如何細化寫美食探店腳本

① 拍攝原創視頻該怎樣去寫腳本有什麼技巧嗎

腳本是製作短小故事視頻的強大工具，但它們也嚇跑了許多准備拍攝短小故事視頻的創作者。其實對於短視頻創作者來說，寫腳本並不難上手。

腳本一般分為拍攝提綱、分鏡頭腳本和文學腳本。它們分別適用於不同類型的短視頻。

01

我們先從拍攝提綱說起。拍攝提綱是一部影片或某些場面而制定的拍攝要點，它只對拍攝內容起各種提示作用，適用於一些不容易掌握和預測的內容。

需要注意的是：腳本提綱一般不受限制，攝影師可發揮的空間比耐升搜較大，但是對於視頻後期的指導效果較小。

所以，我們在做抖音、快手等這類短視頻時，一般不需要採用這種腳本寫作方式。

02

分鏡頭腳本適用於故事性強的短視頻。

分鏡頭腳本已經將文字轉換成了可以用鏡頭直接表現的畫面，通常分鏡頭腳本包括畫面內容、景別、攝法技巧、時間、機位、音效等。

分鏡頭腳本一定程度上已經是「可視化」影像了，它能幫助團隊最大程度保留創作者的初衷，因此對於想要表達一定故事情節的短視頻創作者不可或缺。

分鏡頭腳本對畫面的要求極高，因為我們要在極短的時間展現出一個情節性強的內容，所以創作起來耗時耗力。

03

文學腳本不需要像分鏡頭腳本一樣那麼細致，適用於不需要劇情的短視頻創作。例如教學視頻、測笑稿評視頻等。

在文學腳本中，只需要規定人物需要做的任務、說的台詞、所選用的鏡頭和整期節目的長短。

那麼，短視頻腳本如何寫才能生產出創意？短視頻腳本創意的關鍵點有哪些？

在編寫你的短視頻拍攝腳本前，你需要確定整體上的內容思路和流程。也就是前期准備。

1，框架搭建。

一個腳本先期從哪些方面考慮問題，比如：拍攝主題、故事線索、人物關系、場景選在哪裡拍攝等。

2，主題定位。

要表現的故事背後的深意是什麼，想反映什麼樣的主題，怎樣的內容表達形式，是美食視頻、服裝穿搭，還是小劇情。

3，人物設置。

短視頻中需要設置幾個人？他們都是承載剖析主題的哪一塊的使命？

4，場景設置。

拍攝地點非常重要，是室內還是室外，棚拍還是綠幕摳像？這都需要提前確定好。

5，故事線索。

劇情怎麼發展，是從人物的從小到大講起，還是是用倒敘的方式發展，先來個糟糕的結果，調動一下觀眾情緒，再展開探索整個故事的劇情？

6，影調運用。

什麼情緒的主題配什麼情緒的影調。悲劇？喜劇？懷念？搞笑？科技昌歷？冷調、暖調、光影

7，背景音樂。

在一部影片中，符合恰當氣氛

② 短視頻腳本怎麼寫

1、框架搭建

一個腳本先期從哪些方面考慮問題，比如：拍攝主題、故事線索、人物關系、場景選在哪裡拍攝等。

2、主題定位

要表現的故事背後的深意是什麼，想反映什麼樣的主題，選擇怎樣的內容表達形式，是美食視頻、服裝穿搭，還是小劇情？

3、人物設置

短視頻中需要設置幾個人？他們都是承載剖析主題的哪一部分使命？

4、場景設置

拍攝地點非常重要，是室內還是室外，棚拍還是綠幕摳像？這都需要提前確定好。

5、故事線索

劇情怎麼發展，是從人物的從小到大講起，還是是用倒敘的方式發展，先來個糟糕的結果，調動一下觀眾情緒，再展開探索整個故事的劇情？

6、影調運用

什麼情緒的主題配什麼情緒的影調。悲劇？喜劇？懷念？搞笑？科技？根據不同的情緒來選擇是採用冷調還是暖調……

7、背景音樂

在一部影片中，符合恰當氣氛的音樂是渲染劇情氣氛的最佳手段和妙招。比如，拍攝美女帥哥的網紅，往往選擇流行和快節奏的嘻哈音樂。拍攝傳統文化，則需要選擇慢節奏的中國風音樂。拍攝運動視頻，就要選擇節奏鼓點清晰的節奏音樂。

