甲鸭王ftp

Ⅰ 年少立志做鸭王 对句

上联是：年少宏图远；下联是：岁高壮志存。wd1q2w3e4r5t对句：上联是：年少宏图远； 下联是：花甲知识新。上联是：年少宏图远； 下联是：古稀谋略深。

Ⅱ 甲鸟王2百度云资源

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Ⅲ 北京烤鸭店在哪里

楼主你好
给你介绍下吧

故宫附近的·
鹏宏天外天烤鸭店(北河沿店)在北京市东城区北河沿大街141号，第一次去带了三个老外去，大家都觉得很不错的...第二次又带了个老外去，点了普通烤鸭和精品烤鸭...确实不错，估计即使到全聚德味道也不会好到哪里去，这里没那个大招牌，但是却很实惠，两只烤鸭吃下来，最后撑死了。人均45

王府井烤鸭店(富贵酒店店) 在东城区王府井大街45号，地段那么好，没想到这的烤鸭没有心中想象的那么贵，鸭子烤的确实不错，89一套的就非常实惠，正宗的口味。还有其他的菜都是做工很精美的...交通便利，就是堵车这点不好啊，呵呵，人均55附近公交：地铁5号线 814路 211夜班 202夜班 111电车 103电车

颐和园附近的
甜鸭梨烤鸭店(圆明园西路店) 在 海淀区圆明园西路3号(农大西校区对面)，到清华那里玩出来到这里吃中午饭就是来这里吃烤鸭的，味道非常好非常棒，无论是什么烤鸭我都喜欢吃，烤鸭实在太好吃了，我和我另一个同学来的，两个人一共才用了50多...可以接受。人均35

全聚德烤鸭店(清华园店)在北京市海淀区中关村东路1号院清华科技园科技大厦AC座1层，和同学去吃的，菜的味道很不错，因为是两个女生所以点了半只烤鸭...上菜的速度真是一等一的慢，让服务员去催一下菜，服务员MM的态度都很好，但是领班服务员JJ说话也太太太抬杠了吧。。。不喜欢她，倒胃口...但是一定不要再跟她讲话。附近公交：地铁13号线 运通110线 957快2路 743路 731路 656路

Ⅳ 便宜坊烤鸭店

下面是北京比较全的烤鸭店地址了。

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西 四 城 区
前海北沿15号 西城区什刹海前海北沿15号
鸭王烤鸭店（新大都店） 西城区21号

东 四 城 区
花家怡园 东城区东直门内大街235号
长安壹号 东长安街1号东方广场北京东方君悦大酒店1层
北京利康烤鸭店（景山店） 东城区景山后街
全聚德烤鸭店（王府井店） 王府井帅府园胡同9号
全聚德烤鸭店（新街口店） 西城区新街口后英房39号
全聚德阿德鸭快餐店 西城区月坛南街71号

宣 武 城 区
塞飞亚烤鸭店 宣武区广安门大街乙8号
北京利康烤鸭店（槐柏树店） 宣武区槐柏树街北里4号楼
鸭王烤鸭店（广安门店） 宣武区新居东里4号

崇 文 城 区
前门烤鸭店 前门大街14号
利群烤鸭店（东大街店） 崇文区前门东大街翔风胡同11号
便宜坊烤鸭店（天坛店） 崇文区天坛东侧路73号
便宜坊烤鸭店（幸福大街店） 崇文区幸福大街36号
全聚德烤鸭店（前门店） 崇文区前门大街32号

城 北 区
大鸭梨烤鸭店（甘水桥店） 东城区安定门外大街甘水桥
大鸭梨烤鸭店（大屯店） 朝阳区大屯路2号（劳动大厦向东100米）
都王烤鸭 亚运村大屯慧忠里203号楼
金鼎轩 东城区和平里西街77号
大鸭梨烤鸭店（二里庄店） 海淀区志新路二里庄小区35号楼汇凯大厦
金百万烤鸭店（和平里店） 东城区和平里西区乙16号
金百万烤鸭店（马甸店） 朝阳马甸桥裕民路3号
便宜坊烤鸭店（和平里店） 东城区和平里中街六区六号楼
便宜坊烤鸭店（安华店） 北三环中路6号
鸭王烤鸭店（民族园店） 朝阳区民族园路1号
全聚德烤鸭店（和平门店） 前门西大街14号楼

城 东 北 区
京尊烤鸭店 朝阳区光华路东口
北京利康烤鸭店（光熙门店） 朝阳区光熙门北里35号楼
金百万烤鸭店（望京店） 朝阳区望京南湖中园211号楼
鸭王烤鸭店（左家庄店） 朝阳西坝河南路4号
全聚德烤鸭店（西坝河店） 朝阳区西坝河西里16号

城 东 区
大鸭梨烤鸭店（密云店） 北京近郊密云县东斜街11号
大鸭梨烤鸭店（顺义店） 北京近郊顺义区一中对面
大鸭梨烤鸭店（通州店）
北京大董烤鸭店 团结湖北口3号楼
北京利康烤鸭店（工体店） 朝阳工人体育馆南路1号
利群烤鸭店（十字坡店） 东直门外十字坡东里6号楼
北京利康烤鸭店（团结湖店） 朝阳区团结湖北口3号楼
大鸭梨烤鸭店（恩济庄店） 海淀区恩济庄18号
金百万烤鸭店（定福庄店） 朝阳区定福庄西街1号
金百万烤鸭店（劲松店） 朝阳区松榆西里43号商业楼
鸭王烤鸭店（建国门店） 建国门外大街24号
全聚德烤鸭店（京信店） 朝阳区东三环北路甲2号
全聚德烤鸭店（华威店） 朝阳区松榆里20号
全聚德烤鸭店（劲松店） 劲松八区826楼

城 南 区
大鸭梨烤鸭店（右安门店） 丰台区右安门外开阳里5区6号
大鸭梨烤鸭店（旧宫店） 丰台区旧宫镇商业街甲61号
大鸭梨烤鸭店（大兴店） 北京近郊大兴区兴丰街红楼西巷2号
金百万烤鸭店（方庄店） 丰台区方庄方古园1区18号楼玉蜓桥新城广场4层
金百万烤鸭店（刘家窑店） 丰台区南三环刘家窑横七条五间楼店44号佳和超市4楼
金百万烤鸭店（马家堡店） 丰台区马家堡西路22号
便宜坊烤鸭店（鲜鱼口店） 前门外鲜鱼口内113号

城 西 区
大鸭梨烤鸭店（门头沟店） 北京近郊门头沟区新侨南大街49号
大鸭梨烤鸭店（金顶街店） 北京近郊石景山区金顶街
大鸭梨烤鸭店（苹果园店） 北京近郊石景山区苹果园琅山苗圃
大鸭梨烤鸭店（古城店） 北京近郊石景山区古城大街
大鸭梨烤鸭店（玉泉路店） 海淀区玉泉路西侧7号
大鸭梨烤鸭店（北洼路店） 海淀区北洼路98号
大鸭梨烤鸭店（紫竹院店） 海淀区紫竹院南路7号，香格里拉饭店对面
大鸭梨烤鸭店（阜成门店） 西城区北营房中街1号
金百万烤鸭店（万城店） 海淀区五棵松金沟河路19号
金百万烤鸭店（六里桥店） 丰台区太平桥西里甲1号电力医院内
金百万烤鸭店（石景山店） 石景山区石景山路40号
全聚德烤鸭店（玉泉路店） 海淀区玉泉路44号
全聚德烤鸭店（西客站店） 海淀区羊坊店路6号

