岩茶存儲

㈠ 大紅袍可以長年存放嗎

大紅袍生長在武夷山岩石縫中，環境優美，土地肥沃，同時因為大紅袍的發酵程度不是很高，所以大紅袍的保質期並不是很長，那到底可以保存多久呢？是需要根據實際情況來看的，具體如下！

大紅袍的保質期

大紅袍包裝好的，保質期以包裝上的日期為准，一般為一年以上，如果包裝得嚴的話，最多可以放到4到5年。


保存方法
1、鐵罐儲存法

在儲存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整，儲存是也要保證鐵罐嚴實，這樣才能做到完美的保存。儲藏時，可先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其餘的茶葉則用大罐子密封起來貯存。

2、熱水瓶儲存法

大紅袍採用熱水瓶保存相對會比較新穎，但能夠達到很好的效果。將熱水瓶整理干凈，把大紅袍放入熱水瓶內，並要盡量減少瓶內的空氣存留量，特別要注意瓶口採用軟木塞蓋緊，並塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。

3、陶瓷罐儲存法

確保陶瓷罐干凈後，用牛皮紙將大紅袍包好，罐中再放置一個石灰袋，裝滿後用棉花包改進即可。要注意石灰要1-2個月更換一次。該種方法主要是應用了石灰的吸水吸濕性，能夠較長時間達到很好的保存效果。注意：大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或葯罐，因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。

4、低溫儲存法

在大部分情況下，在日常家庭中一般我們都會講蔬菜水果等沒有吃掉的食品放置於冰箱中，對其進行保存，茶葉作為一種食品，也是可以保存在冰箱中的。將大紅袍密封包裝後放入冰箱內，因為我們知道冰箱中有水氣而且有異味，保存不好會使茶葉變味。另外，盡量將溫度調整到5攝氏度左右，這樣能夠保證大紅袍儲存一年以上。不過，建議保存時時間最好不要太長，一兩個月內最好將茶葉喝掉，免得影響品飲大紅袍時的口感。

大紅袍怎麼延長保質期

1、了解武茶性

武夷岩茶分清香型和濃香型，清香型茶不適合長期儲藏，濃香型茶則適合長期儲藏。清香型茶輕發酵、低火功，香氣容易發散，久而無味；濃香型茶則相反，發酵重，火功足，往往要存放一年後方可食用，存放久了反而將香氣沉澱。

2、選好包裝袋

市場上銷售的包裝武夷岩茶，一般茶的重量都在3-5克之間，大多都採用塑料袋包裝，每次喝茶取一包即可，看似很方便，但這不是存儲武夷岩茶的好方法。

武夷岩茶最好用錫泊袋或有錫泊層的牛皮紙包裝袋，量也不宜過多，100克左右為宜，將茶盡量擠緊壓實，放入木質、鐵質、錫質的容器內儲。

3、存放的選擇

武夷岩茶的存放地點也是很考究，其始，若武夷山水仙大紅袍岩茶之至嫩者，選擇避光、防潮、不通風和無異味的地點為好，茶具有很強的吸附性，建議選擇一個專門存放武夷岩茶的不銹鋼茶桶、或者陶瓷的器皿。

綜上所得，大紅袍茶作為優質的名茶，保質期並不是很長，所以建議大家在保存的時候一定要合理保存，最主要的是要在保質期以內喝完，以免造成浪費！

㈡ 岩茶肉桂的保存期多長時間

這個要根據茶的原料及焙火程度，綜合來判斷。一般來說，原料越好越是核心正岩產區，焙火程度越重（中足火、足火），存放時間越長，三到五年依然是很好的品飲期，甚至更久。但如果是普通的肉桂，比如半岩茶、焙火是輕火或者中火，一般兩三年就差不多了，不喝掉是不會壞，但是口感會下降。岩茶講隔年陳，原則是一兩年問題都是不大的。

