解压基酒

1. 喝鸡尾酒是啥感觉

与闺蜜一起总是有说不完的话题，聊不完的事儿，不管是遇到开心的不开心的失恋了，都是要去闺蜜那里诉诉苦分享一下自己的心情，倒一倒自己肚子里的苦水，这时候难免少不了要喝点酒，所以鸡尾酒一定是最佳的选择，马天尼早已经有好几百年的历史，低酒精度不容易喝醉，静雅又高贵气味芬芳的开胃酒，闺蜜在一起享受的最佳之选，并且还有甜甜的味道，非常适合女孩子喝。

2. 四川有一白酒，虽包装算不上高档，却是货真价实的纯粮酒

导语：四川有一白酒，虽包装算不上高档，却是货真价实的纯粮酒！

爱喝酒的人，没事的时候，总爱一个人喝上几口白酒，解压的同时还能过过嘴瘾。

那大家平时都爱选择什么样的白酒呢？大品牌酒？包装精美上档次的酒？

经过笔者十年的研究发现，真正懂酒、会喝酒的人从不看品牌、不看包装，只要一口便知酒的好坏，品牌和包装更多的是给予消费者信心，而懂酒的人对自己很有信心。

在笔者的印象中，四川便有一种酒，品牌名气都不高，包装也算不上高档，但真正懂酒的人每次入手都是五件起步，原来它们都是货真价实的纯粮酒。

它便是古道江湖酒。

看到名字，大部分人都会思考，市面上有这款酒吗？

和很多名酒相比，它确实显得籍籍无名，但笔者可以打包票的是，这款酒是货真价实的纯粮酒。

古道江湖酒如今名气不高，主要和它的酿造商有关。

它的酿造商是四川邛崃的川池酒厂，酒厂起初的方向一直是做基酒酿造和供应，合作酒厂遍布全国各地，其中不乏一些名酒。

由于行业的特殊性（行业秘密），不得不低调发展，一心做好基酒酿造工作，而且在30年前，国内有着巨大的基酒需求，深耕一个方向的发展战略并没有对与错。

但也因为如此，酒厂忽视了自身品牌的发展，随着众多基酒厂商的转型，川池也很着急，但无奈的是白酒品牌格局逐渐趋于稳固，新品牌想要脱颖而出，难度可想而知。

当然有难度并不意味着放弃，只要有强大的根基，做大品牌也是早晚的事。

而古道江湖酒的根基就在于川池三十多年的基酒酿造经验和底蕴。

一个白酒品牌能长期稳定地发展下去，首先得保证稳定又良好的酒质。

而川池本身就是做基酒酿造的，采用传统的纯粮酿造方式制酒，对于它来说，这都不是问题。大家别小看了酒质的稳定，国内不少白酒因为酒质不稳定，动摇了消费者对品牌的信心。

其次得保证良好的口感，这也是川池的强项。

酒厂聘请了白酒行业泰斗胡永松先生做首席顾问，浓香型的古道江湖酒的勾调过程便是他把控的。

笔者说句题外话，白酒的勾调过程是白酒品质形成的点睛之笔，甚至比白酒酿造更为重要。

不仅需要考虑新酒的品质，还得从不同年份的基酒中选择最恰当的酒，以适当的比例勾勒出白酒独有的香味和口感，而这些必须由专业人士把控，因此调酒师也是白酒酒质形成以及稳定与否的关键。

