玫瑰香葡萄著色劑量怎麼配置
A. 如何確定葡萄的施肥量
答：葡萄施肥量的計算方法有：
①按葡萄樹體生物量每年對主要營養元素的吸收量、土壤供肥量和肥料利用率來計算當年施肥量。
②以果實產量所需養分量來計算年施肥量。綜合國外各種研究資料，提出每生產100千克葡萄果實需從土壤中吸收N 0.3～0.55千克、P2O5 0.13～0.28千克、K2O 0.28～0.64千克，其比例為2∶1∶2.4。近年來採用葉分析方法來確定和調整施肥量，為葡萄合理施肥開創了新途徑，這也是果園測土配方施肥技術發展的必然趨勢。我國各地豐產園的相應資料為N 0.5～1.5千克、P2O5 0.4～1.5千克、K2O 0.25～1.25千克。
③依據葡萄汁重量計算肥料用量。德國報道，每生產1千克葡萄汁，需肥量為N 1.98～2.3克、P 0.71～0.86克、K 3.14～3.43克、Ca 0.53～0.57克、Mg 0.12～0.22克、Mn 1.4～1.6毫克、B 5.7～6.4毫克。
④日本依據果園土壤中腐殖質的消耗量或土壤肥力來計算施肥量（表8-13），如每公頃葡萄園在一年中至少需施堆肥2.7萬千克；為獲得優質巨峰葡萄，限定產量為每公頃11250～15000千克，按上述提出的施堆肥最低線，摺合每千克果實施有機肥料為1.8～2.4千克。據遼寧省果農的經驗，每公頃產22500～30000千克的巨峰、玫瑰香葡萄園，年施優質廄肥為4.5萬～6.0萬千克，即每1千克果實需施2千克有機肥料。依此標准連續10年，樹勢中庸，產量穩定，與日本所述標准相近。
表8-15 葡萄的磷肥施肥量試驗（稻部善博）（續）-1
B. 玫瑰香葡萄和巨峰葡萄區別
巨峰葡萄：
（1）果穗圓錐形，果粒橢圓形，深紫紅色，皮較厚。
（2）成熟時紫黑色，灰白色果粒，果肉較軟，口感酸甜。
（3）含有豐富的白黎蘆醇，具有輔助降血脂、消炎等功效。
2.玫瑰香葡萄：
（1）果穗圓錐形，果粒橢圓形，深紫紅色，果皮薄。
（2）柔軟多汁，味甜而不膩，有濃郁的玫瑰香味。
（3）富含的原花青素抗氧化性強，有助消滅自由基和抵抗衰老。
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巨峰葡萄含糖最高：
巨峰葡萄對低血壓有輔助治療的作用。
巨峰葡萄水分充足，含糖量高，可作為水果食用。
當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
巨峰葡萄大約在每年7月份成熟，其中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收。
C. 怎樣讓葡萄著色快
疏剪夏梢 果實轉色後，在保證足夠葉面積前提下，對架面適當剪梢。疏剪夏梢，一方面增加通風透光，防止架面郁閉，可增加果實著色度。另一方面可防止病蟲害滋生。
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營養價值
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
研究發現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
生長環境
溫度
葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃，最低地溫約為10℃-13℃，花期最適溫度為20℃左右，果實膨大期最適溫度為20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度較好。
葡萄春季萌芽後。如溫度上升快，則易造成枝條徒長，表現為節聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質，盡量減少氮肥。
水分
葡萄對水分要求較高，嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多，生長後期或結果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質。
葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，過多吸收水量易引起枝條徒長及濕度過高，極易引起各種疾病，如黑痘病、灰霉病等。
因此在開花期盡量將枝條保持在40-70厘米最理想；容易裂果地區結果期灌水量也應加以控制。缺水及易乾旱地區要適當墊蓋稻草，用以保持土壤濕度，同時也可控制草的生長。
形態特徵
木質藤本。小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛。卷須2叉分枝，每隔2節間斷與葉對生。葉卵圓形，顯著3-5淺裂或中裂，長7-18厘米，寬6-16厘米，中裂片頂端急尖，裂片常靠合。
田間管理
中耕除草：中耕是在葡萄生長期中進行的土壤耕作，其作用是保持土壤疏鬆，改善通氣條件，防止土壤水分蒸發，促進微生物活動，增加有效營養物質和減少病蟲害。
鹽鹼地還可減少鹽鹼上升，保持土壤水分和肥力。中耕除草正值根系活動旺盛季節，為防止傷根，中耕宜淺，一般為3-4厘米。
在灌水或降雨後應及時中耕鬆土，防止土壤板結和水分蒸發。全年中耕6-8次即可。生長季節清除葡萄園的雜草是一項重要管理工作，中耕與除草應結合進行。化學除草和人工除草相結合效果較好。
化學除草葯劑的種類較多，根據園內雜草種類，選對葡萄根系無影響的葯劑。現在應用的主要葯劑有茅草枯，它能殺死多種禾本科雜草，對雙子葉雜草和葡萄葯害較輕。
