catalase酶用什麼配置
Ⅰ 過氧化氫酶有什麼作用
一。用於食品行業的
過氧化氫酶是採用生物技術生產的液體酶，能有效的將過氧化氫（雙氧水）分解為氧和水，其只對過氧化氫起作用。廣泛應用於清除食品、食品配料和食品添加劑等在消毒滅菌、漂白，加工後產生或殘留的過氧化氫。清除食品（如奶製品、蛋製品）在紫外線照射時產生的過氧化氫造成的特殊異味，避免人體過量攝入過氧化氫後發生中毒的危險。
產品特性：
琥珀色液體 比重：1.1-1.2
酶活：≥50000u/ml
本產品符合FAO/WHO食品添加劑聯合委員會和我國有關食品酶制劑的衛生規范。
工藝參數
P H：6.0-8.0
溫度：30-60℃
時間：10-30分鍾
用量：0.05-1g/L，具體的用量可根據實際工藝調整。
參考工藝
漂白→放掉漂白液→放入過氧化氫酶溶液浸泡除氧。
包裝、保存
25kg桶裝，或根據客戶要求包裝。
在常溫下6個月不低於標准酶活。
需要了解更多可以給我私信。
一般都用桶包裝。可以用於食品
Ⅱ 用過氧化氫酶探究pH值對酶活性的影響實驗步驟[詳細]要考了，急！！！！！
實驗原理 新鮮的肝臟中含有過氧化氫酶,在適宜的條件下可以催化過氧化氫分解成水和氧.將點燃的衛生香放入反應試管內液面的上方,衛生香燃燒會更猛烈.實驗目的 學會探索影響酶活性條件的方法.探索過氧化氫酶在不同pH下催化過氧化氫水解的情況,領會影響酶活性的主要條件.材料用具 新鮮的質量分數為20％的肝臟（如豬肝、雞肝）研磨液,體積分數為3％的過氧化氫溶液.質量分數為5％的HCl溶液,質量分數為5％的NaOH溶液,蒸餾水.試管,量筒,滴管,試管架,酒精燈,pH試紙,衛生香,火柴.確定變數 自變數為3組不同pH條件（中性為蒸餾水、鹼性為質量分數為5％的NaOH溶液、酸性為質量分數為5％的HCl溶液）.確保單一自變數,其它條件或因素都保持相同.因變數為氣泡（氧氣）的產量.設計思路 過氧化氫酶來自新鮮的動物肝臟,材料易得,制備方便.在一般的室溫條件下,過氧化氫酶即可催化過氧化氫發生反應,可以不用水浴加熱,操作簡便.檢測實驗結果用點燃的衛生香而不用試劑,可減少因與試劑自身相關的無關變數對實驗結果的影響.本實驗仍設置3組不同pH條件下的反應裝置進行對照實驗.方法步驟、預期結果及結論 （見表3）表3 重新設計的方法步驟、預期結果及結論序號內容試管1試管2試管31注入等量的新鮮肝臟研磨液1mL1mL1mL2注入等量的不同pH值的溶液1mL蒸餾水1mLNaOH溶液1mLHCl溶液3注入等量的過氧化氫溶液2mL2mL2mL4預期實驗結果氣泡較多氣泡較少或沒有氣泡較少或沒有5將點燃的衛生香插入試管內液面的上方燃燒猛烈燃燒較弱燃燒較弱6結論酶催化反應需要適宜的pH。
Ⅲ 過氧化氫酶有什麼作用
過氧化氫酶在食品工業中被用於除去用於製造乳酪的牛奶中的過氧化氫。過氧化氫酶也被用於食品包裝，防止食物被氧化。
在紡織工業中，過氧化氫酶被用於除去紡織物上的過氧化氫，以保證成品是不含過氧化物的。它還被用在隱形眼鏡的清潔上：眼鏡在含有過氧化氫的清潔劑中浸泡後，使用前再用過氧化氫酶除去殘留的過氧化氫。
過氧化氫酶在美容業中的使用：一些面部護理中加入了該酶和過氧化氫，目的是增加表皮上層的細胞氧量。過氧化氫酶在實驗室中還常常被用作了解酶對反應速率影響的工具。
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過氧化氫酶的分布：
過氧化氫酶存在於所有已知的動物的各個組織中，特別在肝臟中以高濃度存在。在投彈手甲蟲（bombardier beetle）中，過氧化氫酶具有獨特用途。這種甲蟲具有兩套分開儲存於腺體中的化學物。
大的腺體中儲存著對苯二酚和過氧化氫，而小的腺體中儲存著過氧化氫酶和辣根過氧化物酶。當甲蟲將兩個腺體中的化學物質混合在一起時，就會釋放出氧氣，而氧氣既可以氧化對苯二酚又可以作為助推劑。
過氧化氫酶也普遍存在於植物中，但不包括真菌，雖然有些真菌被發現在低pH值和溫暖的環境下能夠產生該酶。
絕大多數需氧微生物都含有過氧化氫酶。例外包括Streptococcus，一種沒有過氧化氫酶的需氧細菌。部分厭氧微生物，如Methanosarcina barkeri，也含有過氧化氫酶。
Ⅳ 過氧化物酶溶液配製
過氧化氫酶（CAT）的測定：
0.3%H2O2溶液的配製：吸5ml 30%H2O2，用0.05mol/L pH=7.0磷酸緩沖溶液(PBS)定容到500ml。
1 ml 0.3%H2O2溶液 + 1.9ml H2O + 0.1 ml 酶液，測定240nm處OD降低速度。將每分鍾OD減少0.01定義為1個活力單位。（參考陳建勛，王曉峰主編的《植物生理學實驗指導》P121）
Ⅳ 不能通過設置不同溫度來探究溫度對過氧化氫酶活性的影響嗎為什麼
因為過氧化氫本身受溫度的升高自身就會分解速率增大.