8、鏡頭運用

大全景：一般交代大的時代背景、城市街道環境、整個劇情發展的大的環境背景，或者可以理解為展示事件發生的時間、環境、規模和氣氛。

全景：人物所在空間、建築局部、人物所處環境的介紹，例如，站在馬路對面見到一個人，對他整體大致有了一個印象。

小全：膝蓋下，腳踝上，交代人物肢體語言，具有一定刻畫人物的功能，走近了一些，他是一手插著兜：另一手拿著手機並靠著牆壁，我們逐漸清晰了。

中景：半身以上，膝蓋至頭頂部分，這是采訪常用景別，人物的交談、上肢的語言，比較集中於人物上肢的表達。

近景：胸像以上，刻畫人物臉部、表情。

特寫：臉部細節刻畫。

大特寫：任何部位的局部特寫。

短視頻特點

不同於微電影和直播，短視頻製作並沒有像微電影一樣具有特定的表達形式和團隊配置要求，具有生產流程簡單、製作門檻低、參與性強等特點，又比直播更具有傳播價值，超短的製作周期和趣味化的內容對短視頻製作團隊的文案以及策劃功底有著一定的挑戰。

優秀的短視頻製作團隊通常依託於成熟運營的自媒體或IP，除了高頻穩定的內容輸出外，也有強大的粉絲渠道；短視頻的出現豐富了新媒體原生廣告的形式。

③ 短視頻探店的背景怎麼寫

關於短視頻探店的背景怎麼寫相關資料如下
短視頻雖然只有幾十秒不等，但是爆火的短視頻里，每譽緩一個鏡頭都是精心設計過的。而對於鏡頭的設計，利用的就是鏡頭腳本。腳本到底是什麼？有什麼作用？這和你的文筆文風技巧都沒有關系，當你學會了製作腳本，你就會發現，原來短視頻的拍攝和製作竟如此簡單。

-01-
什麼是腳本
簡單來說，腳本就是我們拍攝視頻的依據。一切參與視頻拍攝、剪輯的人員，包括攝影師、演員、道具准備、剪輯師等，他們的一切行為和動作都是服從於視頻腳本的。
什麼時間、地點、畫面中出現什麼，鏡頭是拉伸還是推進，景別是什麼樣的，道具的准備，和裂都是根據腳本來創作的。
就像是作文寫草稿一樣，都會提前策劃時間、地點、人物、事情的起因、經過、結果。視頻腳本會提前統籌安排好每一個喚虛閉人每一步要做的事情。一張表格讓你事半功倍。簡而言之，腳本是為效率和結果服務的。

如果沒有腳本作為視頻拍攝、剪輯的依據，你會發現拍著拍著，突然發現場景不對，只能花大量的時間重新去拍；導致拍攝素材和成本增加，演員也不知道到底應該怎麼演，拍完之後，剪輯師更是束手無策，不知道依據什麼思路去剪輯。

④ 美食探店視頻怎麼拍攝

做油條，500克麵粉，5克酵母，5克鹽，3可泡打粉，3克糖，300可溫水。

首先拍攝一段導引片頭，內容突出將要介紹 美食 店某一道菜或 美食 的獨特之處，可以用提問語氣激發觀看者思考，貼圖進行一個飯店位置標注展示！第二段，錄一個抵店的快進過程，用來過度！第三段，拍攝一下進店後的大概環境，小店可以直接拍攝看到的食物，大一些的炒菜店或者其他的可以拍一下點菜過程！第四段，上菜後對 美食 的第一感覺進行評價，比如色彩，香味等，然後品嘗一下，做個簡單品味！第五段，拍攝一下快速用餐過程，做過度！第六段，對所吃的該店 美食 進行詳細客觀的多方面點評，再說一下大概消費金額！

