"三副"包括午餐肉丁罐头、荦炒什锦罐头、酱爆肉丁罐头。

第一代食品的主要特点：一是同时考虑了主食、副食；二是压缩干粮和罐头均以马口铁为包装材料；三是未形成餐份，主、副食分开包装；四是未形成餐谱。

我军第一代野战食品中的脱水米饭因贮存期短、脱水面条因复水后口感较差，未装备部队形成保障能力。第一代野战食品中真正装备部队，起保障作用的是761压缩干粮。到1995年，761压缩干粮仍然是我军野战食品中的骨干品种。

3、第3阶段（1983－1994）

1983－1986年，我军开始根据战场饮食保障的需要，研制第二代野战食品。第二代野战食品设想的主要品种是：普通单兵食品、普通集体食品、边防巡逻食品、坦克兵食品4种。其中，普通单兵食品供应担负主攻任务的一线部队穿插、迂回时使用，供侦察部队和战斗激烈、无条件做饭的部队单兵使用；普通集体食品主要用于不便供应热食的防御阵地部队、固守山头、要塞部队及其他小分队、班等；坦克兵食品主要供坦克兵及特殊地域、条件下的作战部队使用；边防巡逻食品，主要供应边防巡逻部队及相应条件下的作战部队使用。

其主要技术、战术指标是：①每种食品研制2－3个品种，主、副食配套包装。普通集体食品每箱10人餐份，坦克兵食品每箱5人餐份。②接受性较好。具体要求符合《后勤装备鉴定定型试验规程》中的有关规定。单兵食品不加调理即可食用，集体食品经简单加热即可食用。③食品三大营养素比例合理，符合卫生要求，热量指标：普通食品每日份3000千卡左右；边防巡逻和坦克兵食品每日份3500千卡左右。④单兵食品采用软包装，便于携带和开启使用。⑤各种食品保质期不低于2年。

第二代野战食品的特点是：①主、副食组合配套，营养素构成合理，口味大众化，原料来源广泛。②初步形成陆勤野战食品系列，保障陆军不同兵种的需要。③全部采用软包装，减轻重量，缩小体积。

86年后，围绕着第二代野战食品的几项分题，开展了861单兵口粮（高原部队边防巡逻专用食品）、侦察兵食品陆勤系列野战食品90压缩干粮、94脱水米饭、脱水面条、军用蔬菜罐头的研究。其中，侦察兵食品、861单兵口粮、94脱水米饭、陆勤系列野战食品获军队科技进步二等奖；脱水面条、军用蔬菜罐头获军队科技进步三等奖。

861单兵食品

861单兵食品实际是第二代野战食品中的"边防巡逻食品"。1983年开始研究，1986年9月结束。其主要内容物有猪肉米饭软罐头、水果软罐头、压缩干粮三部分构成。每日份重量1582.5克，热量4275千卡。主要特点是：口味好，营养丰富，热量高，体积小，携带和运输、使用方便。首次将软罐头技术用于军需，填补了我军罐头食品的一项空白。

侦察兵食品

侦察兵食品研究1986年2月开始，1987年6月结束。侦察兵食品含有米饭、酱米肉、水果软罐头食品、压缩干粮、巧克力和提神饮料等10种食品。每日份2包，重985克，体积1435厘米3。主要特点是：体积小，口味好，营养丰富，便于携带食用，具有解渴、兴奋和抗疲劳作用，具有较好的接受性和连食性。

陆勤系列野战食品

陆勤系列野战食品1989年开始研制，1992年完成。陆勤系列野战食品主要包括普通单兵、特种单兵食品，普通、特种集体食品。各种食品均含3种食谱。其主要特点：①初步建立了陆勤野战食品系列。②主副食品种多，口味好，配套包装，接受性较好。③采用了软包装材料，缩小了体积，减轻了重量，提高了野战食品的携带性、使用方便性。

90压缩干粮

90压缩干粮于1990年开始研究，1992年8月完成。研制90压缩干粮的主要目的是解决761压缩干粮经贮存后发硬，水分过低，食用时难以下咽的不足，以及口味、包装方面的问题。90压缩干粮的主要特点：①热量密度高，每克热量5千卡。②口味好，软硬适中，易于下咽，有较高的接受性，连食性和耐饥性。③包装材料采用铝塑包装材料代替马口铁，开户方便，包装材料重量大大减轻。

