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哪些商品配置在门店前端

发布时间: 2022-02-03 22:49:53

❶ 新开的京东店铺什么时候可以在前端搜到产品和店铺

产品一上架后前端会搜不到,是由于系统缓存,有时需要一天到两天的时间。
京东(JD.com)是中国最大的自营式电商企业,2015年第一季度在中国自营式B2C电商市场的占有率为56.3%。目前,京东集团旗下设有京东商城、京东金融、拍拍网、京东智能、O2O及海外事业部。2014年5月,京东在美国纳斯达克证券交易所正式挂牌上市(股票代码:JD),是中国第一个成功赴美上市的大型综合型电商平台,与腾讯、网络等中国互联网巨头共同跻身全球前十大互联网公司排行榜

❷ 如何配置便利店内的商品

如果商品配置不当,会造成顾客想要的商品没有,不想要的商品太多,浪费店内空间,造成资金积压,最终导致经营失利。 便利店经营者在进行商品配置时,可以从以下三个方面入手。 商品品种配置 便利店中商品配置的结构比例应与消费者购买的商品比例相当,在进行商品品种配置时可采用以下步骤: (1)根据历史资料或市场调查计算商品库存比例,确定商品库存结构,即资金分配比例。 (2)根据销售数据分析消费者的购买取向,从而确定各商品类别中的品种数。 (3)对商品品种配置比例进行调整。因为根据消费者购买比例确定的商品品种配置比例会随着经济形势、消费者偏好、流行趋势的变化而变化,因此,要及时对门店的销售信息进行统计,及时对发生的变化做出反应。 (4)建立旧品种的序列淘汰制,为新品种预留空间。 商品选择策略 便利店的营业空间和规模不是很大,而且本着方便顾客的经营宗旨,应把经营重点放在高利润、高销售额的主营商品上,这些主营商品一般是相对固定的。 确定主营商品后,便利店要对主营商品的规格进行筛选。一般大超市的货架上往往同一种商品有好几种不同的规格,以适应消费者不同的消费需求。但在便利店,由于陈列空间有限,要尽量把某种商品控制在两三种规格内,这样便能以较大规模的集中订货获得较低的进货价。 此外,便利店中同种商品的品牌不必太多,应将某种商品确定在几个知名品牌上,通过增加单位产品的销售量来保证利润额。 商品陈列原则 便利店在商品陈列上应遵循以下几点原则: (1)牛奶、面包、蔬菜、水果、粮油制品等是人们的生活必需品,顾客的购买频率较高,销售量较大,也是顾客进行价格比较的重点商品,要配置在店铺前面的显眼处。 (2)在收银台通道附近陈列休闲类商品,如杂志、烟、口香糖等,这些商品属于购买随意性较强的商品,往往不在顾客的采购计划中。这样的陈列可以使顾客在等候收银时随手购买,从而增加销售额。 (3)端头货架是店铺中顾客接触频率最高的地方,顾客无论进出都要经过端头货架,特别是那些正对着入口的端头货架。这里配置的商品要能够刺激顾客、留住顾客,要陈列特价商品、促销商品、新产品、换季商品、高利润商品等。 (4)通道货架的商品陈列,要重视商品系列的互补性,实行配套陈列。特别是不同货架通道的转换和食品区通道与百货区通道的转换,要注意商品的延续性。例如,调味品与粮油制品,儿童用品、文具与儿童食品,厨房用品与速食品等。 (5)便利店最后端的商品陈列,负有诱导顾客走向店铺最里面的责任。一般来讲,用保鲜柜来陈列新鲜食品最合适,而且要采用倾斜陈列的方式,使顾客的视线能够尽可能多地接触到商品。【字号:大中小 | 颜色:浅深红 | 打印】

❸ 大型超市的商品配置怎么写

大型超市商品配置表的书写方法如下:

新开店的商品配置表的制作,是一个新的超级市场卖场商品管理全新内容的开始,一般可按以下程序进行:

(1)商圈与消费者调查。商圈调查主要是弄清新店属地的市场容量,潜力和竞争者状况。消费者调查主要是掌握商圈内消费者的收入水平、家庭规模结构、购买习惯、对超市商品与服务的需求内容等。经过这两项调查,新店的经营者就可开始构思新店要经营什么样的商品。


(2)商品经营类别的确定。在进行了对消费者的调查后,就要提出新开设的超级市场的商品经营类别,由采购部会同门店人员共同讨论决定每一个商品大类在超市门店卖场中所占的营业面积及配置位置,并制定出大类商品配置图,当商品经营的大类及配置完成后,采购人员就要将每一个中分类商品安置到各自归属的大类商品配置图中去.

