小麦的存储
Ⅰ 怎样大量储藏小麦
储藏小麦方法：
1、热入仓密保管。在盛夏晴朗、气温高的天气，将麦温晒到50oC左右，延续两小时以上，水分降到12.5%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，散堆压盖，整仓密闭，使粮温在40oC以上持续10天左右，日晒中未死的害虫全部死亡，根据情况，可以继续密闭，也可转为通风。
2、低温冷冻。利用冬季低温时，进行翻仓、除杂、冷冻，将麦温降到0oC上下，而后趁冷密闭，对消灭麦堆中的越冬害虫，有较好的效果，但低温密闭的麦堆，要严防温暖气流的接触，以免麦堆表层结露。
3、自然缺氧。小麦收获时正值高温，若干燥及时降水分至12.5%以下，可利用粮温较高，后熟期生理活动旺盛的特点进行薄膜密封，达到麦堆自然缺氧状态，从而抑制害虫的危害，对于隔年陈麦，可采用辅助降氧，或充二氧化碳或氮气等方法进行防治害虫的储藏。
4、干燥密闭。热密闭与冷密闭都是防治小麦害虫的有效方法。常规保管的小麦仓使用磷化铝投药量为15克/吨左右，一面封用磷化铝投药量为3克/吨左右，五面封用磷化铝投药量为5克/吨左右。
熏蒸前，要仔细检查气密性，乘蒸过程中，要安排专人值班，熏蒸后，要检测熏蒸效果，防止熏蒸效果不佳，延误防治时间和时机。
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储藏小麦注意事项：
1、粮堆结顶
小麦在后熟期间呼吸作用旺盛，放出大量湿热，使粮堆上层温度增高，水分增加，易引起结顶和发热霉变，这是保管新麦要特别注意的问题。在正常保管中，到深秋季节，粮温高于气温，粮堆内存在温差，使湿热气流上升，引起上层水分增加，也会发生粮堆结顶现象。
简仓储存小麦，水分最好控制在12.5%以内，如果水分偏高，特别是新麦，由于温差引起水分转移，在墙壁四周易发热霉变。
2、胚部变褐
主要是储藏方法不当和储藏时间过长造成的，另外，微生物为害也是形成褐胚的重要原因。
3、虫害
主要害虫是麦蛾、玉米象等，麦蛾发生在粮堆层，而玉米象在秋凉后隐藏于麦堆深处，热密闭与冷密闭储藏是防治小麦害虫的有效方法。
Ⅱ 夏季小麦储存应注意什么
一、控制水分
由于小麦吸湿性能力强，储藏应注意降水、防潮。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒，使小麦水分控制在12.5%以下，再行入库。小麦入库后则应做好防潮措施，并注意后熟期间可能引起的水分分层和上层“结顶”现象。
二、高温储藏
小麦趁热入仓密闭储藏，是我国传统的储麦方法。通过日晒，可降低小麦含水量，同时在暴晒和入仓密闭过程中可以收到高温杀虫制菌的效果。对于新收获的小麦能促进后熟作用的完成。由于害虫的灭绝，小麦含水量和带菌量的降低，呼吸强度大大减弱，可使小麦长期安全储藏。小麦趁热入仓的具体操作方法是：在三伏盛夏，选择晴朗、气温高的天气，将麦温晒到50℃左右，延续2小时以上，水分降到12.5%以下，于下午15点前后聚堆，趁热入仓，散堆压盖，整仓密闭，使粮温在40℃以上持续10天左右，日晒中未死的害虫全部死亡。达到目的后，根据情况，可以继续密闭，也可转为通风。
Ⅲ 小麦能保存多少年
在暴晒加密后可以存放的时间，常温下一般储存3-5年或低温（15℃）储藏5－8年。
拓展:
一般小麦入仓前都要暴晒，入仓温度在35-40度之间，经过后熟期后，到冬天下部温度在20度左右.中部在22度左右，上部在16度左右，夏天上部在28度左右，中下部变化不大，一年后基本保持稳定，只要不是短时间温度急剧上升（5天内每天上升超过一度）都没有大问题，如果温度短时间上升过快，就要查是不是虫害或过潮了。
