豬哥亮訪問

『壹』 豬哥亮是誰 為什麼叫這個名啊

豬哥亮成名前，是在高雄市藍寶石歌廳打雜。有一次主持人因病無法上台，歌廳老闆叫豬哥亮上場代打，想不到「笑」果十足，一炮而紅，後來便成為最主要的主持人，以「馬桶蓋」的發型稱霸南台灣。當時有「南豬（豬哥亮）、北張（張菲）、中邢峰；高凌風草上飛，倪敏然總管！」之稱。
1980年代，《豬哥亮歌廳秀》錄像帶風靡全台灣。

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豬哥亮，多麼響亮和好笑的名字，這個曾經是台灣的三寶之一，曾經在廈門(上世紀90年左右），他的錄相帶在廈門或閩南一帶是非常暢銷，幾乎是家喻戶曉的。這個台灣當地的惡搞，喜劇，詼諧，甚至是很低級趣味的有名實力派主持人為何會在80年代，90年代初在台灣，閩南一帶轟動名噪一時？
如今時代不同，現在他的錄相帶轉為vcd,dvd的片子在廈門已經買不到了，要去郊區才買得到，也許你家裡還有當年他的錄相帶，但已經是灰塵厚厚了。

他有水準，有人緣，有嘴皮功底，是主持人的前輩，同時，你也可以反過來說他沒水準，沒人緣，假肖A，說粗話等低級趣味。

今天來說說「豬哥亮」這個人，如果你是閩南人，會更了解他，那如果你是外地來的，也沒關系，茶餘飯後當成笑談，也學習閩南語

豬哥亮，是上世紀活躍在台灣主持人很有名的搞笑人物，他善長調侃，捉弄，消遣台灣當年早期出道的藝人最為厲害，並且演小品，電視劇，唱歌也有一手，幾乎目前台灣主要的主持人，應該都是他的徒弟，同時幾乎目前台灣的中年以上的藝人，早期都上過他的《歌聽秀》《訪問秀》而飽受他的「污辱」（注意並不是真正的污辱，而是搞笑的污辱，因為他很會撐握分寸，即做到「盡可能合理消遣出道藝人」，又不會太過分），所以豬歌亮非常的出名，吳宗憲也好，張非也好，都受過他的影響甚至跟他學藝，所以說，豬哥亮這個活寶有多搞笑和好玩。

後來，聽說他處境不好，社會上流傳說他因賭博欠錢而被打一槍等等新聞，再後來，就無聲無息了。
他有個女兒，在台灣也很出名。

最新，因朋友關系，借到早期豬哥亮的歌聽秀DVD（以前錄相帶轉刻的），閑來無事看一下，雖然很不雅，很下流，但很好玩，因為他的所謂下流一般不會越界，就是不太過分又尚可。

註：由於地域優勢，在廈門，80年代以後，台灣的一些藝人，歌星，錄影卡帶，電視節目比其它地方更容易流行和引進，文化語言相同也更容易為老百姓所喜聞樂見，所以這些事物在廈門和周邊閩南地區非常的普遍，一些閩南語歌曲在早期比普通話的歌曲還流行，在些現象在中國其它地方是沒有的。

『貳』 請問余天邊上這個人是誰這是豬哥亮爆笑訪問秀 9-1唱《高山慕情》的時候。

那個叫 賀一航

『叄』 你的太太說我的比你長,什麼東西長我的頭發比你長,這是豬哥亮的哪集

豬哥亮的訪問秀 9-1 余天為首唱的 高山慕情 中間插曲 你的太太，可以快速拉到視頻約45分鍾左右 你就可以看到了！我也有那一段視頻。

『肆』 豬哥亮歌廳秀的俱樂部

《豬哥亮俱樂部》是巨登育樂於1990年後期至1994年販售、出租的餐廳秀綜藝節目錄像帶，製作人是楊登魁。巨登育樂是八大電視的前身。《豬哥亮俱樂部》是巨登育樂第一部綜藝節目，也是八大電視開基原祖，主打游覽車、台灣中部、台灣南部小家庭市場，與三立影視有限公司《豬哥亮歌廳秀》形式相似，但多了一些燈光效果，舞台設計與《豬哥亮歌廳秀》不同。也在這同時，三立影視推出《三立五虎將 金牌點唱秀》；而「三立五虎將」其中兩員，一個是豬哥亮昔日徒弟賀一航，一個是豬哥亮昔日老戰友余天，形成「師徒對打」的景況，十分有趣。
該節目曾於台灣藝術台重播。
第一代
豬哥亮、康弘、黃西田、蔡頭
第二代
豬哥亮、康弘、黃西田、吳佳珊
《白蛇傳》
《豬哥亮爆笑劇》系列 首任
豬哥亮【客串主持：長青、田路路】
第2代
豬哥亮、賀一航
第3代
豬哥亮、賀一航、康弘、黃西田【客串主持：姜厚任、沈文程、王夢麟】
訪問秀是節目的主要的單元，訪問主持人就四人輪替或一起主持，每次歌星要唱歌之前，豬哥亮就開始介紹歌星的表演，歌星唱完就出來訪問歌星，例如訪問余天豬哥亮只要問題敏感就一巴掌過去，如果李亞萍來上節目，豬哥亮及賀一航想盡辦法要偷看李亞萍的裙底風光，余天就賞巴掌給豬哥亮賀一航他們，也就這樣讓全台的觀眾笑開懷。因為無厘頭的訪問加上豬哥亮的親和力，以及節目當中的短劇，讓整個節目充滿無限歡樂。
短劇:經典短劇：亂點鴛鴦譜、豬官難斷家務事、五月花風波、家庭煮夫、豬哥壇、等… 《豬哥亮與嘉慶君》
《台灣歌謠100年》 歌廳秀-余天
歌廳秀-陽帆
歌廳秀舞台劇-豬官難斷家務事