城 西 北 区
大鸭梨烤鸭店（上地店） 海淀区上地树村东口路北（上地信息路）
大鸭梨烤鸭店（万泉河店） 海淀区万泉河路18号
大鸭梨烤鸭店（西三旗店）
大鸭梨烤鸭店（交大店） 海淀区大慧寺路18号
金百万烤鸭店（四季青店） 海淀区板井村路37号
金百万烤鸭店（永丰店） 海淀区永丰中路六里屯
金百万烤鸭店（清河店） 清河龙岗路海淀看守所东侧50米
鸭王烤鸭店（紫云阁店） 海淀区海淀南路28号
全聚德烤鸭店（北图店） 海淀区白石桥37号

Ⅳ 鸭王的鸭王历史文化

【北京鸭的种源】 明代漕运发达，潮白河畔引进南方“小眼白鸭”，后易名“白河蒲鸭”，也是最早的“北京鸭”，因多食漕粮，使之体型丰满，肉质少腥膻。1873年由美国人詹姆斯.帕尔默从天津将北京鸭运于美国。同年，英国人克尔又将北京鸭种蛋引入美国。1875年英国人将填肥的北京鸭海运美国，立刻引起美国市场的轰动。并因来自北京而得名北京鸭。据载：“（北京鸭）样品即出，社会耳目为之一新，绅士名媛，闪誉不止。购者甚多，供给缺乏。一时价格腾贵，每卵一枚，当金元一元之价，美国社会，遂有鸭即金砖之荣称。”自此，北京鸭扬名世界。只有北京金星鸭业中心存养着珍贵的北京鸭原种。其保护重视程度不亚于大熊猫。
【烤鸭的起源】 纵观中国烹饪史，蒸、煮、煎、炸、炒每种熟制工艺下都是名菜云集，唯独烤制而成的佳肴屈指可数，中国的北京烤鸭不但是烤制而成，而且闻名世界。
相比之个，欧洲人善烧烤，而且很早就发明了烤鹅。美洲印第安人很早就驯化了火鸡，烤鹅的工艺传到美洲就变成了烤火鸡，并成为感恩节的一道大菜。中国现代北京烤鸭与欧洲烤鹅、美洲烤火鸡的烤制方法基本相同，都是先把砖石砌成的烤炉烧，再放入家禽，主要用炉身储存的热量将其烤熟。后来的挂炉烤鸭又附加了炭火。
中国驯养鸭子的历史起码在两千年以上，据说趋之若鹜的“鹜”，就是驯养的鸭子。而“鸭子”字又由“甲”“鸟”构成；甲鸟者，第一鸟也。想来当时视鸭子为第一鸟，可能不是因为它的长相好看，而是因为他当时是人们的第一食用禽。中国多鸭子，而且很早就烤而食之。
有人将一千多年前南北朝时期《珍食录》中记载的“炙鸭”视为烤鸭之祖，因为“炙”命题“烤”的意思。后来唐代的《朝野佥载》中也有“炙鸭”的记载，于是也有烤鸭起源于唐代宫廷的说法。然而就烤制工艺而言，炙鸭与现代烤鸭相去较远。北京烤鸭行当的老师傅多认为现代北京烤鸭始于三百多年前的“金陵片皮烤鸭”，是从南京传到北京来的，又从民间传到宫廷。
总之，将鸭子烘烤而熟，中国早已有之，但现代烤鸭起源于元明两代的可能性最大，而且可能与欧洲的烤鹅有一定的关系。
烤鸭的叫法很多，清代满汉全席中这道菜叫“挂炉走油鸭”，到了上世纪三十年代才定名为北京烤鸭。
北京烤鸭深受中国宫廷贵族的喜欢，在民间盛行几百年至今不衰，并有“国菜”之美誉，其魅力源于优良的“北京鸭”鸭种和精湛复杂的烤制工艺。如今汉堡包、比萨饼遍及中华，却很少见欧洲烤鹅、美洲烤火鸡，相反北京烤鸭倒是名扬海外，在欧美都有一定的市场，这已经不是因为中国缺少鹅和火鸡了，而是烤鸭与烤鹅、烤火鸡属于同种类，但品质却在它们之上，就连美国的布什家庭，也因为老布什曾是驻北京大使，而全家庭嗜烤鸭至今。
【烤鸭的药性】 综合《阴膳正要》、《本草纲目》、《雷公炮制药性解》、《罗氏会约医境》等关于鸭子的条目，鸭肉味甘，冷，无毒，入脾、胃、肺及肾经；具有滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊之功效；尤其适宜痨热骨蒸、食少便干、水肿、盗汗、咽干口渴、身体虚弱、低烧等病症者使用。吃鸭子，温补而不上火。
【鸭肉中的营养】烤鸭中的蛋白质含量远高于畜类，B族维生素和维生素E含量很高，有害健康的饱和脂肪酸含量比畜类少得多，胆固醇的含量比一般鱼肉还低，并且含有多种人体必需的微量元素。常食鸭肉对心脏病人有保护作用，同时有较强的抗脚气病、神经炎、多种炎症和抗衰老的作用，尤其对生长期、妊娠期及哺乳期的人非常有好处。
【烤鸭的高贵品质】北京烤鸭有“国菜”之美誉，其高贵品质表现为家道殷实、工艺考究仪态雍容、色泽华贵、香气沉稳、滋味清正、口感优雅。在争奇斗艳的名菜佳肴世界，烤鸭是一派淳厚宽窄、谦和静穆、不卑不亢、不争不嗔的品格形象，大有仁者、尊者之风范。烤鸭虽然高高在上，却不妄自菲薄；虽然不同流合众，却能与万民同乐。
【烤鸭的变革】一、原始烤鸭与现代烤鸭之变
直接在炭火、明火上烘烤，是人类最早的熟制开工，其历史起码在百万年以上。后来有了石器、陶器、青铜器、铁器等器皿，使人类的熟制手段变得丰富起来，但原始的烤制方法并没有被淘汰，而是作为一种最不依赖器皿的、可以产生独特效果的熟制方法延续下来。当人类饮食从充饥发展为味觉享受的美食阶段，烘烤食品所具有的独特味道就变得尤为重要，而且无可替代。
