簋街的鬼ftp

A. 「簋街」的「簋」字怎麼讀

簋街（鬼街）讀音同鬼,是北京老百姓對東城區東直門內餐飲一條街的稱呼,東起二環路東直門立交橋西端,西到交道口東大街東端。周圍使館林立,造就了簋街得天獨厚的地理優勢,每年僅外賓為簋街創造的利潤就高達3500萬元。在這條全長1442米的東內大街上,沿街共有各種商業店鋪150多家,其中餐飲服務業148家,約占東內大街全部店鋪的90%以上。飯館密度如此之大,全北京恐怕再也找不出第二家了。 關於簋街（鬼街）名字的由來；目前有很多不同的版本，但都是空穴來風或道聽途說，而真正的說法只有那些東直門內原土著的居民可以解釋清楚；清朝年間北京市的各個城門都有專門的用途，不得隨意使用，就象朝廷出兵必須要走德勝門，而收兵要走永定門、處決罪犯必須要走宣武門一樣，東直門只是專門做為往城裡運送木材和往城外運送死人的城門，在城邊上那些土著的50歲左右的人們至今還清楚的記得小的時候大家一起呼朋喚友的結伴到城門樓上玩耍的情景，站在城樓上看城裡是一條筆直的土路能看到鼓樓，而城外就是一望無際的墳場。由於城門即當時的城鄉結合部，所以城門內自然形成了最初的早市，那些以販賣雜貨菜果為主的攤販們後半夜開市,黎明即散,攤主以煤油燈取亮,遠處看上去燈影憧憧,再加上整條街上比肩相鄰的棺材鋪和杠房，故名「鬼市」。而巧合的是市場大潮開始後東直門大街兩側的很多商家店鋪也做過很多各種各樣的生意，可沒有一家能做的好的，就連唯一的一個國營百貨商店（即後來的金鼎軒舊址）也不得不關門歇業了，但隨後人們發現在這條街上只有開飯館能做的好，而且這里的飯館白天幾乎沒有人光顧，但是到了晚上卻門庭若市車水馬龍另有一番繁榮景象。至於是不是象當地老人們說的到了夜裡鬼們都要進城吃飯而形成了如此繁榮就誰也解釋不清了。 由於熱市的形成，鬼街已經在北京家喻戶曉，當然很多人也看到了這里巨大的商機，就連當地政府也是從開始的排斥強管到了後來的扶持，區商委還把這里命名為「東內餐飲一條街」。但是；鬼字終究不雅，於是東城區委的能人們就冥思苦想的要為鬼街易名，但是老闆們並不買帳因為怕易名壞了風水,說來也是該著；竟有人發現了字典里有這個音同字不同的「簋」並且還能和吃沾上邊，於是開始大肆宣傳並且還在東直門立交橋鬼街一側的橋頭做了一個「簋」的大銅塑像，於是就有了現在這個文明的「簋街」。 如今簋街已經成為北京飲食文化的代表和時尚餐飲的標志以及人們心中的一個嚮往,一處歡樂,甚至是一段茶餘飯後的談資。很多人「刷夜」的經歷都是從這里開始的；而這個城市所有激動人心的日子,人們幾乎也不約而同地選擇在這里度過,申奧成功、中國足球走向世界、亞洲杯兵敗小日本等等人們都是在這里通宵宣洩，大家在一起唱歌、罵街、喝酒、叫喊、擁抱、哭泣,整條街都在夜夜躁動，這；就是現在的簋街。 北京有很多著名的小吃，像鹵煮火燒、爆肚、羊蠍子等等，而最近幾年，北京又興起了一條以麻辣小龍蝦為特色的飲食街，這條街就是簋街。簋街以其平民化的服務，24小時迎接著來自四面八方的食客。下面 們就一起到簋街去看一看。 特色一：麻辣小龍蝦 簋指的是中國古代一種圓口兩耳的食物容器，一條街以簋命名，自然是個吃飯的去處。麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。那麻麻辣辣的香味，吸引著不少回頭客。 同期：很多朋友來過北京的，都說這里非常好，所以 們就慕名而來了。像簋街這個小龍蝦和香辣蟹，每次來必點，就好像朋友似的，到這來必須看一看。 來自山東的凡先生在簋街做了九年的廚師，對於小龍蝦，他向記者介紹說，每天晚上他都會做1000多隻，在口味上，顧客可以有清蒸、麻辣等多種選擇。 特色二：平民化的服務 羅先生所開的《天一閣》飯館是簋街最早開設的幾家飯館之一，他告訴 們，平民化的價格及周到的服務是這條街生意火暴的主要原因。 同期：像魚類的20多塊錢，像菜類的都是18塊錢，11塊，12塊錢的樣子，不是很昂貴的，價錢都是老百姓都能接受的。 據了解，在簋街，一隻麻辣小龍蝦的價格是3塊左右，按照3、4個人的消費標准，40隻龍蝦，再加上3、4個小菜就能保證吃飽吃好，所需花費在150元人民幣左右。 特色三：24小時營業 在八九年前，這條街上也只有幾家飯館，因為晚上9點鍾後總會有一撥顧客來吃夜宵，幾家飯館便紛紛延長了營業時間，後來乾脆改成了24小時全天開門兒。發展至今，不到1公里長的街上就開了一百來家全天營業的飯館。每天下午六點到第二天凌晨四點，是簋街生意最紅火的時候。簋街成了京城夜文化里的一部分，它的意義已經超出了餐飲酒肆的范疇，更多的是體現出北京普通老百姓日常生活的一個側面

