豆泡存储
Ⅰ 豆泡怎么保存
这种食材便宜又美味，含有天然"黄体酮"，常吃养颜又抗衰老！
我想每个女生都会想要拥有粉嫩年轻的皮肤吧，但是随着年龄的增长和工作的繁忙，我们的肌肤就很容易出现缺水等问题，那么除了日常依靠护肤品来保养肌肤以外，我们还有哪些方法能够保持肌肤的粉嫩呢？其实我们还可以通过日常的饮食来为我们的肌肤补充营养。
今天我就来给大家推荐一个常见的美容养肤的食材，那就是"豆泡"，豆泡也就是我们所熟知的油豆泡了，是一种十分常见的豆制品，就是用我们经常吃的老豆腐切成小块之后炸制而成的，而且还很便宜。
豆泡也被称为更年期的"保护神"，可以有效的预防乳腺癌、骨质疏松以及前列腺疾病的发生，其中含有的异黄酮，和我们人体当中的黄体酮成分是十分接近的，可以说是"天然黄体酮"，可以帮助我们养颜抗衰老。
所以在日常生活中，我们可以多食用一些豆泡来保养我们的肌肤，豆泡可以用来炒丝瓜、煲汤等，今天给大家介绍的这道菜是用豆泡卤的牛肉，不仅帮助我们养颜，还可以在初秋的时候给我们的身体补充能量。
【菜名】：豆泡卤牛肉
【所需食材】：牛腩肉500克、薯仔2个、豆泡10个、葱姜蒜适量、干辣椒3个、八角适量、陈皮香叶等适量、耗油少许、生抽少许、米酒少量
【烹饪步骤】：
1. 将买来的牛腩肉切成小块之后放到清水中浸泡1个小时以上，去掉牛肉当中的血水。然后倒入锅中，加入适量的清水烧开，并把表面的浮沫捞出扔掉。
2. 将需要的调料准备好：八角、陈皮、香叶、甘草、肉桂、干辣椒、茴香等放在碗中备用。
3. 在锅中倒入少量的食油，然后加入葱姜蒜等爆香。
4. 将准备好的牛腩倒入锅中，然后加入1大勺的米酒，没有米酒的话也可以用料酒或者白酒代替。
5. 然后在锅中加入蚝油和生抽、老抽翻炒一会，让牛肉更好的上色。
6. 将刚才在碗中准备的各种调味料放入锅中。
7. 等牛肉炖好之后将切好的薯仔和洗干净的豆泡放入锅中，然后调成中火焖煮到牛肉和薯仔都变熟变烂，收好汁就可以盛出放入盘中了。
8. 炖好的牛肉和薯仔软软糯糯的，加上豆泡，不仅美味而且营养丰富，是全家皆宜的一道美食。
【烹饪小技巧】：
1. 优质的豆泡表面是金黄色吊顶，而且比较有弹性，但是充水的豆泡颜色就会发白，用手捏的话还会有水滴漏出，在选购的时候要注意一些，另外豆泡如果没有一次性全部食用的话，记得放在冰箱储存，常温下比较容易变质。
2. 牛肉的营养丰富但是不容易炖烂，可以将牛肉多炖一会或者选择使用高压锅，这样炖的会更烂一些。
3. 豆泡除了可以炖牛肉以外，还可以和丝瓜等蔬菜一起炒菜，也可以在吃火锅或者是做麻辣烫的时候加进去，味道都会很鲜美，和牛肉炖在一起之后可以充分的吸收牛肉的汤汁，也可以很好的下饭。
4. 在炖牛肉的时候我加入了一点米酒，为了让牛肉更好的炖烂而且没有腥味，家里没有米酒也可以选择料酒或者是白酒来代替。
【文案编辑】目海食亮晶晶
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Ⅱ 豆类保质期一般是多久
大豆保质期是多久
1.干黄豆的储藏时间
虽说黄豆是新鲜食物，经不起长期储存。但干黄豆不一样，其含水率低，大概为百分之八至百分之十，其保质期为两年左右，但如果保存得较好，没有受潮受水、黄豆的外观也无变化、没有发霉生虫且在储藏前经过晾晒，可以保存更长的时间。
2.什么情况下不能吃
长时间的存放黄豆，可能会滋生黄曲霉毒素，如果黄豆在储存过程中表面产生明显的霉变现象，且出现生虫、发霉、有异味等变质现象的话，是不可以继续食用的。
吃黄豆应注意什么
1.不能够大量食用黄豆
在体内消化的过程中会产生大量的气体，容易出现腹胀腹痛等症状。
2.应搭配谷物一起食用
黄豆中缺乏谷类食物中所含的赖氨酸，根据食物搭配互补的原则来说，食用黄豆时最好搭配大米、糙米等谷物。
禁食黄豆的人群
1.患有慢性消化道疾病的人群。黄豆不利于消化，并且会刺激人体胃酸的分泌，对于患有急性或者慢性肠胃炎的人而言，食用黄豆会加重肠胃的不适感。