94脱水米饭

94脱水米饭从1992年开题研究，1994年完成。我军研究脱水米饭的历史悠久，从建国初期就开始了研究。1982年定型的第一代野战食品中，脱水米饭是三种主食之一。但由于工艺和设备问题，一直没有形成保障能力装备部队。因此，新研制的94脱水米饭从根本上攻克了这一难关。94脱水米饭的特点是：①脱水米饭复水性能好，85℃以上热水复水10分钟左右。②贮存性能好，保质期达到2年以上。

脱水面条

脱水面条于1992年开题研究，1994年完成。与脱水米饭一样，是研制多年未达到要求的项目。新一轮脱水面条特点是：①面条直形化。单位体积较市场上流行的各种方便面小。②产品α－化度高，在85℃复水时性能好。

军用蔬菜罐头

军用蔬菜罐头从1992年开始研究，1994年完成研究。由于我军的蔬菜罐头大多为高酸罐头，品种较少，品种较少，研制该项目的主要品种是要增加新型优质的新品种，以适应部队的需要。新研制的主要有脆绿黄瓜、麻辣豆芽和胡萝卜罐头。军用蔬菜罐头的特点是：①罐头口味为低酸，在多年一贯制的蔬菜罐头中，增加了新口味。②使用了新型食品添加剂，降低了杀菌温度，提高了内容物的品质，尤其是脆度。③采用了新的烫漂工艺，有利于杀酶和护色。从1983－1994年的10年间，尽管第二代野战食品未正式通过鉴定，但是，我军的野战食品研究工作呈现了飞跃发展的势头。一共有7个项目获得军队科技进步二等奖和三等奖。

这段时期研制的野战食品的主要特点是：①各项目先后应用软罐头包装材料，填补上我军未装备软罐头食品的空白。②野战口粮设计时考虑了餐份或日份。注意了主食、副食和其他小食品的搭配，注意了营养平衡。③注意研究主食品种，脱水米饭的研制取得了突破性进展。

这一阶段的主要特点：在组成形式上构成了餐份食品、日份食品，单兵食品和集体食品；在营养上提出了热量指标和营养素比例指标；在技术上软罐头使用了软包装材料，脱水米饭贮存使用了除氧剂。

4、第4阶段（1995－）

我军开展了高能野战口粮和以主食、副食、汤饮料以及自加热器四大系列为基础的新一代野战食品的研究。

高能野战口粮首次在野战食品中使用了功能性物质，渡海登陆野战食品首次使用了自加热装置，直型营养速食面条实现了40年来的突破，它可在冷水中复水，也在热水中复水，还能水煮。在相应技术领域，都获得了较大的突破，达到了国内领先水平。与此同时，我军的自加热器研制也获得了较大的突破，发热效率达到美军90年代的技术水平。

这一阶段的特点：开展了高热量密度、模块化和具有功能性野战食品的研究；开展了自加热野战食品的研究；开展了先研究基本品种，后进行组合配套的系列化、餐谱化、热食化的野战食品研究，提高我军野战食品的综合保障能力。

高能野战口粮（94－96）

高能野战口粮是一种应急口粮，每日份由高能模块、营养模块、风味模块和增加胶囊四部分组合而成。用三层复合薄膜真空包装，中包装用纸盒。净重约400克，热量8360千焦耳。口粮形状为块状或牙膏状，便于部队食用和携带。主要用于机动作战和特种警备部队在3－5天内应急时使用。

该口粮的特点是：①热量密度高（22.2KJ/g），重量轻，体积小，便于携带使用。②功能性强。该口粮除供给人体所需要的营养和热量外，还具有显着的调动人体内脂肪和提神抗疲劳作用。③模块化组合，便于形成不同的组合形式，适于不同人员的使用要求。④品种多，营养齐全，口味好，有较好的连续食用5天的接受性。没有不良的生理反应，深受部队欢迎。⑤贮存性好，常温可达两年。

