吃解壓海鮮

⑵ 哪些食物可以解壓呢

沉痛的消息和壓抑的氛圍讓人不同程度地產生了焦慮、憂愁、悲傷的情緒。要想走出情緒低谷，除了心理疏導外，一些食物此時也能幫你趕走不良情緒。那麼，有哪些食物能夠讓我們一口一口地把煩惱和憂郁通通吃走呢?


一、粗糧類


代表食物：小米、玉米面、蕎麥面、豆面、胚芽米、糙米等

小米等粗糧富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素辯攜B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養學家將B族維生素視為減壓劑，它可以調節內分泌，平衡情緒，鬆弛神經


二、乾果類


代表食物：杏仁、核桃、榛子、松子等

乾果類食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素銅、鋅等，又有較多的不飽和脂肪酸，能夠激活大腦的神經反射活動，補充大腦營養，強健大腦系統，緩解由於長期腦力活動帶來的疲勞。杏仁富含鎂、鉀等重要的神經傳導物質，核桃所含豐富的磷脂和賴氨酸，能有效補充腦部營養

三、菌藻類


代表食物：香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等

食用菌不僅質地柔嫩、風味獨特，而且含有相當高的蛋白質，含有多種氨基酸、維生素、多糖類、礦物質等營養成分，並且它的脂肪含量低，又富含纖維素，除上述葯用功能外，食用菌尚有調節內分泌、清熱解毒、鎮靜安神等功效

四、海鮮類


代表食物：魚、蝦、蟹、攜培伏墨魚、海帶、紫菜、裙帶菜等

海鮮中歲富含鈣、鐵、鋅、碘、硒、錳 、銅等豐富的營養成分和維生素。人體內的礦物質在新陳代謝中有很重要的生理作用，鈣是天然的神經系統穩定劑，具有安定情緒的效果


五、蔬果奶類


代表食物：香蕉、番茄、洋蔥、菠菜、胡蘿卜、大蒜、牛奶等

新鮮果蔬是為人體提供維生素的最佳來源。維生素C可以增強記憶力，具有平衡心理壓力的效果。B族維生素可以營養神經，調節內分泌，達到平衡情緒、鬆弛神經的效果另外,大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。溫熱的牛奶向來就有鎮靜、緩和情緒的作用，尤其對經期女性特別有效，可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒

⑶ 緩解壓力的食物，什麼食物緩解壓力，哪些食

緩解壓力的食物有哪些

1、深海魚：壓力大讓男性罹患高脂血症、中風的年齡層降低。深海魚中的脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等，對心臟血管特別有益。

2、高維生素C食物：男性在24歲後精子的質與量都在走下坡路，維生素C能讓老化的精子再度充滿活力。高維生素C的蔬菜水果有奇異果、橘子、青花椰菜、蘆筍等。

3、生蚝：海鮮可以增強性能力。男性精液里含有大量的鋅，當體內的鋅不足，會影響精子的數量與品質。一顆小小的蚝就幾乎等於一天中鋅的需求量(15毫克)。此外，蚝因富含糖原和牛磺酸，具有提升肝臟功能的作用，且滋養強身。

4、大蒜：大蒜具有強烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內的病菌。男性多吃可改善體質並強身。大蒜里含有的植物化學因子對心臟有益。為了讓它發揮最大的功效，最好把大蒜切碎或者搗碎食用，吃時不要長時間加熱。

5、紅酒：紅酒中葡萄皮的抗氧化物質多酚留存在酒液中，可以降低患心血管疾病的幾率。此外，紅酒能提升抗氧化作用，以預防動脈硬化，而且，對於痴呆症也能發揮功效。但酒類依舊有熱量，營養師建議每天還是控制在60毫升以下。

6、胡蘿卜：含有豐富的鉀，具有降血壓的作用，豐富的食物纖維還能發揮整腸功效。此外，富含胡蘿卜素的胡蘿卜還能提升身體的抵抗力，抑制細胞惡化，預防癌症。

7、麥片：口感粘稠、營養豐富的麥片富含纖維，可減慢胃的吸收速度。專家還建議在麥片中加入果醬，以加快大腦產生血清胺的速度。當你要面對高壓的一天時，應避免精加工的食物，這樣的食物消化速度更快，最好選擇老式麥片。如果早餐時間緊，可選擇速溶麥片，扔掉可可松餅。

8、鮭魚：壓力激素的頭號敵人是Ω-3脂肪酸某項項研究發現，富含Ω-3脂肪酸的食物能夠控制可的松與腎上腺素的水平研究還發現，Ω-3脂肪酸能預防心臟病。食用100克的魚，特別是脂質魚，例如鮭魚、鯖魚、鯡魚、淡金槍魚，每周至少兩次。不愛吃魚?那就購買添加
DHA(雞蛋、酸奶、牛奶、豆製品中富含該類脂肪酸)的食物。

9、菠菜：鎂有平復情緒的作用。當你在公司聚會上開始新一輪的聊天時，這種礦物質有助於降低壓力，使你保持相對放鬆的狀態。缺鎂可導致偏頭痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日鎂攝入量的40%。下次做三明治和沙拉時，試試用菠菜取代捲心菜。

10、杏仁：每天吃一把杏仁，其中的B族維生素和鎂可幫助產生血清素，有助調節情緒;鋅有助於緩解壓力;抗氧化劑維生素E可毀滅導致壓力和心臟病的自由基。杏仁可當零食，也可與麥片做早餐。

