农作物存储

⑴ 急~~~~~~~~~水稻、玉米、油菜、马铃薯、辣椒的籽的仓储条件，包括温湿度等情况！

油菜籽种和辣椒种子可以请放置于荫凉地方，因种子怕热，请勿放在日光直射或高温之室内、温室、荫棚，最好放在15℃之地方。茶叶罐和糖果罐都是很好的保存容器，先在底下铺上一层干燥剂，然后放入种子，罐口再用胶袋封住，就可在冰箱里贮藏很长的时间。
装袋之种子，请于播种前才开启，种子有干燥处理，使生命长久保存，依种类、品种，其干燥度不同，一旦开封，种子会吸入空气，如此一来，种子之生命会急速失去。总而言之，播种前才开封最安全。
玉米种子必需入库储存，入库前必须经过清理与干燥，使水分降低到14%以下方可入库。晾晒时间为春季气温回升较快的4月下旬至5月中旬。种子入库时，种子本身的温度不能过高，一定要使温度降至库房温度以下。当天晾晒的种子，如果气温较高，种子温度势必较高，当天最好不要入库。否则，很容易造成库内种子局部发热，而使种子产生霉变。
水稻
窖藏法选背风向阳，地势略高，地下水位低的地方挖窖。窖的大小按贮种量、地势、土质而定。一般2.5立方米的窖容可贮250公斤稻种。窖深以1.5～2.0米为宜，如挖窖过深，窖温增高，地下水上升，种子含水量增加。窖容以2立方米左右为宜，土质好的也不宜超过3立方米。长形窖比圆形窖好，容易与地温接近，能自然控制温度，不致发热坏种。入窖时期，以土层上冻3～6厘米厚时为好，出窖时间以化冻6～10厘米为好。过早出窖，气温尚不稳定，一冻一化，受变温中的低温影响易降低发芽率；过晚出窖，阳气上升，地下水提高，种子易受潮，降低生活力。出窖后的种子应苫盖防寒，更不要马上暴晒，造成破皮，降低发芽率，应逐渐风干晾种，再行晒种，这样可提高发芽率。
2、暖库保管法暖库就是库内增加取暖设备，一般是增设炉子或地火龙式的火墙。在气温最低时生火，适当增温，特别是黎明时温度低更应增温。库温应根据种子含水量确定，水分小则库温可低些，水分大则库温调高些。种子含子量在16％左右时，宜保持库温在0～5℃之间。
3、分户保管法在住人房间炕梢垫上15～30厘米高的木板，或南北炕间搭板，在木板上放3～5袋种子过冬。这种方法实际上是一种温室保管。因室温较高，又较稳定，空气也较干燥，种子水分能逐渐下降，所以比较安全，能使种子保持较高的发芽率。在保管期间，切忌里外屋搬出搬进，更不要在有锅灶做饭湿度大的屋内保管，以免增加水分和因温度变幅大而刺激种子，降低发芽力
最后是马铃薯
马铃薯中火速存储与粮食作物的存储相比有很大不同。和谷作物收获后的种子只能达到安全水分就比较容易储藏，马铃薯收获后的块茎含水量一般在80%左右，在存储期间易遭到病菌的侵染而腐烂。高温易伤热，低温易冻害，又由于马铃薯块茎既是营养器官又是繁殖器官，所以要采用科学的管理方法，才能将损失降到最低。
库房要求通风干燥。温度可控。库内用石灰水消毒地面和墙壁。并用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒（每120平米用500克高锰酸钾、700毫升甲醛溶液）。种薯准备：将烂薯、病薯、冻薯、伤薯挑出，将好薯装入透气性好的袋内存放。保存好的种薯播种前1-2天切块或随切随种，不能早切，以防烂种。
总之，马铃薯种薯储存期间实行科学的管理方法，严格控制库内的温度、湿度和通风条件，确保种薯品质，降低储存期间的自然损耗，为马铃薯提供合格的种薯。