『伍』 台灣秀場風雲往事

2014年，青蛙王子高凌風去世。

為紀念高凌風，一眾台灣藝人舉辦了一場秀，名為《藍寶石之夜》。

藍寶石，指的是台灣 娛樂 史上，在秀場時代極富盛名的藍寶石歌廳。

這場秀里，除了胡瓜，陽帆，小亮哥，向娃等一眾走過秀場時代的人，最為大牌的，當屬極為罕見的秀場時代的兩大天王同台：

張菲和豬哥亮。

兩人的同台，次數極少。

當年秀場曾經有過這樣的稱謂：南豬（哥亮）北張（菲）中邢峰，總管倪敏然。

到2017年豬哥亮去世，如今四人中只剩下張菲和邢峰。

秀場時代，早已沒落。

但後來的很多台灣 娛樂 大咖，卻是從那個時代走過來的。

所以，秀場時代，是台灣 娛樂 綜藝史上，繞不過去的重要一筆。

今天，就來聊聊那個台灣秀場往事。

01

秀場的雛形是從上世紀50年代開始的。

50年代台灣還沒有電視機，民眾的 娛樂 方式主要通過廣播電台。

聽歌，是當時最受歡迎的 娛樂 項目，但歌曲種類不多。

且由於 歷史 原因，很多人來到台灣，所以當時3,40年代老上海那些周璇，白光們唱的歌，頗受歡迎。

那時候，作曲家楊三郎（《港都夜雨》作者）仿照日本歌舞團的形式，組建了黑貓歌舞團。

表演的內容包括舞蹈，戲劇等。

整個團大概50多人，重頭戲之一是康康舞（表演時，穿的服飾劈叉比較高）。

而表演方式就是搭野台，然後在台灣到處巡演。

黑貓歌舞團里，也有人逐漸走上了後來的台灣 娛樂 圈。

例如 文英阿姨 （1936-2008），作品包括後來的《追妻三人行》，《熱帶魚》，《無言的山丘》，也曾翻唱過徐懷鈺的《怪獸》。

還有 阿匹婆 （1917-2009），後來參演的作品就包括《廈門新娘》，侯孝賢的《悲情城市》。

這樣的巡演方式，到了60年代，開始受到新事物的沖擊。

1962年，台視開台。

當時，台視推出一檔節目：《群星會》。

於是，民眾開始可以在電視上聽歌了。

但聽著聽著，民眾就想要看歌星的真容。

於是，線下的歌廳嗅到了商機，邀請當紅歌星前去駐唱。

如果今天掛出當紅歌星的牌子，那麼那家歌廳基本就會爆滿，門票賣個滿堂彩。

而歌廳的表演方式，又帶給了觀眾不一樣的體驗。

那時候，台灣正處於長達38年的戒嚴時代。

很多歌，在電視上是不能唱的。

例如《燒肉粽》，第一句是「 自悲自嘆歹(苦)命人 」。

--不讓唱原因：我們這里怎麼有苦命人？

《熱情的沙漠》：" 我的熱情~啊~好像一把火"。

--不讓唱原因：「啊~」太過煽情，不能唱。

《媽媽請你也保重》第一句： 「若想起故鄉目屎(眼淚)就流落（下）來」。

--不讓唱原因：當兵的人聽到這歌會沒有士氣，變成媽寶！

但，這些歌越不讓唱，聽眾就越想聽。

於是，線下的歌廳，不僅可以滿足觀眾看明星的慾望，又進一步滿足聽眾聽這些歌的慾望。

所以，盡管當時對於歌廳的管理也是嚴格，甚至演員還需要有演員證。

但歌廳卻也允許歌手唱一些電視上聽不到的歌。

很多歌甚至還通過這種民間形式流傳開了。

形成對照的，則是歌舞團。

隨著歌舞團競爭越來越激烈，良莠不齊，以及新事物的沖擊，70年代，黑貓歌舞團結業。

歌廳的時代到來了。

02

70年代的台灣，經濟起飛。

民眾有錢了，就願意更多花在 娛樂 上。

不僅是歌廳，帶有表演性質的餐廳也不斷發展。

於是，台灣 娛樂 的秀場時代，開始規模化了。

畢竟，真的很賺錢：

一些西餐廳老闆發現，我原來賣400台幣的一客牛排，在請了歌星來唱歌後，可以賣到600台幣，而且還滿座。

歌星的伴舞們發現，他們賺的錢，差不多是當時的公務員的4倍。

紅火的時候，秀場請來如劉文正這樣的一線大咖，包括歌星酬勞在內的成本大概100萬台幣，卻可以賺到1000萬。