直型速食面条

直型速食面条是新一代军用食品主食系列中重要品种。解决我军主食品种单调，至今未装备面条类野战食品的不足。为野战食品系列化、餐谱化提供品种。采用现有方便面的包装，保质期可达2年以上。由该成果配套组成的单兵速食面条具有以下先进性：一是可接受性好。主食、配菜、汤料和调味料的组合，有干有稀，较好地形成了整个食品的风味、口感，尤其在寒冷季节使用，具有鼓舞士气，提高体能的作用。二是使用方便。不受热水条件的限制；可泡可煮；餐具配套齐全；重量轻，分发方便；可在车辆行进中机动保障。三是复水盒设计新颖。采用双层结构，有利于保温和防止烫手；复水盒可作为复水容器，餐具、贮存包装和分发件，一物多用。

冻干脱水蔬菜

该成果主要用解决高原、边防、海岛、舰艇等部队在特殊环境下的蔬菜供应问题。本成果的基本原理是根据水的三相变化理论，采用冷冻升华干燥方法，将预处理过的新鲜蔬菜等进行脱水干燥，结合真空充氮、脱氧等新型综合包装工艺，使加工后的产品经长期贮存后再复水，仍能基本保持原有鲜菜的色、香、味、形和营养。

自加热食品

我军近年研制的自加热米饭采用的加热器由一拉热食品有限公司提供，属生石灰水合型，也存在单位质量发热量小，热剂用量大，反应产物氢氧化钙严重污染环境，产品易吸水受潮失效，生产工艺复杂，不能实现自动化、规模化生产。该产品是我军自热野战食品发展过程中的过渡产品。我军自热食品在产热效率、加热有效率、总加热效率、综合加热性能均优于国内外同类产品，且价格较国外同类产品有大幅度下降。新研制的自热野战口粮整体上应具有高效的自加热功能，产品体积较小，启动携带使用方便，营养丰富，口味接受性好。保质期二年，保存期二年六个月。
☆人们并不知晓，其实从中华人民共和国诞生那天起，我国最早的快餐食品
研究已进入攻坚阶段。只不过代表着“国字号”研究的机构，是一所军队科研所
，是一群军人。
打开我军军用食品研究厚厚的档案，我们清晰地看到：早在1951年，我军最
具权威的研究所———总后军需装备研究所已将中国人喜爱的传统主食———面
条制成了方便面，并实现了工业化生产。当这一代表着中国“第一代快餐”的方
便面运到朝鲜前线时，不仅受到志愿军战士的欢迎，而且连美国人也感到震惊。
如今风靡百姓中的“康师傅”方便面，其实就是日本人1958年发明、并通过港台
而引入我国的快餐食品。尽管如此，它比我国研制的方便面整整晚了7年。
人们不会忘记，进入六七十年代，我军自己研制的压缩干粮曾风靡一时，似
乎一夜间成为国人心目中快餐食品的“王牌”。当时，人们争着抢着，为买到一
桶压缩干粮还要托部队的熟人走后门。正是这种现在看来不尽如人意的快餐食品
，竟名传国外。前不久，一位来自马来西亚的女老板找到总后勤部军需部某研究
所，要求购买761型压缩干粮，准备与越南商人做贸易。当科研人员将新一代压缩
干粮介绍给她时，她不停地摇头。她说，越南百姓吃过中国的快餐食品，觉得76
1型压缩干粮最有味道。今年以来，一些非洲国家也慕名通过有关方面向我国购买
军队研制的压缩干粮。
据总后军需装备研究所军用食品研究室何锦风主任介绍：我军早期研制的罐
头系列也同样有着显赫的名声。在物质匮乏的年代，能吃上一听军用罐头，哪怕
是一听酸菜罐头，都不亚于今天我们吃上一顿丰盛的大餐。当年的水兵们探家带
上几听军用罐头，都显得比其他兵种更加神气。甚至有些孩子暗中发誓，长大了
一定要当水兵，因为水兵有罐头吃。
何主任是军用食品的研究专家，他肯定地告诉记者：军用食品一定是快餐食
品，而快餐食品却不一定能成为军用食品。快餐性只是军用食品性能指标的一个
方面。除此之外，军用食品还包括他的营养结构、口感、连续接受性和携运性能
、安全性能、保质期等。
除专为抗美援朝研制的方便面之外，何主任将我国军用食品的研究概括为“
三代”：第一代为野战食品。由压缩干粮、脱水面条、脱水米饭三种主食和午餐
肉罐头、荤炒什锦罐头、酱爆肉丁罐头三种副食构成。这期间军用食品已经形成
主副食搭配的结构。第二代为陆勤系列野战食品，如脱水米饭等。我国快餐食品
中的软包装罐头、脱水米饭都是我军在国内率先开发研制的，这些食品实际上就
是浓缩了官兵餐桌饭菜的快餐食品，它有饭、有菜、有汤，非常符合官兵的饮食
习惯。如今，我军的军用食品研究进入第三代研制期，一种新型的“方便面”问
世，不仅口感较民用方便面好，而且可以用开水或冷水泡着食用，其方便性令世
界叫好。这种面条已获得2项国家发明专利。与此同时，我军的快餐米饭也宣告研
制成功，并将陆续装备部队。
该快餐米饭的包装和加热方法异常特别：装在一种带拉链式的食品袋中，加
入开水，几分钟后与配套的副食、汤料一起构成了一餐典型的中国式快餐。同时
，为解决中国人爱吃热食的习惯，一种体积小、重量轻、效能高的无火焰自动加
热器也随着快餐米饭一起问世，不久将进入工业化生产阶段。