最后自然是定位以及包装了，毕竟人是视觉动物，包装太过传统或者普通，会让人觉得制酒不上心。

古道江湖酒虽说是一款光瓶酒，但摒弃了传统光瓶酒的设计思路，以独特的视角和包装打动消费者。

圆柱立体的瓶身，显得挺拔又有干劲，赫然醒目的1800（天数）等，直接表明了基酒的储藏年份，让大家喝得明明白白，整个瓶身设计新颖 时尚 ，符合大众审美。

当然，人的需求是不一样的，定位自然不同。

有的是为了自饮，有的是和兄弟们一起喝，有的则是和自己的领导喝，而有的是为了搞定岳父。

在这方面，古道江湖酒考虑也比较全面。

假如是自己喝或者兄弟喝，便宜点的酒自然是首选，1800白酒是个不错的选择；

假如是和领导喝，那自然不能太差，2900白酒档次要高些，和领导喝完全没问题。

假如是应对岳父，那得好好考虑，古道江湖68酒觉得是上上之选，68的度数，基酒年份长达10年，酒质比得上中档次名酒。

或许大家以为这样的酒很贵，毕竟都是纯粮酿制的白酒，而且是实实在在年份基酒勾调，但事实是，他们都很便宜，价格远低于同档次的名酒。

只是很多人认为好酒都应该有独立的包装，导致很多人错过了它。

说句实话，它的包装真算不上高档，但懂酒的人都很认可它的品质，在线下时常卖断货，很多人每次来都是五件起步，一次性囤好，逢年过节都不用愁。

以上就是今天的内容了，或许是名酒太多，导致它的光芒被掩盖，不知道你喝过没？

3. 什么酒比较好

酒的品种很多，但评价好坏不容易，因为每个人的口味不一样，比如说有人喜欢喝酱香型酒，茅台当然是首选了，好喝还不容易醉，第二天也不会头痛。但普通人喝不起，所以也有人喜欢喝自家酿造的包谷酒或者老白干，觉得老白干更好喝。

4. 洋酒可以兑柠檬茶吗

因为有了便利店，你在街边就能微醺。（图/ 阿灿）
当代打工人的生活标配是“早C晚A”—— 早上coffee （咖啡），晚上alcohol （酒精）。下班以后的时间，一切达不到“上头”的饮品都没有喝的必要。
从便利店出来，手捧一杯“长岛冰茶”，坐在深夜的马路边上，看夜晚的街道，看路过的行人和车辆；或者坐在凌晨2点的便利店里，和朋友聊一聊最近的烦恼……“社畜”要的解压方式就是那么朴实无华。
他们不再问：“我有故事，你有酒吗？”
他们只问：“我有饮料，你有酒吗？”
年轻人喝酒，路子一个比一个野
周五凌晨1点，刚加班结束的范毅恒走出写字楼，整条街上只有一家24小时便利店还亮着灯光。范毅恒进去逛了一圈，在摆满迷你装洋酒的货架旁停下脚步，他想让自己微醺一下。
他买了最小瓶的朗姆酒、伏特加和威士忌，再加上青提味真露、椰汁、可乐和柠檬茶等，又向店员要了两个纸杯，坐在落地窗前的高脚桌前。此时，街边的店几乎都已关门，只有的士偶尔在马路上穿梭。
范毅恒将一支迷你威士忌倒插入一罐原味可乐中，不到3分钟，就自制了全网有名的“快乐水”，然后一饮而尽。他说：“便利店调酒最吸引我的是，想微醺的时候不需要以社交为代价。”
两杯酒下肚，范毅恒有点晕乎。南方夏天的夜晚，空气中有树叶的味道，所有的焦虑在梧桐叶落下的瞬间消散。
这是一种真实而自由的感觉。

所谓便利店调酒，就是在便利店里买一小瓶基酒和其他饮料，再简单粗暴地把两者混在一起。不讲究的话，甚至连杯子都不用另换，一款低配“长岛冰茶”就轻松搞定了。
刷爆各大社交平台的“便利店调酒”话题红了之后，年轻人开始一头扎进便利店找酒喝。便利店常年卖不动的小瓶装洋酒，被一群平时在长辈、上司面前推说酒精过敏喝不了酒的年轻人承包。在B站获得百万点击量、推荐“便利店调酒搭配”的UP主九婶说：“尽管知道年轻人喝酒的路子一个比一个野，但也万万没想到，有一天便利店也值得有姓名。这大概就是‘小野野于酒吧，大野野于便利店’吧。”
便利店虽然没有吧台、没有合适的杯子和冰块、没有任何专业水准的搭配，也没有“口味刁钻”的客人，但并不妨碍人们来买醉。一瓶50毫升的小瓶装伏特加售价29元，加上一瓶5元的柠檬茶，把伏特加倒插入柠檬茶中，就能得到一杯简易版“长岛冰茶”。就连鸡尾酒的“灵魂冰块”，在便利店只需2元就能买到一大袋。
九婶说：“伏特加没有特别的风味，所以，加在柠檬茶中，喝起来也是柠檬茶的味道，只是带一点点酒味。同理，你也可以把伏特加加在一切你喜欢的饮料里。”
在便利店，每个人都是自己的“调酒师”，只需3分钟，花费不超过40元，就能喝到足够让你“上头”的饮品。
对于相当一部分年轻人而言，偶尔想喝一杯微醺一下还得专门跑去酒吧，成本显然有点高。（图/ 视觉中国）
低酒精饮料的兴起催生便利店调酒