(3)单品项商品的决定。完成了商品大类和中分类的商品配置图之后,就进入制作商品配置表的实际工作阶段,就是要决定单品项商品如何导入卖场。此项工作分三个步骤进行。第一个步骤是收集每一个中分类内可能出售的单品项商品资料,包括单品项商品的品名、规格、成份、尺寸、包装材料和价格;第二个步骤对这些单品项商品进行选择,挑选出适合超市门店商圈消费需要的单品项商品,并列出商品台帐;第三个步骤是把这些单品项商品做一个陈列面安排,并与门店周围的商店作出一个比较优势的分析,在分析的基础上对单品项商品作必要的调整,并最后决定下来。

(4)商品配置表的制作。商品配置表是决定单品项商品在货架上的排面数,这一工作必须遵循有关商品陈列的原则,运用好商品陈列的技术。如商品配置在货架的上段、中段还是下段等,还须考虑到企业的采购能力、配送能力、供应厂商的合作等诸多因素,只有这样才能将商品配置好。商品配置表的制作是一项艰苦的工作,也是一项实践性和操作性很强的工作,需要采购人员认真钻研,所以在制作商品配置表时,采购人员应先作货架的实验配置,达到满意效果后,才最后制作商品配置表,所以采购部门要有自已的实验货架。由采购部门制作的商品配置表下发至新开设的超市门店后,门店将依据这些表格来订货、陈列,并只要在货架上贴好价目卡就可营业。

商品配置表制作的技术要领:

我们说超级市场的经营与传统零售业不同,其技术含量较高,在商品配置表的制作上就充分体现了技术性要求。 日本的超市经营业者总结出许多商品配置表制作的技术要领,掌握了这些要领将会较容易地制作出商品配置表来。

1.决定每一个中分类商品的陈列排面。

在规划整个大类商品的配置时,每一个中分类商品所占的营业面积和陈列排面数首先要决定下来,这样才能进行单品项的商品配置。例如:膨化食品要配置高165cm,长90cm,宽35cm的单面货架三座,这样决定后,才能知道可配置多少单品项商品。

2.商品陈列货架的标准化。

超级市场所使用的陈列货架应尽量标准化,这对连锁的超级市场尤为重要。使用标准统一的陈列货架;在对所有门店每一分类的商品进行配置规划时,只要一种至多2—3种商品配置表就可进行全部的商品配置与陈列管理,不至于出现一个门店一种配置或一种陈列的现象。

3.单品项商品的资料卡设立。

每一个单品项商品都要设立资料卡,如商品的品名、规格、尺寸、重量、进价、售价、供货量等,这些资料对制作商品配置表是相当重要的。

4.设置商品配置实验架。

商品配宣表的制作必须要有一个实验阶段,即采购人员在制作商品配置表时,应先在实验货架上进行试验性的陈列,从排面上来观察商品的颜色、高低及容器的形状是否协调,是否具有对顾客的吸引力,缺乏吸引力可进行调整,直至协调和满意为止。

5.特殊商品采用特殊的陈列工具。

对特殊陈列的商品不能强调货架的标准化而忽视了特殊商品特定的展示效果,要使用特殊的陈列工具,这样才能展示特殊陈列商品的魅力。在超级市场的经营中,最近几年出现了这样的趋势,消费者对整齐划一和标准的陈列感到有些乏味,因此,用特殊陈列工具配置特珠商品,可以增强卖场的活性化,改变商品配置和陈列的单调感。

6.单品项商品的陈列量与订货单位的考虑。

一般来说由配送中心送配货的超级市场其卖场和内仓的商品量是日销售额的1.5倍,对每一个单品项商品来说也是如此,即一个商品平均日销量是12个,则商品量为30个。但每一个商品的陈列量还须与该商品的订货单位一起进行考虑,其目的是减少内仓的库存量,加速商品的周转,每个商品的陈列量最好是1.5倍的订货单位。如一个商品的最低订货单位是l 2个,则陈列量设定在l 8 个,该商品第一次进货为2个单位计24个,18个上货架,6个进内仓。当全部商品最后只剩下货架6个时,再进一个订货单位12个,则商品可以全部上货架,而无须再放进内库,做到内仓的零库存。一个超市的商品需要量与日销售额的比例关系是该店销售的安全保有量。而单品项商品的陈列量与订货单位的比例关系,则是在保证每天能及时送货的条件下的一种零库存配置法。可以说我国的超级市场由于受交通条件和配送中心配送能力制约,目前还做不到这一点。因此内仓的商品量可适当增加。

