醋如何存储

‘壹’ 食醋有哪些其他用途怎样保存

醋是常用的调味品，如果在醋里滴几滴酒精或白酒掺少许盐搅拌后，醋不仅能保持原有酸味而且变得更香了，存放时间长了也不会长白膜。除去食用外，醋的其他用途简介如下： 1.食物方面。蔫了的青菜放在加醋的冷水里泡一会儿可以返青变绿；用浸过醋的湿布包鲜肉或其他肉类可保鲜一天；炒豆芽放醋可使炒菜色美、味鲜；炒薯仔放醋可以调味、解毒；醋加在辣菜中可使辣味减轻；醋加在甜粥中可使粥味更香甜；醋加在不宜烧熟的食物中可使食物易熟易烂；拌凉菜放醋，可杀菌提味；做菜放醋不损失维生素C；烧鱼加醋可以去鱼腥；煮羊肉加醋可以去膻味等。 2.保健方面。用醋熏房间可消毒、可预防流感；在菜中放醋可助解乏恢复体力；在浴水中加醋，浴后有舒适感、消除疲劳；晕车船的人在乘车船前喝一杯加醋的温开水可减轻眩晕；将花生米浸于醋中1天，每天晨起服10粒可降低血压；醋可以醒酒；醋可以泡手和脚，手癣、脚癣数日后止痒；临睡前喝一杯加醋的冷开水可助睡眠。 3.生活方面。米醋可用来擦瓷类器皿的污垢；用米醋加蛋壳放入结垢的热水瓶中可清楚水垢；铝锅内积水垢可用米醋、洗衣粉加少许热水擦拭；刷碗时加点儿醋可祛除油腻；洗绸缎等丝织品时，在水中加醋可保持丝绸的光泽和色彩；擦皮鞋滴上点醋可使皮鞋光亮、持久。 建议你多去 http://www.yao120.com/yingyang87.htm 转转

‘贰’ 醋可以放在冰箱里存放吗

1、醋可以放在冰箱里存放。醋是酸性物质，放到冰箱里可以降低挥发。

2、食醋呈弱酸性，会对冰箱的金属部件产生腐蚀。醋还可以清洁冰箱，并且效果很理想。可将冰箱中的所有物品取出，将冰箱内部用湿布擦拭干净，再用醋细心地擦拭一遍即可。另外，在冰箱中放置一小杯醋能起到去除异味的作用。

‘叁’ 6度陈醋如何长期保存

6度陈醋长期保存如下：
1.食用醋夏季保存气温高，需要封装严密，如果打开使用过，最好在一年之内使用完；
2.食用醋不宜用铜器盛放，因为铜会与醋酸发生化学反应，产生不利于健康的物质；
3.为防止变质，将醋放入冰箱冷藏
4.存放凉爽干燥之处，用后盖紧，不能放到高温高湿地方。

‘肆’ 如何让香醋放得久

现在锅里到点油等油熟了，把八角放进去炸一下然后再把香醋倒进去，把醋煮沸，就好了，这样做不仅醋的味道会更好，而且还能保存很久不会坏

‘伍’ 食醋是否要密闭保存

食用醋无需密封保存，这样根本不好影响醋的品质。更不会挥发出什么有效营养物质。

‘陆’ 醋能放冰箱里吗

一般来说醋应该放在常温下保存就好，但若是天气太炎热的话容易让醋变质，那么则建议放冷藏。

需要注意的是盛装散装醋的瓶子一定要干净无水。在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐，混匀后放置，可使食醋变香，不容易长白醭，可贮存较长时间。也可在盛醋的瓶中加入少许香油，使表面覆盖一层薄薄的油膜，防止醋发霉变质。在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣，亦可起到防霉的作用。

(6)醋如何存储扩展阅读：

千万不要使用塑料制品装醋，塑料制品主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后制成的。聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味，用来灌装饮料等对人体很安全。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会慢慢溶解，并释放出有机溶剂，就会对人体造成危害。

如果长时间不需饮用食醋，可把剩余醋倒入搪瓷锅或非金属容器内，加热至80度冷却灌瓶密封。对一些酸度较低（4%以下）的醋要存放在凉爽干燥之处，用后盖紧，将瓶口残留醋抹干净，不能放在高温高湿之处。

‘柒’ 老陈醋的保存

1.食用醋夏季保存气温高，需要封装严密，如果打开使用过，最好在一年之内使用完；
2.食用醋不宜用铜器盛放，因为铜会与醋酸发生化学反应，产生不利于健康的物质；
3.为防止变质，将醋放入冰箱冷藏
4.存放凉爽干燥之处，用后盖紧，不能放到高温高湿地方。

‘捌’ 醋可以放到塑料瓶中储存么

醋可以暂时放到塑料瓶中储存，但不要长期存放。因为食醋有腐蚀性。

散装醋应先用纱布过滤，然后加热煮沸，冷却后装入洁净的瓶中，盖严备用。保存食醋的方法：

1、盛散装醋的瓶子一定要干净无水。

2、在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐，混匀后放置，可使食醋变香，不容易长白醭，可贮存较长时间。

3、可在盛醋的瓶中加入少许香油，使表面覆盖一层薄薄的油膜，防止醋发霉变质。

4、在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣，亦可起到防霉的作用。

5、食醋不宜用铜器盛放，因为铜会与醋酸等发生化学反应，产生醋酸铜等物质，食之于健康不利。

(8)醋如何存储扩展阅读

由于原料，工艺，饮食习惯的不同，各地醋的口味相差很大。历史较为悠久的应属始于始于五代唐长兴元年（公元956年）的保宁醋。

保宁醋产于今四川阆中古城，有酸味柔和，醇香回甜的特点，其随着川菜的流行，行销全球，有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。

在中国北方，最着名的醋种当属明朝时发明的山西老陈醋。山西人以爱好食用醋而全国闻名，有“缴枪不缴醋”的笑谈。在中原地区最着名的是河南特醋。在中国南方，影响最大的有镇江香醋等。此外较为有名的醋还有浙江米醋健康等。

醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜，日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健等多种功用。

醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，但有时也以道具的身份出现，用于整蛊、惩罚、预防流感以及在某些场合被某些人吃醋。

‘玖’ 教你怎样保存食醋

1、酿造食醋由于营养丰富，只要有适宜的温度，很适合微生物生长，尽管食醋在出厂时经过严格的高温消毒灭菌，但是在运输、销售、使用和存放过程中难免有污染的可能，造成发霉变质不能食用。因此最好是一次用完，如需保存，可把剩余醋倒入搪瓷锅或非金属容器内，加热至80度冷却灌瓶密封。对一些酸度较低（4%以下）的醋要存放在凉爽干燥之处，用后盖紧，将瓶口残留醋抹干净，不能放在高温高湿之处。