手工解压的可爱面包怎么做

① 动漫中经常出现的炒面面包很好吃，那是怎么做出来的

炒面面包是日本动漫里经常出现的神秘食物，它引发了博人和佐伊娜的决斗，让一向靠谱的土方十四郎开会迟到。据说在日本高中生里，也超有人气。这种合体的碳水炸弹，到底好不好吃呢？我们一起来试一下吧！先从做热狗面包开始，准备224克高筋面粉，56克低筋面粉，165克牛奶，30克鸡蛋，30克糖，三克盐，三克酵母，18克黄油。

醒发完成后，把面团擀开成椭圆形 慢慢卷成两头尖，中间粗的纺锤形，接口处要用力捏，让面团粘牢了，让二发的时候不容易爆开。整形完毕就放到纸模里，准备二发。面团大小不要塞满纸模，给二发留空间。到两倍大小的时候呢，这个就已经发好了。在表面涂一些蛋液，就可以进去烤箱里面烤了。把刚才剩下的蛋清涂到这个热狗的表面，这样烤出来更有光泽。预热烤箱，上下火180度，烤18到20分钟。

② 请介绍下火腿面包怎么做好吃呢

火腿面包做法
1、用料
主料
高筋面粉320克
辅料
黄油40克、盐适量、糖50克、酵母粉3克、火腿2根、奶粉14克、水190克、鸡蛋液35克
2、步骤
除黄油外，所有的食材都丢进面包机
选择标准面包，面包机自动开始工作。显示屏显示两个半小时
火腿切小粒，放入撒料盒
把撒料盒装进面包机
面包机揉面15分钟的时候，发出提示音，显示面包机自动撒料了
撒料结束，火腿粒已经被和进了面团
第一次和面结束，放入黄油，按开始键，继续和面
和面程序结束，进入发酵阶段，发酵好后，面包机自动烘烤
当听到提示音响起，表示面包已经烤熟。
拿出面包，放至冷却即可切片食用
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
煮蛋方法
煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。
蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。
但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：
待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。
最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。
煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮8分钟刚刚好。
煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。（煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡，因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔，未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋）