熱量計演算法

㈠ 熱量怎麼計算

每100克食物的熱量（千卡）轉換值換算辦法如下：

①肉類：肥豬肉熱量為820千卡，肥瘦豬肉熱量為400千卡，瘦豬肉熱量為330千卡，牛肉乾熱量為550千卡，烤鴨熱量為540千卡，炸雞肉熱量為280千卡，雞皮熱量為540卡；

②奶製品：黃油熱量為890千卡，乳酪熱量為330千卡，奶油熱量為720千卡；

③糕點：餅乾熱量為720千卡，蛋糕熱量為350千卡，麵包熱量為310千卡，月餅熱量為420千卡；

④谷薯類：饅頭熱量為210千卡，米飯熱量為120千卡，油餅熱量為400千卡，油條熱量為390千卡，油麵筋熱量為390千卡，炸土豆片熱量為610千卡；

⑤堅果類：核桃熱量為630千卡，花生熱量為581千卡，葵花籽熱量為620千卡，西瓜子熱量為570千卡；

⑥乾果類：蘋果脯熱量為340千卡，葡萄乾熱量為340千卡，桃脯熱量為310千卡，杏脯熱量為330千卡，蜜棗熱量為321千卡；

⑦酒類：58度白酒熱量為350千卡，12度紅酒熱量為70千卡，6度的啤酒熱量為40千卡。
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㈡ 成年人一天消耗卡路里的計算公式

正常人一天坐著不動,大約要相好1400+的卡路里，計算方法如下：

方法一、簡單演算法：（單位卡）

女子：基本熱量（卡）=體重(斤）x9

男子：基本熱量（卡）=體重(斤）x10

方法二、精確演算法：（單位卡）

1、女子精確計算方法

18—30歲 14.6x體重（公斤）+450

31—60歲 8.6x體重（公斤）+830

60歲以上 10.4x體重（公斤）+600

2、男子精確計算方法

18—30歲 15.2x體重（公斤）+680

31—60歲 11.5x體重（公斤）+830

60歲以上 13.4x體重（公斤）+490

(2)熱量計演算法擴展閱讀：

食物中有三種熱量來源：

食物中的熱量分為3種：蛋白質的熱量是增強肌肉的基礎營養素，主要源於肉類、乳製品和蛋，每克含有4卡的熱量；碳水化合物的熱量是人體在正常情況下的主要能量來源，含於米飯、麵粉、面條、麵包、麥片、蔬菜和水果中，每克的熱量也是4卡；脂肪每克含有9卡的熱量，含於油、奶油中。

另外還有一種熱量稱為「空熱量」，指那些只提供能量而營養價值很低的食物，如清涼飲料、酒類以及速食品等。

每頓飯理想的熱量比例大概是：碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白質15%。

㈢ 熱量如何計算

熱量公式計算為①經某一過程溫度變化為△t，它吸收的熱量。Q表示熱量，Q=c·m·Δt。Q吸=c·m·(t-t0)Q放=c·m·(t0-t)其中C是與這個過程相關的比熱。熱量的單位與功、能量的單位相同。在國際單位制中熱量的單位為焦耳。歷史上曾定義熱量單位為卡路里，只作為能量的輔助單位，1卡=4.184焦。

(3)熱量計演算法擴展閱讀:

熱量，是指在熱力系統與外界之間依靠溫差傳遞的能量。熱量是一種過程量，所以熱量只能說"吸收""放出"。不可以說"含有""具有"。而該傳遞過程稱為熱交換或熱傳遞。熱量的單位為焦耳(J)。人體的一切生命活動都需要能量，如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等。而這些能量主要來源於食物。動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類:碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素，加上水則為六大類。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白質經體內氧化可釋放能量。三者統稱為"產能營養素"或"熱源質"。

中文名
熱量
外文名
Heat
單位
焦耳
學科
物理學，營養學等
定律
熱力學第零，一，二，三定律
相關
內能
符號
Q
拼音
Re Liang
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什麼是熱量？