7.商品配置表的设计。

商品配置表是以一座货架为制作的基础,一张配置表代表一座货架,货架的标准视每个超市的场地和经营者的理念而定。商品配置表格式的设计,只要确定货架的标准,再把商品的品名、规格、编码、排面数、售价表现在表格上即可。也有的把商品的形状画到表格上,但这些必须借助于电脑来设计,其投资就相对地大。

❹ 筑店魔方中的商品属性怎么设置


商品属性的作用在于让顾客更好的了解产品,促进成交,在商城前端的展示如下



当然如果没有合适的模板,可以点击右侧“管理属性模板”进入”商品属性“页面进行新增,设置好再点击返回

❺ 商店哪些商品不建议配置在门店前端

咨询记录 · 回答于2021-10-06

❻ 超市卖场布局遵循哪些要领

超市的卖场是企业与顾客以货币和商品进行交换的场所。一般来说,超市卖场指的就是店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所。超市卖场布局最终应达到两个效果:第一,顾客与店员行动路线的有机结合。对顾客来说,应使其感到商品非常齐全并容易选择。对店员来说,应充分考虑到工作效率的提高,第二,塑造即创造舒适的购物环境。

超市卖场布局具体包括:
卖场通道的设计
超市的通道划分为主通道与副通道。主通道是诱导顾客行动的主线,而副通道是指顾客在店内移动的支流。超市内主副通道的设置不是根据顾客的随意走动来设计的,而是根据超市内商品的配置位置与陈列来设计的。良好的通道设置,就是引导顾客按设计的自然走向,走向卖场的每一个角落,接触所有商品,使卖场空间得到最有效的利用。—以下各项是设置超市内通道时所要遵循的原则。
(1)足够的宽
所谓足够的宽,即要保证顾客提着购物筐或推着购物车,能与同样的顾客并肩而行或顺利地擦肩而过。不同规模超市通道宽度基本设定值如表:
超市通道宽度设定值表
┌——————————┬———————————┬————————┐
│ 单层卖场面积 │ 主通道宽度 │ 副通道宽度 │
├——————————┼———————————┼————————┤
│ 300平方米、 │ 1.8米 │ 1.3米 │
├——————————┼———————————┼————————┤
│ 1 000平方米 │ 2.1米 │ 1.4米 │
├——————————┼———————————┼————————┤
│ 1500平方米 │ 2.7米 │ 1.5米 │
├——————————┼———————————┼————————┤
│ 2 500平方米 │ 3.0米 │ 1.6米 │
├——————————┼———————————┼————————┤
│ 6000平方米以上 │ 4.0米 │ 3.0米 │
└——————————┴———————————┴————————┘
7.而对大型综合超市和仓储式商场来说,为了方便更大顾客容量的流动;其主通道和副通道的宽度可以基本保持一致。同时,也应适当放宽收银台周围通道的宽度,以保证最易形成顾客捧队的收银处的通畅性。
(2)笔直
通道要尽可能避免迷宫式通道,要尽可能地进行笔直的单向通道设计。在顾客购物过程中
尽可能依货架排列方式,将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局。
(3)平坦
通道地面应保持平坦。处于同一层面上,有些门店由两个建筑物改造连接起采,通道途中要上或下几个楼梯,有“中二层”、“加三层”之类的情况,令顾客眼花缭乱,不知何去何从,显然不利于门店的商品销售。
(4)少拐角
事实上一侧直线进入,沿同一直线从另一侧出来的店铺并不多见
。这里的少拐角处是指拐角尽可能少,即通道途中可拐弯的地方和拐的方向要少。有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。如美国连锁超市经营中20世纪80年代形成了标准长度为18米-24米的商品陈列线,日本超市的商品陈列线相对较短,一般为12米一13米。这种陈列线长短的差异,反映了不同规模面积的超市在布局上的要求
(5)通道上的照度比卖场明亮
通常通道上的照度起码要达到1 000勒克斯;尤其是主通道,相对空间比较大,是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考虑到顾客走动的舒适性和非拥挤感。
(6)没有障碍物
通道是用来诱导顾客多走、多看、多买商品的。通道应避免
死角。在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关
的器具或设备,以免阻断卖场的通道,损害购物环境的形象。
2.卖场的功能性布局技巧
所谓磁石,是指超级市场的卖场中最能吸引顾客眼光注意力舶地方,磁石点就是顾客的注意点,要创造这种吸弓;力是依靠商品的配置技巧采完成的。商品配置中磁石理论运用的意义是 在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售,并且这种配置能引导顾客逛完整个卖场,达到增加顾客冲动性购买率比重的目的。
超市卖场磁石点分为五个,应按不同的磁石点来配置相应的商品(见上图)。
超市卖场磁石点分为五个,应按不同的磁石点来配置相应的商品(见上图)。