所以，蓬勃發展的秀場，到了80年代，歌廳，西餐廳等，出現了上千家。

比較有名的，包括台北太陽城，獅子林，東王西餐廳，台中聯美西餐廳，高雄藍寶石大歌廳和喜相逢。

但秀場多了，開始面臨一個問題：

本土演員不夠了。

於是，歌廳又開始重金請更高級的大咖，甚至還到香港去請。

例如：王祖賢，林青霞，鄧麗君，劉文正，歐陽菲菲，高凌風等，都是當時的票房保證。

鄭少秋的《楚留香》在台灣火了，秀場就請他過來作秀。

鍾楚紅在1989年到台灣秀場表演一個禮拜，酬勞400萬台幣，相當於她當時一部電影的收入。

自然，有人的地方就有江湖，何況是秀場這種人多，錢多的地方。

所以，黑白兩道下的秀場，也是台上台下兩番滋味。

就如鳳飛飛，就曾經進了「歌監」（三個月不能登台唱歌）。

起因是鳳飛飛和黃西田有一次表演的時候，做了個擠牛奶的動作。

結果，被有關部門說是有礙風華雲雲。

實情卻是，當時有個警總要追鳳飛飛，請她吃飯，鳳飛飛不去。

所以，中招。

黑 社會 也看上了這塊肥肉。

甚至，黑 社會 經營起公司，然後到處搶藝人。

高凌風曾被某黑道威脅：你要是來高雄表演，只能到我的場里演。

1983年4月，因合約問題，高凌風在高雄藍寶石歌廳演出結束後，被黑道槍擊。

後來羅大佑在《現象七十二變》的歌詞中，對這個事件就有明顯的影射：

還有：

邢峰去南部作秀，受到威脅：你要去藍寶石演出是吧？去了那，不來我這，你等著子彈伺候。

年輕的白冰冰，也曾被黑道砍刀加拳打腳踢。

14歲的洪榮宏（周傑倫和洪榮宏合唱的《阿爸》，就是為了紀念洪榮宏之父，歌王洪一峰），曾被黑道押著去趕場表演。

廖峻也曾經因為的得罪黑道，被痛毆。

還有當時秀場超大牌的豬哥亮，因為欠下賭債，被槍擊過。

所以，不光是例如藍寶石那樣的秀場你上不去，就是不紅。

而且，如果沒有黑道找上門，也可以從另一個角度說明你不紅。

江湖，五光十色，卻也險惡。

03

台灣秀場的主持人，一開始只是充當報幕員的角色。

但後來，倪敏然則將真正意義上的主持人概念引入。

使得主持人的作用，不再是報幕，而且包括采訪，表演，串場，甚至唱歌等一系列工作。

所以，才有開篇所說的，秀場時代的主持人大咖里，人稱倪敏然是總管。

而到了80年代中後期，秀場的表演形式也開始轉變。

最明顯的，是從歌星為主咖，轉變為主持人主咖。

那時候，也是台灣秀場的最巔峰時期了。

那時候，單純唱歌已經無法滿足觀眾的需求了。

而且，一個歌手靠3,4首歌要撐3,40分鍾的場，也難。

於是，短劇，模仿秀，采訪等表演方式開始加入，秀場表演開始從唱歌轉化為綜藝表演。

最主要的一個呈現方式，就是脫口秀。

於是，主持人開始呈現了極為重要的作用，那時期老闆要用什麼演員，也都會征詢主持人的意見。

對於藝人表演「生殺大權」在握的主持人，也時不時夾帶私貨。

比如哪個大牌主持要追那個女明星，就會讓她多些演出機會。

這其中最厲害的幾個，就是開篇所說的：

南豬： 豬哥亮，地盤南部，以閩南語打天下，接地氣且獨特的豬氏風格，深受南部觀眾喜愛；

北張： 張菲，地盤北部，以國語打天下，因為北部的外省人多嘛；

中邢峰： 邢峰地盤中部，國語和閩南語雙帶。

邢峰還是個重要的幕後推手。

在大牌都不願意上餐廳秀的時候，是邢峰說動當時的歌姬崔苔菁做餐廳秀，才帶動了其他歌手紛紛效仿，使得餐廳秀發展起來。

而說辭也很直接：餐廳秀賺錢多又快。

P.S.：在崔苔菁答應做餐廳秀後，劉文正收到消息，聯系邢峰，又是邢峰一番說服，劉文正這樣的大咖也去了。

當時，上述幾個主持人太牛了，所以往往都是做大場演出。

那些大場，也都在後期對於設備，舞台效果加大了投資，自然門票也昂貴。

但有了這些大牌撐場，不怕座不好。

而那時候的 胡瓜，澎恰恰 這些人，還屬於秀場的二線主持。

但胡瓜他們也因此，撿起了大哥們看不上的中小餐廳市場，慢慢走出了自己的一片天。

但是那時候的秀場，對於主持人的要求是很高的。

那短劇來說。

一開始，秀場也演過長達3,40分鍾的大戲。

但是由於要投入人力，物力，要排練，演員檔期又不好協調，成本太高。

於是，出現了後來成本較低，考演員臨場發揮，說來就來的短劇。

所以，脫口秀，短劇，唱，模仿等等，對於主持人來說，則是屬於秀場的說學逗唱。

和胡瓜這些人一批的 小亮哥 這么說過：

唱—每個人都要會唱，有時候還得為遲到的歌星拖點時間；

學—也就是模仿秀，比如模仿動物，藝人等， 陽帆 ，費玉清都是個中好手；

說—這個最為重要，因為要好笑，而且還要帶葷。

是的，後來的秀場的一大吸引觀眾的法寶，就是葷。

高凌風就說得很直接：

人們喜歡去秀場，就是因為那裡可以說葷笑話。

我們現在說費玉清是污王，也是受了那時候秀場文化的影響。

而這方面，當時最受歡迎，尺度最大的，莫過於秀場天王豬哥亮。

豬哥亮原名謝新達，有一次在廖添丁裡面，扮演了一個名為「豬哥亮」的角色而得名。

而豬哥這個詞，在閩南語裡面就是咸濕，好色的意思。

有趣的是，現在豬哥亮的招牌馬桶蓋發型，是當時的理發師傅追潮流剪的。

剪完後，豬哥亮問：「你怎麼給我剪個這么難看的頭發？」

理發師傅說：「不會啦，這個發型肯定紅，學的是國外的披頭四的發型類。」

果然，豬哥亮後來真的紅透了半邊天。

豬哥亮真是祖師爺賞飯吃。

不光台上臨場應變能力極佳，而且頭腦很好。

很多藍寶石歌廳的短劇，都是他做編劇。

而其中很多段子，都是葷笑話演變而來。

比如，豬哥亮的一個成名作：

某歌星：「你們怎麼找了這樣一個馬桶蓋來訪問我？」

豬哥亮：「我來訪問你，你怎麼說我馬桶蓋？不過馬桶蓋也沒關系啊，至少你坐下來，我什麼都看得到。」

還有豬哥亮和余天合唱的那首《山南山北走一回》，也是豬氏經典。

余天：山南~

豬哥亮：曬您涼（問候別人媽）

余天：山北~

豬哥亮：曬您老北（問候別人爸）

余天：山南山北走一回~

豬哥亮：我就是您老北（老子），我您老北（老子）

完後了，豬哥亮還要補一句：

關於豬哥亮演藝生涯之傳奇，我還想多聊點。

十幾歲的時候，豬哥亮跟著劇團全台灣巡演。

當時，他是在後台拉幕布的。

幕布拉了2,3年，台上演的戲他全部熟悉。

有一次，台上的演員因病無法演出，豬哥亮自告奮勇跟師傅說：

當場，豬哥亮當著老闆的面，把台上10來個角色演了一遍。

此後，師傅為豬哥亮向老闆爭取到了演出機會。

到了30歲出頭，豬哥亮去藍寶石歌廳應征，沒人要。

後來，急智歌王張帝推了他一把。

張帝把他帶到老闆面前，拍胸脯：

這個人到你們這里演，如果3個月沒有打出名氣，我張帝以後高雄就不來了。

豬哥亮紅透半邊天後，因為賭博，欠下了巨額債款。

後來他一直戲謔因為賭債，跑路十幾年是出國深造。

但那十幾年，豬哥亮也是過得很慘。

一無所有，不能去工作，陪在身邊的是第四任老婆和年幼的小孩。

他也曾經應聘大樓管理員，人家不敢要，就怕黑道找上門來。

有一次，豬哥亮看到老婆帶著年幼的孩子，在夜市擺攤賣發卡，尤其是老婆已經因病開過4次刀。

但那次，豬哥亮看到老婆在攤位做生意，兒子就睡在攤位旁邊，豬哥亮卻什麼都做不了。

後來每每說到這段往事，豬哥亮就潸然淚下。

60來歲，有一次豬哥亮被被雜志偷拍到在路邊吃飯，這下躲不了了。

還好，有貴人幫忙，豬哥亮重新復出。

60多歲復出，節目卻又破了紀錄，達到10的收視率（當年創下高收視率的《超級星光大道》，也就4左右），還拿到金鍾獎。