满足中国人的饮食习惯———军用快餐研制攻下两大世界难题
众所周知，中国人与西方人的饮食习惯有本质区别。比如说，美军的面包、
奶酪、果酱和黄油，既是方便的快餐食品，又是很好的营养食品，如果我们照搬
显然不行。因为中国的饮食结构是以淀粉食物为主，饭菜讲究色、香、味，这与
西方以蛋白质、脂肪为主的食物结构有本质区别。再有营养的食品，吃不下或不
愿意吃就失去了它的价值。因此，南方人爱吃大米，北方人爱吃面食，研制中国
的军用快餐食品必须考虑这两个基本因素。
然而，大米、白面是淀粉食品，它的一个最大的问题是在一定的水分下，放
置一段时间就会变“生”，专业俗语称其为“回生”。回生的淀粉食品不但失去
了营养价值，也失去了正常的口感。淀粉回生是一道国际性难题，世界各国目前
都未能攻克。西方国家因饮食结构中淀粉食品少，淀粉回生的矛盾不算突出，而
我们研究军用快餐，这是个不可回避的问题。曾几何时，为解决这一难题，一代
又一代军用食品科技工作者进行了不懈的努力。他们终于通过迂回的方法，找到
了用脱水方法来保存淀粉食品的有效途径。现在市场上的方便米饭、方便面条都
是这种成果的产品。1999年军队科研人员与无锡轻工业大学合作，对淀粉回生的
机理进行了更深层的探讨，又找到一种更先进解决回生问题的办法。可以预见，
在不久的将来，一种符合军队要求的长时间不“回生”的米饭罐头、面条罐头必
将成为我军“罐头战场”上的主食品种。而这些品种的研制成功又将把民用快餐
食品推向一个新的水平。
总后军需食品研究所的退休高级工程师吴德之告诉记者：军用快餐食品研究
遇到的第二道世界性难题是蔬菜罐头的脆性问题。稍微熟悉罐头加工工艺的人都
知道，蔬菜罐头一经杀菌，就烂糊没魂了。吃这种罐头，口中如同嚼海绵似的，
没有一点脆性。提高脆度的方法是降低杀菌强度，而降低杀菌强度将影响罐头的
保质期。为解决这一矛盾，他们几经周折，终于筛选出一种新型抑菌剂，研制出
脆性良好的蔬菜罐头。这种新型的蔬菜罐头在部队试吃后，官兵们都竖起了大拇
指，口味赞许率在90％以上。

