葡萄酒存储盒

① 酒窖特点及如何储存葡萄酒

酒窖特点 : 1、酒窖设计 根据您房间的尺寸配合不同造型的酒架达到理想的效果。 2、保温工程 使用优质的墙体和地板保温材料保持酒窖空调的使用效能，维持房间的恒温恒湿。 3、酒架安装 使用优质的原木木材，配合不同的线条造型，打造雅致的酒窖空间。 4、空调安装 配合特制的酒窖空调保持房间的恒温恒湿。 5、维护 定期的回访维护，配合专业的储藏顾问，保证酒窖功能的最优化对很多喜欢喝一杯的人来说，买几瓶葡萄酒不是问题。问题却出于购买之后，怎么放？购买后即刻享用、畅饮而尽或是摆放在客厅的餐用酒，不存在保存的问题，但是高级葡萄酒如果要长时期放在家里保存，那么就有一些必须注意的事项。贮存葡萄酒最好是在家中轻易不翻动的地方，这样能减少酒瓶振动，尽量保持酒液的静止状态，而且最好是不透光或光线不强，温度较低且变化不大的地方，避免灯光照射，最好准备苯乙烯泡沫塑胶箱子或用报纸包着再放进包装盒中，放在温度变化小的阴凉处保管，例如床下、储藏室或壁橱内。存放葡萄酒非常重要的是要把酒瓶水平平放，让瓶中的酒与软木塞接触，使其保持湿润，防止外界气体进入瓶中。如果葡萄酒酒瓶直立放置，瓶口的软木塞由于干燥，会使瓶外空气渗入瓶内，葡萄酒就会过早老化变质。葡萄酒是非常敏感的，装入酒瓶之后仍然会逐渐成熟，因此放置在不良状况下保存，会破坏它味道的平衡，所以还要注意温度、湿度、光、振动、臭味等影响因素。方位：存酒的地方最好向北，要避开炎热的太阳照射及一切发热器，亦不要接近有强烈气味的物件。门和窗都要选择不透光材料，因紫外光对存酒不利。也不要接近大路，车辆长期的震荡亦有不良影响。湿度：理想的湿度是保持70%至80%，如果太干可放一盘湿沙用以调整，因为湿度不够会使瓶塞干缩引致外面的空气入侵，如此酒质会产生变化，但又不要湿至发霉。摆的时候一定要把酒横放，否则瓶塞会干。当然，短期内不会有问题。想送一瓶葡萄酒给朋友，不必像向皇帝进贡那般，把酒横着捧上他家。温度：酒不能放在太冷的地方，太冷的话它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去藏酒的意义。太热它又会演变太快显得粗糙，也没有任何餐酒可在20摄氏度以上久存。温差变动越少越好，大概在10度至14度之间上落。避光葡萄酒酒瓶虽然采用不易透光的材质，但葡萄酒对于光线还是相当敏感，阳光或日光灯都是让葡萄酒劣质化的原因。振动振动会使葡萄酒过度成熟，容易使酒劣质化。臭味如果存放在有异臭的地方，臭味会移转到葡萄酒上。 近来大受欢迎的葡萄酒专用冰箱，可以预先设定适合湿度与温度，建议您不妨采用。一般家庭用的冰箱湿度过低，会造成软木塞干燥，而且温度对葡萄酒来说也太冷了，会让葡萄酒停止成熟。另外，冰箱中还摆置各种食物，是葡萄酒产生异味的来源，加上经常开开关关，会产生振动，所以非常不适合用来保存葡萄酒。

② 高温季节如何储存葡萄酒

关键字:葡萄酒,高温,储酒
价值不菲或让人喜爱的美酒们放在哪里最合宜?尤其是在温度高、日照强，使酒容易变质的夏天。几点经验之谈，确保给它们一个舒适的夏日栖息地
短期简易储
酒法
如果只是保存二三个月，短期简易储酒法最适合。高温对葡萄酒的伤害远不及极端温差变化来的大，忽冷忽热的天气，连人都容易生病更何况是娇矜的葡萄酒。要避免开关冷气或日夜温差的影响。可以将酒存在
保丽龙
箱子内，在里面放入一杯潮湿的沙子，就兼具保湿功能。然后用纸包起来放在不长开关的储物室或是
壁橱
的最底层，与地面接触的地方。冰箱过于干燥或温度过低，但只要将酒用纸包住，洒一点水再放进
塑胶袋
内封起来，放入冰箱的蔬果
保鲜盒
内可以
同时达到
低恒温，潮湿又能免除杂味可谓一举多得。
夏天开了瓶葡萄酒，但又无法一次喝完那就得赶快用抽真空塞把它封上，然后放进恒温
酒柜
。没有酒柜的话，就把酒竖着放进冰箱以减少接触空气的
横切面
，避免氧化加速。但要记得这都只是权宜之计。
葡萄酒最喜欢的环境是无光无味、安静通风、带点潮湿又恒温的酒窝。要在现代的居家环境找一个这样的地方还真是不容易，除了在高档豪宅中腾出一个空间，能够
选择的余地
就不多了，不是在为
恒温酒柜
做宣传，而是为了能让从各地搜集来的美酒有个像样合适的栖处。