㈢ 岩茶的保存溫度和時間是什麼

貯藏條件應滿足通風、乾燥、清潔、陰涼、無陽光直射的要求，嚴禁與毒、有異味（氣）、潮濕、易生蟲、易污染的物品混放。

武夷岩茶比較耐儲藏，岩茶對儲藏溫度要求一般在20℃以下。香味的損失不大,而且儲藏後泡出的水反而會更加的醇厚! 武夷岩茶是條索壯容易碎,不宜抽真空，一般外面的包裝採用硬質包裝,內袋用鋁泊袋或者塑料袋包裝!只要做到不讓茶葉跑氣,每次喝完袋口扎緊,或者買些密封性能好的不銹鋼的茶葉罐存放都可以!一般不提倡在冰箱低溫保存。

一般清香型的岩茶的保存期在十八個月至二十四個月
高焙火的岩茶，可保存數年

㈣ 武夷岩茶的儲存方法

武夷岩茶愛吸異味，更怕潮濕、高溫和光照。貯存的最佳溫度為0～10℃。氣溫在15℃左右保存期不能超過4個月，氣溫在25℃以上，保存期不宜超過2個月，這我是在古驛天香茶葉商城客服告訴我的，希望能幫到你。

㈤ 如何保存岩茶岩茶的功效是什麼

茶可減少主動脈內膜質斑塊和含量，降低毛細血管脆性，抗性增強。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質沉積，並對血液粘度下降、減少血液高凝狀態、防止血拴形成均有明顯的影響。茶中的兒茶素對胃粘膜起收斂作用，適當抑制了胃液的分泌，對胃起著保護作用。能防治齲齒，增強骨骼堅韌度。--引自網路
武夷岩茶內部含有豐富營養物質，可以提高人體抵抗免疫力，促進新陳代謝，加快血液流通，對於心腦血管兒疾病防治有神奇效果，自古以來，武夷岩茶就是一種良好的保健品，也屬於我國十大名茶之一，無論是味道還是營養價值，都可以稱得上是茶中上品。武夷岩茶當中最著名的是大紅袍茶，不僅在國內有名，已經走出了中國，走向了世界，贏得外國友人的喜愛。
如果想要延長武夷岩茶的保質期，最好購買當季剛下來的茶葉，這樣儲存的時間比較長，另外茶葉變質的主要原因是受潮和有異味，所以茶葉要單獨放置，不能和其他有味道的物體放在一起，否則會影響茶葉的香氣，茶葉最好是密閉儲存，要注意防潮防濕。
另外應該把茶葉放到金屬容器中，最好是錫罐或者鐵罐，如果把茶葉放到冰箱中冷藏儲存，注意不要讓冰箱中的異味，而進入到容器當中。存於陰涼、避光、乾燥的地方。

㈥ 武夷岩茶的保存方法，如何保存武夷岩茶

武夷岩茶的保存方法 在學習武夷岩茶的保存方法之前，我們得了解武夷岩茶是屬於哪類茶，因為不同的茶保存方法也略有不同。武夷岩茶屬於烏龍茶，而且是烏龍茶中的極品，從性質上來分，武夷岩茶屬於半發酵茶，武夷岩茶的特有的岩韻聞名於中外，因為武夷岩茶的這種特有的岩韻得到了大眾的極度喜愛，我們把買回來的武夷岩茶應該進行妥善得當的保存，下面我們說一下武夷岩茶的保存方法有哪些？ 武夷岩茶的保存方法 ：我們最好選擇陶瓷罐，如果家裡沒有可也陶瓷罐也可以選擇密封性好的鐵罐，將買來的武夷岩茶用真空塑料袋裝好，放置在罐內，不宜裝的過滿，罐內放些乾燥劑或是石灰。密封保存在避光、低溫的地方。如果我們隨時准備喝的茶，可以用牛皮紙袋裝好置於低溫、乾燥的地方就可以。所有茶葉保存的共性都是避光、低溫、乾燥、無異味的地方儲存，武夷岩茶的保存方法也不例外。 如果以上你都做的得當武夷岩茶可以保存至少2年左右，差異化變化很少的茶味我們是覺察不出來的，武夷岩茶是不是保存越久越陳越好，具體還沒有合理的根據，所以各位親還是提早品飲為好。了解了武夷岩茶的保存方法 ，我們可以一直品嘗武夷岩茶的醇香味道了。心細的親們會發現在這里沒有提到放在冰箱內儲存，這也是小編要提醒各位親的，武夷岩茶不宜在冰箱內儲存，武夷岩茶的吸附性非常強，放在冰箱內很容易吸附到潮氣和冰箱的異味。

