錫紙解壓

1. 燒烤 保溫 材料

隨著生活節奏的加快，人們的工作壓力越來越大，在正常工作的情況下，人們往往忽略了給自己放放鬆，所以好好利用周末的時間，約上親朋好友一起到戶外燒烤，不僅可以充分的利用周末的空閑時間，還可以給自己解解壓，放鬆身心，不然人一旦長時間精神緊綳，會容易導致身體上出問題的，但是戶外燒烤畢竟不是在家裡製作，在走之前我們需要把該用到的東西都收拾好，那麼戶外燒烤清單有哪些呢？

一、戶外工具准備

燒烤爐選擇：烤爐分為兩種，木炭燒烤爐和燃氣燒烤爐

木炭燒烤爐:經典傳統的燒烤爐，給食物帶來獨特的風味。
史上最實用的戶外燒烤攻略清單—資深烤友，吐血整理
燃氣燒烤爐：使用方便，火候調節更容易上手，結束後清潔也相對方便。
史上最實用的戶外燒烤攻略清單—資深烤友，吐血整理
燒烤配件：
最全面的配件搭配組合，這些燒烤配件各取所需即可。
炭夾：顧名思義就是用來夾炭的，而且燒烤結束的時候還能用來夾一些垃圾，環保出行。
引燃蠟/固體酒精：機制炭比較難點燃，所以需要用一些引燃蠟或者固體酒精來輔助，可以輕松點燃木炭。
史上最實用的戶外燒烤攻略清單—資深烤友，吐血整理
烤簽：有一次性竹簽和不銹鋼烤簽兩種選擇，最好是在家就把准備好的食物串在烤簽上，燒烤時方便又干凈。
噴火槍：點炭的時候可以持續噴火點炭，縮短點炭時間。也可以直接用來烤制食物，比如日本街邊的生鮮炭烤，也會有用噴火槍燒烤，在歐美國家，對烤制的肉有生熟度要求時，也會選擇先用噴火槍表面噴火鎖水，再由烤爐中溫慢慢烤制的做法，或者是肉塊放袋子里抽真空煮半熟，再拿出來噴火槍表面鎖水。這樣烤出來的肉，基本都是外酥里嫩。
史上最實用的戶外燒烤攻略清單—資深烤友，吐血整理
錫紙：將錫紙平鋪在烤架上，在錫紙上進行燒烤。因為在烤架上燒烤油滴會滴落進烤爐，不僅會造成濃煙，增大火勢，而且用後不方便清理。
烤夾：一定要記得帶烤夾，手疾眼快的你可以用筷子來給食物翻面，但烤夾總歸是更方便靈活的啊。
燒烤刷/調料刷：不多介紹了。
濕紙巾：這個是要必備的，而且非常好用，在戶外用水不方便，有濕紙巾就好用多了，擦手擦器具，去油膩是一絕。
保溫箱+冰袋：如果是近郊自駕游，可以選擇准備一個保溫箱，當做小型冰箱，去的時候食物保鮮保冷，回的時候裝雜物。
多功能刀：折疊起來也就7-8厘米的大小，方便攜帶，在戶外用處很多。
戶外休閑用品：
折疊桌椅和野餐墊建議都帶上，折疊桌可以放一些工具、食材等的

2. 在家怎麼做麵包好吃又簡單

現在很多人都喜歡在家裡面做麵包，這不僅僅能夠吃到便宜的蛋糕或者麵包，而且能夠體會做麵包這個過程中的樂趣。平時我們都會出去外面買麵包，但是買到的麵包都是比較貴的。今天我就教大家如何做經典老式的麵包的方法，做法十分的詳細而簡單，很容易就學會了，做出來的麵包也很細膩而又拉絲，非常美味。十分推薦大家做一做這樣的麵包，不僅可以增加自己的廚藝，也可以學習到更多做麵包的方法，和家人體驗做麵包的樂趣。


在做這個經典的老式麵包的第一步，我們應該先做酵頭。我們需要先准備好酵母5克，溫水250毫升，白糖20克，低筋麵粉50克，高筋麵粉200克。然後拿一個碗，在碗中倒入250毫升的溫水，再把酵母倒進去，最後再把白糖放入。再拿一個筷子輕輕攪拌，讓酵母化開在水中，然後再倒入准備好的低筋麵粉和高筋麵粉。攪拌均勻成餡，拌濕軟的狀態，然後蓋上保鮮膜，在這個過程中，他就會慢慢發酵，大概是發酵到原先的兩倍大左右。。