营养价值高———军用快餐在世界快餐家族中首屈一指
军用快餐与民用快餐最显着不同的标志之一是它特别强调食品的营养价值。
在野战条件下，官兵的劳动强度是巨大的，一个人在重度军事劳动中每人每天消
耗体能为4000大卡。军用快餐所提供的能量必须达到4000大卡才能补充消耗的体
能需要，否则，就可能“入不敷出”，影响正常的训练。在保证能量基本供应的
同时，还要加强营养素供应，如维生素、矿物质等。因此，军用快餐绝不是简单
的充饥品，是一份精心设计、营养结构合理的食品。在假冒伪劣食品频出的年代
里，军用快餐在社会上始终保持了较高的知名度，这是与它的科学设计、精心配
方分不开的。
值得一提的是，如今我军军用食品的营养功能，已达到相当的水准，一种多
品种、多营养的“快餐”格局正在逐步形成。随着未来军事斗争的复杂性、艰巨
性增加，研制具有特殊功能性军用快餐已成为我军军用食品研究的一个方向。目
前，在军用食品的营养研究方面，我军正努力进入世界领先行列。

保质期长———军用快餐创造了快餐食品“王国”的最高纪录
军用快餐一个非常特殊的要求就是保质期越长越好，这是由军用食品供应的
特殊性决定的。工厂生产出来的每批产品都要经过几次周转，行程有时几千公里
，到达用户手里少则几个月，多则一年时间。因此，对保质的要求是异常严格的
。
就拿我军研制的压缩干粮来说吧，它的保质期相当长。为了提高压缩干粮的
保质期，科研人员可谓费尽心机。压缩干粮属高油脂产品，变质的主要因素来自
氧化哈败。为了避免这种结果，制作时采用了不易氧化的棕榈油，添加抗氧化剂
，采用了抽氧充氮铁听包装，最后用锡焊密封的保存方法。
快餐米饭是不易贮存的食品。目前，民用快餐的保质期一般都在6个月左右。
快餐米饭的变质主要是因干燥饭粒中的油脂产生的，贮存时间一长就产生了哈喇
味。为了解决快餐米饭的保存问题，科研人员在快餐米饭的研制过程中，反复试
验，经过像水闸一样，设下重重关卡，最终达到长期贮存的目的。
我军的其他快餐食品，如罐头、方便面等，都是国内当之无愧的保质期最长
的快餐食品。

社会呼唤———军用快餐何时“军转民”
不容质疑，军用食品与国内快餐食品相比，在方便性、口感、营养和保质期
等性能指标上独占鳌头，它理所当然地成为国内快餐食品的“领头羊”。展望未
来，军用食品无疑将领导中国快餐食品的潮流。
今后，随着我国市场经济的发展，人们生活节奏的加快，潜在的快餐市场越
来越大。军队研制的快餐米饭、军用方便面、压缩干粮、米粥罐头、米饭软罐头
、面条软罐头、快餐汤料、自加热食品等都有着广泛的市场。据何主任讲，一些
商家已经找到他们，渴望通过技术转让、技术投入、技术合作等途径尽快将军用
快餐转入民用市场，供广大民众享用。

㈣ 军用压缩饼干体积这么小，为啥如此抗饿

战争靠的是后勤，除了后勤，还是后勤”。这是拿破仑在数十年戎马生涯之中做出的一个重要的军事论断。

拿破仑能够指挥数十万军队横扫欧洲，靠的不仅仅是个人出色的指挥，还有英勇顽强的士兵，更关键的是他充分认识到了后勤的重要性！始终把后勤当做最重要的事情。

在中国，自古就有“兵马未动粮草先行”的古话，可见我们的前辈也在长期的生活中认识到后勤保障对于战争的重要性。再英勇顽强的士兵如果连饱饭都吃不上又怎么能够发挥所有的力气和敌人拼杀呢？

在以前，我国由于加工水平能力不足一直无法为军队提供足够且丰富的军用食品。但现在随着经济水平的提高，加工技术能力的增强，我国已经能够提供足够且丰富的军用食品了。

不仅是军用罐头和军用压缩饼干等常见的军用食品，还有自热米饭等新型军用食品。但是在这之中，最具有代表性和普遍性的军用食品就是军用压缩饼干了，为什么是军用压缩饼干呢？军用压缩饼干体积这么小能顶饱吗？