③ 红葡萄酒和白葡萄酒怎么储存

想要长期保存的葡萄酒应该放到避光的地方，地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。震动对酒的损害纯粹是化学性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢发酵的过程，震荡会扰乱酒的分子结构，让酒加速成熟，让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。

温度是葡萄酒储存最重要的因素。一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14℃―16℃，干红葡萄酒为16℃―22℃，干白葡萄酒为8℃―10℃，如果是香槟(起泡葡萄酒)则在5℃―9℃为宜。

葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部。

而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。

(3)葡萄酒存储盒扩展阅读：

白、甜白和桃红葡萄酒大多数酒体轻盈的白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后，如果用软木塞密封，放入冰箱内保存，保质期在一个星期左右。开瓶后的第一天，这些葡萄酒只会发生轻微的氧化，有些富含矿物质风味的葡萄酒甚至会因轻微氧化而口感变得更好。

比如说意大利北部所产的灰皮诺、法国的雷司令和长相思等。酒体丰满的白葡萄酒酒体丰满的白葡萄酒跟酒体轻盈的白葡萄酒相比，因其酸度较低，所以保质期较短。像霞多丽、维欧尼开瓶后，用橡木塞密封，冰箱保存的酒保质期仅有3到5天。

盒装葡萄酒盒装葡萄酒所采用的是一种新型的包装方式。不过葡萄酒并不是真的装在盒子里，而是装在一个袋子里，盒子只是其外部包装。用袋子装酒有一个好处，那就是防止空气进入袋中氧化葡萄酒。此类葡萄酒的保质期在一个月左右。

④ 盒装葡萄酒保质期长吗

盒装比瓶装的渗透性好，空气更容易进入其中。因此，盒装葡萄酒一般不适合陈年，它通常只能存放6个月。为了保证消费者更好地享用盒装葡萄酒，保质期就显得非常有必要。但因为现在盒装葡萄酒采用的是真空袋和气密阀门，所以在打开并倒出一部分酒后，不会有空气进入包装袋中，从而延长了葡萄酒打开后的保存期。盒装葡萄酒打开后甚至可以再保存3-4个星期。比如澳洲德保利盒装葡萄酒，在开封后依然可以存放6周都不会变质。

⑤ 葡萄酒的外包装

橡木桶，
玻璃瓶
波尔多酒类研究学会（Bordeaux Institute of Oenology）表示，将葡萄酒放入187毫升（容量为普通酒瓶的1/4）的小包装玻璃瓶中储存最佳，优于PVC或PET等塑料材料包装瓶。 上述研究主要针对航空公司进行的，因为该领域比较重视葡萄酒的包装重量。 以下是四组接受测试的葡萄酒： ·采用玻璃瓶、PVC、PET材料包装的AOC波尔多红酒； ·采用玻璃瓶、PVC、PET材料包装的AOC波尔多白葡萄酒； ·采用玻璃瓶、PET材料包装的AOC格拉夫白葡萄酒； ·采用玻璃瓶、PVC、PET材料包装的综合解决方法。 测试方法： 将所有包装瓶都装满统一标准的葡萄酒，从新包装中取出样酒进行测试。取样之后，将包装瓶分别置于不同的温度、无光条件下保存六个月，所有瓶子都采用直立保存。最后，进行盲品比较，评委由19位专业品酒人士组成。 测试都安排在上午11点进行，使用由法国标准化协会（AFNOR）制造的玻璃杯，室温19摄氏度。 测试结果： ·储存在PVC 与 PET包装瓶中的AOC波尔多红酒中CO2消失，游离的SO2急剧减少。酒体颜色、味道都发生变化，所有的品评者都不喜欢上述包装中的酒。但是用玻璃瓶保存的葡萄酒几乎未发生变化。 ·储存在PVC 与 PET包装瓶中的AOC波尔多白葡萄酒CO2消失，游离的SO2减少，酒精含量稍微增加。三个月内游离的游离的SO2部分消失，酒体变化非常明显，品评者皆不喜欢这种酒。 存放于玻璃瓶中的酒几无变化，味道与香气非常稳定。 ·储存于PVC、PET瓶的格拉夫白葡萄酒CO2浓度低，酒精含量稍微增加，游离的SO2迅速减少，三个月内几乎全部消失。口味与香气遭到某种程度的破坏，品酒者只需闻一下，就能辨别出与原酒的区别。 玻璃瓶中存放的格拉夫酒稍微有点变化，但酒质未变。 看到上述结论，毫无疑问最适合储存葡萄酒的仍然是玻璃瓶。 （文章来源：pressebox） 新闻来源:中国葡萄酒信息网 作者：麦子编译