二、焖炉烤鸭与挂炉烤鸭之变
现代北京烤鸭先是以焖炉的方式烘烤，北京老字号焖炉烤鸭店创建于1416年（明永乐14年）。大约在十九世纪中叶，挂炉烤鸭诞生。从此，烤鸭就分成了“焖”“挂”两大派系。
焖炉烤鸭的鸭炉有炉门，先用秫秸把烤炉烤热，达到一定温度后将火熄灭，再将鸭子放入烤炉内，中间不打开炉门，一次放入一次出炉，全凭炉壁的热力将鸭子烘烤而熟。挂炉烤鸭的鸭炉不安炉门，先用果木将炉壁烧热，再将鸭子挂入烤炉，利用炉壁热力和果木炭火的热力进行烧烤，边烤边用挑杆有规律地调换鸭子的位置，以使鸭子受热均匀。
焖炉烤鸭因火力文而不烈，炉内空气湿度大，消耗油量小，烤的鸭脯像刚蒸好的馒头一样喧腾，鸭肉会有些许燃料灰烬的味道。挂炉烤鸭炉内湿度小，鸭子受热均匀，火力强烈，皮下脂肪化掉得多，鸭子皮焦肉嫩的口感要强一些，而且没有灰烬的味道。
挂炉烤鸭的出现，是烤鸭在焖炉基础上的又一次具有划时代意义的重大变革。实践证明，这一变革很成功，获得了广泛的认可，我们今天吃的烤鸭，绝大部分是挂炉烤鸭。
【焖炉烤鸭与挂炉烤鸭有什么区别】 焖炉烤鸭用秫秸把烤炉烧热后再将鸭子放入炉内，中间不打开炉门，全凭炉壁的热力将鸭子烘热而熟；挂炉烤鸭的鸭炉不安炉门，利用炉壁热力和果木炭火的热力进行烘烤。边烤边用挑杆有规律的调换鸭子的位置，使鸭子受热均匀。
焖炉烤鸭因火力文而不烈，炉内空气湿度大，消耗油量小，烤好的鸭脯像刚蒸好的馒头一样暄腾，鸭肉会有些许燃料灰烬的味道。挂炉烤鸭炉内湿度小，火力强烈，鸭子受热均匀，皮下脂肪化掉得多，鸭子皮焦肉嫩的口感要好一些，而且没有灰烬的味道。鸭王烤鸭是在挂炉基础上改良创新而成的新烤鸭。
【现代烤鸭烘烤工艺的根本特征是什么】 原始的烧烤多为在明火、炭火上“叉烧”，现代烤鸭则以烤炉储存的热量为主将鸭子烘烤而熟。西方人的现代烘烤工艺与烤鸭工艺很相近，所以鸭王烤鸭同样适应欧美人的口味，这也是北京烤鸭享有世界美誉原因之一。
【鸭肉的营养构成有什么特点】烤鸭中的蛋白质含量约为16～25%，远远高于畜肉；烤鸭中含有人体需要的差不多全部的氨基酸；鸭肉中含导致动脉粥样硬化的饱和脂肪酸比猪肉、牛肉、羊肉均少得多；胆固醇含量比一般鱼肉还低；鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，100克可食鸭肉中含有B族水溶性维生素约110毫克，其中4.7毫克是尼克酸，其次是核黄素和硫胺素；含维生素E90-400微克。烤鸭不但对心肌梗塞等心脏病人有保护作用，还有抗衰老作用。
【烤鸭与宫廷】北京烤鸭属于着名的宫廷菜，清代满汉全席中这道菜叫挂炉走油鸭简称挂炉鸭子。清宫御膳房专门设有为帝后制作挂炉挂炉猪和挂炉鸭子的包哈局。史料记载：康熙皇帝曾钦赐俄国使团首领挂炉鸭子；干隆皇帝十三天中，就曾吃过八次挂炉鸭子。某年正月十七到正月二十五的九天中，干隆的食谱中竟然天天都有挂炉鸭子。
【为什么说烤鸭是宫廷菜】 烤鸭起于民间，但很快被宫廷宠爱并在宫廷中得到完善。清代皇家档案中有许多皇帝喜食烤鸭的记载，并设有专门制作烤鸭、烤乳猪的“包哈局”，尤其是烤鸭很难纳入其他菜系，而归入宫廷菜系最为合适。
【为什么烤鸭有“国菜”的美誉】 烤鸭与茅台分称国菜、国酒，主要是因为新中国接待外宾时首推这两样，致使在中国菜中烤鸭的国际知名度最大。此外，在1957年商业部组织全国着名厨师编写的《中国名菜谱》和一九八二年中日合作出版的大型豪华本《中国名菜集锦》上都将北京烤鸭列为第一道名菜。
【为什么鸭王烤鸭最好吃】 “鸭王”烤鸭的最大特点，是突破了百年烤鸭油腻和味浓的传统做法，一变而为不肥不腻、外酥里娕、清淡营养的现代口味。外酥，是将鸭皮烤成膨化状，不焦也不干。它能把鸭皮烤成三四毫米厚，一盘片好的鸭子，厚厚的鸭皮占了一半，但吃起来甘香酥脆，入口便化；里嫩，是鸭肉十分鲜嫩可口，瘦而不柴，绝无油腻的感觉。
与传统烤鸭一脉相承又经过重大变革的鸭王烤鸭，其鸭皮膨松酥脆、入口即化、清香四溢，膨酥的鸭皮放几天都不变模样；鸭肉则不糟来柴、鲜嫩滑润、饱含肉汗和肉香；尤其是此肉间没有了软白油腻的脂肪层，更绝之处，是鸭王竟然选用最肥的鸭子，而又把鸭油全都烤进皮里，所以烤出的鸭，皮虽特厚，但皮下无油，皮肉分离。而不是油腻，这不但满足了现代人惧肥怕腻的要求，还使酸脆与鲜嫩的口感对比变得清晰响亮，正好符合了现代人追求健康的饮食潮流：
鸭王也与全聚德的成套高档宴席不同，它以清淡的粤菜来辅佐本已油腻无多的烤鸭，自称是新君配旧臣，把个家常菜料理得既丰富又有味道。吃法也很精致，薄薄的荷叶饼攥在手里揉上一阵，打开时既不粘也不裂，而且很快恢复原状；面饼、空心火烧、甜葱、甜面酱等配料，也制得很精细，吃起来让人感到随意可口。