带着这些问题让我们开始对军用压缩饼干的探索和揭秘吧！让我们进一步揭开军用压缩饼干背后，有那些不为人所深知的故事。

果然实践是检验真理的唯一标准！压缩饼干从实践中来，还是得到实践中寻求我们想知道的答案。

值得一提的是，由于军用压缩饼干极强的抗饿性，有些人想着是不是能够用它来充当减肥的替代食品呢！

其实，我们之前已经提到过了，军用压缩饼干能够给人提供大量的能量，而且还会在人体内膨胀开来，因此，真的不适合用来做减肥的替代食品。

军用压缩饼干最好的选择就是应急食品，而不是在日常生活中用来长期食用。否则的话，不仅是对粮食的浪费，还会对人体造成一定的伤害！

如今，小小的军用压缩饼干为军队的后勤保障做出了重要的贡献，为我军战士提供了重要的能量保障，实在是一件不可多得的“充饥神器”。

㈤ 军用压缩饼干能卖给平民

可以，食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、便秘等症状，长期食用更是会致结石。对于一般的人来说，最好是不要吃压缩饼干的好，虽然压缩饼干比较压饿，但是一般人的平时生活是不需要吃到压缩饼干。

在战争中，虽然军事实力占有一定的优势，但是军粮也占有一定的重要性。毕竟在作战中，战士的体能很容易被消耗，这时候如果要是没有军粮，那么这场仗多半都会输。这和古代打仗差不多，要想打胜仗，那么必须军饷先准备到位。因此，军用压缩饼干中除了有小麦，淀粉，蔗糖等成分，还会加入大量的蛋白质，维生素等营养物质。

(5)军用压缩食品扩展阅读：

军用食品早在1951年，我军最具权威的研究所--总后军需装备研究所已将中国人喜爱的传统主食--面条制成了方便面，并实现了工业化生产。当这一代表着中国“第一代快餐”的方便面运到朝鲜前线时，不仅受到志愿军战士的欢迎，而且连美国人也感到震惊。

前不久，一位来自马来西亚的女老板找到总后勤部军需部某研究所，要求购买761型压缩干粮，准备与越南商人做贸易。

当科研人员将新一代压缩干粮介绍给她时，她不停地摇头。她说，越南百姓吃过中国的快餐食品，觉得761型压缩干粮最有味道。一些非洲国家也慕名通过有关方面向我国购买军队研制的压缩干粮。

