已存储食物

A. 可以储存的食物有哪些

可以储存的食物有：罐装类的食物、火腿肠、方便面、干果零食、速冻食品、腊肉熏肠等。
1、罐装类的食物，一般都是密封的，各种水果罐头，肉类罐头，以及罐装食物，一般可以保存一年到一年半。
2、火腿肠，也是比较容易储存的食物，比较容易吃饱，一般保质期在半年左右。
3、方便面，普通百姓都能够接受的食物，方便食用，保质期在半年左右。
4、干果零食，储存一些比较有营养的零食，例如核桃仁，开心果，营养丰富又好吃。
5、速冻食品，速冻饺子、速冻面条、速冻肉这样的速冻食品，可以保存两到三个月。
6、腊肉熏肠，放在阴凉通风的地方，保存一两个月。

B. 有哪些可以长时间保存的食物

一、大米

大米营养丰富，是大家主要的食粮之一，蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量丰富。如果用密封的玻璃罐保存，可以保存很久。据记载，有人发现存储在地下容器中30年的大米还能食用，证明大米放入密封容器，能防止爬虫进入，可以保存30年。平常家里，用不到那么久，阴凉干燥处储存2-3年是没问题的。


二、盐

盐是人体日常活动必须的食材，超市里有袋装的精盐、加碘盐。精盐在家里厨房用处很多，清洗瓜果蔬菜都要用盐。精盐放在干燥的环境下，几十年也不会坏，但加碘盐只有一年的保质期，过期之后碘挥发了，盐还是正常用的。


三、蜂蜜

蜂蜜因为甜度极高，渗透压大，所以不会轻易变质。储存蜂蜜的容器要密封，放在阴凉干燥的地方，可以长期保存。商家一般把保质期定义在18个月或者2年，实际上再长时间也可以食用。


四、酱油

酱油在我国家家都食用，其含钠高，只要没开封口。放在阴凉干燥处储存，能保存很久。


五、晒干的豆子

大豆、黑豆、红豆、绿豆悄键等豆类，只要是充分晾干，再放入密封瓶中储存，几十年也不会变质。


六、罐头食品

罐头食品是18世纪一名法国厨师发明。当时拿破仑征战四方，食品运送到前线就腐烂了。这名法国厨师将食物处理好，渣运液再装入瓶内，置于开水锅中，煮1个小时、密封好，能保存食品长时间不变质，为法国军队提供了保障。家里平时可以储备一些肉类、水果类的罐头，需要的时候有备无患。


七、奶粉

奶粉如物营养丰富，将新鲜的牛奶经过处理，去除水分，干燥之后而成。能提供给人体多种必须的营养，妥善保存保质期可以达到2年以上。如果用充氮瓶保存，可以保证几十年不变质。