芝麻存储温度

① 现场磨的黑芝麻加其他东西磨成粉。可以保存多久要放在冰箱里保温（0-3）还是冷藏（零下几度）

打成粉的应在一个月以内吃完比较合适。

冬季可以不用放入冰箱保存，其它季节应放入冷藏室内保存即可。

正常情况下，无论什么季节，冰箱冷冻室应设置调节在零下18度左右，冷藏室在5度左右比较合适。如果冰箱温控器是老式机械式的，应根据季节环境温度高低的变化来调节数字档位的大小，冬季调高档处，春秋季调在中间的档位处，夏季调低档位处。

② 芝麻是放在有阳光的地方好还是阴凉的地方好

你好，芝麻应该放在阴凉干燥的地方。

芝麻它不需要进行光合作用，呼吸作用也应当要降到最低，也保证它的营养物质。

所以芝麻是放在阴凉的地方好。

③ 芝麻炒熟了能保存多久

芝 麻炒熟后可以放很久，但是还是有一定期限的。那么炒熟的芝麻怎么保存多久？炒熟的芝麻怎么保存
芝麻
1
芝麻的主要成分
芝麻含优质蛋白25%左右，含碳水化合物20%左右，含油量高达50%，主要成分是对人体非常有益的不饱和脂肪酸。

2
吃芝麻有什么好处
芝麻的药用价值很高，其性味甘平，具有填精，益髓，补血，润肠，生津，通乳，养发等多种功效，适用于身体虚弱，头发早白，贫血萎黄，津液不足，大便燥结，头晕耳鸣等症，对神经衰弱，增强记忆力也有较好作用。
3
吃芝麻每天吃多少好
芝麻虽好过犹不及，不宜大量摄取，最适合的食量是：春夏二季，每天半小匙；秋冬二季，每天一大匙，超过这分量会引致脱发和干燥等，所以也应当适量使用。
4
炒熟的芝麻怎么保存多久
一般来说，炒熟芝麻保质期为12个月左右， 熟的芝麻过期三个月了不能吃，如果是感觉食用芝麻的时候，感觉味道改变就建议不要再食用了。
5
炒熟的芝麻怎么保存
保存熟的黑芝麻粉用的密封袋密封，直接放在冰箱里，要保持通风干燥即可。万一不小心潮，放到微波炉里小火2分钟就好。
6
坏了的芝麻怎么分辨
粉坏掉可以从颜色气味等方式判别：粉气味改变，闻起来不香。芝麻粉颜色变得暗黑不再有色泽，出现霉变。芝麻一般是没有苦的味道的，可能是属于本身变质的原因。

④ 黑芝麻放了两年还能吃吗看上去很好的

存放了二年多的黑芝麻，如果是保存比较好的，味道还是比较香，没有霉味或者霉点的情况下是可以食用的。

黑芝麻糊的做法：

准备材料：黑芝麻400克、糯米200克、白糖适量

1、首先准备好需要的材料。

⑤ 生芝麻能存放几年

一、芝麻的保质期是多久呢

芝麻如果不受潮霉变和不经过很高的温度(一般最少要在40度以上)，是可以保存很长时间的。一到两年是绝对可以问题的，甚至保存好的话，5年都可以。前提是必须没有变质，如果已经变质或者不再食用了，则可以用开水烫一下(作用是使其不发芽)，然后倒入某个容器里让其发酵，然后作浇花的肥料是不错的选择。

二、芝麻的功效与作用

1、减缓衰老

芝麻可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化，可以延年益寿，这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。

2、降低血脂

芝麻是高脂血症人群的最佳食品，因为芝麻含有不饱和脂肪酸----亚油酸，这种物质是人体不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制胆固醇合成限速酶的活性以降低血清胆固醇水平从而调节人体的胆固醇代谢，从而降低胆固醇、增强细胞膜透性。

3、补充钙质

通过食物去补钙，可能大家更多的是牛奶和鸡蛋，但是其实芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃鸡蛋补充的钙质更多。

芝麻的保质期

4、保护肝脏

芝麻可以保肝护肝，经常饮酒的这类人群由于摄入过量的乙醇导致脂肪酸代谢的障碍，导致肝脏内脂肪的蓄积，从而使得肝功能退化，现代医学发现芝麻中含有的芝麻素具有促进乙醇代谢及脂肪酸氧化的效果，从而经常饮酒的人要多吃芝麻，这样能缓解乙醇对肝脏的损害。

5、降低血压

芝麻具有降低血压的效果，现代医学研究发现芝麻中含有的芝麻素可能是通过抑制血管过氧化物的生成而起到降血压的作用。

6、补充营养

芝麻中的蛋白质构成的氨基酸比较全面，其中含有的八种氨基酸是人体所需的，能提供人体所需要的营养。

7、缓解便秘

芝麻可以缓解便秘，长期习惯性便秘的人体内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙，芝麻含有的脂肪油能润滑肠道通便。