現在這種天氣大概是26度左右，非常適合酵母的發酵，所以在這種情況下發酵，大概是40分鍾就可以了，有細密的氣泡，這樣我們的教頭就准備好了。
接著我們取出剛才發酵好的酵頭，撕掉保鮮膜，倒入奶粉60克，白糖50克，兩個雞蛋大約是100克左右。繼續往裡面放乾酵母兩克，還有鹽三克，先攪拌均勻，之後還要再加入低筋麵粉100克，高筋麵粉300克。因為這一款經典老式麵包中，它的含水量是相對來說是比較高的，整體面團會顯得比較濕軟。放入上述的材料之後，我們就繼續攪拌，然後再進行用手進行搓揉，假如家裡沒有廚師機的話，就可以用廚師機來代勞了。不過一般人家裡是沒有廚師機的，所以就只能向我做的麵包一樣，用手來揉。這樣其實會比較累，但在這過程中也很有樂趣。在這樣的比較濕的麵包的面團中是比較粘手的，而且裡面有麵疙瘩。



然後放在案板上面進行揉搓揉搓，十分鍾之後大概會變得比較光滑一點，還可以看到麵筋初步形成，那個差不多的時候，我們還可以拿刮刀進行整理，從砧板下面刮上來，再用手撐開，就能形成一個粗膜的一個狀態了。把整個面團弄成一個球狀，然後將黃油塞住面團中，黃油大概是50克。手上塗抹了黃油然後繼續揉面，這樣就不會粘手了。在這過程中，我們會感覺像自己在搓衣服一樣，這種方式對自己來說非常的解壓，能夠緩解自己的壓力，自己坐起來是感覺非常的舒服。再繼續重做籌的過程，我們會看到這個面團會慢慢變得更加的光滑，而且富有彈性，我們會感覺到自己非常有成就感。15分鍾之後，我們可以嘗試著撐開一下，看一看我們可以能夠成為非常薄的膜，也就是手套膜，這樣子就可以了。蓋上保鮮膜，開始發酵，可以把烤箱設置在29度左右，然後發酵40分鍾。發酵好，後面團體積會變大，用手搓著凍後沒有回收縮的就可以了。
就是我們放在案板上揉搓幾下，進行排氣。稍微進行整理一下，切成八等份，然後把它們搓圓，再用擀麵杖擀開一下。把它趕成一個橢圓形，之後手上抹一點黃油，這樣的話不會粘手，從上往下捲起來，在同一個方向進行磋拉伸長。左上左下右扭麻花一樣扭起來提起來在自動轉，再把收尾放在裡面壓著就會比較好看了。這一個形狀是沒有要求的，你可以拉成自己喜歡的樣子。我的做出來就是這樣啦。這個時候我們可以放入烤盤中，讓它們繼續發酵，大約可以發酵到一倍大。表面在噴灑清水保濕避免烤糊。

接著我們打開烤箱，我們需要提前預熱，上下火分別是170度，這樣子我們考大概是30分鍾就可以了。在上色自己比較滿意之後，我們就要蓋上錫紙，避免麵包被烤糊。30分鍾後，我們的老式麵包就烤好了，我們趁熱可以在上面刷上黃油，或者是蜂蜜水。稍微冷卻之後，我們可以掰動邊緣進行脫盤。

我們在這做這款麵包的時候，它的水分量其實是非常大的，所以我們做出來的麵包是非常的松軟，我們輕輕地把麵包撕開之後，裡面的組織是非常的細膩，而且又有拉絲，比外面買的麵包還要好，然後吃在嘴裡非常的綿軟，非常好吃，是小時候吃的那種味道。喜歡的朋友可以趕緊跟我一樣做起來！