其次是草甘膦，對1年生及多年生雜草的地下組織破壞力較強，葉面噴布可導致全株死亡。但不要噴到葡萄植抹上，以免受害。此外，還有百草枯、西瑪津、撲草凈等除草劑，應按使用說明針對雜草種類選用。
分布范圍
葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球，中國主要產區有安徽的蕭縣，新疆的吐魯番、和田，山東的煙台，河北的張家口、宣化、昌黎，遼寧的大連、熊岳、沈陽及河南的蘆廟鄉、民權、儀封等地。
物種分類
世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種，以及砧木品種。
主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇後、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。
D. 玫瑰香葡萄的產量如何
正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味濃、著色好,深受消費者喜愛。該品種對肥水和管理技術要求較高,若肥水充足,栽培管理措施得當,其產量高、品質好,反之,易落花落果,出現大小粒、穗鬆散、"水罐子"病等現象。栽培管理應採取花前摘心、掐穗尖和控制產量等技術措施以保證品質。
1簡介編輯
玫瑰香葡萄，也叫麝香葡萄(Muscat)，歐亞種，也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。Muscat是一個古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。世界上種植面積分布很廣，特別是歐洲各國種植很多。我國於1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙台，1892年又從西歐引入，是我國分布最廣的品種之一，各主要葡萄產地均有栽培，國內以天津市濱海新區漢沽茶淀鎮產區的茶淀玫瑰香葡萄最有名，而且都有一套較完整的栽培管理技術，同時它還是一種著名釀酒葡萄（國內知名葡萄酒------張裕葡萄酒、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產區）。
粒粒小小，不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色，就像玫瑰花瓣一樣，口感微酸帶甜，當一旦成熟卻又紫中帶黑，一入口，便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不膩，絕沒有一點苦澀之味。肉質堅實易運輸，易貯藏，搬運時不易落珠。每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，過了中秋，這種佳品很稀少，因此它很稀貴。其含糖量高達20度，麝香味濃、著色好看，深受消費者喜愛。
玫瑰香葡萄(5張)
2主要特性編輯
中晚熟品種。植株生
玫瑰香葡萄（網路搜圖）(16張)
長中等，二次結果率高，豐產。 該品種對肥水和管理技術要求較高。在肥水質量充足的條件下，栽培管理措施得當，其產量高、品質好。反之，易產生落花落果和大小粒現象，穗鬆散，易患「水罐子」病，應採取花前摘心、掐穗尖等技術措施保證品質。抗病中等。適宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香，但不易陳釀。
E. 玫瑰香葡萄種植技術
葡萄是多年生藤本植物，壽命較長，定植後要在固定位置生長結果多年，需要有較大的地下營養體積。為了使葡萄根系在土壤中占據較大的營養面積，達到「根深葉茂」，在栽植葡萄前要挖好栽植溝。
葡萄生長需要大量水分，幾個關鍵時期如萌芽後至開花前；坐果後至果實著色期乾旱時要及時澆水。雨天要及時清理墒溝，排除積水。
為提高坐果率與增大果粒，提高產量和品質，可採用人工授粉方法。用帶毛的兔皮釘在木板上製成授粉毛刷，在盛果初期上午無露水時用毛刷在葡萄花序上進行刷拉幫助授粉。
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修剪
冬季修剪宜在落葉後至翌年2月份前進行，2月後常有傷流，不宜修剪。修剪時應選留主蔓上生長充實，成熟良好，無病蟲害的枝條作為結果母枝。
結果母枝剪留2～4芽為短梢修剪，5～7芽為中梢修剪，剪留8芽以上為長梢修剪。巨峰等旺勢品種常採用中、長梢為主，長、中、短梢相結合進行修剪。
粗壯枝可長留，瘦長枝可短留。在主蔓和側蔓下部留部分短梢作預備枝，用以更新枝蔓。
F. 玫瑰香葡萄酒的釀制方法
自製葡萄酒的方法
第一步：買葡萄
選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來製作葡萄酒的。
第二步：洗葡萄
由於葡萄表皮很可能殘留農葯，清洗葡萄的環節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮後釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養。
第三步：晾乾葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
第四步：選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，並產生一些有毒物質，危害人體健康。
第五步：捏好葡萄放進容器