针对这些问题，鸭王建国门店经理刘恩来先生走“系统工程”之路，对传统的烤鸭工艺进行了谨慎而又大胆的扬弃，特别是将感性工作延伸到北京鸭育种和饲养的源头，于上个世纪八十年代诞生了鸭王新烤鸭，并于九十年代后期以“鸭王”品牌开始规模商业推广。
【鸭王与金星鸭坯】 北京金星鸭业对北京鸭种源经过多年的筛选、提纯，最终培育出了最为纯正优质的“三元金星填鸭”。在与鸭王烤鸭店常年的合作中，他又根据鸭王新烤鸭的要求不断调整饲养工艺、饲料配比，养殖加工出了最适合制作鸭王新烤鸭的鸭坯。三元金星鸭坯成本较高、数量有限，多年来，只有鸭王烤鸭店保证百分之百地使用三元金星鸭坯。北京烤鸭在百年经典挂炉烤灼基础上的这一次具有划时代意义的重大变革，是刘恩先生在烤鸭工艺方面和北京金星鸭业中心在北京鸭选种养殖方面密切合作、努力创新的结果。刘恩来先生深知“好味道来自好原料”。它曾前后试用了北京几十家养鸭场的填鸭，最终认定唯独北京金星鸭业中心出口的北京填鸭的品质最好。北京金星鸭业中心拥有全国唯一的国家级北京鸭育中心和享受政府津贴的北京鸭育种专家，拥有全国最大的北京鸭饲养基地和几百名技术精湛的填鸭师，被誉为“北京京鸭的摇篮”。刘恩来先生和北京金星鸭业中心的领导、专家、技师密切配合，共同穿梭于育种场、饲养场、烤鸭店之间，反复对比、筛选、改进饲养工艺和饮料配方，终于选育出了不腥不膻、独一无二、能够全面满足新式烤鸭要求的“三元金星”牌北京填鸭。“三元金星”牌北京填鸭，保留了纯正北京鸭原种的优良品质，采用独特的饲养工艺和饲料配方，由技艺精湛的填鸭师精心填喂而成，体态丰满、肉质细嫩多汁，营养丰富，安全可靠。鸭王烤鸭店不仅全部使用“三元金星”牌北京填鸭，而且全部是“三元金星”牌北京填鸭中百里挑一、优中选优的精品。直到目前为止，这仍是任何其他烤鸭店望尘莫及的。
【鸭王与新烤鸭】 二十世纪八十年代末发生了烤鸭史上具有划时代意义的一次变革，诞生了更适合现代人口味的鸭王新烤鸭，它将传统烤鸭的肥而不腻、外焦里嫩变为外酥里嫩、入口即化、清香四溢；尤其是皮与肉之间没有了软白的脂肪层，酥脆的鸭皮放上几个小时口感都不变。“抹刀片”的改革利于食用，并更接近“美食美器”的境界。
【鸭王烤鸭将传统的片法改为“抹刀片”】 烤鸭的传统片法不利用食用，也不美观。改为“抹刀片”后的鸭王烤鸭大大改善了口感，尤其利于牙口不好的老人食用。不但有利于食用，改善了口感，还使盘中鸭肉整齐浑圆保持了鸭形，更接近了“美食容器”的境界。切出来的烤鸭摆在盘里，浑圆形整，使这道世界名菜的与其高贵雍容的内在品质相得益彰。“抹刀片”法后来被大多数中高档烤鸭店竞相采用。
【鸭王烤鸭没有一点腥膻味道】 鸭子属于水禽，天生带有腥膻味。去腥膻味，是北京鸭百余年来优化选种的主要目标之一，如今只有北京金星鸭业饲养的北京填鸭才彻底去除了腥膻味，而惟有鸭王烤鸭百分之百地使用三元金星鸭坯。
【传统烤鸭与鸭王的烤鸭之变】 北京烤鸭工艺进行挂炉时代，就基本上到达了成熟、稳定的阶段，一百多年来虽然也有诸多细节的调整，但是没有重大变革，那么挂炉烤鸭到底还有没有改良的余地和可能呢？
二十世纪八十年代一系列重大的社会变革，使中国进入了调整提升物质生活水平的时期，同时也颠覆了人们一系列的择食标准和口味习惯，就此，“肥而不腻”“外焦里嫩”这一传统烤鸭的经典魅力也开始动摇。当时在着名传统烤鸭店工作、现为鸭王烤鸭店建国门店总经理的刘恩来先生适时地意识到了这种需求的变化，并开始了新式烤鸭的研发工作。
传统的挂炉烤鸭虽然在烤制过程中也使肥鸭“走油”，但鸭皮不够酥，残留的水分较多，放上十几分钟后，鸭皮就开始变较变皮，口感也变差，并呈现很不美观的波纹状，尤其是鸭皮与瘦肉之间还保留了一层较厚的脂肪。
上世纪八十年代“改革开放”的基本国策使中国人的物质生活水平快速大幅的提高，人们的饮食习惯也随之转变为惧肥怕腻。鸭王新烤鸭以适应这种转变为目的，在传统烤鸭的基础上，成功地实现了烤鸭史上的又一次重大变革。在不失烤鸭传统经典魅力的同时，鸭王烤鸭更适合现代人的需求和口味习惯。
【鸭王烤鸭的哪个部位最好吃】 就烤鸭而言，以鸭胸部位的肉最为好吃。全部采用三元金星鸭坯的鸭王烤鸭更是如此。因为经过金星鸭业对北京鸭种源多年的筛选、提纯和饲养改良，三元金星填鸭鸭胸的皮脂率、肌间脂含量、肌纤维等指标最适合烤制出鸭皮酥脆、鸭肉鲜嫩、清香、入口即化的鸭肉。
【鸭王烤鸭店】 一九九七年第一家鸭王烤鸭店－民族园店落成。之后，建国门店、新大都店、广安门店、左家庄店、海滨店相继开业。鸭王烤鸭与传统烤鸭一脉相承，又大胆改良。它既不失传统烤鸭的经典魅力，又适应了新时代人们营养、口味的需求，博得了国内外各界名流及广大宾客的喜爱，致使鸭王烤鸭店常年宾朋满座、昌盛不衰。
行车路线图