年轻人的世界，既要有奶茶，也要有酒。
进入2021年，食品饮料行业品类越来越细化，便利店迷你款酒品也越来越丰富。每一个新兴品类出现，市场的教育成本必不可少。但市场永远是千变万化的，打破传统行业类目已经成为每个品牌的必修课。
近两年，零售业数据表明低酒精饮料销量增速迅猛。在年轻人眼里，便利店货架上摆放的白桃苏打不再是白桃苏打，柠檬茶不再是柠檬茶，可乐也不再是可乐，而是一款款“酒底子”，只需添进朗姆酒或威士忌，就可以变身为酒吧里一杯69元的“日出”或“长岛冰茶”。
EARLY DATA的数据显示，今年上半年，淘宝、天猫、天猫国际和酒仙网平台的果酒销售额同比激增1626.2%，达3.243亿元，销量超360万件，同比增长1944.6%。不可否认的是，低酒精饮料已经成为仅次于白酒的酒类消费品类，行业正在爆发。
低酒精饮料泛指酒精含量在0%—8%之间的饮料，在国外以Hard Seltzer和Spiked Seltzer为主，二者都属于低酒精气泡水。大部分低酒精饮料都有丰富的口味，如西柚、青柠、蔓越橘、白桃等水果口味，酒精含量仅6%，号称是天然、低热量、不含麸质的健康饮品。随着年轻消费者对健康、低卡路里等概念的追捧，含酒精气泡水渐渐流行。
2020年起，越来越多的头部企业试图加入竞争。CBNData发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，近两年果酒的消费金额增速均在50%以上。根据尼尔森2019年的全球数据，包括鸡尾酒、Hard Seltzer酒精气泡饮料和硬质康普茶（一种含酒精的茶饮）在内的细分品类市场展示了3位数的增长，相较上一年同期，鸡尾酒销售额增长了574%，康普茶增加了247.3%，Hard Seltzer酒精气泡饮料也增长了193%。
有人说便利店调酒就和年轻人追捧的海伦司、瑞幸咖啡一样，“价格便宜”是第一动力，“容易到达”是另一个要素。对于“奶茶自由”尚未成功的这个群体而言，与酒吧动辄七八十元甚至上百元一杯的鸡尾酒相比，一份三四十元就可以获得的便利店调酒自由，才更容易获得他们的追捧。可以说，便利店调酒就是“酒吧不自由”的年轻人最后的倔强。
食品产业分析师朱丹蓬说：“新生代消费者对高酒精度饮品不太感冒，未来低酒精度饮料会是一个风口。”
严格来说，酒水不应作为一种饮料，而应作为一种场景体验来销售。（图/ 视觉中国）
多场景消费是未来新生代的核心需求