2.肝肾功能障碍人群。虽说黄豆中富含大量的优质蛋白质，但对于肝肾功能障碍者来说，食用黄豆容易加重肝肾运动的负担，引起身体的不适。
Ⅲ 泡过的绿豆怎么储存
如果是几个小时内的短期保鲜应该是可以的，绿豆中含有的碳水化合物为整粒的61.8%64.9%，包括淀粉、低聚糖和膳食纤维，主要为淀粉，其含量为51.9%-53.7%。
与谷物淀粉不同的是绿豆富含直链淀粉，其含量高达30.2%-31.2%，居豆类食物的首位。绿豆淀粉在65℃-90℃时表现出较高的膨胀性及显着的热糊粘度稳定性，这可能与其含有较高的直链淀粉有关。
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绿豆的蛋白质含量因产地和品种的不同而异，为19.5%-33.1%，平均含量为21.6%，低于大豆蛋白质，但高于其它常见谷物蛋白质。
绿豆蛋白质是由球蛋白、清蛋白和醇溶蛋白组成，其中80%为球蛋白。绿豆蛋白质是由17种氨基酸构成，其中包括7种必需氨基酸，尤其富含谷物普遍缺乏的第一限制氨基酸——赖氨酸。
Ⅳ 在校女大学生怎么减肥
大学减肥有多种方式可以减肥，其中核心方式是减少饮食量。建议减肥过程中少吃多餐，严格控制饮食量。多吃水果以补充每天所需的维生素，还要控制每天的饮水量，最重要的还要适量运动巩固减肥成果。
当然，你也可以找到一起减肥的小伙伴 。 每个女生都爱美，尤其是大学的女生，而女生再瘦都会觉得自己胖，因此，找到一起减肥的小伙伴是很容易的。如果你是意志不坚定的一类人，那就要选择靠谱点的减肥伙伴，我就看到过约着跑步，结果一起去了炸鸡店的同学。比起天天把减肥挂在嘴上的，以健身为初衷的人坚持的更久，因此，选择身边的健身达人作为追随，也是不错的选择哦。
Ⅳ 红豆泡多久做豆腐才会多
您问的是豆泡的做法吧，油豆腐别名：豆泡，存储时间：1～3天
油炸豆腐做法：
食材
主料： 水豆腐 500g 辅料：油适量 盐适量
步骤：
新鲜的水豆腐
切成俩块
盖刀切成小块 不可切太薄的块
油温不可过高 放入豆腐
小火慢慢的炸制成金黄色
切开 容易入味
油豆腐是豆腐的炸制食品，主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
如何挑选油豆腐
优质油豆腐色泽金黄，有香气、皮薄、空心、有弹性、内呈蜂窝状。充水的油豆腐油腻，口感差，表面粗糙，有的褪色，边色发白。用手一捻，有水分滴落。
优质的油豆腐用手捻后能很快恢复原来的形状，充水的油豆腐用力捻时易烂。
油豆腐的储存方法
豆腐经油炸后容易氧化，导致腐败变质，如果不能及时食用应尽快冷冻保存。
油豆腐的食用禁忌
油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
油豆腐的烹饪小窍门
油豆腐易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。
炸制油豆腐，火要大，这样才会里嫩外酥。
Ⅵ 油豆腐应该冷藏还是冷冻储存
短期冷藏即可，长期则冷冻，但味会更差。
油豆腐的主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐块体积约八立方厘米，色泽金黄，外皮光滑，内如丝网，细软绵实，富有弹性，一捏成团，放开还原，存放一月，不霉不变。
既可作蒸、炒、炖之主菜，又可做多种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。灌肉馅清蒸是宴席的名菜；切块作烧汤、炖肉配料，汤味清香，久炖不烂；切丝配肉丝、豆芽、粉条混炒或凉拌，其味更鲜。
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油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。
油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用