⑵ 农产品如何在冷库中储存

由于农产品很多都是鲜活的，

因此储存过程中容易发生霉变、鼠害虫害、溶化或结块、氧化、破碎、渗漏，适宜的储存方法有：

（1）常规储存。即一般库房，不配备其他特殊性技术措施的储存。这种储存的特点是简便易行，适宜含水分较少的干性耐储农产品的储存。采用这种储存方式应注意两点，一是要通风，二是储存时间不宜过长。如粮食类的储藏。

（2）窖窑储存。特点是储存环境氧气稀薄，二氧化碳浓度较高，能抑制微生物活动和各种害虫的繁殖，而且不易受外界温度、湿度和气压变化的影响，是一种简便易行，经济适用的农产品储存方式。较适宜对植物类鲜活农产品进行较长时间的储存，比如，冬储大白菜、萝卜、马铃薯、大葱等。

（3）冷库储存。能够延缓微生物的活动，抑制酶的活性，以减弱农产品在储存时的生理化学变化，保持应有品质。这种储存方式的特点是效果好，但费用较高。如肉类产品的储藏。

（4）干燥储存。有自然干燥和人工干燥两种。干燥的目的是为了降低储存环境和农产品本身的湿度，以消除微生物生长繁殖的条件，防止农产品发霉变质。

（5）密封储存。密封储存虽然投资较大，但储存效果良好，是现代农产品储存研究和发展的方向。它适宜各种农产品，特别是鲜活农产品（如果品、蔬菜等）的储存。

（6）放射线处理储存。利用放射线辐射方法消灭危害农产品的各种微生物和病虫害，延长储存时间，是一种有效保证农产品质量的“冷态杀菌”储存方式。

⑶ 苋菜的储藏方法

苋菜的储藏方法

苋菜的储藏方法，苋菜富含蛋白质和多种维生素及矿物质，所以很多人都非常喜欢吃苋菜，吃了之后对我们的身体有一定的益处，那么下面就为大家分享下苋菜的储藏方法。

苋菜的储藏方法1

苋菜适合存储在温度为七到十度之间的地方，如果是实地采收，应该在采收后及时把它放在阴凉和潮湿的地方，如是在市场上购买，购买回家后不要清洗，直接在外面包上保鲜膜，然后存入冰箱这种作物对温度要求较高，耐寒性不强。

因此，在冬季和早春，我们应该及时用一层东西覆盖农作物以保持它们的温暖，然后在温室里倒一些水，然后建立一些小鹏的特性来提高室内的保温能力

不宜储存在7度以下，还会发生冷害，购买后需快速预冷，将温度降至15度以下，最好能以8-10度储存，避免长期冷凝水附在叶面，容易腐烂苋菜喜温暖湿润气候条件，生长适温范围为23-27℃，气温低于20℃时生长缓慢，是本市平原地区夏季种植的主要仿野生绿叶蔬菜。苋菜采收方法有整株采收和单叶片采收两种方式。夏季苋菜生长快

苋菜是一次播种，多次采收的叶菜。春播苋菜在播种40～45天，株高10～12厘米，具有5～6片真叶时开始采收。第一次采收结合间苗，拔出过密，生长较大的苗；第二次采收用镰刀进行割收苋菜含水量高，为保证品质，应注意采前控水。在露水干后采收，可避免采收时叶片粘泥，又能避免贮运环节腐烂。如叶片粘泥需要水洗，应采取机械通风方式，把叶片表面水分及时沥干。

不宜储存在7度以下，还会发生冷害，购买后需快速预冷，将温度降至15度以下，最好能以8-10度储存，避免长期冷凝水附在叶面，容易腐烂温度，苋菜性喜温暖,耐热力较强,不耐寒冷。

生长适温23～27℃,20℃以下生长缓慢主要的原因还是因为想缩短苋菜的恢复时间，尽快进入生长阶段。这里我们可以先了解清楚苋菜的生长习性，然后再对症下药来缩短苋菜的恢复期，从而避免出现水肥补充不当，造成的减产问题。