這個人的演藝生涯，堪稱傳奇。

後來，豬哥亮去世的告別儀式上，眾多人前來，熱熱鬧鬧送他最後一程。

而靈堂的標語，也用他生前的方式，書寫著特別的告別詞：

現在回頭看，豬哥亮紅遍台灣的秀場時代，也是秀場最後的輝煌時代了。

到了90年代，秀場終於慢慢落下帷幕。

04

90年代，台灣經濟不如當年。

而歌星的價碼又高，卡拉ok這樣的新事物盛行，加上台灣戒嚴結束，於是台灣電視綜藝的尺度也相對放寬。

種種因素加起來，使得成本越來越高的秀場表演，逐漸難以為繼。

而其中壓垮駱駝的一根重要稻草，當屬錄像帶的盛行。

一開始，是有人在秀場裡面偷拍，然後把錄像帶傳播到民間。

後來，余天這些人開始跟老闆說，既然這樣，不如我們自己拍，拍好點，然後大家一起也賺些錢。

於是，《豬哥亮歌廳秀》這類秀場錄像帶開始問世。

觀眾不用再花大價錢買票去秀場，可以直接通過便宜的錄像帶租賃，看到秀場的表演。

甚至這些錄像帶也開始傳到閩南一帶，如廈門，泉州這些地方。（當然是盜版居多）。

這樣，台灣秀場，尤其是豬哥亮為代表的秀，也成了閩南一帶人彌足深遠的回憶。

但也因此，秀場在90年代開始沒落，及至最後消失。

說它曇花一現，但是從雛形到蓬勃發展，卻也經歷了那麼長時間。

多少大牌去過秀場，秀場也走出了江蕙，謝雷，白冰冰，胡瓜這樣後來的台灣綜藝大咖。

在台灣 娛樂 史上，秀場時代是不可磨滅的。

但如今新一代觀眾，估計對秀場時代的那些人也沒有很多概念了。

就像豬哥亮復出後，有一期采訪周傑倫，豬哥亮戲謔到：

但不管多少故事，多少人物，恩恩怨怨，也就這樣被時間雨打風吹去了。

1995年，曾經在秀場時代的歌手間，相傳「沒上過藍寶石，成歌星很困難」的藍寶石歌廳，結業。

拆建後的藍寶石歌廳，變成了透天厝，但依然名為「藍寶石」。

風光不再，只剩那幾個字，記錄著當年的風光景象。

且做紀念罷。

『陸』 豬哥亮訪問秀全集要去哪裡找才有

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『柒』 豬哥亮歌廳秀的主題曲

1. 《山南山北走一回》
山南～（駛～你娘～） 山北～（駛～你老爸～） 山南山北走一回，
我就是你老爸呀～你老爸～
2. 《豬哥亮歌廳秀》主題曲
豬哥亮的歌廳秀，豬哥亮的歌廳秀，
七彩燈光變化濟，HI-FI音響頭一家。
綜藝笑劇，逐項會；豬哥亮的主持，娛樂咱大家。
訪問歌星，乎咱笑咳咳，全省找嘸第二家！
豬哥亮的歌廳秀，親像好酒沉甕底；
朋友看完，一個報一個，一家報一家！
豬哥亮的歌廳秀，（尚蓋贊！）節目精彩嘸問題。
3. 《豬哥亮訪問秀》主題曲
豬哥亮的訪問秀，豬哥亮的訪問秀，
七彩燈光變化濟，高級音響頭一個。
綜藝笑劇，逐項會；豬哥亮的主持，娛樂咱大家。
訪問歌星，乎咱笑咳咳，全省找嘸第二個！
豬哥亮的訪問秀，親像好酒沉甕底；
朋友聽完，一個報一個，一家報一家！
豬哥亮的訪問秀，（尚蓋贊！）節目精彩嘸問題。
4. 《豬哥亮俱樂部》主題曲
豬哥亮的俱樂部豬哥亮的俱樂部
來呀來這坐閑閑罔泡茶
豬哥亮的笑魁乎咱笑嘿嘿
談天甲說地茶餘甲飯後
吹雞規我尚會我的虧駭尚蓋濟
訪問歌星呀假空練瘋話
阿公阿嬤笑甲袂記咧伊幾歲
豬哥亮的俱樂部豬哥亮的俱樂部
綜藝笑劇有夠濟
5. 《豬哥亮與嘉慶君》主題曲
古早屏東是阿猴 高雄又名是打狗
台南古都赤崁樓 永康叫做埔姜頭
白河舊時是店仔口 北斗土名是寶斗
人說台西是海口 清水叫做牛罵頭
新竹以前是竹塹 嘉義舊名是諸羅山,
隆田叫做番仔田 阿公店是叫做岡山
竹山蕃薯上介贊 鹿港珠螺是名產,
麻豆好吃是文旦 人講寶島是台灣