如果是我去探店

1、首先選擇去哪家拍攝，多兩個預案，一個不行有迅速補位的，至少提前一天聯系商家溝通你的來意，給自己預留選擇和時間，是否允許拍攝，什麼時間段方便

2、徵得同意後，要根據你選擇這家店的特色和環境准備文案和設備，比如這家店燈光偏暗你就要帶類似補光燈這種設備，你肯定會提前了解這家店特色，所以文案根據你要拍攝的主題撰寫

3、前期工作準備好，做一個開頭預告引導或者告知，提前在家裡或者工作室拍一段，或者去的路上、店面口都可以

4、因為提前打過招呼，所以到了之後就根據環境找好適合拍攝的位置或者看看店家是不是提前給預留了位置，畢竟這是雙贏的事

5、然後就可以開始你的導演兼職演員解說的夢想了，按著文案劇本走，點菜品嘗解說，文案准備的在細致也可能有用不到的或者沒有準備到的，所以隨機應變，臨場發揮才是最好狀態，這個慢慢積

6、品嘗完之後，客觀真實的給個評價，消費水平、味道、適合人群、環境等！

7、總之有很多種類型探店，有很好的酒店餐館，也有很多街邊蒼蠅館，路邊攤這些，看自己的定位風格，萬變不離其宗，人和物

我是按自己想法來的，不求能幫助你，希望對你有靈感的啟發，大致框架，中間的發揮展示根據自己的風格特點來吧

通往 美食 之路始於飲食。有人曾經說過，「食色性也」。由於自身的職業原因，或者可能是由於「愛吃」的本性，對 美食 有著很深的緣分。然而，如果你把食物作為一種職業，它不僅僅是吃這么一件簡單的事情了。

不是所有的商店都需要提前聯系？不完全是。事實上，有時候老闆不願意合作，或者很難聯繫到負責人。在這種情況下，你可以有兩種選擇：換一家商店或者直接就過去拍照。(如果商店有自己的流量或者你真的想推薦它，你可以私下消費並拍攝它，只需提前向店員打招呼。)

如前所述，商店需要在現場收集材料，而且大部分都在室內，所以無論天氣如何，你都必須去出行。如果你需要街景，你會有一定的天氣要求。當然，如果天氣晴朗，人們會有更好的狀態和心情~

兩到三個人(編輯和攝影助理)通常是每次旅行的標准。如果沒有足夠的人，兩個人(編輯和攝影)不會有問題。當然，當拍攝很簡單時，一個人(拍自己的照片)幾乎沒什麼問題。

需要合作的原因是因為你想要高質量的圖片。在室內光線不好的商店裡，「照明」非常重要！無論是視頻還是照片，一定程度的補光可以使畫面質量更加細膩明亮，特別是對於食品，色澤會更加明顯和有吸引力。

現在 社會 生活條件越來越好，節假日都喜歡帶上家人一起去世界各地去 旅遊 ，當然每到一處，也特別想去探尋當地的民間特色 美食 。我就不例外，每次看到網上有關於美景 美食 ，我都會收藏起來，留著以後，必有用場，雖然我還沒有去 美食 店探尋過，但我早已在腦海里計劃了，如果我出去 旅遊 ，遇到一家 美食 店，又想拍一段好的視頻。首先我要選擇不在吃飯時間的高峰期去，那樣老闆可能很討厭我，覺得這樣會影響他生意，還有就是我得提前跟老闆說明我的用意，就說我喜歡你家的 美食 ，想拍拍段視頻欣賞，還可以給你做個免費的推廣呢，我相信這樣講，就沒有老闆不喜歡的，然後剩下的事兒就好辦多了，在老闆的配合下開始拍，很快就能完成一段優質的視頻作品。