苋菜的储藏方法2

1、苋菜的保存方法很简单，基本上就是放在冰箱冷藏保存就行;如果想要保存的时间长点就要将苋菜的根部放在清水中浸泡，这样可以保存三天左右。

2、苋菜清洗干净后直接放在冰箱冷冻中保存，需要注意在清洗干净后需要晾晒干不要残留水分然后加入保鲜袋中直接放入冷冻，需要吃的时候提前取出自然解冻，这样能保证苋菜的口感。

3、新鲜的苋菜清洗干净后放在温水中浸泡一晚后再捞出沥干，然后撒上食盐搅拌均匀后放在太阳下晾晒，这样晒干的苋菜的保存时间会更长。

保存苋菜要注意什么?

1、为了使苋菜的保存时间更长，在购买时最好选择根部带有泥的，这样的苋菜保存起来不容易腐烂。

2、冷藏保存苋菜时，装苋菜的袋子要开口通气，或者直接将苋菜放在没有盖子的盆里即可。

3、沾了水的苋菜容易腐烂，所以需要保存的苋菜最好不要清洗，也避免沾水。

苋菜的储藏方法3

1、从市场上买一些新鲜的苋菜，买来之后把不好的叶子摘掉，然后放在水里清洗干净，沥干水分备用。

2、往锅里倒上适量的清水，等到锅内的水沸腾以后，再往里面放上一勺盐、几滴食用油，随后把苋菜放进去焯水。焯水时间也不用太久，不用把苋菜完全焯熟，只要看到苋菜的颜色变深、变绿之后，即可捞出。

3、苋菜捞出之后，需要立马放入凉水中放凉，然后将其捞出来，把水分彻底攥干。最后需要准备一个保鲜袋，如果需要保存的苋菜太多的话，还可以多准备几个保鲜袋来保存，每次吃的时候拿一袋出来，特别方便。

4、放进保鲜袋之后，我们把收口扎紧，密封起来。随后放在冰箱里，冷冻保存就可以了，想什么时候吃，就什么时候拿出来。注意这里我放的是冷冻哦，一定要放在冷冻才能保存更长时间。

5、这样来保存苋菜，能放一年之久，都不会坏掉。每次想吃的时候，就直接拿出来，稍微解冻之后就可以拿来做菜了。而且口感跟新鲜的相比，味道基本上没有差别，各位朋友喜欢吃苋菜的话，别错过这种保存方法哦。

苋菜的储藏方法4

如果一次购买苋菜过多，一天吃不掉，可以放到冰箱保鲜处，盛苋菜的袋子要开口通气，或直接不要用袋子盛，直接放在盆子里面就可以。还有就是，没洗过的苋菜一般放保鲜处可以放2天，但应该尽量不要一次购买太多以免吃不新鲜的菜，营养价值会降低。

清炒苋菜的.做法

1.苋菜摘去老根，洗净切成段

2.大蒜拍破切成蒜粒

3.锅内放少许油，油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色

4.下入苋菜翻炒，炒至苋菜打蔫的时候关火

5.加盐和味精调味，最后淋上几滴香油炒匀即可

苋菜怎么挑选

1、带泥的耐储存。根上带泥的苋菜比较新鲜，也更耐储存。水洗过的苋菜虽然看着比较干净，但不易储存，买回家后最好当天食用。

2、叶片颜色深的有营养。叶片颜色深的，多是种植在露天环境中的，这种苋菜叶片比较厚，口感偏老，但营养素密度高。值得注意的是，苋菜叶子大小并不是判断口感老嫩的标志。

3、根须少的口感嫩。根小的苋菜收获时间比较早，因而口感更嫩。而根部粗大的说明生长时间长，口感会老一些。另外，嫩苋菜的根部须子少且短，而老苋菜的须子比较多，根部相对较长。

4、易折断的比较新鲜。挑选时，可稍微掐一下根茎，新鲜苋菜能掐断，且又嫩又脆。而老苋菜则不易掐断。另外，叶身是否平直也可以判断新鲜度，如果苋菜叶子尖端翘起，或者变蔫发黄，则说明不新鲜了。