(1)第一磁石点
第一磁石点位于卖场中主通道的两侧,是顾客必经之地,也是商品销售最主要的地方。此处配置的商品主要是:
①主力商品;
②购买频率高的商品;
③采购力强的商品。
这类商品大多是消费者随时需要,又时常要购买的。例如,蔬莱、肉类、日配晶。(牛奶、面 包、豆制品等),应放在第—磁石点内,可以增加销售量。
(2)第二磁石点
第二磁石点穿插在第一磁石点中间,一段一段地引导顾客向前走,第二磁石点在第一磁石点的基础上摆放,主要配置以下商品
①流行商品;
②色泽鲜艳、引人注目的商品;
③季节性强的商品。
第二磁石点需要超乎一般的照度和陈列装饰,以最显眼的方式突出表现,让顾客一眼就能辨别出其与众不同的特点。同时,第二磁石点上的商品应根据需要隔一定时间便进行调整,保持其基本特征。
(3)第三磁石点
第三磁石点指的是超市中央陈列货架两头的端架位置。端架是卖场中顾客接触频率最高的地方,其中一头的端架又对着入口,因此配置在第三磁石点的商品,就要刺激顾客,留住
②高利润商品;
③季节性商品;
④厂家促销商品。
值得特别提出的是,我国目前有一些超级市场根本不重视端架商品的配置,失去了很多盈利机会,一些超级市场选择的货架两头是半圆型的,根本无法进行端架商品的重点配置,应积极地加以改进。
(4)第四磁石点
第四磁石点通常指的是卖场中副通道的两侧,是充实卖场各个有效空间的摆设商品的地点。这是个要让顾客在长长的陈列线中引起注意的位置,因此在商品的配置上必须以单项商品来规划,即以商品的单个类别来配置。为了使这些单项商品能引起顾客的注意,应在商品的陈列方法和促销方法上对顾客做刻意表达诉求主要有:
①热门商品;
②有意大量陈列的商品;
③广告宜传的商品等。
(5)第五磁石点
第五磁石点位于收银处前的中间卖场。各门店可按总部安排,根据各种节日组织大型展销、特卖活动的非固定卖场。其目的在于通过采取单独一处多品种大量陈列方式,造成一定程度的顾客集中,从而烘托门店气氛。同时展销主题的不断变化,也给消费者带来新鲜感,从而达到促进销售的目的。

❼ 以下哪些商品适合配置在通道货架

摘要 1、促进滞销产品销售;