美食 探店怎麼拍攝，旅食來回答您的問題，

第一步：

到店之前闡明去這個店的原因，可以用在路上做背景去口述，也可以在家裡直介面述，

「例如：發現了一個新開的新品網紅店..... or...... 探索 百年老店等等

在原因加一個能夠讓人引入聯想，想進一步看下去的好奇心。

第二步：

到點之後先拍環境（周邊和店內的環境）在拍攝菜單，和闡明特色菜品，可以剪輯，不用一鏡到底，拍拍菜單也好、店的環境等，都可以在等菜的時候拍攝，在剪輯時可以配上對這個店和菜品的大概講述。

第三步：

菜上來之後不要馬上食用，先拍特寫拉伸，如果只上了一個菜，就先償一小口，試試味道，想想之後怎麼描述，（盡量不破壞菜品擺盤）因為之後還要拍一個豐盛的餐桌菜品，

第四步：

等菜全部上完或大部分上完了之後，拍一個餐桌全菜品的視角，這樣看起來美觀也比較有食慾，能引起觀看者的食慾，這是最重要的。之後開始品嘗把，在品嘗過程中盡量抓一些特寫入口的鏡頭和夾筷子的鏡頭，作為後期剪輯使用。

第五步：

在品嘗菜品的過程中要對部分你覺得有特色或特殊的產品進行一下零散點評，對著鏡頭（別忘了收音）

第六步：

在用完餐以後最好拍攝一些借款步驟，讓觀眾有直觀的認知你是在真是的拍攝和測評。

第七部：

回家對一整系列的素菜進行剪輯、配音、配樂等，

提示：

以上是個人經驗，沒有搬運，純手打，不知之處請諒解，

希望對你有幫助

旅食/答

我最近也想拍 美食 探店的視頻

我覺得拍之前可以看看其他優秀的探店視頻是怎麼做的，我們多少可以學習到一些，

然後我還打算買一個桌面三角架，方便拍攝，

拍攝之前寫好腳本，想好大概怎麼拍，然後多做一些准備去探店的那家店的資料，

拍攝的時候盡量不要抖動，多拍一些鏡頭，最好能准備對味道，環境，服務，性價比等等的一些評價，

不過也也在學習當中，希望我們共同進步，拍出優秀的探店視頻呀

最好用高清攝像頭就可以了。

不會

第一先聯系店家是否接受拍攝（就怕不給店內拍攝的店）

第二、准備好攝影設備，充好電

第三、了解好附近周邊環境，拍攝時方便介紹

最後在以上上面點前，最好准備文案，方便上面的進行。

⑤ 抖音探店怎麼做

做抖音探店的方法如下：
1、打造同城網紅店。
2、為實體店帶來海量曝光和引流抖音探店服務內容：
1、實體店短視頻素材拍攝與製作
2、推廣文案編寫與激勵活動植入
3、抖音探店優勢：短視頻在抖音好友圈發布起到老帶新口口相傳裂變引流。
抖音探店適用目標群：實體店（餐廳，健身房，養生店，美容店，旅遊景點，4s汽車店等。

⑥ 美食探店視頻應該怎麼拍攝

拍攝角度：選擇不同的拍攝角度可以突出菜品的特點和造型。例如，可以從頂部俯視，側面拍攝或者跟隨食物的動態拍攝。

音效：在拍攝視頻時要注意錄制食物的聲音和周圍環境的聲音，如人們說話的聲音、餐廳的噪音等。這樣可以讓觀眾更加身臨其境地感受美食。

剪輯：在剪輯視頻殲信時，要注意節奏和時氏衡輪間。保持視頻攔嘩的流暢性和連續性，調整色彩和音樂，以吸引觀眾的注意力。

總之，美食探店視頻需要注重細節、突出特點，並使拍攝過程充滿樂趣。