旅遊團餐葷素怎麼配置

『壹』 跟團去北京旅遊，團餐是怎麼樣

來了北京，其實首先可以想到的就是可以吃到全國各地的小吃．用一句行話來說就是：哪哪不能比,還得是首都！！至於您說的團餐吧，就要看你報名的旅行社怎麼給定餐，定餐的標準是什麼，怎麼定位您報的團的品質（這當然取決於你給錢錢的多少啊！）
特別要提醒的是在您選擇旅行社時，簽定旅遊合同時，可以要求旅行給您團餐的菜單，而且保留好，如果實際與菜單相差太多,你就可以維護好自己的合法權益!
來北京旅遊就找我們北京海洋國際旅行社總社就行拉，我保證團餐這塊是絕對沒有問題的，因為客人用餐的餐廳和菜色我們都回提前去試吃的（旅行社的好處就是可以用客人的名義去免費吃一頓，哈哈！）
咨詢電話：010-96096693

『貳』 如何讓團餐更健康美味

團餐是我國餐飲結構中的重要類型之一，團餐消費群體由學生、企事業單位員工、機關企事業單位職工、社會化保障型部隊官兵等組成；其中，學生、企事業單位員工是主要就餐群體。按照服務對象的不同，團餐市場劃分為政策化團餐、福利化團餐、市場化團餐。在行業發展的驅動下，食品企業為了更好的迎合市場需求，大多都會選擇添加思賓格酵母抽提物。酵母抽提物本身是極佳的風味載體，只需少量即可帶來提味增鮮的效果，有助於提升食品整體鮮味，讓口感更豐富，且能達到 30% 的減鹽效果，全面提升整體風味。

『叄』 學生團隊的旅遊團餐應該如何安排

估計你是帶隊的老師，那麼這個問題的回答是，盡量不要包餐，到了景點的餐廳，自己點餐。最好事先上網查詢口碑較好的景點餐廳，提前定好位置（估計人數多，位置不好找），不要聽從導游意見。
關於旅遊包餐，詬病很多，參團旅行社肯定是有回扣的，一般30元的餐標，接團社要拿5-10元回扣，地接社只有20元左右的標准來安排，肯定差了。如果導游有良心，能帶你們去非定點餐廳吃家常菜，已經是很好了，這種導游是稀有動物，可以評為金牌導游。可惜極其稀少。
總之學生團隊的餐飲一定要干凈衛生，寧可自己多操心，也不可全信導游。多帶點腸胃葯，以備萬一。

『肆』 團餐四葷四素只晚餐是四葷四素!早餐稀飯饅頭18元一天每個人怎麼做

摘要 我只能提供3葷3素菜譜你了,自己參考下,

『伍』 怎樣接旅遊團餐

旅遊團餐一般是按照團隊人數、要求，通過預訂安排。標准一般採用15-50元/人，常規的就是你在旅行社報價單里經常見到的：有8菜1湯和10菜1湯的，主食是不限量的。都是以經濟實惠、滿足吃飽、速戰速決為前提的。

『陸』 我現在經營一家特色餐館,附近有些旅遊區,如何去通過導游拉一些客人過來吃飯

完全可以！！！
但首先你要保證必須干凈衛生，必須衛生！！如果旅遊團中有一個人有一次吃壞肚子，涉及到的可就麻煩大了。
旅遊團餐主要是保證夠吃，味口也要好一點，葷素搭配合理。一般旅遊團餐都是十人一桌八菜一湯 酒水自理。
回扣不好說。一般現在都不敢在團餐上吃回扣。關鍵是吃回扣就保證不了質量。
你可以主動去找旅行社，以後時間長了導游就會和你聯系了，信譽好的做的好的旅行社都是事先在發團之前把餐廳都預定好的，也有很多是導游現找的，旅行社也允許，如果旅行社已經訂好餐廳了導游臨時現改的就涉及到違規，否則沒有。

吸引人吃飯就是宣傳，只要你的飯店真的好，不怕沒人來。要不你就算把姚明請來也是沒人來。

『柒』 我覺得旅遊的團餐挺豐盛的啊！可為什麼同事們都說不好吃呢是我太沒吃過好的，還是同事太矯情

像這樣的情況不能說是你沒有吃過太好吃的，也不能說你同事太矯情，這樣來斷定因為每一個人口味不同，而有時旅遊團的餐恰恰沒有合他的口味，他才會說不好吃。

『捌』 怎麼和旅行社合作做團隊餐，求行家指點。

按旅行社標准團隊餐一般都是在20-30元/人左右（價格：看你當地的消費水平。菜品：八菜一湯，葷素搭配），度娘搜一下你當地的旅行社，找地接部，告知合作意向。然後請你當地旅行社地接部門工作人員到你餐廳考察一下用餐環境和餐品質量。
當然如果你當地的旅行社做的精，做的好，最好是先做好前期的細節工作，比如旅遊團隊餐的菜單/菜品明細，好讓他們有個參考。

如果可以的話，最好給你們餐廳的服務員在前期做一個針對旅行團客人的培訓工作。如果沒有這方向的工作，就只能到你同行那裡學學經驗了。
因為不清楚你是在哪個城市，可能有些業務量很大的旅行社一般都是希望餐費月結之類的，旅遊團用完餐後，導游簽單，所以就要你有足夠的流動資金了。當然一般都是次結，就是一團一結，當天你就可以看到自己的利潤。

『玖』 旅行團的團餐都很難吃，給旅行團做團餐的飯店平常也是這個水準么

我從事長期的旅遊了，基本上做旅行團的團餐標准跟平常是一樣的！好不到哪去了。。。

『拾』 一廚的團餐有誰知道嗎味道怎麼樣

我的公司就用的一廚的團餐，據員工們反應都覺得比以前的盒飯更好，營養也更豐富，葷素搭配得很好，你可以去參考一下。