❽ 门店营销系统有哪些

门店营销是指店铺内外部经营,针对光临或路过的流动顾客所要做的促销手法。店头行销是流通零售终端所特有的行销方式,而它的表现除了反映商品、企业活动、商店促销之外,也是终端在行销力及服务力的结合表现 门店营销是以门店为一个点,沿着市场需求和时间纵深展开,它强调销售员的主观能动性、阶段性重点事件处理和时效延续性。
门店营销一般讲来是一个内循环系统,根据时间可大致划分为以下三个阶段:
第一阶段:形象、理念及管理意识导入;
第二阶段:向非门店营销延伸及门店形象维护升级;
第三阶段:市场、门店、产品销售研发互动机制建立。
门店陈列在现代市场营销中,具有重要意义。
一、从本地的几个门店来看,总的感觉是商业味道浓厚,产品摆设死板,没有生机,没有人情味。产品是不会说话的,如果在门店内部配置一些具有个性化的花草,作为产品的陪衬和点缀,从而突出产品的档次,衬托产品。客户会在观看产品过程中,了解店主的生活情趣和精神品味,更容易与之交流。花草象征着温暖、温馨、 生机和活力,而来我们店观看产品的大多是以一个家庭为单位,宾至如归的感觉会使产品更具有潜在的卖点。
二、在门店营业面积宽余的情况下,留出一点空间,适当摆设一个茶几、两把座椅、几个茶杯,意在突出舒适感,为相互交流创造条件,减少纯商品推销的感觉。如有条件,夏天配上空调、电扇,冬季配置暖气,更能起到锦上添花的作用。客户光临后,情况各不相同,咨询时间长短不一,环境的舒适能始终使你和客户保持一种 相对稳定的心态。一杯水、一支烟能拉近你和顾客的距离,双方的默契和认同感更能促进相互之间的交流。
三、对客户的尊重体现品牌价值。不论最终能否与顾客达成购买协议,都应处处体现出我们对顾客的尊重。如果客户感受到了我们的尊重,进而便能感受到我们的亲和力,而亲和力是一切交流的前提。如客户在咨询我们产品的同时,顾客提出了其它品牌的特点和价格优势,这时,我们千万不要着急,甚至贬低(特别是没有依据的贬低)它,要从我们的优势入手进行比较,把咱们的某些特点展现出来,如:名牌证书、内胆滚轧成型工艺、可清洗水箱、饮用水卫生安全认证等。客户既然参观了其它品牌,而且说出了它的特点,就说明他对其产品有了印象,而我们如果全盘否定,无意中就伤害了对方,产生相反的效果。

❾ 超市商品配置表管理

超级市场卖场内的商品陈列是用商品配置表来进行管理的;这种技术管理方法在我国超市管理中几乎没有得到运用。商品配置表其定义是,把商品陈列的排面在货架上作最有效的分配,以书面表格规画出来。

(一)商品配置表的管理功能

1.有效控制商品品项。

每一个超级市场的卖场面积是有限的,所能陈列的商品品项数目也是有限的,为此就要有效的控制商品的品项数,这就要使用商品配置表,才能获得有效的控制效果,使卖场效率得以正常发挥。

2.商品定位管理。

超市卖场内的商品定位,就是要确定商品在卖场中的陈列方位和在货架上的陈列位置,这是超市营业现场管理的重要工作,如不事先规画好商品配置表,无规则进行商品陈列,就无法保证商品的有序有效的定位陈列,而有了商品配置表,就能做好商品的定位管理。

3.商品陈列排面管理。

商品的陈列排面管理就是规划好商品陈列的有效货架空间范围。在超市商品销售中有的商品销售量很大,有的则很小,因此可用商品配置表来按排商品的排面数,即根据商品销售量的多少,来决定商品的排面数,畅销商品给予多的排面数,也就是占的陈列空间大,销售量较少的商品则给予较少的排面数,其所占的陈列空间也小。对滞销商品则不给排面,可将其淘汰出去。商品陈列的排面管理对提高超级市场的卖场效率,具有很大的作用。

4.畅销商品保护管理。

在有的超市中畅销商品销售速度很快,若没有商品配置表对畅销商品排面的保护管理,常常会发生这种现象,当畅销商品卖完了,又得不到及时补充时,就易导致较不畅销商品甚至滞销品占据畅销商品的排面,形成了滞销品驱逐畅销品的状况。这种状况一会降低商店对顾客的吸引力,二会使商店失去了售货的机会并降低了竞争力。可以说,在没有商品配置表管理的超市,这种状况时常会发生,有了商品配置表管理,畅销商品的排面就会得到保护,滞销品驱逐畅销品的现象会得到有效控制和避免。

5.商品利润的控制管理。

超级市场销售的商品中,有高利润商品和低利润商品之分,每一个经营者总是希望把利润高的商品放在好的陈列位置销售,利润高的商品销售量提高了。超市的整体盈利水平就会上升,而把利润低的商品配置在差一点的位置来销售,来控制商品的销售品种结构,以保证商品供应的齐全性。这种商品利润控制的管理法,就需要依靠商品配置表来给予各种商品妥当贴切的配置陈列,以达到提高商店整个利润水平的目的。