㈥ 军用的压缩饼干可以长期食用吗

压缩饼干是什么东东? 压缩饼干是什么 用膨化粉做压缩饼干具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒,适宜长期保管和运输。用塑...配方不同的压缩饼干,营养成分会有一定差别,但一般都以糖类(碳水化合物)含量最多,占51%～68%,蛋白质占5%～10%,脂肪占5%～30%,主...户外探险 - 3个回答-解决时间 2008-7-3 压缩饼干的主要成分是什么 钾(毫克) 106 钠(毫克) 320.1 镁(毫克) 57 铁(毫克) 3.9 锌(毫克) 0 硒(微克) 22.9 铜(毫克) 0.4 锰(毫克) 0.88 碘(毫克) 0 压缩饼干具有聚能、耐力、便携等特点,是军地兼用的产品,它在战时为军事斗争所必须,在平时适用于旅行、出差、野外作业和学生课间食用,符...生活网络 - 3个回答-解决时间 2009-07-05 最近我总吃压缩饼干,请问压缩饼干对身体有害吗? 压缩饼干是军用或民用的出外执行任务或登山攀岩登常带的补充行食品一般是不建议在家食用因为它能补充人必须的热量才要吃的建议你少食用还是吃热菜好啊 压缩饼干的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(...户外探险 -回答质量好- 3个回答-解决时间 2008-12-11 有那些膨胀食品 军用食品:压缩饼干。4.糕点类:桃酥、炉果、八件、酥类糕点、月饼、印糕、蛋卷等。5.小食品类:米花糖、凉糕等。6.冷食类:冰糕...食用间便、节省时间。只要粮食部门或厂矿、企业、机关、学校供应膨化粉,在家庭或集体食堂都可以加工调制,成为名符其实的方便...健康常识 - 2个回答-解决时间 2009-08-05 吃膨化食品好吗? 什么是膨化食品?为什么膨化食品不能多吃啊? 户外探险都需要一些什么? 用的上的时候你会感到庆幸的. 8,食品、水 食品: 按照体积小、重量轻、营养高、食用方便的原则,根据自己行程准备;俺的习惯是2天以内的短线做1.5倍的冗余准备. 长线做3天130%的冗余(因为通常3日以内可以得到补充)。另外,俺有把一些压缩饼干一直放在背包底...户外探险 - 6个回答-解决时间 2008-10-16 一个人背包旅行都须要那些必备装备~? 什么是膨化食品? 军用食品:压缩饼干。4.糕点类:桃酥、炉果、八件、酥类糕点、月饼、印糕、蛋卷等。5.小食品类:米花糖、凉糕等。6.冷食类:冰糕...膨化技术虽属于物理加工技术,但却具有本身的特点。膨化不仅可以改变原料的外形、状态,而且改变了原料中的分子结构和性质,并形成...健康常识 - 4个回答-解决时间 2008-7-23 西藏登山的一些常识? 用的上的时候你会感到庆幸的. 8,食品、水 食品:按照体积小、重量轻、营养高、食用方便的原则,根据自己行程准备;俺的习惯是2天以内的短线做1.5倍的冗余准备. 长线做3天130%的冗余(因为通常3日以内可以得到补充)。另外,俺有把一些压缩饼干一直放在背包底部...西藏 - 3个回答-解决时间 2008-9-9

㈦ 军用压缩饼干有哪些种类

单兵自热食品餐谱A：自热什锦炒饭280g 自热腊肠炒饭280g 辣椒酱10g
营养及热量：蛋白质38-40g脂肪36-38g碳水化合物154-158g总热量大于4646KJ

餐谱B：自热豆角牛肉炒饭280g 自热雪菜肉丁炒饭280g 辣椒酱10g
营养及热量：蛋白质36-38g脂肪38-40g碳水化合物152-156g总热量大于4660KJ
雪域牦牛肉干

70年代的抗美援越期间，中国军队研制装备了701、702压缩干粮

1976红年开始研制至80年代装备的761压缩干粮
你说90就是九零年研制装备的09就是零九年研制装备的，所以就拿压缩饼干来说，你吃到的是国内最顶级的了。
一看你就是个吃货，居然还偷吃压缩饼干？

㈧ 军用压缩饼干哪种好

90压缩饼干口感好，90压缩饼干维生素含量更丰富。

90压缩干粮全称“90式军用单兵野战压缩干粮”，90年代初由总后勤部军需研究所经过三年时间才研究成功。跟761压缩干粮只关注热量不同，90式压缩干粮考虑了口感和提神抗疲劳的功能。

大铁桶里面是一个个锡封的小包，每个小包里有8块，2块一个保鲜膜封装，保质期4年，这是我军压缩干粮里保存期最长的了。

据说当初研发时，为了提高保质期，科研人员研究发现，压缩干粮这种高油脂食品，变质的主要因素来自油脂的氧化哈败。因此采用了不易氧化的棕榈油，可以长时间保存而不变味。

90式压缩干粮研发中的另一个重大难题就是如何在不提升重量的前提下，改进口感，别再让压缩饼干被人当板砖用。

应该说，90式干粮比761口感好吃得多，没那么硬和干，松脆了很多，而且饱腹感很强，虽然略有点油腻，但是当零食吃非常适合，据说也不适合长期食用，会出现烧心、恶心、缺乏维生素、大便干燥等问题。也可以理解，满汉全席吃多了也这样。

09式压缩干粮：

09式压缩干粮跟90式压缩干粮相比，最大的区别就是加入了矿物质、维生素和牛磺酸等物质，缓解了夜盲症、烂嘴角维生素匮乏的问题。应该说，这是我军压缩干粮理念上的一大进步，开始从热量和保质期上转而关注营养问题。