雙手洗凈後，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然後放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素）。
第六步：加封保存
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水後糊住封口。加封後，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
第七步：啟封
天熱時，葡萄發酵時間需要20天至一個月左右，現在這個季節做葡萄酒，發酵時間需要40天左右。啟封後，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封後，每一次舀出葡萄酒後，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發。
G. 玫瑰香葡萄這是什麼病
玫瑰香葡萄的幾種主要病害的防治
玫瑰香葡萄的幾種主要病害的防治
葡萄霜霉病
症狀:主要危害葉片,得病後葉面出現半透明油浸狀的淡黃病斑。葉背面長出片狀灰白色粉狀物, 嚴重時整個葉片枯黃死亡。
發病規律:一般6、7月開始發病,8、9月發病最嚴重。低溫多雨天氣更有利於病害發生,此病蔓延較快。
葯劑防治:發病前用石灰半量式波爾多液200倍液、600倍科博或大生M-45(80%可濕性粉劑)800倍液，每隔7-10天噴一次。發病期可噴安克、氟嗎啉、霜脲氰錳鋅或58%甲霜靈錳鋅400倍液,50%瑞毒銅600-800 倍液或25%甲霜靈500-600倍液、300倍乙磷鋁等農葯進行治療。
葡萄白粉病
症狀:可危害葉片、新稍、果實。葉片受害時,表面出現灰白色霉斑,上生白粉;果粒受害時與葉片相似, 將灰白色霉毛抹掉,果皮上有褐色絲狀紋。受害果實果粒發硬,易形成裂果,嚴重影響產量。
發病規律:6月下旬開始發病,8、9 月份漿果成熟期發病率最高。
葯劑防治:發芽前噴5度石硫合劑,發病時噴0.2度石硫合劑2-3次或15%三唑酮1500倍液，也可噴50%硫懸浮劑200-500倍液,仙生(62.5% 可濕性粉劑)600-800倍液。
葡萄炭疽病
症狀:主要危害果實,初發病時, 果實上發生水漬狀褐色斑紋,病部凹陷,逐步產生黑色小粒點,並有粉紅色粘膠狀物,此病在果實近成熟時發展迅速。
發病規律:一般從6月下旬至7月上旬開始發病,接近成熟期,遇高溫多雨天氣導致病害流行。5月下旬至六月上旬在結果母枝和枝蔓及幼果上噴科博600倍液，炭疽錳鋅或75%百菌清600-800倍液, 硫懸浮劑800-1000倍液均有很好的效果。
葡萄白腐病
症狀:果穗發病時,先從穗軸或梗軸上產生淡褐色水漬狀病斑,3-5天就可蔓延到果粒,使果粒變色,軟腐脫落。葉片發病時,先從葉邊水孔處發病,呈「V」形病斑，像開水燙傷一樣,嚴重時葉片枯死。
發病規律:8-9月為發病高峰期,多雨年份和冰雹、大風後發病重,嚴重時能造成絕產。
葯劑防治:潛伏期始於6月份,開花座果後到果粒封穗前是防治的關鍵時期。遇暴雨、冰雹後10小時後應立即噴葯,一般情況下隔10-15天噴一次葯,共3-5次。葯劑可採用600倍科博、福美雙、50%多菌靈1000倍液、70%甲基托布津1000倍液，仙生(62.25%可濕性粉劑)800倍液，病害初發時要及時噴布氟硅唑或烯唑醇進行治療。
葡萄黑痘病
症狀:在幼枝、幼果和幼葉片上發生圓形淡紅色斑點後呈現為梭形,在果實上發生的病斑凹陷,使果實硬化、畸形，不能成熟。
發病規律：6月上旬開始發病,7月上、中旬最重,雨多時病情發展快。
葯劑防治：春季出土後未萌芽前噴5度石硫合劑, 花前或花後噴波爾多液或大生M-45,發病初期也可噴烯唑醇、世高、霉能靈以及40%多菌靈800-1000倍液或仙生(62.25%可濕性粉劑)800倍液。
水罐子病 水罐子病是玫瑰香上常發生的一種生理性病害，主要表現為果實上色前後果穗尖部果粒軟縮、失色、果皮與果肉分離，果實內形成酸水。防治水罐子病的主要途徑是加強管理，嚴格控制單株產量，控制氮肥用量，增施磷鉀、鈣肥。
H. 玫瑰香葡萄的特點
粒粒小小，不太起眼。未成熟時呈淡紫色，就像玫瑰花瓣。它嘗起來有點酸甜。一旦成熟，它是深紫色的。一經進口，就會有一種玫瑰香醉人心脾。它甜而不膩。它沒有苦味。肉質堅硬，便於運輸，易於儲存，運輸時不易掉珠。
每年的中秋之際，便是玫瑰香的成熟之季。它的含糖量高達20度。麝香香味濃郁，色澤好，深受消費者喜愛。中晚熟品種。植株生長中等，二次結實率高，產量高。該品種對肥料、水分和管理技術要求高。在肥水充足的條件下，採取適當的栽培管理措施，可獲得高產優質。
反之，易產生落花落果和大小粒現象，穗鬆散，易患「水罐子」病，要採取花前摘心、掐穗尖等技術措施，確保質量。中等抗病性。適用於架子和柵欄栽培，修剪中短枝。
(8)玫瑰香葡萄著色劑量怎麼配置擴展閱讀：
玫瑰香葡萄世界上種植面積分布很廣，特別是歐洲各國種植很多。中國於1871年由美國傳教士倪先傳入山東煙台，1892年由西歐傳入。它是中國分布最廣的葡萄品種之一。
葡萄主產區是種植區。它也是一種著名的葡萄酒。玫瑰香也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香，但不易陳釀。玫瑰香是一個古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。
I. 玫瑰香葡萄的無核化處理
葡萄無核品種一般用赤霉酸進行兩次處理：第一次是在盛花至盛花後1-3天用赤霉酸25-30毫克/升處理花序；第二次是在盛花後10-15天用濃度為50-200毫克/升的赤霉酸溶液處理幼果。個人意見，僅供參考。各地情況不同，請在當地農技人員現場指導下進行操作。