6.超市连锁经营标准化管理的工具。

连锁制的超市公司有众多的门店,达到各门店的商品陈列的一致,是连锁超市公司标准化管理的重要内容,有了一套标准的商品配置表来进行陈列一致的管理,整个连锁体系内的陈列管理就比较易于开展,同时,商品陈列的调整和新产品的增设,以及滞销品的淘汰等管理工作的统一执行,就会有计划、有蓝本、高效率地开展。

(二)商品配置表的制作与修正

商品配置表的制作,可分成新开店制表和已开店配置表修改两种情况来进行。

1.新开店商品配置表的制作

新开店的商品配置表的制作,是一个新的超级市场卖场商品管理全新内容的开始,一般可按以下程序进行:

(1)商圈与消费者调查。商圈调查主要是弄清新店属地的市场容量,潜力和竞争者状况。消费者调查主要是掌握商圈内消费者的收入水平、家庭规模结构、购买习惯、对超市商品与服务的需求内容等。经过这两项调查,新店的经营者就可开始构思新店要经营什么样的商品。

(2)商品经营类别的确定。在进行了对消费者的调查后,就要提出新开设的超级市场的商品经营类别,由采购部会同门店人员共同讨论决定每一个商品大类在超市门店卖场中所占的营业面积及配置位置,并制定出大类商品配置图,当商品经营的大类及配置完成后,采购人员就要将每一个中分类商品安置到各自归属的大类商品配置图中去.

(3)单品项商品的决定。完成了商品大类和中分类的商品配置图之后,就进入制作商品配置表的实际工作阶段,就是要决定单品项商品如何导入卖场。此项工作分三个步骤进行。第一个步骤是收集每一个中分类内可能出售的单品项商品资料,包括单品项商品的品名、规格、成份、尺寸、包装材料和价格;第二个步骤对这些单品项商品进行选择,挑选出适合超市门店商圈消费需要的单品项商品,并列出商品台帐;第三个步骤是把这些单品项商品做一个陈列面安排,并与门店周围的商店作出一个比较优势的分析,在分析的基础上对单品项商品作必要的调整,并最后决定下来。

(4)商品配置表的制作。商品配置表是决定单品项商品在货架上的排面数,这一工作必须遵循有关商品陈列的原则,运用好商品陈列的技术。如商品配置在货架的上段、中段还是下段等,还须考虑到企业的采购能力、配送能力、供应厂商的合作等诸多因素,只有这样才能将商品配置好。商品配置表的制作是一项艰苦的工作,也是一项实践性和操作性很强的工作,需要采购人员认真钻研,所以在制作商品配置表时,采购人员应先作货架的实验配置,达到满意效果后,才最后制作商品配置表,所以采购部门要有自已的实验货架。由采购部门制作的商品配置表下发至新开设的超市门店后,门店将依据这些表格来订货、陈列,并只要在货架上贴好价目卡就可营业。

2.商品配置表的修正

任何一家超级市场新开之后,商品的配置并不是永久不变的,必须根据市场和商品的变化作调整,这种调整就是对原来的商品配置表进行修正。商品配置表的修正一般是固定一定的时间来进行,可以是一个月,一个季度修正一次,但不宜随意进行修正,因为随意进行修正会出现商品配置凌乱和不易控制的现象。商品配置表的修正可按如下程序进行:

(1)超级市场不管是单体店、附属店还是连锁店必须每月对商品的销售情况进行统计分析,统计的目的是要找出哪些商品畅销,哪些商品滞销,配备P O S系统的超市会很快统计出商品的销售情况。没有配备P0S系统的超市则要从商品的进货量和库存量中去进行统计。

(2)滞销商品的淘汰。经销售统计可确定出滞销商品,但商品滞销的原因很多,可能是商品质量问题,也可能是销售淡季的影响、商品价格不当、商品陈列的不好,更有可能是供应商的促销配合不好等。当商品滞销的原因清楚之后,要确定滞销的状况是否可能改善,如无法进行改善就必须坚决淘汰,不能让滞销品占住了货架而产生不出效益来。

(3)畅销商品的调整和新商品的导入。对畅销商品的调整,一是增加其陈列的排面,二是调整其位置及在货架上的段位。对由于淘汰滞销商品而空出的货架排面,应导入新商品,以保证货架陈列的充实量。