第一次听说便利店调酒的时候，调酒师宁宁的想法是：这是什么玩意儿？便利店怎么调酒？有器具吗？有材料吗？能喝吗？带着一堆疑问，在朋友的怂恿下，宁宁去了便利店，没忍住也玩了玩。“真是太好玩了！比酒吧有意思，还没压力，就像在做游戏。”
宁宁说：“从专业角度来讲，所谓便利店调酒跟调酒关系不大，毕竟只是各种材料兑一兑，并没有任何手法可言，口感也很一般，有的甚至喝起来想吐。我认为便利店调酒流派能火起来的原因在于更加方便、便宜，尤其对于那些爱喝酒的年轻人来说，随便进一家便利店，花3分钟，一杯相对不错的酒精饮料就诞生了。”
便利店调酒如果不按照解题公式去做，也有不少“坑”。首条公式就是不要用奶类饮品去尝试，什么阿华田、营养快线、鲜牛奶、酸奶，都不要轻易尝试。苏打水是不太容易出错的选择，可以作为基础再搭配其他酒。柠檬茶也是很好发挥的“选手”，柠檬茶+野格=KTV经典款，柠檬茶+伏特加=酒鬼套餐。记住这个万能公式：没味道的+有味道的=喝起来似乎还不错的。
酒文化正在被年轻一代消费者改写。《2020年轻人群酒水消费洞察报告》认为，“年轻化”是当前酒水市场的重要发展方向，90后、95后的酒水消费增长极具潜力，逐渐成为消费主力军。年轻人在选择酒时，“多点甜”“低度数”和“颜值高”是他们最为看重的三大产品要素。
业内有人总结出一个新消费品牌爆款打造套路——2万篇小红书笔记、1万个抖音视频、300个B站视频、1500篇知乎问答，找薇娅或李佳琦直播带货，在得物上传一条高质感视频，将产品推到天猫单品前十。整个流程套路下来，花费三四千万元的营销投入，便能打造出一个“网红品牌”或者全新的“生活趋势”。
艾媒咨询发布的《2020年中国酒类新零售市场研究报告》显示，53.6%的受访网民通过线下渠道购买酒类产品，超过六成用户偏好在超市购买酒类产品。可见，虽然线上酒水市场正在突飞猛进，但线下仍然是主战场。
为了迎合“早C晚A”的市场，在广州，独立咖啡店vital的经营模式就是白天是咖啡店，晚上8点后画风一变成为酒吧，售卖酒精饮料。店长莫生认为，推出酒精产品能够提高夜间客流。“一到晚上，全世界喝咖啡的人都会变少，咖啡门店夜晚客流下降，房租等成本却不会减少。”
白天奶茶店、夜晚酒吧的模式，则是对店铺时段更高效的利用。24小时营业的便利店，完美契合了年轻人不分场合、时间，想喝点小酒的需求。除了没有酒保服务员，便利店该有的都有。何况，自助模式对于年轻人来说并不是什么问题，对社恐人士则更加友好。
年轻人用酒释放压力，但他们也不想喝到不省人事，影响下一天的工作，因此喝到微醺的低度酒更受青睐。说到底，酒水作为生活快消品，消费的场景和目的必须明晰。搭配具体的场景，满足年轻人的社交需求，为他们提供具有情感共鸣的消费体验，或许才是把酒卖好的不二法门。

5. 有什么值得囤在宿舍的酒或者饮料

首先呢，我个人是不建议囤酒水的，但是一些饮品还是可以囤的。

草莓牛奶

香甜香甜的，喝完满嘴都是草莓香，奶味很足，清爽不甜腻。坚果厚乳

0糖192大卡一瓶，口感比较香醇，而且热量又低，坚果味超浓郁，加热以后喝热乎乎的，很适合冬天，当作饮料解馋也可以。豆奶

这个比我之前买的其他的豆奶还要浓稠一些，豆香味很浓郁，好醇好香，没有豆腥味，甜度也不高，最主要的是热量也不高。荔枝原浆

一打开就是扑鼻的荔枝香气，真就是生啃新鲜荔枝的感觉，里面只有荔枝水和荔枝肉，兑水或者气泡水都不错，爱了爱了。椰子水

纯椰子水，配料里只有椰子水，淡淡的椰子香，越喝越好喝，好清爽就像在喝新鲜的椰子汁一样，一点也不甜腻。大人茶

无糖低卡又清爽，浓郁的普洱茶味道，加上淡淡的桂花香，真的好好喝，加上牛奶3秒搞定低卡奶茶，主要喝一瓶才0卡，年夜饭上用来刮油解腻真的好适合，而且茶性暖，更适合女生。小青柠

青柠的柠檬味道超级清爽，酸酸甜甜的加上果味的香气，绝了，尤其是加冰后巨好喝，超级解腻。当然，还有一些好吃的:

宅在学校的日子，也不要亏待自己哟！

1.自热火锅

有小灶台的宿舍可以自己准备食材和火锅底料！如果学校有限制的话，那么自热火锅就是最佳选择啦这种自热小火锅可以说是让很多人都觉得非常方便的一种饮食了，因为它不需要热水，只需要一些矿泉水，就足够让我们吃上一顿热腾腾的火锅，而且吃的也是心满意足的！再也不怕被宿舍阿姨查到了。！价格有一些些高，种类还是蛮多可以选择的！偶尔解解馋还是可以消费得起的~

2.泡面

泡面可是每个宿舍必备的充饥“干粮”，几乎每个宿舍都会囤泡面，追剧熬夜来上一碗泡面神清气爽，整个人就像接了仙气一样，泡面在大学生心中的地位是任何食物都无法撼动的！尽管在外卖发达的今天，我们依然喜欢在夜深人静的时候冲一碗泡面。最好能拉上全宿舍，睡前还弥漫泡面香气……

3.吐司面包

早餐必备，解馋必备！和面包店的吐司面包不一样，墙妹推荐紫米吐司面包，还有奶油吐司面包，真的超级好吃！吐司超级软，紫米也很糯，奶油的甜度刚刚好。吃下一个就很饱腹了。保质期都很短的，所以适合宿舍一起买一箱，在有效期里吃完。现在有一些小作坊在做，一定要看清生产许可，注意饮食卫生哦~

4.辣椒酱

下饭必备！有时候点外卖嫌弃厨师做太淡，辣椒酱就是拯救这顿饭的秘诀了！5.现在有很多散装酱菜，比如金针菇、海带丝、裙带菜、萝卜干等等，都是开袋即食的，既可以下饭，配粥，还可以拿着一包直接开袋当零食！6.坚果

在宿舍囤一些坚果，能量不足的时候可以迅速补充！觉得吃太油腻，想减肥，也可以直接拿坚果混着酸奶吃。坚果混麦片的搭配比较合适，这样既可以当早餐，也可以做零食。但是切记不要吃太多了，坚果还是比较上火的！

7.饮料

总会有那么一个时刻，口渴就是不想喝白开水，又犯懒不想出宿舍买饮料怎么办？

那就必须囤货了呀~墙妹建议囤饮料还是以盒装为主比较实惠。盒装饮料包装轻便，搬上宿舍也轻松，容量刚刚好，不多也不少，满足我们嘴馋的欲望~推荐康师傅的冰红茶，还有酸梅汤，夏天即便宿舍没有小冰箱，也还是很解渴，自带冰凉~

8.腌制卤味

卤味应该是不少同学的最爱了！包括但不限于鸭脖、鸡翅、鸡腿、鸡爪、牛肉、牛肚……

独立包装小零食，方便又好吃！有时候就想吃点荤的零食解馋，最好再来一些辣，咸的东西总是很开胃，所以吃完一袋你会发现自己停不下嘴来！

同样的，一般这种熟食还是有添加剂的，所以不建议吃太多哦！煲剧的时光，绝对少不了薯片的相伴。“咔呲咔呲”，那是幸福的声音啊！不同品牌、不同厚度、不同酥脆感、不同口味的薯片，你总能挑到你爱的那一款吧！各个品牌还出了很多新口味，值得一试！还记得小时候有个梦想，手指套满妙脆角，然后咔嚓咔嚓永远也吃不完饼干，在必要时刻，可以慰藉你的饥肠辘辘。饼干届看似生硬又冰冷，也有许多美味。甜饼干、咸饼干、夹心饼干、酸奶饼干、燕麦饼干……也真的是挑花眼。饼干还有各式各样的形状。或许，童心未泯的你，可以选择一款小熊饼干哦~
水果干，担心买的水果会坏掉的，可以囤一些水果干，芒果干（这个我巨推荐，超级无敌好吃，我很喜欢吃真的！）还有草莓干，菠萝干，黄桃干，蓝莓干，这些都可以，在买的时候建议买小包装的，以免一次性吃不完潮了。

6. 喝鸡尾酒是何种感受

晕乎乎的感觉，作用就是让你快点醉。鸡尾酒一般是用四十度左右的蒸馏基酒加上各种力娇酒或果汁之类的调和出来的，总体酒精度不高，但是由于参杂了多种饮品，容易上头，而且味道和颜色都很不错，很容易喝多，喝着喝着就醉了。