这一小包125克，开始出现大豆蛋白粉、代可可脂、高麦糖浆、复合矿物质、复合维生素、牛磺酸（治夜盲症）等成分，热量2360千焦。与前面测评的90式一样，由总后勤部军需装备研究所研制，海军军需特种食品试制部生产。

每小包里有2块压缩干粮，吃起来比90式要松脆，口感更湿润一些，更少油腻感，更清淡一点，据说更适合较长时间连续食用，一起试吃的几位助手认为是国产压缩干粮中口味最佳的一种。

溶水性很好，化了以后有流食的口感。这样说明该压缩饼干的粉末均匀，没有761吃起来好像掺了花生粒的感觉。

13式压缩干粮：

13压缩干粮是我军最近改进款的压缩干粮，包装变成了沙漠棕黄色，而且出现了不同的口味选择，除了原味外，还有新的6种口味：葱香、椰香、椒盐、肉松、菠萝、柠檬，这是要出压缩饼干满汉全席的节奏。

成分与09式差不多，包括小麦粉，棕榈油，全麦粉，砂糖，葡萄糖，小麦水解蛋白，全脂奶粉，大豆蛋白粉，盐，小苏打，矿物质，维生素，250克含热量4764千焦，这一包等于3包中等麦当劳薯条。

颜色明显比09等几款更深，发棕黄色，感觉更湿润的样子，口感更颗粒状，感觉在硬度上又开始靠近761，口感不如09和90好。溶水一般，大家可以看到明显有颗粒出现，而且化水后，油腻味比较重。

㈨ 怎么才能买到真正的军用压缩饼干

真正的军用压缩饼干不会在超市贩卖。

从原料上来说，不管是民用还是军用压缩饼干，基本原料都是小麦粉、蔗糖、精炼油等等，区别在于，民用饼干为了出售，口感会稍微糯软，也更口味丰富一些。

而在特殊的战场情况下补给给士兵们的军用压缩饼干，则更加注重能量的补充功能，因此其中所含的营养元素也更多，一块饼干所提供的能量，几乎相当于平时吃的两三顿饭了。

详细介绍：

军用压缩饼干为了更加适应战场环境，往往会有更多的添加物，也会压缩得更加紧实，一方面是为了提供更多的能量，一方面也是为了保持饼干的完整，不轻易在作战时被压碎。

我们普通人两天需要6顿饭来维持体力，少一些也要四顿，所以一块小小的压缩饼干真的能量这么大吗？有网友做了一个实验，就是将一整块的压缩饼干放在锅里用开水煮，煮了半个小时也才化开一点，可见军用压缩饼干的紧实。

煮到一个多小时后饼干才化开大部分，再看锅里就有很多面糊状的东西，几乎占满了整个锅，看来这小小的一块压缩饼干，也确实是名不虚传了。

㈩ 真正的军用压缩干粮哪里买

真正的军用压缩干粮市场上没得卖，这种是特供的给部队的。

从原料上来说，不管是民用还是军用压缩饼干，基本原料都是小麦粉、蔗糖、精炼油等等，区别在于，民用饼干为了出售，口感会稍微糯软，也更口味丰富一些。

而在特殊的战场情况下补给给士兵们的军用压缩饼干，则更加注重能量的补充功能，因此其中所含的营养元素也更多，一块饼干所提供的能量，几乎相当于平时吃的两三顿饭了。

详细介绍：

军用压缩饼干为了更加适应战场环境，往往会有更多的添加物，也会压缩得更加紧实，一方面是为了提供更多的能量，一方面也是为了保持饼干的完整，不轻易在作战时被压碎。

我们普通人两天需要6顿饭来维持体力，少一些也要四顿，所以一块小小的压缩饼干真的能量这么大吗？有网友做了一个实验，就是将一整块的压缩饼干放在锅里用开水煮，煮了半个小时也才化开一点，可见军用压缩饼干的紧实。

煮到一个多小时后饼干才化开大部分，再看锅里就有很多面糊状的东西，几乎占满了整个锅，看来这小小的一块压缩饼干，也确实是名不虚传了。