麻煩採納，謝謝!

B. 詳細介紹一下北京鬼街

應該是
簋街，不上鬼街。從前門進地鐵，坐到東直門站出來，往西走，過了二環路東直門橋進入的東西方面的那條街就是了。簋街東起二環路東直門立交橋西端，西到交道口東大街東端。
交通:
公交:117路公共汽車，在小街站下。
地鐵:坐到東直門站，出來往西走，過了二環路東直門橋200米就到。
簋街東起二環路東直門立交橋西端，西到交道口東大街東端。在這條全長1442
米的東內大街上，沿街共有各種商業店鋪150
多家，其中餐飲服務業100
多家，
約占東內大街全部店鋪的60%
以上。飯館密度如此之大，全北京恐怕再也找不出
第二條來了。至於簋街名字的由來，據說是來自老北京的「鬼市」。早年北京那
些以販賣雜貨菜果為主的集市，後半夜開市，黎明即散，攤主以煤油燈取亮，遠
處看上去燈影憧憧，故名「鬼市」。還有一種通常的說法是東直門內大街餐廳生
意紅火，由於來此宵夜的出租汽車司機眾多，大部分門臉兒都一直開到凌晨三四
點鍾乃至通宵，因此這里又被人稱做「鬼街」。後來商委把這里命名為「東內餐
飲一條街」，還修了酒杯的銅雕塑，就用上了有點文言的「簋」字。

C. 北京簋街來歷

早年北京那些以販賣雜貨菜果為主的集市，後半夜開市，黎明即散，攤主以煤油燈取亮，遠處看上去燈影憧憧，故名「鬼市」。

改革開放以來，由於鬼街的餐飲已經在北京家喻戶曉，很多人也看到了這里巨大的商機，就連當地政府也從開始的排斥強管，到了後來的積極扶持，區商委還把這里命名為「東內餐飲一條街」。但是，鬼字終究不雅，於是東城區考慮為鬼街易名。但是老闆們怕易名壞了風水，後來有人發現了字典里有這個音同字不同的「簋」字，並且還和吃能沾上邊，就開始積極宣傳，並且在東直門立交橋鬼街一側的橋頭做了一個「簋」的大銅塑像，於是就有了現在這個遠近聞名的「簋街」。

D. 電影簋街的鬼

不一定。看一本介紹老北京的書說以前叫鬼街，現在這名字是後來改的。還弄了個大鼎立那兒。

E. 北京簋街的來歷

早年北京那些以販賣雜貨菜果為主的集市，後半夜開市，黎明即散，攤主以煤油燈取亮，遠處看上去燈影憧憧，故名「鬼市」。

改革開放以來，由於鬼街的餐飲已經在北京家喻戶曉，很多人也看到了這里巨大的商機，就連當地政府也從開始的排斥強管，到了後來的積極扶持，區商委還把這里命名為「東內餐飲一條街」。

但是，鬼字終究不雅，於是東城區考慮為鬼街易名。但是老闆們怕易名壞了風水，後來有人發現了字典里有這個音同字不同的「簋」字，並且還和吃能沾上邊。

就開始積極宣傳，並且在東直門立交橋鬼街一側的橋頭做了一個「簋」的大銅塑像，於是就有了現在這個遠近聞名的「簋街」。追尋復制者

F. 北京是有一條街叫鬼街嗎，那裡都有啥呀

北京東直門內有一條非常有名的小吃一條街，稱為「簋街」（鬼街）。起源在八十年代初，當時餐飲除了國營食堂飯店外基本空白，一般到了晚上都關門大吉，人們夜生活貧乏。因為離使館區比較近，晚上的餐飲有需求，所以就有人在東直門內小街開始擺攤，慢慢地就有人知道了這里晚上可以吃到夜宵，久而久之形成了規模。當時個體經濟的政策還不明朗，這些攤點尚不合法，偷偷摸摸，再加上晚上四周漆黑這邊燈火忽閃，被人們戲稱為「鬼市」，就是抬不上桌面的黑市。