真理元素-關於熱量的誤解
什麼是熱量
1、什麼是熱量:人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時，多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。

2、熱量的單位:營養學中用"千卡"做熱量的單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的熱量

熱量消耗的途徑主要有三個部分，第一部分是基礎代謝率，約佔了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經固定。

熱量的單位:大卡， 1大卡 = 1000卡

飲食中可以提供熱量的營養素是糖類(碳水化合物​)、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是:糖類(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。

計算食物或飲食所含的熱量，首先要知道其中熱量營養素的重量，然後利用以下公式計算:

熱量(kcal)=糖類克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數×7

成年人消耗的熱量利用在三方面:基礎代謝量、活動量、食物熱效應;成長階段與懷孕階段還需要額外的熱量以供建構組織。

㈣ 熱量計算公式該如何計算

根據熱量計算公式：Q=G·C·（tg-th）可知，當供熱系統向熱用戶提供相同的熱量Q時，供回水溫差Δt= tg-th與循環水量G成比例關系。即系統的供回水溫差大，則循環水量就小，水泵的電耗就會大大降低。

例如一個供熱系統設計熱負荷為7MW，一次網供回水溫差Δt= 30℃經計算，其循環水量為200m/h。外網管徑為DN200。查表可知沿程阻力系數為170Pa/m。經水力計算，管網沿程總阻力損失為50m水柱，如果按此流量和揚程選水泵，即水泵功率為45KW。

公式用途

直供系統或間供系統的二級管網，也都存在著運行溫差過小的問題。用戶的室內採暖系統一般按供回水溫差25℃設計，但實際運行的溫差都在20℃以下，有的甚至只有10℃左右。因此存在著大量電能浪費問題。二級管網和室內採暖系統的節能潛力也很大。

能耗的降低是多方面的，溫差的提高勢必會管道輸送損耗。

㈤ 人體每天需要的熱量的計算公式是

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首先，測量自己的體重，並記錄下來。

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然後，確定自己當天的活動量。在這里有個簡單的計算方法：
1）如果只是坐坐辦公，看看報紙，則為輕度活動量。
2）如果是上街逛逛，買菜洗衣，做飯炒菜，則為中度活動量。
3）如果是打球跑步，爬山游泳，則為重度活動量。

二、計算每日所需熱量
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首先，算出每日所需的基礎熱量。基礎熱量是指維持人體基本生命活動所需熱量，低於這個熱量值時，人體就會入不敷出，漸漸消瘦，一般是每公斤體重 25千卡。比如說，一個體重60公斤的成年人，每天的基礎熱量需要 1500千卡。

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然後，再計算因為活動所額外消耗的熱量。如果是輕度活動量，則每公斤體重增加 5 千卡。例如，60公斤的成年人，在1500千卡的基礎熱量上，需要再增加300 千卡，也就是每天總共需要攝入 1800 千卡。

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如果是中度活動量，則每天每公斤體重需要額外增加 10~15 千卡左右。

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如果是重度活動量，則每天每公斤體重需要額外增加 20 ~25千卡左右。

三、根據食物熱量表安排每天食譜
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計算出每天所需要的熱量後，我們就可以根據食物熱量表來安排每天吃哪些食物了。注意，需要把零食和飲料也計算上。

㈥ 熱量的計算公式

①經某一過程溫度變化為△t，它吸收(或放出)的熱量。Q表示熱量(J)，
Q=c·m·Δt．
Q吸=c·m·（t－t0）
Q放=c·m·（t0－t）
（t0是初溫;t是末溫）
其中C是與這個過程相關的比熱(容)．
熱量的單位與功、能量的單位相同。在國際單位制中熱量的單位為焦耳(簡稱焦，縮寫為J)(為紀念科學家焦耳而立）。歷史上曾定義熱量單位為卡路里(簡稱卡，縮寫為cal)，只作為能量的輔助單位，1卡=4.184焦。
注意：1千卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦
某一區域在某一時段內吸收的熱量與釋放、儲存的熱量所維持的均衡關系。
△T=（t1-t0）
②固體燃料完全燃燒釋放的熱量的計算公式：Q放=mq氣體燃料完全燃燒釋放的熱量的計算公式：Q=VqQ表示熱量(J)，q表示熱值( J/kg )，m表示固體燃料的質量(kg)，V表示氣體燃料的體積(m^3）。
q=Q放/m(固體）；q=Q放/v(氣體）
W=Q放=qm=Q放/m W=Q放=qV=Q放/v (W：總功）
（熱值與壓強有關）
SI制國際單位：
Q———某種燃料完全燃燒後放出的熱量———焦耳 J
m———表示某種燃料的質量———千克 kg
q———表示某種燃料的熱值———焦耳每千克 J/kg
熱能計算公式