芝麻的保质期

对于喜欢吃芝麻的朋友们来说，这回又涨了不少姿势了吧，在看完以上的介绍之后，就会了解了芝麻的保质期是多久呢吧，因此大家在买回芝麻之后要记得按正确的方法保存好，过期的芝麻千万不要在食用了哦，不然会对身体有不好的影响哦。

⑥ 芝麻保质期是多长时间的

芝麻如果不受潮霉变和不经过很高的温度(一般最少要在40度以上),
是可以保存很长时间的,一到两年是绝对可以问题的,甚至保存好的话,5年都可以,
前提是必须没有变质.
如果已经变质或者不再食用了,则可以用开水烫一下(作用是使其不发芽),
然后倒入某个容器里让其发酵,然后作浇花的肥料是不错的选择.

⑦ 黑芝麻怎样保存

小时候，父母经常给我们，要想头发长得又黑又亮就要多吃黑芝麻，那么吃黑芝麻有点苦正常吗？黑芝麻有保质期吗？

黑芝麻炒出来很香，不管是用来调味还是直接吃，都很营养。那么吃黑芝麻感觉有点苦正常吗?黑芝麻有没有保质期呢?

黑芝麻有点苦正常吗

芝麻原本就是带苦味的，即便是生芝麻也是苦味的，纯粹的芝麻味道是很苦的.但是要闻其香味，如果打开包装，香气扑鼻，那么应该是质量很好的芝麻。但是如果有一种油哈拉味，那可能就放的时间长了。如果是在正规的超市买的，应该问题不大。

黑芝麻有保质期吗

黑芝麻这种吃的食品保质期一般都不会超过12个月，超过就不要吃了，买黑芝麻自己食用的话最好是买包装好的，当然真空的是最好的，保质期一般都写着包装袋上面了，散装的虽然便宜，大部分都是小卖家的，没有什么严格的生产标准，甚至黑芝麻的保质期都没有，甚至有的说是能长期食用。还是买正规厂家的 ，有安全性，还有保障。

炒熟的黑芝麻保质期多久

熟黑芝麻的保质期大概有一年，熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，阴凉的地方保存的，如果温度太高，熟的黑芝麻容易变质，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了，不能长时间的暴露在空气中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就会加快食物的变质或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存。

黑芝麻如何储存方法

1：生芝麻存储。适用于数量较大。

黑芝麻存储小技巧 芝麻皮薄肉嫩，吸湿性强，含油量高(一般含量在50%左右)，容易受高温影响而变质。

它的籽粒小，杂质多(细小尘土约占总杂质含量的80%)，孔隙度小，如果大量堆叠在一起不松散，甚易发热、生霉、酸败、浸油和哈变。

芝麻的安全储藏主要取决于水分和温度。

因此，储藏的黑芝麻必须保持干燥(晒干或风干)、低温(不好超过200C)、纯净、饱满，切实做到不发热、不霉变、不生虫，以保持它的品质与新鲜度。

需注意的是：

存储长久的芝麻容易生印度谷蛾、粉斑螟等蛾类及书虱和螨类等害虫，吃前请务必炒熟了。

另外，如果数量很大，在3月份以前，可风晾一次后利用缸、坛、箱、柜低温密闭储藏，也可用草木灰压盖保管。 这样不仅防虫效果，而且对保持芝麻的含油量、出油率和油脂品质都有良好效果。

像我们，每次都需采购大量黑芝麻，有专门的仓库存放，里面会有几个风扇不停的吹，保持空气流通干燥，这样可保证品质。

2：炒熟存储。适用于家庭。

挑净杂质，用水滤去尘土等，放平底锅中用小火炒干，炒好的芝麻放瓶子中保存。

小贴士：

炒芝麻的时候，一定要小火。芝麻会慢慢地跳起来，再过一两分钟就可以了。

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⑧ 生芝麻能放冰箱冷冻吗

1、将芝麻晒干，然后把它放入塑料瓶中，瓶盖务必拧紧，放在阴凉处即可。2、将芝麻放在冰箱冷冻室里冷冻，在保存的芝麻中间放去皮的大蒜也能使芝麻不坏。

芝麻保存方法一
芝麻子粒较小，含油星高，加之除杂较难,极易酸败变质，因此贮藏芝麻应严格控制水，所以要将芝麻晒干，然后把它放入塑料瓶中，瓶盖务必拧紧，放在阴凉处即可。
芝麻保存方法二
最好的保存方法是将芝麻放在冰箱冷冻室里冷冻，这样多久都不会坏，而且还不会生虫子。

芝麻保存方法三
生芝麻之所以保存不好容易坏是因为芝麻喜欢长虫，只要让保存的芝麻不长虫就不会坏了，我们可以将大蒜子约十几瓣去皮放在芝麻中间，这样就可以起到防虫的作用，生芝麻就不会放坏了。