G. 北京鬼街的來歷

「北京鬼街」，即「簋街」，是北京老百姓對東城區東直門內餐飲一條街的稱呼。

簋街東起二環路東直門立交橋西端，西到交道口東大街東端。在這條全長1442米的東內大街上，沿街共有各種商業店鋪150多家，其中餐飲服務業148家，約占東內大街全部店鋪的90%以上。

由於熱市的形成，鬼街已經在北京家喻戶曉，當然很多人也看到了這里巨大的商機。但是，鬼字終究不雅，於是東城區委的能人們就冥思苦想的要為鬼街易名，有人發現了字典里有這個音同字不同的「簋」並且還能和吃沾上邊，於是開始大肆宣傳並且還在東直門立交橋鬼街一側的橋頭做了一個「簋」的大銅塑像，於是就有了這個文明的「簋街」。

(7)簋街的鬼ftp擴展閱讀

簋街成為北京「陽光餐飲」示範街區

2017年11月21日，簋街出現在北京市餐飲行業協會首批「陽光餐飲」示範街（區）名單中，北京市餐飲行業協會為簋街等53個首批示範街區頒牌。

北京市餐飲行業協會秘書長介紹，「陽光餐飲」示範街區是在北京市「陽光餐飲」集中街區基礎上評定的。按照街區自主申報，專家現場集中評審的方式進行。經評定，簋街、南鑼鼓巷等53條街區符合評定標准，街區內的餐飲服務單位全部實現「陽光餐飲」，量化分級評定達到良好以上，油煙、異味和廢氣、餐廚垃圾處理達標。

「陽光餐飲」即通過公示食品安全信息、展示食品加工操作過程、接受社會公眾評價，實現「信息陽光」「過程陽光」「陽光評價」，把餐飲服務從看不見的、封閉式的廚房轉變為「陽光後廚」，讓食品安全隱患無處遁形。

H. 關於簋街（鬼街）的傳說

簋街東起二環路東直門立交橋西端，西到交道口東大街東端。在這條全長1442米的東內大街上，沿街共有各種商業店鋪150多家，其中餐飲服務業100多家，約占東內大街全部店鋪的60%以上。飯館密度如此之大，全北京恐怕再也找不出第二條來了。至於簋街名字的由來，據說是來自老北京的「鬼市」。早年北京那些以販賣雜貨菜果為主的集市，後半夜開市，黎明即散，攤主以煤油燈取亮，遠處看上去燈影憧憧，故名「鬼市」。還有一種通常的說法是東直門內大街餐廳生意紅火，由於來此宵夜的出租汽車司機眾多，大部分門臉兒都一直開到凌晨三四點鍾乃至通宵，因此這里又被人稱做「鬼街」。後來商委把這里命名為「東內餐飲一條街」，還修了酒杯的銅雕塑，就用上了有點文言的「簋」字。

其實就是夜市！

2.相傳在清朝年間，北京的各個城門都有它專門的用途，不得隨意使用。例如朝廷出兵就走德勝門，處決犯人走宣武門等等。東直門則是專門為了往北京城內運送木材並往城外運送死人用的。家住東直門的老人們到現在還能記得小時候大家一起呼朋喚友在城門樓上游戲的情景。沿著城樓看見城內一條筆直的路，對面就是鼓樓。而在對面城外則是一望無盡的墳場。由於當時東直門屬於城鄉結合部，城門內自然形成了最初的早市，在東直門內販賣雜物菜果的小販們後半夜開始蹲點叫賣，黎明時期則四散開。這些小販們以煤油燈取光，遠處看上燈光朦朧，加上周圍隨處可見的棺材鋪和杠房，很有令人毛骨悚然的感覺。故此地被人稱為「鬼市」。而奇怪的是市場大潮開始後東直門大街兩側的很多商家店鋪開始進行各種各樣的生意，但是幾乎都賠上了店老闆的棺材本， 簋街甚至連唯一的國營百貨商店也不得不關門歇業了，此地之邪令人甚是不解。但隨後人們發現在這條街上只有開飯館的生意能成功，而且這里的飯館白天幾乎沒有人光顧，但是到了晚上卻門庭若市車水馬龍另有一番繁榮景象。至於是不是像當地老人們說的，到了夜裡鬼們都要進城吃飯而形成了如此繁榮就誰也解釋不清了。

I. 簋街的鬼為什麼被禁止

簋街的鬼被禁止是因為對當地的風氣影響不好。簋街由於發音與「鬼」相當，因此很多報道以及文章都說成了「鬼街」。在古代，一個城邦就有著很多的城門，而每個城門也有著各自的用途，簋街所在的位置就是當時的東直門，而東直門的作用是什麼呢？在當時，東直門被作為一個運送木材和往城外運送死人的城門，所以當時站在東直門樓上一望，就能看到一大片的墳場，這也就是為什麼和「鬼」有所掛鉤了。