『捌』 你老婆說我那個比你長,比你大,比你翹...是那部電影里的片段

《豬哥亮爆笑訪問秀 9-1》 大概在四十五分左右就能看到了

『玖』 豬哥亮的人物經歷

豬哥亮十四歲那一年，決定離開家鄉，去尋找屬於自己的舞台。他因為演戲的關系而加入了新劇團，加入新劇團後，拜了林松煙為師，開始在後台拉幕學習，跟著劇團四處流浪。
十七歲時，新劇團從車城欲前往玉里表演時，最重要的角色：矮仔塗（早期台灣藝人）不小心被釘子刺到腳，半夜傷勢突然惡化，導致無法演出，豬哥亮自告奮勇想要頂替矮仔塗來演戲，卻被老闆罵，豬哥亮用生命做擔保並說若他不會演，老闆可將他趕出去，到了表演前天，豬哥亮師父林松煙和老闆討論，老闆決定讓豬哥亮來試演看看，沒想到生意很好，老闆對豬哥亮的演技贊嘆不已，但是兩個月後矮仔塗的腳傷好了，豬哥亮不想再重回拉幕的日子，於是藉由林松煙的介紹，他到了另外一個新成立的劇團，憑著天賦異秉的表演能力加上不斷的努力就得到劇團師父的賞識與重用，成為了一名專業的編劇與演員；
退伍後豬哥亮就在故鄉左營開服裝公司，三十一歲時，導演游東榮來找豬哥亮演戲，豬哥亮很爽快的答應，在高雄今日歌劇院參加演出《廖添丁》的劇碼。令人意想不到的是，他因為擔任劇中丑角「豬哥亮」而一鳴驚人，轟動鄉里。從此以後，「豬哥亮」這個名字，就取代了他的本名。
《廖添丁》公演結束後，豬哥亮因為張健的推薦，又得到了「急智歌王」張帝的賞識與拍胸脯保證，進入了當時高雄市八德路上由楊登魁所創辦，最火紅的藍寶石大歌廳里擔任導演及編劇。某一天，機會又再度找上了豬哥亮，當時藍寶石舞廳的當家主持人費貞綾因故無法登台，讓豬哥亮有機會能夠以演員的身分，站在藍寶石舞廳的舞台上。就從豬哥亮踏上舞台的這一刻開始，也就是三十一歲時，豬哥亮正式展開他的秀場生涯。
豬哥亮在藍寶石大歌廳演戲，加上費貞綾的引薦，與藍寶石大歌廳簽訂一季主持合約，而他亦果然不負眾望，豬哥亮搭配余天、康弘、黃西田的主持笑果十足，在短劇中的表現也相當優異，因此而一炮而紅獲得回響，從此「豬哥亮」更加火紅，幽默搞笑的印象深植民心。
後來便成為最主要的主持人，以「馬桶蓋」的發型（西北發廊老闆的設計）稱霸南台灣，因此得到了南豬之稱。 「南豬（豬哥亮）、北張（張菲）、中邢峰；高凌風草上飛，倪敏然總管！」 這句話反映了當時台灣的演藝生態，北部因為是政治重地，所以在那裡的藝人要懂得說標准國語，但是又要照顧到本土老人家，因此雙聲帶的張菲成為了不二人選。
中部因為是黑道必爭之地，如果藝人不夠圓滑就很難生存下去，所以由搭配性高的刑峰坐鎮。高凌風因為有劉文正、瓊瑤罩他，所以事業力漲到一哥地位，加上本身又能說能演，所以到處作秀，有草上飛的稱號。倪敏然雖然說話鈍，但是風格特殊又幽默，能搭能演能配合，本身的演藝頭腦又好，所以很多歌廳都靠他撐場面，一方面又因為他是秀場的開基祖師爺，所以奪得總管之名。
南部由於本土台灣人居多，葷素不忌，只要好笑，其他什麼都不管，就這樣，豬哥亮在南部打下一片江山，坐擁南豬的名號，也是當時地位最高的人。 後來，因負債兩億而退出娛樂圈。
豬哥亮成名前，在台灣高雄市藍寶石歌廳打雜，後因一次頂班而一炮而紅，逐步成為上世紀台灣最主要的主持人之一。在他以「馬桶蓋」的發型稱霸南台灣時，曾有「南豬(豬哥亮)、北張(張帝)、中邢峰；高凌風草上飛，倪敏然總管」之說，《豬哥亮歌廳秀》錄像帶風靡全台。在主持之外，他也演小品、電視劇和電影，而唱歌也有一手。不過，約是十多年前，傳說他因賭博欠錢被打了一槍，之後一直無聲無息。 關於他的好賭，和他有30多年交情的高凌風就曾說：「每到星期二、四開盤日，大家都要看他臉色，贏了，他在台上特別起勁，輸了，他明顯意興闌珊。」
09年二月，台灣平面媒體捕捉到他在南台灣的行蹤，但豬哥亮家人並未因此喜悅。報道稱，豬哥亮的親哥哥向媒體表示，兄弟情誼已斷，倆人好幾年沒見面，豬哥亮甚至連掃墓都不會出現。連親兄弟都不認他的原因就在於，豬哥亮有超過兩億台幣的欠債問題未解決，其中一億兩千萬台幣是豬哥亮向經紀人楊登魁借的演出預支款。 二月底，約是被媒體曝光一周後，台灣演藝協會理事長兼老友的余天接到豬哥亮的電話，他表示有復出之意，兩人也談到復出計劃。