Ⅵ 北京特色饭店，最好是北京当地特色，在中关村附近的（急需！！！）

羲和雅苑烤鸭坊(中关村店)分店地址:
海淀区中关村大街15-3号
51722256
旺顺阁鱼头泡饼店(魏公村店)分店地址:
海淀区中关村南大街甲18号北京国际大厦A座1楼
52711502
京味楼(魏公村店)分店地址:
海淀区中关村南大街甲12号寰太大厦1楼
62109338
鸭王烤鸭店(紫云阁店)分店地址:
海淀区海淀南路28号
62536869
烤鸭店也有很多北京特色菜的，可以考虑一下哦

Ⅶ 拳皇中那些人物是原创那些是抄袭

抄袭的只有的就是2001-2002的K9999
以下是拳皇系列的登场人物出处
KOF 94
KYO KUSANAGI 草薙京 （草薙家族由日本神话中的草薙剑得名）为其原设定的不良少年"雾岛翔"于KOF2000以草薙京的Another Striker登场。SNK设定的虚拟乐队"The Band of Fighters(BOF)"的吉他手。在Square Enix的大型电玩卡牌游戏"Lord of Vermillion Re:2"中乱入，成为玩家可使用的使魔
BENIMARU NIKAIDO 二阶堂红丸 （原创）战斗时头发会直竖，但非战斗时头发不会竖起。显示状态为ON。造型很明显在模仿JoJo的奇妙冒险的波鲁纳雷夫，但招式则主要从龙之子动画角色中偷学过来。(主要偷学对象为破裏拳ポリマー)
GORO DAIMON 大门五郎 （原创）
TERRY BOGARD 特里·伯加德 （来自饿狼传说）
ANDY BOGARD 安迪·伯加德 （来自饿狼传说）
JOE HIGASHI 东丈 （来自饿狼传说）
RYO SAKAZAKI 坂崎良 （来自龙虎之拳）
ROBERT GARCIA 罗伯特·加西亚（来自龙虎之拳）
TAKUMA SAKAKZAKI 坂崎琢磨 （来自龙虎之拳）
HEIDERN 哈迪伦 （来自怒）
RALF 拉尔夫 （来自怒） 角色原型为SNK射击动作游戏"T.A.N.K.","怒＂等的1P角色。◦角色本身设定为模仿越战电影的蓝波/兰保而来。原本开发组想为他和克拉克加入投掷手榴弹的必杀技，但因为某些缘故而没加进去。
CLARK 克拉克 （来自怒）◦角色原型也为SNK射击动作游戏"怒＂的2P角色。绝大部份投掷技都是偷学金肉人漫画内的必杀技(俗称"肉技")，但此外也会使用武藤敬司的得意技"Shining Wizard"。角色本身设定为模仿阿诺史瓦辛格/阿诺舒华辛力加而来
ATHENA ASAMIYA 麻宫雅典娜 （来自超能力战士）◦角色原设定为SNK动作游戏"Psycho Soldier"的女主角，1P则使用的角色。SNK动作游戏"ATHENA"中出现的雅典娜公主乃麻宫雅典娜的祖先。
SIE KENSOU 椎拳崇 （来自超能力战士）和雅典娜一样，角色原设定为SNK动作游戏"Psycho Soldier"的男主角，2P则使用的角色。◦基本造型都是以现代便服为主，但在XII中和雅典娜一样变回了Psycho Soldier时代的绿色中华服+功夫鞋造型。(但有少许细微改良)一直以来是"飞道具，对空技，突进技兼备"，但99中因失去了超能力而加进了大量拳法系打击技。反而因龙连打和学自唐葫芦的箭疾步无限连的问题成为了游戏中最强角色；没有了超能力反而变得更强。
CHIN GENTSAI 镇元斋 （原创）角色造型原设定为香港电影"醉拳"中，由袁小田饰演的"苏花子"
YURI SAKAZAKI 坂崎百合 （来自龙虎之拳）SNK(P)用来对付Capcom的耻笑专用角色"火引弹"的最终兵器，自KOF96开始不断让她学习暗杀拳奥义，如真．升龙拳、斩空波动拳、瞬狱杀......名副其实的"百合"，King就是其梦中情人。和女体化后的杰尼兹有腐缘
MAI SHIRANUI 不知火舞 （来自饿狼传说）原本饿狼传说中并没有计划要设计女性格斗家，原本是要设计一位精通各项忍术的男性忍者，但男性忍者的提案被否决后，其开发者决定豁出去而开发了不知火舞这样的角色。
KING 京 （来自龙虎之拳）
HEAVY D! 哈维D （原创）◦角色名字源于良久前美国的Rap歌手"Heavy D!"。◦因此长时间没有战斗而一度沮丧，直到收到KOF的招待状后战意再次萌生，决定参加KOF。为组成三人队，找回旧朋友Lucky和现役橄榄球手Brian。KOF95前因为予选中被八神庵带领的"天敌队"打败，无缘参与KOF本战。KOF97赛前虽然被定为种子队伍，但因为某些原因被七枷社带领的"新脸孔队"抢走了招待状，再度缘尽KOF。因为是拳击手所以全部攻击都是拳头攻击。KOF98甚至再加入必杀技"Shadow"去强化必杀技性能一次。(98um甚至再追加限定时间内必杀技全强化的超必杀技"D Shadow")
LUCKY GLAUBER 洛奇·古洛巴 （原创）角色原型为李小龙最后参与拍摄的电影"死亡游戏"中，和李小龙有对打戏份的黑人篮球手"Kareem Abl-Jabbar"。明明是篮球员，但个人资料中表明最擅长的运动是"棒球"。
BRIAN BATTLER 布莱恩·巴特勒（原创）
KIM 金家潘 （来自饿狼传说）角色当初取名时是使用别的名字，但就被当时的游戏厂商Viccom(今"Uno Technology")的社长"金甲焕"骂道"韩国人不可能有这种名字"，结果SNK就在金甲焕先生许可之下把这跆拳道角色命名为"金甲唤"。但后来金甲唤在KOF系列中的诸多设定令他出现了"伪善者"的里形像，为免影响该社长形象，由KOF2003开始官方均只以"キム"称之。金甲唤的代表招式就是超必杀技"凤凰脚"；以突进作起手，击中对手后一轮乱踢后再以飞燕斩作结的大乱舞，其知明度不下于同厂中极限流一门的乱舞技"龙虎乱舞"。甚至乎，"Real Bout饿狼传说Special"一作中更加会大乱舞最后飞出一只大凤凰，但之后便很久没有再使用这特效。(02um中再度使用)
◦此外金甲唤的家族及跆拳道弟子更加是横跨SNK(P)多个作品，除了上记的张巨汉、崔稻妻、李珍珠及同门的全勋，"Garou - Mark of The wolwes"中金甲唤的两名儿子"金东唤(김동환)"、"金在勋(김재훈)*9"，KOFMI系列中登场的蔡琳之外，还包括"风云Super Tag Battle"的新任主角"金秀一"和"侍魂 闪"中的祖先"キム・ヘリョン"这些时空大幅超越饿狼/KOF的作品，更甚的是他们全部都装备了凤凰脚。
CHANG KOEHAN 陈国汗 （原创）
CHOI BOUNGE 蔡宝奇 （原创）角色造型为帽子，吊带裤及双手都配备了爪子，明显来自电影"猛鬼街"中佛雷迪的造型。
RUGAL BERNSTEIN 卢卡尔·伯恩斯坦（原创）

KOF 95
IORI YAGAMI 八神庵 （原创）
EIJI KISARAGI 如月影二 （来自龙虎之拳）
BILLY KANE 比利·凯恩 （来自饿狼传说）
SAISYU KUSANAGI 草薙柴舟 （原创）
OMEGA RUGAL 欧米茄—卢卡尔（原创）

KOF96
Leona 莉安娜（原创）
KASUMI TODOH 藤堂香澄 （来自龙虎之拳）
MATURE 麦卓 （原创）
VICE 薇思 （原创）
GEESE HOWARD 吉斯·霍华德 （来自饿狼传说）◦虽然饿狼传说已经确定身亡，但在以草薙京等人为主角的KOF系列中却还活得好好的，在饿狼队的故事中常找泰利等人的麻烦，他与路卡尔之间也有过节。不过在KOFMI系列中又设定为早已身亡，此时统治南镇的黑帮为Mephistopheles的首领-Duke。
WOLFGANG KRAUSER 沃尔夫冈·克劳萨（来自饿狼传说）◦KOF96中性能不佳，而且更被喻为"无法打倒卧地(望月醉)的镇元斋"的可怜弱角。结果12年后(98um)中得到大幅强化及追加多个实用必杀技，成为了98um数一数二的强角。
Mr.BIG 比格先生 （来自龙虎之拳）
CHIZURU KAGURA 神乐千鹤 （原创）
GOENITZ 高尼茨 （原创）

KOF 97
YASHIRO NANAKASE 七枷社 （原创）因此人曾被彩京参考，改做成格斗游戏"堕落天使"的角色"壬生灰儿"的关系,2002再出场时反过来模仿壬生灰儿的攻击动作，甚至连"皆杀しのトランペット"也学会
SHERMIE 夏尔美 （原创）设计来自“鲁邦三世”的女主角峰不二子，而且也是历代KOF中胸围最大的。
CHRIS 克里斯 （原创）设计来自“银魂”的冲田总悟“神剑闯江湖”的瀬田宗次郎
RYUJI YAMAZAKI 山崎龙二 （来自饿狼传说）
BLUE MARY 布鲁·玛丽 （来自饿狼传说） 角色造型原捏他是七龙珠Z的"人造人间18号"。在Real Bout饿狼传说中能够做出胸部走光的镜头(但家用版已修正)
SHINGO YABUKI 矢吹真吾 （原创）角色取名捏他为日本明星"香取慎吾"。◦角色外观，招式等也和草薙京类似，但因故事设定真吾并没有草薙家的能力，所以所有招式全部都没有火之馀，招式总数也较少。真吾的学生手册写满了草薙京教给他的招式的记述，战斗中也会看。02um中的MAX2中有加入真吾出招出到一半忘记而停下看记满招式学生手册的桥段。不知是否因为KOF97中太弱，98立刻为真吾加入两招新招，因此让真吾不致于成为下位角色常连。(虽然都不会太强) ROCHI IORI 暴走八神庵 （原创）
OROCHI LEONA 暴走莉安娜 （原创）
OROCHI YASHIRO 干枯大地七枷社 （原创）
OROCHI SHERMIE 荒狂电光夏尔美 （原创）
OROCHI CHRIS 炎之觉醒克里斯 （原创）
OROCHI 大蛇 （原创）
YUKI 雪（草薙京女友，剧情人物）（原创）