下來跟大家總結一下這款經典老式麵包的配方吧！

酵頭：白糖20克，溫水250毫升，酵母5克，低筋麵粉50克，高筋麵粉200克。

面團：白糖50克，奶粉60克，兩個小雞蛋，鹽3克，乾酵母2克，低筋麵粉100克，高筋麵粉300克，黃油50克。

過程簡單來說是做好酵頭，再加入麵粉，把它揉成團，發酵後再把它切成八等份，用擀麵杖擀成橢圓形，再拉成自己想要的形狀，就可以進行烤了。你學會了嗎？

3. 生蚝烤箱怎麼烤

生蚝，是人們非常喜歡的一種海鮮食物。很多的人都非常喜歡烤生蚝。但是隨著空氣質量不斷的下降，很多炭火燒烤在我們生活當中開始消失，想要吃到烤生蚝，就非常的困難了。雖然我們也可以在家製作，但是炭火燒烤還是挺功夫的。其實大家不用發愁，我們可以用烤箱烤生蚝的呀。

一般情況下，烤箱烤生蚝都會用上小火，先用上火烤，再用下火烤。那麼烤箱烤生蚝要多久呢？下面讓我們具體來看看吧！

烤箱烤生蚝要上下火嗎

烤箱烤生蚝大約需要22分鍾左右，其中分上火20分鍾，下火1-2分鍾。
具體根據生蚝的大小烤的時間稍微有些不同，根據實際情況和自己的要求掌控時間。一般烤到聽到了吱吱響後將蚝肉翻面再加汁，稍微烤一下即可。生蚝一般經過高達100多攝氏度的炭火燒烤，多半會將細菌殺死。
烤箱烤生蚝要多久溫度多少
1、180度先烤了10分鍾。
2、取出放蒜泥(預先用熱油潑蒜泥，放了一點點的鹽和胡椒粉調味);PS：經過優化，蔥花改為出爐前放。
3、再入烤箱烤10分鍾(我們怕烤的不夠熟，烤的比較久一點，時間可以略短點，看個人習慣)。取出後放蔥花，上桌。
烤箱烤生蚝的做法
1、仔細將蚝殼刷洗干凈，蚝肉用清水沖凈泥沙。大蒜去皮剁成蒜茸，野山椒切成圈待用。
2、不粘鍋內放適量的植物油(和大蒜量相同即可)用小火將蒜蓉炒出香味，炒成微微金黃色(要小火並且不斷用炒勺翻動，避免蒜茸炒焦)炒制好的蒜茸連油一起盛出來，晾涼以後按口味加入鹽、雞精，要比平時的口味略咸一些。
3、放入適量的油將辣椒圈略炒一會。
4、烤盤上鋪錫紙，上面放入烤網，然後將洗干凈的生蚝放上去，一定要放平穩，然後依次撒一點胡椒粉抹勻(口味重的可以撒點鹽，有人比較喜歡吃鮮味，所以沒放鹽)
5、將調制好的蒜茸和辣椒圈鋪在蚝肉上面，腌制10分鍾，讓鹽味滲入到蚝肉里。
6、將生蚝放入烤箱下層，用下火烤20分鍾左右(上火別打開)至蚝肉略收縮。
7、最後用上下火烤1-2分鍾，蒜茸變黃即可(如果家裡的烤箱不分上下火，可以用一張錫紙蓋住生蚝，避免焦糊)。
什麼人不宜吃生蚝
1.孕婦
生蚝屬性微寒，食用過後身體容易虛寒，孕婦以及正處於經期的婦女，還是慎重食用。還有一些燒烤的生蚝，孕婦也最好少吃，因為容易上火。
2.脾胃不好的人
脾胃、腸胃不好的人，吃生蚝也需要格外注意。因為消化系統本就不是很好，生蚝到了胃中無法及時得到消化，會增加腸胃的負擔，導致一些疾病的產生。由於它屬於涼性食物

