美食短視頻拍攝腳本
❶ 美食腳本怎麼寫
1、台本是這樣的———飲食文化1伴隨這美食；然後轉入民間風俗；再轉入製做烹飪。一個節目20分鍾就可以了。
2、突出地方特色，深挖文化產業，飲食肯定和地方與文化有緊密聯系。
3、沿著這個走就沒錯了，要把祖祖輩輩的好東西傳承下來，凸顯中國美食的特別之處。
4、最後，對分鏡頭腳本進行再次梳理，每個鏡頭要編號標識，然後對鏡頭進行分類，例如：白天鏡頭；晚上鏡頭；空鏡頭。
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❷ 手機美食視頻錄制方法
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短視頻傳播了物質至上的理念。[17]
截至2020年12月，中國短視頻用戶規模為8.73億，較2020年3月增長1.00億，占網民整體的88.3%。
❸ 短視頻腳本範例
現在很多人都在玩短視頻，但是能夠做好的真不多，短視頻雖然只有短短的幾十秒，但是一個優質的短視頻裡面每個鏡頭都是精心設計過的。想要拍出優秀的視頻，腳本對一則短視頻相當重要，它就像是將圖像、台詞、音樂等各種元素串聯起來的「骨骼」。
那麼抖音短視頻劇本怎麼寫呢?今天分享一個短視頻劇本寫作公式。
一、短視頻腳本公式
首先要確定好自己的抖音號的定位，根據自己的定位來明確劇本的方向。
接著牢記一個公式：5秒注意力+10秒反轉+15秒漲粉。
這個公式的意思是說一個短視頻劇本的創作主要分為三大部分：
第一部分需要吸引用戶的注意力，接著用反轉等亮點來引導用戶繼續觀看，最後實現用戶點贊關注的目的。
其實第幾秒只是一個形象的概括，不止是15秒短視頻，30秒和40秒的視頻都可以套用這個公式來進行創作。
抖音上有很多短視頻都是圍繞這個公式做出了爆款視頻。
在編寫短視頻拍攝腳本前你需要確定下面幾個方面：
1、拍攝定位：在拍攝前期我們就要定位內容的表達形式，比如你要做短視頻是美食製作、服裝穿搭還是小劇情。
2、拍攝主題：主題是賦予內容定義的，比如服裝專家系列，拍攝一個連衣裙的單色搭配，這就是具體的拍攝主題。
3、拍攝時間：確定拍攝時間主要有兩個目的：
一是提前和攝影師約定時間，不然會影響拍攝進度;二是確定能拍攝的時間，可以做成可落地的拍攝方案，不會產生拖拉問題。
4、拍攝地點：拍攝地點非常重要，要拍的是室內還是室外場景。
比如野生美食就要選擇在青山綠水的地方，室內場景就要選擇普通的家庭廚房，這都是要提前確定的。
5、拍攝參照：有時候我們想要的拍攝效果和最終呈現的效果是存在差異的。
我們可以找到同類的樣品，和攝影師進行溝通，哪些場景的鏡頭的表達是你想要的，這樣攝影師才能更好地根據你的需求進行拍攝。
6、音樂BGM：BGM是一個短視頻拍攝必要的構成部分，配合場景選擇合適的音樂也是非常重要。
抖音短視頻腳本創作流程
第一步：確定一個主題。
第二步：根據主題確定人物及人物關系和環境情景。
第三步：在故事中設計至少一個轉折或者沖突，讓用戶有記憶點。
第四步：確定每一個環節人物的台詞是什麼表情是什麼，怎麼走位等細節設置。
第五步：確定每一個場景的運鏡及拍攝手法怎麼設置，怎樣呈現出最具視覺沖擊力的畫面效果。
第六步：故事的最終意義是什麼，是雞湯?炫技還是搞笑?搞清楚你的故事最後要達到什麼目的。
如果你能把這幾個步驟完成，一個完整的腳本基本就製作成功了。一則爆款短視頻的誕生是諸多因素共同作用的結果，而腳本在其中扮演著極其重要的角色。不知道抖音短視頻拍攝腳本怎麼寫的小夥伴，沒關系一切交給廣州爾碼文化。
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❹ 美食短視頻拍攝技巧
美食短視頻拍攝技巧
美食短視頻拍攝技巧，現今生活，我們可以從各個平台上看到非常多關於美食的短視頻，通過美食短視頻我們可以發現有哪些美食值得我們去嘗試。也有些人會很好奇美食短視頻是怎麼拍攝的，下面我為大家分享了美食短視頻拍攝技巧！
美食短視頻拍攝技巧1
一、 先定題材
其實就跟寫文章一樣，要寫文章，先立意。要拍一個短視頻，先定題材。要清楚地明白自己想要拍個什麼樣的美食短視頻，是帶故事還是純美食製作，還是做一個美食相冊合輯。
二、確定思路
凡事有個先來後到，先拍什麼後拍什麼，得有個順序。如果要拍帶故事的美食短視頻，故事敘述方式可以選擇倒敘方式，那麼拍攝也要跟隨故事敘述方式走。如果是美食製作，可以先拍成品或者先做簡介，再拍具體食材製作過程。
