壓縮木耳

『壹』 壓縮木耳是怎樣製成的

縮木耳主要是靠專業機器「抽水」「風干」而成，民間是用陰處晾乾而成。
木耳主要是含有植物膠質以及一種叫做「多糖體」的物質，在壓縮的過程中不受影響，不影響其營養成分。
木耳對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理發、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些黑木耳。
如果是正規廠家正規工藝製成，那就是用新鮮的木耳製作的。

『貳』 壓縮木耳好嗎

壓縮黑木耳浸泡方法是:每塊壓縮黑木耳用800-1000克溫水浸泡20-30分鍾，泡松復原後即可烹調食用。 也可先用冷水浸泡10分鍾，去除冷水後倒入熱水再浸泡15分鍾，這樣做出的菜餚味道會更好些。