⑷ 哪些农作物易储藏且不可或缺

易储藏的，就是不易生虫或变质的农产品。农作物是不可储藏的，因为它们在生长状态。

凡是有以下两个条件的都易储藏：
1.含水量低的，例如个中粮食、干果、豆类。
2.含有较高水平他感物质的，例如生姜、大蒜。

作为五谷杂粮和调味品，应该都是不可或缺的。

容易被炒作的，还有一个条件，就是货源比较集中，产量不很大，易于被垄断，或者形成价格联盟的。

大宗粮食作物是最不可或缺的，但是产地广泛，量大，不容易被操纵。

既然姜蒜都被炒作过了，白糖被炒作过多次了，下一轮被炒作的还是这类东西吧。

新生姜陆续上市，嫩姜也不易储藏，所以生姜近期没什么炒作空间 ，也不太能影响我们的生活。

秋天就是栽种大蒜的季节了，囤积的大蒜再不出手，就要长苗了，长期使用冷库也是划不来的，所以吃不起大蒜的日子也快结束了。

⑸ 储存农作物要减少呼吸作用防止有机物消耗具体措施有

1、温度尽量低，低温可以使微生物及农作物的生理活动减慢、呼吸减少。
2、水分尽量少，水分减少可以降低呼吸，常温下谷物的安全水分在13%左右，油料在9%左右
3、降低氧气浓度。低氧到一定程度可以减少呼吸，一般在2%以下明显。但有的在浓度达不到低氧要求而水分高会呼吸加速。

⑹ 生物题什么是农作物的最适储存条件

不知道你这是简答题还是选择题
一般储藏就是减少呼吸作用，呼吸作用需要消耗氧气，氧气多，农作物的呼吸作用旺盛，氧气少呼吸作用减弱． 根据呼吸作用的原理，在生产实践上贮藏应该在低温、干燥、氧气较少的环境中，可以减少有机物的消耗，延长储存时间．如果有条件的可以补充适量的氮气；减小了水分和氧气，降低了呼吸作用，减少有机物的消耗，因此可以延长保存时间．
望采纳哦~

对了如果是简答题可以再举一个具体例子，把几个条件都列出来比较全

⑺ 水果蔬菜和种子的储存条件有哪些不同

根据细胞呼吸原理，储存水果、蔬菜的适宜条件是低温、低氧和一定湿度，而储存粮食的条件是低温、低氧和干燥的条件，因为低温、低氧和干燥的条件能抑制细胞有氧呼吸，减少有机物的消耗．
故选：B．

⑻ 怎样储存农产品

（1）常规储存。即一般库房，不配备其他特殊性技术措施的储存。这种储存的特点是简便易行，适宜含水分较少的干性耐储农产品的储存。采用这种储存方式应注意两点，一是要通风，二是储存时间不宜过长。如粮食类的储藏。
（2）窖窑储存。特点是储存环境氧气稀薄，二氧化碳浓度较高，能抑制微生物活动和各种害虫的繁殖，而且不易受外界温度、湿度和气压变化的影响，是一种简便易行，经济适用的农产品储存方式。较适宜对植物类鲜活农产品进行较长时间的储存，比如，冬储大白菜、萝卜、马铃薯、大葱等。
（3）冷库储存。能够延缓微生物的活动，抑制酶的活性，以减弱农产品在储存时的生理化学变化，保持应有品质。这种储存方式的特点是效果好，但费用较高。如肉类产品的储藏。
（4）干燥储存。有自然干燥和人工干燥两种。干燥的目的是为了降低储存环境和农产品本身的湿度，以消除微生物生长繁殖的条件，防止农产品发霉变质。
（5）密封储存。密封储存虽然投资较大，但储存效果良好，是现代农产品储存研究和发展的方向。它适宜各种农产品，特别是鲜活农产品（如果品、蔬菜等）的储存。
（6）放射线处理储存。