KOF 99
K' （原创）角色造型抄袭自彩京的格斗游戏"堕落天使"的主角"Cool"。
MAXIMA 马克西玛 （原创）角色原型某程度上来自SNK的动作打斗游戏"Robo Army"的改造人Maxima，1P角色。偷学了连克拉克都不会的金肉星奥义"筋肉复仇者"，最初动作不完全，但在02um终于完成最后的人肉打桩机动作
WHIP 薇璞（是她的代号，原名Sela）（原创）
BAO 包 （原创）
LI XIANGFEI 李香绯 （来自饿狼传说）
JHUN HOON 全勋 （原创）角色名字其实是取材自Viccom的kuso格斗游戏"Fight Fever"主角的宿敌的名字(金勋)，同时全勋的必杀技名字也多来自这个作品。KOF2000中全勋的Another Striker"Kang Baedel"乃全勋其中一种被放弃的设定，角色和攻击动作取名(虎热风)也是来自"Fight Fever"的捏他。
KYO KUSANAGI-1 草薙京1号 （原创）性能上虽然很像KOF94,95时代的草薙京，但连鬼烧也没有，结果比起KOF97出现的废柴EX京还要弱。
KYO KUSANAGI-2 草薙京2号 （原创）
KRIZALID 古力查利度 （原创）名称取自法文Chrysalide(蛹)。

KOF 2000
RAMON 雷蒙 （原创）
VANESSA 芭妮莎 （原创）◦不知何解会使用Real Bout饿狼传说2的追加角色"Rick Stord"大同小异的必杀技和超必杀技。所以凡妮莎的丈夫就是Rick
LIN 麟 （原创）
SETH 塞斯 （原创）
HINAKO SHIJO 四条雏子 （原创）
KULA DIAMOND 库拉·钻石（原创）
CANDY DIAMOND （剧情人物）（原创）
C·ZERO 克隆·零（原创）

KOF 2001
K9999 （角色设定明显地是来自漫画"Akira"的主角：铁雄的造型，言行举止等和铁雄非常相似，连声优都采用和铁雄一模一样的"佐佐木望"。但亦因此触怒了其作者大友克洋，更多番对SNK作出强烈抗议。两者之间的相似程度见此，面对大友先生给予的无比压力连SNKP都无法强撑下去只好把K9999鬼隐，所以K9999从此登场无望，在02um里被 NAMELESS （无名）替代 ）
FOXY 福可茜 （原创）
DIANA 戴安娜（剧情人物） （原创）
ANGEL 安赫尔 （原创）◦战斗风格是利用由特定技为起始的"UC Chain"，六种名为"UC Circle技"的招式可以在起始技发动后以一定规则互相连接，更可以在任何一招中取消往任何一招"UC终结技"。这根本就是在抄袭兽人格斗中的"进龙"的六和洪轮式。◦开场是模仿美国摔角手巨石(The Rock)。MAX2也是用的巨石的绝招"The People's Elbow"。招式取名则都是来自乐队"Soul Flower Union"的乐曲名称。
RON 龙（剧情人物） （原创）
MAY LEE 李梅（李珍珠） （原创）◦和剧情毫无关系的空气角色。当初是是因为Eolith社希望能做出一个"韩国风的雅典娜"，才令SNK做出这名角色。◦英雄模式的招式完全是在参考"假面骑士"，连Rider Kick也有模仿。(MAX2更加是一个人分身使出双人Rider Kick)挂在头的大镜片眼镜和会随着李珍珠心情而有表情变化的青蛙图案上衣，则是模仿动画"ど根性ガエル"的主角的造型。
ZERO（THE original）零（原创） ◦角色造型原捏他为"北斗之拳2"三罗将之首"牙王"。
NESTS（剧情人物）（原创）
MISTY 美斯迪 （剧情人物） （原创）
IGNIZ 伊格尼兹 （原创）

KOF 2002
KUSANAGI （CLONED KYO） 复制京 （原创）

KOF2003
ASH CRIMSON 阿修·克里门森（原创）KOF史上首位恶役主角。造型上更是一名脸带雀斑的白发美男子，性格相当之女性向，喜欢指甲工艺，最重要的也是自己的指甲。战法是主角级人物少有的集气系角色；利用飞道具牵制，对手起跳突入后用脚刀击落，和快打旋风系列的Guile相似。
DUO LON 堕珑 （原创）设计来自“吸血鬼猎人D”
SHEN WOO 神武 （原创）神武只是他的绰号，真正的姓名目前未明。◦当初SNK开发KOF2003的时间非常紧迫，导致神武有很多背景设定到现在都还是一团谜雾。
TIZOC 狮鹫假面 （来自饿狼传说 狼之烙印）角色造型原捏他为JOJO的奇妙冒险第3部中，阿布德尔的替身"魔术师之红"。
GATO 牙刀 （来自饿狼传说 狼之烙印） ◦KOFXI,受义贼B.洁妮愿意调查父亲的消息为由再度受邀参赛，赛后获Jenet所邀前往Pao Pao Cafe参加庆功宴，却又因看见双叶萤的出现而赶紧离开
角色造型原捏他为"Grappler刃牙"中的烈海王，超必杀技"龙牙"也是模仿烈海王的"转莲华"。名字来源是来自游戏刊物"Neo Geo Freak"中把"Grappler刃牙"误植成"Grappler'牙刃''"的梗(无误)
MALIN 玛琳 （原创）
MAKI KAGURA 神乐万龟 （原创）
ADELHEID 艾迪尔海德（卢卡尔之子）（原创）
ROSE 罗丝 （卢卡尔之女 剧情人物）（原创）
BOTAN 牡丹 （剧情人物）（原创）
MUKAI 无界 （原创）日本人，姓氏为"向井"。建筑材料公司"无界石材"的始创人兼社长，副社长兼老板娘为"比那名居天子"

KOF XI
OSWALD 奥斯瓦尔德 （原创）真正身份是X-MEN中扑克王老掉后的形态
ELISABETH BRANCTORCHE 伊丽莎白·布兰克托什 （原创）
唐福禄（来自饿狼传说）角色设定捏他为七龙珠中的龟仙人
双叶萤（来自饿狼传说）
DUCK KING 达克·金（鸭王） （来自饿狼传说）
B.JENET 珍妮特 （来自饿狼传说 狼之烙印）
MOMOKO 桃子 （原创）
GAI TENDO 天童凯 （来自武力）角色设定为模仿漫画"Grappler刃牙"中，范马刃牙的少年时代做型。
SYO HAYATE 翔疾风 （来自风云默示录）
JAZU 邪头 （来自风云默示录）
SILVER 银 （来自武力）
SHION 紫苑 （原创）美貌如花，初出现时博得众多玩家好感，但之后SNKP公开"她"其实是男性后，令众多紫苑支持者都精神崩溃
MAGAKI 祸忌 （原创）