(4)商品配置表的最后修正。在确定了滞销商品的淘汰,畅销商品的调整和新商品的导入之后,这些修正必须以新的商品配置表的制定来完成。新的商品配置表的下发,就是超市门店进行商品调整的依据。

(三)商品配置表制作的技术要领

我们说超级市场的经营与传统零售业不同,其技术含量较高,在商品配置表的制作上就充分体现了技术性要求。 日本的超市经营业者总结出许多商品配置表制作的技术要领,掌握了这些要领将会较容易地制作出商品配置表来。

1.决定每一个中分类商品的陈列排面。

在规划整个大类商品的配置时,每一个中分类商品所占的营业面积和陈列排面数首先要决定下来,这样才能进行单品项的商品配置。例如:膨化食品要配置高165cm,长90cm,宽35cm的单面货架三座,这样决定后,才能知道可配置多少单品项商品。

2.商品陈列货架的标准化。

超级市场所使用的陈列货架应尽量标准化,这对连锁的超级市场尤为重要。使用标准统一的陈列货架;在对所有门店每一分类的商品进行配置规划时,只要一种至多2—3种商品配置表就可进行全部的商品配置与陈列管理,不至于出现一个门店一种配置或一种陈列的现象。

3.单品项商品的资料卡设立。

每一个单品项商品都要设立资料卡,如商品的品名、规格、尺寸、重量、进价、售价、供货量等,这些资料对制作商品配置表是相当重要的。

4.设置商品配置实验架。

商品配宣表的制作必须要有一个实验阶段,即采购人员在制作商品配置表时,应先在实验货架上进行试验性的陈列,从排面上来观察商品的颜色、高低及容器的形状是否协调,是否具有对顾客的吸引力,缺乏吸引力可进行调整,直至协调和满意为止。

5.特殊商品采用特殊的陈列工具。

对特殊陈列的商品不能强调货架的标准化而忽视了特殊商品特定的展示效果,要使用特殊的陈列工具,这样才能展示特殊陈列商品的魅力。在超级市场的经营中,最近几年出现了这样的趋势,消费者对整齐划一和标准的陈列感到有些乏味,因此,用特殊陈列工具配置特珠商品,可以增强卖场的活性化,改变商品配置和陈列的单调感。

6.单品项商品的陈列量与订货单位的考虑。

一般来说由配送中心送配货的超级市场其卖场和内仓的商品量是日销售额的1.5倍,对每一个单品项商品来说也是如此,即一个商品平均日销量是12个,则商品量为30个。但每一个商品的陈列量还须与该商品的订货单位一起进行考虑,其目的是减少内仓的库存量,加速商品的周转,每个商品的陈列量最好是1.5倍的订货单位。如一个商品的最低订货单位是l 2个,则陈列量设定在l 8 个,该商品第一次进货为2个单位计24个,18个上货架,6个进内仓。当全部商品最后只剩下货架6个时,再进一个订货单位12个,则商品可以全部上货架,而无须再放进内库,做到内仓的零库存。一个超市的商品需要量与日销售额的比例关系是该店销售的安全保有量。而单品项商品的陈列量与订货单位的比例关系,则是在保证每天能及时送货的条件下的一种零库存配置法。可以说我国的超级市场由于受交通条件和配送中心配送能力制约,目前还做不到这一点。因此内仓的商品量可适当增加。

7.商品配置表的设计。

商品配置表是以一座货架为制作的基础,一张配置表代表一座货架,货架的标准视每个超市的场地和经营者的理念而定。商品配置表格式的设计,只要确定货架的标准,再把商品的品名、规格、编码、排面数、售价表现在表格上即可。也有的把商品的形状画到表格上,但这些必须借助于电脑来设计,其投资就相对地大。

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❿ 如何分析门店现有商品配置的合理性呢

问卷,问卷是针对你的客户群的最直接数据收集,对你的客户的需求和满意度能有个比较直观的了解

销售量统计分析:1。可以知道目前店铺最受欢迎和最难卖的商品
2,了解相关产品的需求,举个例子,比如你店里刮胡刀卖的多,就应该看看是不是也在卖剃须膏啊,刀片什么的,如果很少有人买刮胡刀,就别进一堆剃须膏==类似的情况。
3.关注需求发展,总来买奶粉和尿不湿的人过几天还会来买小孩衣服和半流食,====类似的自己想
4。区分稳定客户和随机性购买者
基本这样,15分啊兄弟,差不多行李

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