報道稱，豬哥亮與八大電視公司創辦人楊登魁還有合約，想要復出，首先得有楊登魁的同意。如果楊登魁不贊同，他也絕對不復出。不過此後豬哥亮持續行蹤不明，僅以簡訊單方面聯系，楊登魁在接受訪問時就說豬哥亮復出誠意不足，且不回應將他當作「復出阻力」的借口。
楊登魁表示自己年紀已大，不再像以前可呼風喚雨，若幫豬哥亮接洽復出，怕太多人會找他，他會受不了，所以他有「三不」政策回應豬哥亮的復出，即不擋復出、不討債、不幫忙。他並稱豬哥亮應一改舊習，不要再造成社會的麻煩。他也勸豬哥亮，想復出，就別簽長期經紀約。 事隔近兩個月後，豬哥亮復出的首個廣告造型終於出爐，招牌黑色領結、及膝的短褲，燙得直挺的襯衫，量身訂做的假馬桶蓋，豬哥亮表示，「這支廣告我一個人演五個角色。」雖然豬哥亮並未出席周五的記者會，但在錄影帶中，他從頭到尾笑得合不攏嘴，情緒興奮。這支廣告也為他賺進200萬台幣。
據報道稱，復出消息曝光後，許多代言廣告、秀場主持也找上門。他也准備重操舊業，在台灣北中南各舉辦一場「豬哥亮的歌廳秀」，另外也傳有綜藝節目主持等他點頭接洽，但他還是以廣告為優先，未來很有可能跨足主持界，但他拒絕與女兒合拍廣告，原因是擔心她的安全，而且與女兒也有六七年沒聯絡了，他都不知道女兒的電話。 豬哥亮的復出，得到演藝圈許多資深藝人連番力挺，女兒謝金燕也免不了被媒體追著跑，這也令謝金燕的國語專輯不得不轉戰北京，避開台灣媒體。
在閩南語電音界闖出一片天的謝金燕，甚至有閩南語「電音女王」的封號，出人意料的是，本月底謝金燕即將完成的新專輯，卻是張電音曲風只佔了一半的國語專輯，而這張專輯將直接登陸北京，並不會在台灣發行。
不過這張專輯何時正式發行，目前尚未確定，原定要在夏天配合謝金燕的性感造型推出，但她擔心外界以為她拿老爸來炒作，所以還在考慮當中。 1984年：《他杠龜 我發財》
1987年：《大頭兵出擊》
1988年：《孩子王》
1988年： 《天下一大樂》與倪敏然、廖峻、卓勝利、朱慧珍、澎澎、小多多、劉嘉芬、林光寧、澎恰恰、顧正傑、陳松勇、鄭進一領銜演出。
1990年：《少爺當大兵》
1994年：《新少林五祖》飾蠟人張（雞婆大師），與李連傑、謝苗、葉德嫻、邱淑貞、陳松勇、王晶、劉松仁領銜演出
2011年：《雞排英雄》飾張進亮，與藍正龍、柯佳嬿、趙正平、王彩樺、劉品言、樊光耀、梁詠荃領銜演出
2012年：《新天生一對》是一部溫馨感人、笑中帶淚的電影，由導演朱延平回歸經典溫馨喜劇風格，再現1984年由許不了、小彬彬飾演的經典同名作。《新天生一對》中匯聚了周渝民、楊冪、ELLA、陳楚生四大超級人氣偶像，更網羅天才童星小小彬和網路爆紅失控妹傾情加盟，徐若瑄和豬哥亮飾演父女，打造出這部既溫情感人，又開懷爆笑的賀歲力作。
2013年：《大尾鱸鰻》飾 朱大德/老賀，與郭采潔、楊祐寧、邱逸峰、黃立成、林美秀、王彩樺領銜演出）
豬哥亮接拍《雞排英雄》
豬哥亮2009年4月復出，不僅主持《豬哥會社》、拍廣告、出唱片、全台巡迴秀，1日又接下中視周日偶像劇《第一百萬顆珍珠》，一集約20萬元，又接拍電影《雞排英雄》。而電影《雞排英雄》主角藍正龍、柯佳嬿都對他尊敬有加，尤其藍正龍更是既開心又仰慕。藍正龍說，他從小就愛看豬哥亮的錄像帶，小時候還留過豬哥亮的招牌發型，獲悉能和偶像同台非常興奮，他的父母為了豬哥亮要來探班。
電影《雞排英雄》屬超A咖等級，藍正龍在電影搞笑演出，不僅打扮台味十足，造型更是俗到不行，藍正龍也表示因為劇情真的很吸引他，所以答應演出。在劇中飾演「英雄」一角，與豬哥亮情同父子。這部《雞排英雄》是為豬哥亮量身打造的電影，豬哥亮也為了電影改變造型，招牌的馬桶蓋造型一直被認為是假發，但豬哥亮自豪掛保證是真發，他在電影《雞排英雄》里徹底甩開了以往搞笑戲謔的形象，變成了西裝油頭的民意代表
2013年：電影《大稻埕》
黑貓舞台
三立
《新白蛇傳》 豬哥亮/李如麟/許秀年飾許瓜湯