KOF XII
RAIDEN 雷电 （来自饿狼传说）

KOF XIII
Hwa Jai 霍查（来自饿狼传说）离奇地在KOFXIII中成为可选角色，令人啧啧称奇。其实SNKP根本就是为了节省绘画点阵图的时间，直接把东丈的发型换掉就当成新角色。KOFXIII中故事的设定则是在初代饿狼之后，但又有未和东丈和解的奇怪设定。KOFXIII不少招式设定也是来自少年读物"コミックボンボン"的黑历史饿狼连载漫画(简称"ボンガロ")中，原创的Hwa Jai招式。(Dragon Kick三连弹->EX Dragon Kick，Dragon Tail，Final Dragon Kick)
Saiki斋祀（原创）
KOF 02um
NAMELESS 无名 （原创）战斗风格完全继承了K9999；通常技、必杀技也和K9999很相似。
◦但MAX2反而是原创招式，此招发动后更会出现伊索尔德的半身像。

KOF NEOWAVE
GEESE HOWARD（年轻的吉斯） （来自龙虎之拳）

KOF MI
Alba Meira 阿鲁巴·美拿 （原创） KOFMI系列的主角。名字"Alba"的字义为德语中的"曙光"。Alba的外表似乎是模仿日本歌星"Gackt"。(脱下眼镜后相似度高达八成)
Soiree Meira 索瓦雷·美拿 （原创）
Lien Neville 莲欣·利维尔 （原创）
Mignon Beart 美乐·琵雅 （原创）
Chae Lim 蔡琳 （原创）
Rock Howard 洛克·霍华德 （来自饿狼传说）

KOF MI2
Luise Meyrink 露易丝 （原创）
Duke 杜克 （原创）
Hyena 土狼 （原创）
Nagase 流星 （原创）
Ninon Beart 妮龙·琵雅 （原创）
Lilly Kane 莉莉·凯恩 （来自饿狼传说）KOFMI系中的招式性能与其哥哥比利的相似度高达八成，但大部份必杀技前提都多出了"兄さんと一绪！"的字句，此外其当身超必杀技"だって！わたし闘うのはじめてなんですもの！"(MI2时"だって！")根本就是模仿哥哥在2002中的MAX2"Liar Elemental"。
Richard Myer 理乍得·梅耶 （来自饿狼传说）
Mr. Karate 空手先生 （来自饿狼传说）
Hanzo Hattori 服部半藏 （来自侍魂）
Fio 菲奥 （来自合金弹头）
Jivatma 吉瓦特玛 （原创）战斗风格完全是KOF风味的Dhalsim；手脚可以伸长做成长距离攻击，此外更有蟑螂式爬行低体势技"业华振转"。里造型竟然是女性！(声线仍然和表版一样是男性，扶他那里？

KOF MIA
XiaoLon 笑龙（原创）
Mizoguchi 沟口诚（来自斗士的历史）角色造型乃参考自"魁！男垫"的主角"剑桃太郎"。

KOF EX
叶花萌（原创）自小于美国长大，草薙京的亲戚

KOF EX2
大神零儿（原创）◦美国在住的日本人。某一天因为受神乐千鹤所托，和草薙京一起参加KOF阻止大蛇的封印被解除。经常手抱个穿着神乐家巫女服的小女孩，所以是一个萝莉控原因只是大神零儿和神乐千鹤是好友，和千鹤之间并没有任何夫妻或恋爱关系。恋爱上似乎对华守纯有意思？
华守纯 （原创）
黑咲壬羽 （原创）
天羽忍 （原创）

Ⅷ 北京正宗的北京烤鸭店的店名叫什么

北京十大正宗烤鸭店：
1.全聚德烤鸭店(前门店)
.餐厅地址： 崇文区前门大街32号

2、长安壹号烤鸭

餐厅地址： 东城区东长安街1号中区3号楼

3、便宜坊烤鸭店(哈德门店)

餐厅地址： 崇文区崇外大街甲二号

4、鸭王烤鸭店(建国门店)

餐厅地址： 朝阳区建外大街24号

5、九花山烤鸭店(紫玉店)
餐厅地址： 海淀区增光路55号

6、白魁老号饭庄(隆福广场总店)

餐厅地址： 东城区隆福寺前街1号

7、大董烤鸭店(东四十条店)
餐厅地址： 东城区东四十条22号

8、大鸭梨烤鸭店(上地店)
餐厅地址： 海淀区树村东口路北(近上地信息路)

9、金百万烤鸭店(劲松店)
餐厅地址： 朝阳区松榆西里6号商业楼

10、利群烤鸭店

餐厅地址： 崇文区前门东大街翔凤胡同11号(正义路南口)

Ⅸ BTV美食地图 每期推荐的餐馆的资料谁有

美食地图

小小鱼丸馆：护国寺大街100号(近护国寺宾馆)
戈拿旺巴西烤肉：东大桥路8号SOHO尚都北塔B座4楼
鸿海香海鲜烧烤自助：万柳中路万柳食街B区3楼(近金源购物中心)
雅玛花式铁板烧：工体东路丙2号中国红街1楼108号(近工体东门)

4月14日京城特色粉地址：
柳州螺蛳粉：朝阳门外大街26号朝外MEN雅宝商城底商(昆泰大厦对面)
戈壁人家：双榆树西里15号楼(近人民大学地铁站)
西江美食舫：北土城西路103号(近健德桥)

4月8日烤鸭地址：
四季民福：东四十条25号(公交车站西侧)
桂公府凤凰阁：朝内南小街芳嘉园胡同11号
乡村土城：望京利泽西街望馨商业中心1楼

4月8日美食地图之“好吃不贵”地址：
传奇酸辣粉：利泽中一路1号博雅国际大厦底商2-5号(近叶青大厦)。
新九龙香辣味道（麻辣香锅）：广渠门路甲18号(双井家乐福对面)

4月7日50元吃遍京城地址：
表里如一：成府路20-2号(学院路口西侧)
锣鼓洞天：南锣鼓巷104-1号。
湘肠香：莲花池东路5-2号(近白云桥倪氏海泰)

4月1日美食地图之“好吃不贵”地址：
宝光鞋底火烧：护国寺小吃街65号(近4号线平安里站口)

4月1日特色包子地址：
小六汤包：星火西路17号底商(近泛海国际居住区)
俺爹俺娘：朝阳公园南路1-10号(西门售票处南侧)
帕米尔食府：莲花池东路丙3号(白云桥西北角)
海天阁：光华路1号嘉里中心1楼

3月31日地址：
杨老黑卤煮：天桥北纬路917总站附近(近友谊医院)
一碗居：方庄蒲芳路24-1号
左邻右舍褡裢火烧：美术馆后街50号内蒙古宾馆对面

3月25日美食地图之“好吃不贵”地址：
朴氏私房牛蛙火锅：德胜门外五路通街7号(近德外桥)
爱火炉：百子湾路5号沿海赛洛城305-1室(近石门东路)