⑥ 红酒包装可以用什么材质的

葡萄酒包装盒大多数人们称为红酒礼品盒或是红酒礼盒，即红酒的包装盒，有防护红酒便捷物流运输和存储的用处，同时在一定的方向来讲有利于红酒的市场销售，红酒包装盒子包扩木盒、纸盒、金属盒和皮盒等多种。

红酒木盒：一般包含木材葡萄酒盒（多用材质有松木，桐木等）、仿红木葡萄酒盒（多用材质有密度板等），样式多样化多用于中高档葡萄酒包装。

红酒纸盒：多选用卡纸、瓦楞纸板、特种纸等等，由于原料是纸质有利于二次回收利用，造形可以多样化，便捷开展其它加工工艺，所以红酒纸盒被广泛的应用在红酒包装上面。

金属葡萄酒盒：市场偏少，不被普遍的使用，大部分选用铝合金，铁，其他合金等制作而成。

红酒皮盒：大部分选用PU，PVC等人造皮革制作而成，皮制包装更适合葡萄酒的特色，从容量上又可以分为单支装、双支装、6支装等。

(6)葡萄酒存储盒扩展阅读

红酒怎么保存

存放红酒的地方应该是阴凉的。而且温度和湿度应该保持稳定。具体来说，最佳的存储湿度在 50%.至80%之间，最佳的储存温度在10℃--14℃之间。同时应该避开光照和紫外线，将红酒横放，保持橡木塞湿润。

传统摆放酒的方式是将酒横放，使葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。湿润的软木塞有足够的弹力，把瓶口牢牢塞住。因此，切忌瓶子垂直放立，软木塞没有足够的水分保持其湿润。对于需长时间储存的葡萄酒，最好不要将瓶口向下放置。因为葡萄酒放久了会产生沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀会在瓶子底部聚集，而瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会滞留在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。橡木桶与葡萄酒对于白兰地、威士忌等酒类来说欲使其陈化老熟，橡木桶的作用是至关重要的。

酒在橡木桶中贮存时，空气会通过橡木细胞进入桶内，使酒吸收氧气，而同时酒又通过橡木桶向外排出蒸汽。此时，酒液就会渗透入橡木桶细胞壁中，细取木材中的各种质素、成份而改变酒质，使酒的质地趋向柔和。酒中的有机物质还会与木材中的各种成份相互进行反应，使酒变得成熟。所以酒龄越长的酒，售价也就越贵。

⑦ 葡萄酒是保存一定要用玻璃瓶吗，如果用锡纸的盒子可不可以啊。。

首先，用橡木桶肯定是不行，在橡木桶里醇化有时间限制的，一般最长也就36个月，不是说在橡木桶里醇化时间越长越好。很多极品酒都是橡木桶中醇化一定时间以后，装瓶放地窖继续醇化。
用玻璃瓶很大原因是因为他密封性好，葡萄酒对密封性要求很高，如果用别的保存，葡萄酒和空气的接触过多，酒里面物质氧化，挥发会很快，所以很快酒就变味了。只有用玻璃瓶+木塞，通过适当的温度，湿度，摆放方法等，这样才能保证瓶里酒的正常呼吸速度，所以酒才能放的时间长，又保证酒的品质的逐步提高。

⑧ 盒装葡萄酒开封后能存放多长时间

盒装葡萄酒所采用的是一种新型的包装方式。不过葡萄酒并不是真的装在盒子里，而是装在一个袋子里，盒子只是其外部包装。用袋子装酒有一个好处，那就是防止空气进入袋中氧化葡萄酒。根据相关食品法的规定，此类葡萄酒的保质期在一个月左右。

德保利盒装葡萄酒 还有一个超级大的优势，就是它的包装上有一个独特的龙头设计，保鲜效果很好，开封后可以延长至6周，真的很值得入手!

⑨ 为什么盒装葡萄酒会有保质期德保利盒装葡萄酒能保存多久

盒装比瓶装的渗透性好，空气更容易进入其中。因此，盒装葡萄酒一般不适合陈年，它通常只能存放6个月。为了保证消费者更好地享用盒装葡萄酒，保质期就显得非常有必要。一般情况下，建议各位葡萄酒爱好者在买回盒装葡萄酒之后，尽量在6到8个月之内饮用，否则盒中的葡萄酒品质就会受到影响。然而，开封后的盒装葡萄酒存放6个星期后依然十分新鲜，但开封后的瓶装葡萄酒不到1个星期就会完全变质。

而德保利盒装葡萄酒在包装上设置了龙头开关，轻轻一关就能把美味的葡萄酒液锁在了盒内，因此，开封后的葡萄酒保质期可以延长至6周。