(比熱容是C、質量是m、Δt是溫度差)

㈦ 卡路里是如何計算的

1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度。1卡路里約等於4.1859焦耳(焦耳是物理學中常用的能量單位)。

大多數人把卡路里與我們吃的或喝的東西聯系在一起，就比如「這瓶汽水含有200卡路里」。實際上，食品包裝上列出的卡路里是大卡，也被記做大寫字母C，相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5攝氏度提升到15.5攝氏度所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。 (1000卡路里=1大卡)。

所以，實際上這聽汽水含有20萬卡路里（但不要擔心，這一點也適用於鍛煉——當練習圖上說你慢跑2公里燃燒100大卡時，它的意思是10萬卡路里）。在英文中，「calorie」（首字母小寫）表示卡路里，約等於4.186焦耳，「Calorie」（首字母大寫）表示大卡，約等於4186焦耳。

由於後來科學家發現水在不同溫度下的比熱容不同，所以衍生了以下不同的定義：

營養學用的「15度卡路里」：將1克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，國際委員會的15度卡路里約等於4.1855焦耳，國家統計局的15度卡路里是平常用的，約等於4.1859焦耳。

「4度卡路里」：將1克水在1大氣壓下由3.5℃提升到4.5℃所需的熱量。

「20度卡路里」：將1克水在1大氣壓下由19.5℃提升到20.5℃所需的熱量，約等於4.1819焦耳。

「平均卡路里」：將1克水在1大氣壓下由0℃提升到100℃所需的每度熱量平均數，約等於4.190焦耳。

International Steam Table（國際蒸汽表）的卡路里，相約4.1868焦耳。

熱力學和化學使用的「熱化學卡路里」，相約4.184焦耳。

「營養和食物卡路里」：將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，相約4186焦耳。

一般所說的卡路里還分為兩種：

大卡，也被記做大寫字母C，最常見於食品標注，相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，約等於4186 焦耳的內能。

小卡，也被記做cal，相當於將1克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，較多見於科研文檔中，1000 小卡=1 大卡（1Kilo Calorie）

(7)熱量計演算法擴展閱讀：

1、現代科學已普遍採用焦耳為熱量單位，營養學一般普遍採用「15℃卡路里」。

2、在歐洲普遍使用焦耳，美國則採用卡路里作為食物熱量的法定單位。雖然焦耳也是中國的法定單位，然而由於沿襲傳統，卡路里在中國仍然廣泛使用。

3、人類日常攝取的熱量計算，以「卡路里」作為量度單位太小，故營養標簽普遍採用千卡，俗稱大卡（符號kcal，有時寫作Cal）為單位；1大卡等於1000卡路里，即4186焦耳。(一公克的蛋白質、糖類可產生4大卡，一公克的脂質可產生9大卡)

