厨房存储设备系列图片
Ⅰ 常见酒店厨房设备尺寸有哪些
我们都知道，酒店也算是大型餐饮，里面供应的食物在种类和数量上都是不在少数，那么这么庞大的供给系统，其后备盾也就是他们的厨房供应设备又如何呢?一个完整的正规的酒店必须本着卫生、防火、方便和美观的原则配备所有的装备，所以它不能只有基础的烹调和清洗设备，还应该包括更多，那么，酒店厨房设备具体有哪些呢?现在小编来为大家详细介绍。
酒店厨房设备有哪些
酒店厨房设备主要包括以下5大类：
第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是厨房设备洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，铁板烧设备、电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
第五类是厨房设备进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
1.厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
2.厨房设备：排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
3.厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4.厨房炊具：炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
5.厨房炉灶：抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
6.厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
7.厨房橱柜：不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
8.厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。
以上小编所介绍的物品琳琅满目，大大小小的设备有几十种，有一些是我们普通家庭常用的东西和器具，但有些可能大多数消费者是没听过的，但这的确是一个大型且规范的酒店厨房设备所应该具备的，这样才能达到卫生、安全、方便，美观的标准。同时对于卫生方面，酒店厨房设备还是需要定期清理才能真正保障卫生达标，所以定时的检查也是很有必要。
Ⅱ 我承包了个400人的工地食堂，需要购买哪些厨房设备
400人的工地食堂厨房规模不算很大，食堂厨房设备是可以根据厨房的人数，定位，档次，地理位置做厨调整。大致需要的厨房设备有这些，供您参考。
一、工地食堂厨房设备之烹饪设备
主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。
二、工地食堂厨房设备之面点设备
主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。
三、工地食堂厨房设备之存储设备
主要设备：冰箱、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
四、工地食堂厨房粗加工间
1、菜类粗加工间：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。
2、肉类粗加工间：绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。
五、工地食堂厨房售饭间
主要设备：保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。
六、工地食堂厨房清洗间
主要设备：残食台、高压花洒、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。
七、工地厨房必备的排烟系统
主要设备：排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软连接等。
八、工地厨房设备之进餐设备
主要设备：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
工地食堂厨房设备
Ⅲ 家庭厨房用具大全
家庭厨房用具分为五大类：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。
1、储藏用具
分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
5、进餐用具
主要包括餐厅中的家具和进餐时的筷子、碗、盘、刀叉等。
Ⅳ 大型食堂用的设备都有哪些
一、学校食堂厨房设备之烹饪设备
主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。
八、学校厨房设备之进餐设备
主要设备：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
Ⅳ 工厂厨房设备有哪些
就是大锅灶啊，蒸饭柜，工作台，星盆，货架之类的了
Ⅵ 我承包了个400人的工地食堂，需要购买哪些厨房设备
400人的工地食堂厨房规模不算很大，食堂厨房设备是可以根据厨房的人数，定位，档次，地理位置做厨调整。大致需要的厨房设备有这些，供您参考。
一、工地食堂厨房设备之烹饪设备
主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。
二、工地食堂厨房设备之面点设备
主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。
三、工地食堂厨房设备之存储设备
主要设备：冰箱、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
四、工地食堂厨房粗加工间
1、菜类粗加工间：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。
2、肉类粗加工间：绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。
五、工地食堂厨房售饭间
主要设备：保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。
六、工地食堂厨房清洗间
主要设备：残食台、高压花洒、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。
七、工地厨房必备的排烟系统
主要设备：排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软连接等。
八、工地厨房设备之进餐设备
主要设备：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
Ⅶ 酒店厨房设备都有哪些
酒店厨房设备主要包括以下5大类：
第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是厨房设备洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，铁板烧设备、电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
第五类是厨房设备进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
1. 厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
2. 厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
3. 厨房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4. 厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
5. 厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
6. 厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
7. 厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
8. 厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。
Ⅷ 厨房设备需要配备哪些设备在哪家厨房设备公司可以配备齐全
厨房设备一般去阿里巴巴都能找到。
1、厨房设备灶具炉具类
厨房设备中必不可少的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等，这些设备都是最常用的，使用频率比较高，购买时需要质量靠谱一点的。
2、厨房设备加工类
厨房设备中还有使用率相对高一些的，比如说处理和加工设备，主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等，这些都是加工处理的能手。有了这些设备，能给厨房提高不少效率。
3、厨房设备清洗消毒类
就餐完毕，碗碟需要清洗，就会用到我们下面要说到的厨房清洗消毒类设备，主要包括洗碗机、洗杯机、消毒柜、水池、花龙头洒及高压冲地龙头等，它们主要起到清洗消毒的作用，这样我们使用餐具和食用的食品才能够安全放心。
4、厨房设备存储类
存储设备顾名思义就是厨房里储存物品的设备，通常需要存储的物品包括原材料、半成品、调料、干货等。这些设备主要包括冰箱、、冷库这些低温存储设备，以及米面架、平板货架、调理柜等常温存储设备。
5、厨房配套设备
在商用厨房里，常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统，排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池、消毒灯、灭蝇灯以及地沟篦子等，这些都是餐饮类厨房设备必不可少的。
Ⅸ 厨房电器越来越智能，厨房电器有哪些
智能厨房电器有哪些？
1．果汁机
如今果汁机早已十分时兴，并且作用也越来越多，商品也相对性完善，大部分一百多元至二百多元就能购到一个十分非常好的果汁机商品。并且，如今的大家都追求完美健康饮料，喜爱自身买水果回家打汁喝，因此 果汁机也就变成了餐厅厨房的必不可少家用电器。
2．放在厨房里用于烹制的设备、器械通通都称之为厨具设备。一般都包含用于烹制和加温的、用于解决生产加工类的、清理和消毒杀菌的一些用品、给食材用于隔热保温或是是超低温的存储的机器设备。大家一般使用厨具设备有自然通风设备、解决有机废气的设备等。
3．在挑选节能灶的情况下，最先要掌握它的热效，要查验它的检验报告，一般挑选热效在百分之七十之上的节能灶是非常好的。随后要挑选环保节能率相较为高的，环保节能是如今大家很关注的难题，一般的环保节能率在贴近百分之五十早已很好啦。还需要考虑到它的工业废气率，最好低于百分之零点一。
4．要列入考虑到的便是节能灶的噪声难题，好的节能灶噪声是很低的。最终便是检验送风口，好的节能灶送风口温度是非常低的，可是一般的送风口大家通常是害怕挨近的。
智能厨房电器有哪些？买智能厨房电器有哪些常见问题？根据文章内容你能见到，实际上目前市面上较为常见的智能厨房电器有小厨宝、洗碗机、果汁机、电烤箱灯，也有别的七七八八的商品全是归属于智能厨房电器；提议在买智能厨房电器的情况下必须依据不一样特性在知名品牌店开展购置。