三、具體拍攝
具體拍攝過程中，可以運用以下短視頻拍攝技巧：
（一）調色
對於美食來講，暖色調會讓它看起來更加讓人有食慾。所以，拍攝前可以對環境進行布置或者調整相機設置，如果前期沒有做准備，那就後期要花大一點功夫，好好調整一下。在調色的過程中，顏色飽和度和色溫一定要控制好，防止過猶不及。
（二）慢鏡頭
慢鏡頭能夠更好地表達人的情感、事物的內涵。在美食拍攝時恰當地運用慢鏡頭，起到的作用不可小覷。比如我現在要拍攝燒烤攤上的烤雞腿，採用慢鏡頭的畫面內容為：雞腿在架上烤，雞腿的表面在燈光的作用下呈深橙黃色，有點焦，油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡，一層薄薄的辣椒粉從空中落下……想想這個畫面口水都要流下來了。
（三）延時拍攝
在一段視頻中可以加入幾秒的天氣、環境的延時拍攝，緩解一下觀眾的注意力疲勞，同時也能適當的交代背景。可參考《舌尖上的中國》《尋味順德》等美食紀錄片中延時拍攝的運用。
（四）拍攝角度
拍攝角度其實沒有定式。只要能最大程度的展現拍攝對象的特點，這個角度就是好的。在拍攝時，應嘗試多角度拍攝。別人說拍攝美食哪個角度拍最好看，不一定是適用的，要自己在拍攝過程中自己選擇。
四、後期製作
後期要注意這幾個問題：
（一）後期調色。即使前期拍攝做過環境准備，後期調色也是必須的。
（二）無技巧轉場。轉場不要運用太多的技巧，不然容易令人眼花繚亂，讓人反感。
（三）保證畫質。
（四）處理好音響，添加適合的BGM（即背景音樂）。
其實拍攝美食短視頻就是拍攝生活，融入自己對美食的欣賞之情，同時合理運用了一些短視頻拍攝技巧，那呈現出來的效果就會比較好，自己覺得美味，那拍出來也才會「美味」。
美食短視頻拍攝技巧2
01
拍攝前期
食材的准備
在拍攝短視頻前，首先要確保食材過關。什麼意思呢，就是說要上鏡的'食材必須色彩鮮艷，新鮮干凈，能夠給人一種視覺上的愉悅感。需要注意的是，有些食材的新鮮度是有一定時間期限的，所以如果視頻拍攝的時間過長，很有必要在拍攝現場多准備幾份食材。
02
拍攝中期
光線的把握
在拍攝食材時，光線具有魔術般的表現力，生動、自然的光線能夠令整個視頻錦上添花。一般來講，當我們在畫面中表現固態食材的形狀、輪廓時，主要採用逆光和側逆光的照明方式，因為這樣可以使食材顯得更加立體，並在食材和環境之間形成易於區分的明暗分界線。
但並不是每一次拍攝都需要進行照明，在進行拍攝時，最自然，肉眼最舒服的光線是最容易被我們忽視的太陽光。所以如果條件允許，利用自然光即可。
適當的運動
相比始終靜態的拍攝，運動比較能吸引觀眾的注意力，並能夠為整個視頻畫面增添生氣和趣味。
但是這種運動不是隨意的運動，而是有章法、講究技巧的運動。比如說在拍酒水飲料時，最好呈現出液體傾倒在杯中的慢鏡頭畫面，這樣的一些細節性的呈現形式，往往能喚起消費者對食物的興趣，並收獲不錯的效果。
凸顯出質感
拍攝時要盡可能展現食物本身的特性，凸顯出食物的質感。比如在拍攝烤肉等肉類食物的視頻時，要通過畫面來呈現食物濃郁的肉汁醬料以及肥厚的口感，要讓視頻能喚起觀眾對於肉食的記憶以及聯想。
03
拍攝後期
適宜的調色
做美食類短視頻一定要學會對視頻進行調色，使食物看上去更具有誘惑力，激發出觀眾食用食物的沖動。
很多人都有這樣的體驗，比如去一些快餐店吃飯時，看到宣傳海報或視頻中的畫面，都是顏色飽滿，讓人有沖動的。但是實際吃到時，則與宣傳中的相差很大，其實這種現實與宣傳中的偏差，就是因為畫面在後期進行了調色，調色調整了食物色彩的純度和飽和度，讓人看到畫面就對食物浮想聯翩。
和諧的配樂
為了讓整個視頻看起來更加完美和諧，在短視頻製作後期通常要給視頻加入背景音樂。
需要注意的是，背景音樂的目的是讓視頻整體更豐滿，所以在進行背景音樂的選擇時，一定要根據視頻的內容以及整體的調性，不能與視頻內容產生割裂感。
❺ 美食探店視頻應該怎麼拍攝
拍攝角度：選擇不同的拍攝角度可以突出菜品的特點和造型。例如，可以從頂部俯視，側面拍攝或者跟隨食物的動態拍攝。
音效：在拍攝視頻時要注意錄制食物的聲音和周圍環境的聲音，如人們說話的聲音、餐廳的噪音等。這樣可以讓觀眾更加身臨其境地感受美食。
剪輯：在剪輯視頻殲信時，要注意節奏和時氏衡輪間。保持視頻攔嘩的流暢性和連續性，調整色彩和音樂，以吸引觀眾的注意力。
總之，美食探店視頻需要注重細節、突出特點，並使拍攝過程充滿樂趣。