11、蘆筍：蘆筍中含有有益心臟健康的抗炎營養物質，如葉酸、維生素C和維生素D等。而且蘆筍熱量低容易熟。它與全麥食物、橄欖油、檸檬汁、乾酪以及胡椒一起食用，保健效果更好。

12、藍莓：藍莓富含抗氧化劑和維生素C，這兩種營養都有助於防止壓力導致的腸痙攣和便秘。藍莓可單獨食用，也可與酸奶、香蕉等一起食用。

13、西藍花：西藍花富含B族維生素和葉酸，有助於緩解壓力、焦慮、恐慌和抑鬱症。西藍花洗凈切碎後，放入玻璃器皿，用濕布蓋住，放入微波爐中蒸幾分鍾，然後淋上檸檬汁和橄欖油，可更好地保持其營養。

14、綠葉蔬菜：菠菜、蒲公英、蘿卜纓等綠葉蔬菜含有豐富的鐵和維生素C，以及平靜情緒緩解壓力的維生素A和鎂，有益心臟健康。

15、瘦牛肉：牛肉是一種重要的解壓食物，其中富含鋅、鐵和B族維生素，這些都有助於平靜情緒，增添快樂感。

⑷ 解壓喝什麼湯

克（超市有售，現成薄片塊），生薑3片，芫茜和蔥2棵、蒜胡椒粉、紹酒各少許。
烹制：蘿卜洗凈，削皮切為薄片，芫茜、蔥洗凈，切段；姜、蒜起油鑊，下蘿卜，炒約3分鍾至出香氣，下適量水浸過蘿卜為度，武火滾後改中火滾約20分鍾，下鱈魚至熟，加入適量的食鹽、紹酒、生抽、胡椒粉，再下蔥段，最後下芫茜，片刻便可。亦湯亦菜，可供3～4人用。
當歸生薑羊肉湯

原料：生薑20克、當歸20克、羊肉100克做法：羊肉先用水焯一下，將生薑切片，當歸用紗布包裹後一起與羊肉燉。功效：現在氣候逐漸轉涼，有溫補作用，尤其溫腎。注意：大多數人都可食用，尤其是年老體弱。但發燒、上火、咽喉疼痛的人忌用。

青蛤豆腐湯
白菜一顆，取白菜心，（白菜幫正好留下包餡用了），豆腐半斤左右，青蛤一斤，清水裡養半天，讓它吐吐沙子。
2、蔥末，薑末適量，爆香，下白菜翻炒，然後下豆腐
3、八成熟的時候，加鹽適量，加青蛤，煮熟即可。
提示：
1、只放鹽就可以了，再放其他調味的話會影響海鮮的鮮味，雞精拍數之類的最好也不要放
2、鹽要適量，千萬不要放多。
烏雞湯的做法：
1、偏方/配方：
烏雞一隻，最好活雞，拋堂開肚（沒有活雞，買宰殺好的也湊合），內置
黃芪20克，當歸15克，沙參20克，麥冬10克，畢慧生薑五厚片，大紅棗9枚，
鹽少許，黃酒適量，清水煮開，換掉。再煮，大火燒開，文火清燉2小時，
再放入蔥花少許，攪勻出鍋，此湯最適合婦女服用，尤其產後，失血症尤佳，
禁忌：大小茴香。
若沒有那麼多配料/中葯材，也沒關系，估莫著放些西洋參、大紅棗、生薑等湊手的東西也行，關鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗，持續半年，有病治病，無病強身健體
豬蹄湯
原料：花生米200克，豬腳爪2隻，鹽、蔥、姜、黃酒各適量。
做法：將豬腳爪及毛去掉，洗凈，用刀劃口，放入鍋內，加花生米、鹽、蔥、姜、黃酒、清水適量，用武火燒沸後，轉用文火熬至熟爛。
冬菇鳳爪湯的做法：
①將雞爪洗凈，放入沸水中焯一下，撈出，用涼水沖洗，瀝干；冬菇去蒂、洗襲數首凈，切片；紅棗洗凈，去核；花生洗凈，用水泡軟，備用。
②鍋置火上，放入適量清水，大火燒開，放入雞爪煮約10分鍾，放入花生、紅棗、冬菇；燒開後轉小火燜至材料熟爛，最後加鹽攪勻即可。
滋潤鴨湯的做法：
1、將老鴨和瘦豬肉切成大塊，每塊約1兩重，然後放入開水中加入生薑片滾3分鍾左右，去除腥味；
2、鴨腎干用涼開水浸1小時後擦凈，陳皮用涼開水浸1小時後去除底囊，蓋菜洗凈切段；
3、將焯水後的老鴨及瘦肉、鴨腎、蜜棗、陳皮放入沙鍋內加入涼開水（沒過頂部約10厘米），猛火將水燒開後轉中火煲2小時，再加入蓋菜煲1小時，加鹽調味即成全家喜愛的滋潤鴨湯，也可加胡椒粉增加其香味。
韓式海帶湯
的海帶切段,放到牛肉湯里..牛肉切成粗絲...也放到湯里....煮啊...煮啊...等到海帶熟了(很軟很軟)...放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)...煮一會..就好了

做法2: 1.同做法1

2.泡好的海帶切段...和蒜泥,香油一起放在鍋里炒一會(1分鍾以下)...放到牛肉湯里..牛肉切成粗絲...也放到湯里....煮啊...煮啊...等到海帶熟了(很軟很軟)...放入醬油(沒有鮮味的那種 )......就好了
看看吧 恨好喝恨簡單的