3月25日下饭菜地址：
胡同44号厨房：德胜门内大街70号(近宋庆龄故居)
向阳屯食府：万泉河路26号
和悦小厨：百子湾路5号沿海赛洛城305-9号(近石门东路)

3月24日绝活造就美味地址：
一碗情深伤心粉：东公街25号(近鼓楼东大街)
平娃三宝：中纺街向军庄路甲10号(近白家庄路)
炒豆合作社：东四北大街东四九条(近张自忠路地铁站)

3月18日美食地图之“好吃不贵”地址：
安诚居干锅鸭头：八角南里14栋底商(地税局旁)
疯狂抄手：双榆树西里34号(近女人街西路南)

3月18日黯然销魂饭地址：
拌饭真棒：成府路23号五道口电影院内韩国美食城1楼(近五道口城铁站)
醉虹楼：帽儿胡同39号
煲煲好：朝阳门北大街甲12号(近富华大厦)

3月17日排队小吃：
第一家枣糕，枣糕王地址：五道口公交车站旁(清华科技园对面)
第二家生煎包。阿春家蟹黄生煎包地址：西单北大街7号(近地铁4号线灵境胡同站)。
第三家甄糕，地址：牛街清真超市。
第四家奶香脆皮麻花，地址：白纸坊东街12号(经济日报社西)

3月11日好吃不贵地址：
福满八涮肉：青年路115号国美第一城餐饮街3号院1号楼
双流兔头：西三环北路105号首师大南校区西门附近(近北洼路北口)
高记：东城区北新桥路口，64033365。
欧记：朝阳区金台路9路总站斜对面胡同内。
川嫂：西城区护国寺大帽胡同2号 66112286。

3月11日土锅菜地址：
乡居楼：小汤山大柳树环岛东5公里路北(大东流村北)
干锅传奇：鲁谷路台湾街2号(近八宝山地铁站)
得一福云南铜瓢火锅：望京西路312号楼107号(首开知语城西侧)

3月4日烤鱼地址：
江边城外巫山烤全鱼：朝外大街吉祥里小区206号楼
水彩私家馆：大秤钩胡同9号(国信苑宾馆对面胡同内)
院落：地安门西大街119号(平安大街前海医院正对面)

3月3日‘美食地图之鱼头泡饼’地址：
岳麓山屋：工体西路吉庆里1号楼(工体100对面)
八方壹家：朝阳区松榆里17号楼
三只耳：工体北路新中西里26号(东四十条桥东)

2月26日湖北菜地址：
武汉热干面：海淀区农大南路西口天秀花园路建设大学西侧
鱼豆吉：大慧寺路东(幸福三千里对面)
红蕃茄楚珍舫：万寿路翠微南里36号(近万寿路地铁)

2月25日麻辣香锅地址：
麻辣香锅：鼓楼西大街56号(近鼓楼)
老车记：东打磨厂街3-4号(新世界商场西)
乔外婆：方庄路芳星园二区9号楼(近群星路)

获奖菜地址：
丰泽园：崇文区珠市口西大街83号
同春园：西城区新街口外大街甲14号十月大厦1楼
玉林烤鸭店：朝阳区南新园中路106号

酱肉地址：
傅记新派酱肉馆：朝阳区磨房中街
南北一家：丰台区芳古园一区29-4号
老北京洪记酱肉坊：西城区德胜门内大街185号

云南菜地址：
小云南：东城区东皇城根北街28号
八条一号：西城区西四北八条1号
埃蒙小镇户：东城区雍和宫方家胡同46号G座

2月19日疙瘩汤地址：
凤爪传奇：方家胡同46号(国子监南)
吕氏疙瘩汤：八里庄西里97号(近远洋小区东门)
涵珍园：宽街交道口南大街北兵马司胡同7号涵珍园国际酒店内

2月18日100元吃遍北京餐厅地址：
杨家火锅：春秀路幸福二里(杰座大厦旁)
一坐一忘：三里屯北小街1号
瓜洲渡：光华路5号院世纪财富中心B1楼美食邦街内(近金桐东路)

调理菜地址：
叙香斋：东城区国子监大街甲26-1号
静思素食坊：东城区美术馆北大佛寺东街甲18号
三摩地：朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼

极致餐厅：
乌巢 pizza：朝阳区工体北路4号院(近滚石)
晋老乡 一根面：海淀区采石北路
阿凡提嘉年华：东城区朝阳门内大街188号后拐棒胡同甲2号
Burger Beer 汉堡 ：朝阳区香江北路28号赛特奥莱1-012号店铺

火锅粥地址：
火齐潮汕砂锅粥：东城区鼓楼东大街225号
珍滋味港式粥火锅：朝阳区新源里中街8号
全聚德王府井店：东城区王府井大街帅府园胡同9号

情人节地址：
北京亮：建国门外大街2号柏悦酒店66楼
许仙楼：工人体育场西路西门院内
义气烤肉：双花园南里3区4号楼(华夏银行北侧)

大食客地址：
悦食悦香：建国门外大街2号 银泰中心地下一层

铜锅地址：
小刘涮肉：虎坊桥香厂路(近宣武中医医院)或虎坊桥腊竹胡同12号
裕德孚：东直门内大街264号(北新桥十字东)
爆肚金生隆：德外安德路六铺炕1区6号楼南侧

云南菜地址：
小云南：东皇城根北街28号(沙滩路口)
八条一号：西四北八条1号(平安里路口)
埃蒙小镇：北三环马甸桥东北角街心花园玫瑰园B座或雍和宫方家胡同46号G座(近国子监)

酱肉地址：
宝华馨：西四北大街58号或鼓楼东大街132-1号(近南锣鼓巷北出口)
南北一家：芳古园一区29-4号
傅记：磨房中街(近朝阳民政局西门)
老北京洪记：德胜门内大街蒋养房内

素食地址：
静思素食：美术馆北大佛寺东街甲18号(育群胡同西口)
叙香斋：国子监大街甲26-1号(孔庙对面)
三摩地：新源南路16号世方豪庭2楼

饺子地址：
国宴饺子丽雅会所：宣武门外大街甲1号环球财讯中心A座B1楼
馅老满：安定门内大街252号
天津百饺园：新文化街甲12号(宣武门内大街)

炒货地址：
王老头：天坛东路77号(中国棋院对面)
老杨干果：学院南路21号
来伊份：东四北大街(人民检察院对面)

极致餐厅地址：
阿凡提嘉年华：朝阳门内大街188号后拐棒胡同甲2号
晋老乡：采石北路(金沟河中路口)
乌巢：工体北路4号院(近滚石)
Burger Beer:朝阳区香江北路28号赛特奥莱1—012号店铺

养生汤地址：
沈记靓汤：新东路1号
本草尚汤：金汇路8-9号世界城商业街内
老坑记：工体北路66号瑞士公寓底商115单元1楼(港澳中心东侧)

特色火锅地址：
柠檬叶子：广渠路66号院甲9号楼1楼101室(百环家园南侧)
独道牛板筋火锅：地安门内大街黄化门街41号(近景山)
8号苑秘制火锅：新建胡同甲8号(灵境胡同东口南侧)

烤肉地址：
宽店：旧鼓楼大街135号
99顶毡房：东升乡马坊村永泰庄北路9号
烤肉刘：虎坊桥腊竹胡同80号（工人俱乐部对面）