㈦ 岩茶一般存放時間是多久

這個保質期我個人認為是岩茶適合飲用的期限。岩茶適合飲飲用的期限，受岩茶焙火的影響。
岩茶根據焙火程度的不同，分為輕火茶，中火茶、足火茶、高火茶。
輕火岩茶最好是當年茶當年就要喝完，甚至最好不要超過6-9個月。
因為輕火焙的岩茶，要是存放的時間久了，容易「返青」。
中火的岩茶，存放時間可以稍微久一些。保存得當的中火茶，保存9個月到1年是沒有問題的。
足火茶可保存的時間又比中火茶長。一般來說，足火茶存放得當，保存個1年到1年半左右是沒有問題的。
而且1年左右它的口感非常好！但是超過2年的茶，還沒有復焙過，這茶飲用的時候一定要注意觀察是否已經返青了。
高火茶的存放時間與足火茶的時間也相差無幾。在沒有復焙的情況下，建議在1年半到2年內要把茶喝完，否則品質也會有所下降。

㈧ 岩茶有什麼好的貯藏方法

1、冰箱保存：武夷岩茶在低溫的環境下存放，保存時間會長一些，不過放入冰箱時要注意將其密封好才行，因為冰箱中潮濕而且有異味，沒有保存好的話，就會變味了。
2、茶葉罐保存：如果你購買的岩茶的數量不是很多的話，可以將其放入茶葉罐中進行保存，放入乾燥劑，蓋好罐子蓋。
3、玻璃瓶保存：將茶葉放入深色的玻璃瓶中進行保存，放入乾燥劑，然後將其密封好，放置在陰涼處避光保存即可。
環球易茗上的茶都不錯，買多的話可以送人。

㈨ 岩茶保質期多長時間

岩茶保質期是多久，沒有標准可言。
從商業法則看，保質期的范圍設定，取決於商家。
市面上，將岩茶保質期標成2年、3年、5年、10年的，統統都有。
保質期的本質，大家可以看作是商家給出的承諾保證。
承諾在規定保質期限內，本商品可以放心使用/食用/飲用。
超過這個期限，如果發現產品有問題，那麼不好意思，概不負責。
有的商家對自己茶品放心，或者說比較「心大」、「大膽」、「任性」，會直接標上大幾十年的保質期。
當然，大部分中規中矩的商家，只標3、5年左右，認為這樣比較穩妥。一般這種情況，在超出保質期後，茶葉未必會變質，只是達不到原有最佳風味。

㈩ 岩茶該怎麼儲存

岩茶採用庫存法，盡量保持庫房較低的溫度和濕度，以防茶葉變質。由於茶葉容易吸收異味，家庭保存採用灌藏袋藏。家庭可以用廢舊的熱水壺儲存效果非常好。盡量密封，以隔絕茶葉和空氣分水接觸，茶葉保質期為2年。

岩茶，因「岩岩有茶，非岩不茶」而得名。屬半發酵茶，青茶（烏龍茶），以「岩骨花香」的獨特岩韻著稱。主產區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省西北部，有「奇秀 甲於東南」之譽。

武夷岩茶分清香型和濃香型，清香型茶不適合長期儲藏，濃香型茶則適合長期儲藏。清香型茶輕發酵、低火功，香氣容易發散，久而無味；濃香型茶則相反，發酵重，火功足，往往要存放一年後方可食用，存放久了反而將香氣沉澱。

(10)岩茶存儲擴展閱讀：

岩茶滋味醇厚，內涵豐富，有特殊的「岩韻」。茶樹品種特徵能從滋味中體現；香氣或高或長，高則濃郁，長則幽遠，香型多樣化，如花香、果香或帶乳香、帶密香等等；

品茶時先嗅其香，再試其味，並反復幾次。聞香有聞干茶香、蓋香、水香、杯底香、葉底香等等；嘗味時須將茶湯與口腔和舌頭的各部位充分接觸；

並重復幾次，細細感覺茶湯的醇厚度及各種特徵，綜合判斷茶葉的特徵和品位。