4. 面雞的做法視頻教程

在吃面條的時候人們通常會加入不同的肉類，比如雞肉，這可以讓面條的味道變得更香，但不同地方做雞肉面條的方式不同，所以味道也不一樣，而下面幾種做法是比較常見的。

一、雞肉面條做法

雞肉、生薑、大蒜、面條、玉米、蘑菇、小蔥、醬油、香菜

製作過程
1、將原湯倒入平底鍋，加入大塊雞肉，生薑和大蒜，加熱至沸騰，調低火，半遮鍋蓋煨20分鍾直至雞肉軟嫩。將雞肉移至案板，使用餐叉將雞肉分割為小塊；
2、將雞肉連同面條，玉米，蘑菇，半份的小蔥和醬油一起放入鍋內原湯中，用文火將面條煮至柔軟。將面條盛入兩個碗中，將餘下的半份小蔥撒布在面上，或者根據個人喜好加香草和辣椒末。食用時也可在面上滴入醬油調味。
二、雞肉面條的做法
1、雞胸脯肉洗凈，鍋添水，把雞胸脯肉涼水下鍋煮熟。
2、雞肉在燒的時候，可以把面條做了。准備好麵粉，加一點鹽。
3、拌成碎疙瘩
4、然後揉成面團，醒一會，在擀。
5、用擀麵杖擀薄一點
6、擀的時候，一定要均勻，不要有的薄有的厚。
7、擀的時候一定要加乾麵粉防止粘在一起。
8、這么薄差不多
9、然後疊在一起切
10、切的粗細，根據個人喜歡哦，
11、面條抖一抖，散開，怕會沾一起。
12、面條擀好了，雞肉也熟了，撕成雞絲，家寶寶鬧，所以著急就撕的有點大了。
13、鍋里添油燒熱放生薑燒開
14、水開了下面條，到鍋里用筷子動一下，不然會沾一起，然後加雞絲，放鹽，雞精，（調料是根據個人喜歡添加）鍋蓋蓋上燒一分鍾，關火撒蔥悶一會，不要太久哦，不然會膩的。
三、越式酸辣雞肉湯面
1、先將材量准備好，包含一包[五木營養面條]。五木營養面條，料理方便，還有夾鏈袋設計，用完後封起來，收藏方便。是不可多得的好面條，家家戶戶的好朋友。
2、[五木營養面條]真功夫的獨門絕竅。小麥黃金比例~嚴選澳洲黃金小麥與美國A級小麥，散發純天然的小麥香味，再依照黃金比例搭配出完美口感，每咬一口，都可以吃到小麥的純粹。
3、先熬湯頭，將湯面湯頭准備好。
4、3000cc水滾，放入洋蔥、紅白蘿卜、蘋果，還有一斤燙好的雞骨頭，再將~草果、八角、桂皮、花椒，放入綿布袋，加入酒與鹽，一起熬煮一個鍾頭。(大火滾後轉小火)。
5、去骨的雞腿肉燙好後，再放入熬好的湯頭中，小火悶煮20分。
6、前面的步驟都做好後，燒一鍋水煮[五木營養面條]~煮法如下:1.在適量滾水中，將欲烹煮的面條分開放入，用筷子攪拌。等開水在滾開時，經

5. 剪刀鈍了怎麼辦

拿出家中吃飯用的瓷碗，碗底朝上。

把鈍刀橫著放在碗底，用手扶著來回打磨25秒。

正反面都打磨後，鈍刀就變鋒利了。

把剪刀打開，先來回打磨一邊。

擦乾水分後，剪刀就打磨處理完成了，每一把都非常的鋒利，不管剪什麼東西，都是輕輕鬆鬆的，而且刀口還很整齊。如果是不鋒利的剪刀，其切口就會凹凸不平的，你學會了嗎？方法是非常簡單的，我們還可以用來打磨菜刀等等。

6. 為什麼用錫紙包泡沫球

做解壓泡泡球。
因為錫紙是用來做解壓泡泡球的，解壓泡泡球單手可捏握，可隨意擠壓，起到解壓的效果，受眾群眾很廣，還方便清洗，不易藏污納垢。
解壓泡泡球和市面上的平面按壓式滅鼠先鋒相比，球形滅鼠先鋒更立體3D，游戲玩法更多。

7. 用空氣炸鍋怎麼炸雞排

1.大塊雞胸肉洗凈，切兩或三片，用刀背橫豎來回正反面剁幾下，這樣肉比較鬆散，吃起來口感嫩點，也方便入味。

2.放入蒜末薑末黑胡椒粉料酒少許鹽，抓勻後蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一兩個小時。

3.首先將空氣炸鍋調180度，預熱五分鍾。這個等待的時間就可以鋪好錫箔紙，拿出雞排，去掉那些蒜末，先沾生粉，再沾雞蛋液，最後沾薯片碎（或麵包糠）。

4.炸鍋預熱完，放上雞胸肉，我會用小刷子刷點油，無油真的是很乾，叮十分鍾。時間到後拿出來翻個面，再十分鍾。（第二次就不用再刷油了）

5.最後，取出切塊，裝盤，切塊的時候超解壓的，擠點番茄醬或辣椒面，完事。