《薛平貴與王寶釧》 豬哥亮/李如麟/許秀年飾王相爺
《新孟麗君》 豬哥亮/李如麟/林美照 飾
《新倩女幽魂》 豬哥亮/李如麟/許秀年飾
《龍鳳再生緣》 豬哥亮/李如麟/許秀年飾
爆笑劇
三立
《皇帝命乞丐子》 飾豬頭(乞丐頭)
《豬公豬孫（豬哥與母老虎）》 飾豬哥
《豬哥亮與嘉慶君》 飾豬哥亮(阿亮)
《聊齋》 飾抓魚亮
《武松打客兄》 飾武大郎 《珍愛林北》（英文：Lin Bei），2011年台灣偶像劇，獲得新聞局98年度製作高畫質電視節目補助。本劇為《幸福捕手》的第二部，由豬哥亮、黃鴻升（小鬼）、陳妍希、JR、任容萱、丁春誠、周丹薇演出。本劇於2010年10月26日正式開拍，2011年3月殺青。劇名從拍攝至正式播出期間版本多變：《第一百萬顆珍珠》、《珍愛、百萬分之一》、《珍愛百分百》、《珍愛》、《珍愛林北》。HiHD高畫質頻道使用《珍愛、百萬分之一》為劇名，於2011年07月11日進行全台首播。中視則以《珍愛林北》為劇名。2011年11月14日起以劇名《第一百萬顆珍珠》於新加坡星和電視都會台播出。
2012年：《愛你一百年》(飾演 陳俊雄)，與王彩樺、張少懷、李沛旭、小甜甜、許時豪、許傑輝、曲家瑞、劉寶傑、豬頭皮、於美人、陶傳正、盛竹如、李四端領銜演出） 三立影視《豬哥亮歌廳秀》、《台灣歌謠一百年》、《豬哥亮與嘉慶君》
巨登育樂《巨登大歌廳》、《豬哥亮俱樂部》、《豬哥亮錄影秀》、《黑貓夜總會》、《豬哥亮爆笑劇》系列 90年代/ 飛梭綜藝台《豬哥亮臭彈秀》、《王牌豬哥秀》
90年代/ GTV27《豬哥亮夜市流動秀》
2009年- 民視《豬哥會社》 2009年8月1日～2012年04月21日：豬哥亮（已辭）、侯怡君
2011年- 壹電視《豬哥壹級棒》豬哥亮、苗可麗聯合主持
2012年- 中視《萬秀豬王》豬哥亮、陳亞蘭聯合主持 藍寶石大歌廳
喜相逢大歌廳 綜藝大哥大 ( 2010年7月3日 ) 宣傳「萬秀之王」全台歌舞秀
康熙來了( 2010年6月23日 ) 宣傳「萬秀之王」全台歌舞秀
娛樂百分百 ( 2010年6月23日 ) 宣傳「萬秀之王」全台歌舞秀
康熙來了（2013年1月30日） 真正大尾的人是導演
《康熙來了》
豬哥亮2010年6月上「康熙來了」宣傳歌舞秀，3度向小S告白，還讓小S玩弄豬頭，百無禁忌，不料卻遭小S當眾討債，他隨即垮臉，還碎念：「沒想到我上節目還被要債。」嚇得小S當眾下跪。
小S自爆她媽知道她要訪豬哥亮，說豬欠她朋友200萬，叫他快還錢，羅霈穎也跟他討50萬，原本眾人以為只是節目效果，但沒想到豬提到債務就垮臉，坦承確有其事，嚇得小S趕緊飛奔下跪，還喊說「要跟媽媽斷絕母女關系」，才化解尷尬。
另外小S挑逗男星出名，對豬哥亮也沒放過，小S大膽用雙手撥弄他前額的瀏海，還細細把玩一番，豬也爽到大開嘴炮：「她喜歡，就給她了，我早點這樣，她2個小孩就是我的了」。事後，有4度婚姻的豬哥亮，還開玩笑地建議小S離婚一次試試看。
《綜藝大哥大》
時間：2010.06.22 1：37
地點：中國電視公司
35年沒有在電視機前相會的南豬北張在這一天。這一刻相會了。曾是叱吒秀場的2位主持人，見面就來。沒腳本不綵排。 2010年 首張個人專輯《東山再起》
（2010年9月16日發行）。
專輯曲目介紹：
CD
02. 牽K耐 (民視-夜市人生片尾曲)
04. 越頭看自己 (民視-夜市人生片尾曲)
DVD
01. 越頭看自己 MV卡拉OK
02. 牽K耐 MV卡拉OK
03. 歸叢好好 MV卡拉OK
04. 隨人打算 MV卡拉OK
05.東山再起MV卡拉OK
第二張個人專輯
2011年 第二張個人專輯《一條內酷帶（Necktie）》（2011年9月19日發行）。專輯曲目介紹：
01. 一條內酷帶 (feat. 周三珊)
02. 戒賭戒煙戒酒
03. 送你一句
04. 阿爸的子(偶像劇《珍愛林北》主題曲)
05. 賺錢照步來 (MV. 荒山亮)
06. 不通人招你就行
07. 一片當歸
08. 過情關
09. 知己的朋友