4、營養學建議，以基礎代謝率(BMR)算，一般成年人一日吸收的熱量在1800至2400大卡，大約相當於7500到10000千焦耳，太多或太少都不健康。

㈧ 物理熱量的公式

計算公式：

（1）固體燃料完全燃燒釋放的熱量的計算公式：Q放=mq。Q表示熱量(J)，q表示熱值( J/kg )，m表示固體燃料的質量(kg)。

（2）氣體燃料完全燃燒釋放的熱量的計算公式：Q=Vq。Q表示熱量(J)，q表示熱值( J/kg )，，V表示氣體燃料的體積(m³）。

（3）經某一過程溫度變化為△t，它吸收(或放出)的熱量。Q表示熱量(J)，Q=c·m·Δt。（c是比熱容，m是質量）。

(8)熱量計演算法擴展閱讀：

熱力學第零定律：如果兩個熱力系的每一個都與第三個熱力系處於熱平衡，則它們彼此也處於熱平衡。

熱力學第一定律：系統在任一過程中包括能量的傳遞和轉化，其總能量的值保持不變。也即能量守恆。

熱力學第二定律：熱量在自發的情況下只能從高溫物體傳向低溫物體。熱傳遞的方向和溫度梯度的方向相反。這是克勞休斯的表述，也叫熵增加原理，它表明世界將變得越來越沒有秩序，越來越混亂。

熱力學第三定律：絕對零度不可能達到。

㈨ 如何計算食物的熱量

食物熱量計算方法

一般由食物成分表可以查的,也可用測熱器進行精確測量,將被測樣品放入測熱器燃燒室完全燃燒,用水吸收釋放出的全部能量.在常壓下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,記錄水質量和水溫變化,對應換算。

食品樣品熱量定義為：1ml（質量為1g）受熱時每升高1攝氏度所需熱量為4.817焦耳。[1]

①主食類：如米飯、稀飯、面條，假若用 80 大卡為一個計算單位，日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量就相當於80 大卡。

②肉類、豆腐、雞蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 個煮雞蛋的熱量是80大卡，但1 個煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。

③蔬菜類：600 克的任何蔬菜都等於80 大卡。

④海鮮類：100 克左右就是80 大卡的熱量。

⑤水果類：300 克西瓜、2 個桔子均為80 大卡熱量 。

(9)熱量計演算法擴展閱讀

1、什麼是熱量：人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時，多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。

2、熱量的單位：營養學中用「千卡」做熱量的單位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的熱量

熱量消耗的途徑主要有三個部分，第一部分是基礎代謝率，約佔了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經固定。

熱量的單位：大卡， 1大卡 = 1000卡

飲食中可以提供熱量的營養素是糖類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。

計算食物或飲食所含的熱量，首先要知道其中熱量營養素的重量，然後利用以下公式計算：

熱量(kcal)=糖類克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數×7

成年人消耗的熱量利用在三方面：基礎代謝量、活動量、食物熱效應；成長階段與懷孕階段還需要額外的熱量以供建構組織。

㈩ 如何計算食物的熱量。。要公式。。

計算食品的熱量值有三種方法：

1、直接測量法：就是用特殊的裝置把食品燃燒，測量放出的熱量。這種方法是最直接的，但是很麻煩，在實際生產中幾乎不會採用。

2、測量成分計演算法：在絕大多數食物中，熱量都來自於蛋白質、脂肪和碳水化合物。這三類食物成分有一個平均的熱量值，蛋白質和碳水化合物是4千卡/克，脂肪是9千卡/克。碳水化合物中的膳食纖維復雜一些，一般是可溶膳食纖維按照2千卡/克計算，而不可溶膳食纖維不算熱量。

只要測出這些成分的含量，就可以計算出熱量來。不過，碳水化合物無法直接測量，是測出水分、灰分、蛋白質和脂肪等其他成分，用總量減去這些「其他成分」剩下的作為碳水化合物含量。

3、根據配方計演算法：在食品生產中，大多數情況是根據配方來計算。一款產品的配方都是確定的，使用的各種原料有相對恆定的營養組成。根據配方，也就可以算出各種營養成分的含量，再根據各自的熱量值，就可以算出這種食品的熱量。

(10)熱量計演算法擴展閱讀

每日所需熱量

1、成人每日需要的熱量 = 人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。

2、消化食物所需要的熱量 =10% x （人體基礎代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量）

3、成人每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 )

男性 ： 9250- 10090 千焦耳

女性： 7980 - 8820 千焦耳