储存时注意水分要低，一定要晒干，水分高会霉变。我国南北方的安全水分是13%，只要将小麦晒到正常水分。牙咬成整齐断开，有点费劲就达到了。并注意仓房器具上不漏、下不返潮。防治由于温度大幅度变化结露。
经常检查粮情。对于厂库存放的小麦要测温、测水分、检测害虫。发现温度发热、水分变化大要及时通风晾晒，发现有虫及早防治其实家庭存放你可以采用国家推广的小粮仓室内存放，一般能存放1-2年。
防虫蛀。危害小麦种子的害虫有很多种，但以玉米象和麦蛾为最多。目前防除方法主要以药剂防治为主，常用磷化铝或磷化锌片剂进行密闭熏蒸。用量为每500公斤种子3-4片（每片4克），库内熏蒸为每立方米5克左右。
一般来说，小麦和稻谷一样，一般是保持两到三年，在下去的话会变味，就像水稻一样放久了就不好吃一样（即使小麦是用来做馒头或者面条）。当然，如果保存环境好的话又另当别论。
Ⅳ 小麦最长保质多少年
摘要 小麦的最大存储年限：
Ⅳ 小麦的保存方法
1、高温入仓
高温的同时能干燥降水，夏天温度高，一方面是把收获的小麦晾晒，降低含水量，另外一方面，要把麦仓也在高温下暴晒下，同时，在高温时入仓也是一个好办法，比如下午3-4点时，这样做的目的，是为了杀灭害虫，不给害虫生存的条件。
2、通风降温
小麦在存贮中，长时间处于高温密闭的状态，加上后熟期的作用，粮仓内的温度升高，进而引发“出汗”现象，也就是水分会增加，最终导致小麦发霉。所以，要不定期的进行通风处理，有条件的也可以翻动小麦，让盖在下面的，多接触空气，保障小麦的质量。
3、虫害防治
小麦存贮中，主要的害虫有麦蛾、玉米象、谷蠹等，仓内温度高，害虫很容易快速繁殖，如不及时防治，严重影响到小麦质量，目前防治害虫的方法有很多，如高温密闭、后熟缺氧，低药量熏蒸等，也有直接用布包裹着药丸，埋在麦仓不同的位置，不管用什么办法，避免害虫发生是前提。
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稻谷的储存方法
保证入库稻谷质量：水分大、杂质多、不完善粒多的稻谷，容易发热霉变，不耐久藏。
因此，提高入库稻谷质量，是稻谷安全储藏的关键。一般籼稻谷在13%以下，粳稻谷在14%以下。杂质和不完善粒越少越好。如入库稻谷水分大，杂质多，应及时晾晒或烘干，并进行过筛清除杂质。
适时通风：新稻谷由于呼吸旺盛、粮温和水分较高，应适时通风、降温。特别一到秋凉，粮堆内外温差大，这时更应加强通风，结合深翻粮面，散发粮堆湿热，以防结露。有条件可以采用机械通风。
低温密闭：充分利用冬季寒冷干燥的天气，进行通风，使粮温降低到10℃以下，水分降低到安全标准以内，在春季气温上升前进行压盖密闭，以便安全度夏。
Ⅵ 怎样大量储藏小麦
小麦吸湿性能力很强，也较耐高温。所以小麦储藏应做好防潮的措施。小麦收获后，需要借助夏季的太阳暴晒，晒到50℃左右的时候，保持2小时高温，当水分降到12.5%以下，趁热入库，将空间密闭，使粮温在46℃左右维持10天左右，这样可以可杀死大部分的害虫。然后待温度逐渐下降到库温平衡，正常密闭储藏就可以了。
Ⅶ 小麦能存放多久
小麦的最大存储年限
在暴晒 加密后 后可以存放的时间
常温下一般储存3-5年或低温（15℃）储藏5－8年，其食用品质无明显变化。
Ⅷ 小麦的储存很关键，小麦怎么储藏好
小麦具有较高的耐热性。据有关试验资料反映，水分在18%以上干燥时粮温不超过45℃，水分在18%以下干燥时粮温不超过52℃，酶的活性不降低，不丧失发芽率，也不降低面粉品质，一般在农村的小麦收获之后都会进行打晒扬干，然后才会进行储藏，大家比较熟悉的一个标准应该就是每次收购粮食的人拿着机器对着小麦或者玉米测湿。当然小麦再进行储藏知识也有着自己的一个标准。
麦子热时千万不能立即封口，这时封口会把小麦的水份全部提到顶层，如果这时封口，上边就要坏一层麦，而且会引起整仓霉变，什么时候封口，用手摸到粮仓中间感觉不热时用绳子扎紧上口。把麦子晒干放入粮食囤里，同时，要放驱虫用的粮食保管灵，三几年没问题，这二年这边雄安新区，土地基本征收了，还存的一铁囤小麦，吃完后就要买面粉了，想想咱农村人还是存点粮食，心里有底
Ⅸ 小麦在贮藏时，需要注意环境温度吗
一.小麦种子储存必须特别注意的难题
1.小麦种子储存限期的长度在于种籽的水分.温度和储存机器设备的防潮特性。当小麦种子水分不超过12％，并且还可以避免吸潮反潮，那么小麦种子能够开展长时间储藏而不长虫.不发霉.不减少出苗率。因此小麦种子在储存的情况下水分要操纵在10％下列，种温不超过25℃。
3.密闭旋盖防虫储存：先把小麦种子堆表层耙平，随后用麻布袋2-3层或是干躁砻糠灰10-17公分遮盖在上面，那样能够具有防潮.防虫功效。
4.热入仓储存：热入仓储存是利用小麦种子耐高温特点而采取的，这类办法针对除虫和推动种籽后熟有非常好的实际效果。在晴朗的天气把小麦种子曝晒，让其水分降到12％下列，使种温做到46℃之上，可是不可以超出52℃，这时候趁着热快速把种籽进库堆积，而且遮盖麻布袋2-3层密闭隔热保温，将种温维持在44-46℃中间，通过7-10天之后摘掉覆盖层开展自然通风散温，随后密闭储藏就可以。
Ⅹ 怎样储存小麦
1、严格控制水分。由于小麦吸湿性能力强，小麦储藏应注意降水、防潮。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒，使小麦水分控制在12.5%以下，再行入库。小麦入库后则应做好防潮措施，并注意后熟期间可能引起的水分分层和上层“结顶”现象。
2、热入仓密闭储藏。小麦趁热入仓密闭储藏，是我国传统的储麦方法。通过日晒，可降低小麦含水量，同时在暴晒和入仓密闭过程中可以收到高温杀虫制菌的效果。对于新收获的小麦能促进后熟作用的完成。由于害虫的灭绝，小麦含水量和带菌量的降低，呼吸强度大大减弱，可使小麦长期安全储藏。
小麦趁热入仓的具体操作方法是：在三伏盛夏，选择晴朗、气温高的天气，将麦温晒到50℃左右，保持2小时高温，水分降到12.5%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，整仓密闭，使粮温在46℃左右持续10天左右，可杀死全部害虫。此后，粮温逐渐下降与仓温平衡，转入正常密闭储藏。
小麦的储藏特点：
1、吸湿性强：小麦种皮较薄，组织结构疏松，吸湿能力较强。
2、后熟期长：小麦后熟期较长。品种不同，后熟期长短也不同。大多数品种后熟期从两周至两个月不等。含水量适宜的小麦，完成后熟作用之后，品质有所改善，储藏稳定性还有所提高。
3、较耐高温：小麦具有较强的耐热性。据试验，水分17%时的小麦，在温度不超过46℃时进行干燥；或水分在13％以下时，曝晒温度不超过54℃，酶活性不会降低，发芽力仍然得到保持。磨成的小麦粉工艺品质不但不降低，反而有所改善，做成馒头松软膨大。这就为小麦采用高温干燥或高温杀虫提供了依据。
具有耐储性：小麦最大的有点是具有较好的耐储性。完成后熟的小麦，呼吸作用微弱，比其它谷类粮食都低。正常的小麦，水分在标准以内（12.5％），在常温下一般储存3-5年或低温（15℃）储藏5－8年，其食用品质无明显变化。
以上内容参考粮食物资-主要粮食储藏方法：小麦