Ⅵ 過氧化氫酶的測定
你好！！
使用過氧化氫酶檢測試劑盒是比較簡便的方法：
過氧化氫酶檢測試劑盒(Catalase Assay Kit)是一種簡單易行的通過顯色反應來檢測細胞、組織或其它樣品中過氧化氫酶
(Catalase)活性的試劑盒。在過氧化氫相對比較充足的情況下，過氧化氫酶可以催化過氧化氫產生水和氧氣。殘余的過氧化
氫在過氧化物酶(Peroxidase)的催化下可以氧化生色底物，產生紅色的產物(N-(4-antipyryl)-3-chloro-5-sulfonate-p-
benzoquinonemonoimine)，最大吸收波長為520nm。用過氧化氫標准品，製作標准曲線，這樣就可以計算出樣品中的過氧化氫
酶在單位時間單位體積內催化了多少量的過氧化氫轉變為水和氧氣，從而可以計算出樣品中過氧化氫酶的酶活力。
Ø 過氧化氫酶分布非常廣泛。在肝臟、腎臟和紅細胞中，過氧化氫酶的水平非常高，這些器官和細胞是清除能導致氧化損傷的過氧
化氫的主要場所。
Ø 過氧化氫酶的活性也可以用紫外分光光度計測定A240，但蛋白質或其它組份在A240附近都有比較強的吸收，會對測定產生嚴重干
擾。因此，用紫外法測定過氧化氫酶的活性，比較適合純化的過氧化氫酶。本試劑盒通過檢測A520來測定過氧化物酶催化下由過
氧化氫氧化生色底物產生的紅色產物，受干擾的因素小，檢測靈敏度高，可以檢測出低達1U/ml的過氧化氫酶。
Ø 本試劑盒可以檢測全血、紅細胞裂解產物、血清、組織勻漿產物、細胞裂解產物等生物樣品中的過氧化氫酶的活性。一個試劑盒
共可以進行100次檢測。
使用方法：
配製250mM過氧化氫溶液。本試劑盒提供的過氧化氫濃度約為1M。由於過氧化氫不是非常穩定，使用前需自行測定過氧化氫的
實際濃度。把濃度約為1M的過氧化氫用本試劑盒提供的過氧化氫酶檢測緩沖液稀釋100倍，使過氧化氫的濃度約為10mM。測定
A240。
過氧化氫(mM)=22.94XA240
從而計算出本試劑盒提供的過氧化氫的實際濃度。然後再根據實際的過氧化氫濃度配製250mM過氧化氫溶液。
b. 配製5mM過氧化氫溶液。根據測定得到的實際過氧化氫濃度配製5mM過氧化氫溶液。
c. 配製顯色工作液。在冰浴上溶解顯色底物，適當分裝後再使用，盡量避免反復凍融。其它試劑放置在冰浴上備用。取適當量的過
氧化物酶，按照1:1000的比例用顯色底物稀釋，配製成顯色工作液。例如取5微升過氧化氫酶，加入5ml顯色底物，混勻即得到
5ml顯色工作液。
2. 樣品的准備：
用適當的裂解液裂解細胞或組織(可以使用碧雲天生產的Western及IP細胞裂解液進行裂解)。用本試劑盒提供的過氧化氫酶檢測
緩沖液稀釋樣品，裂解好的樣品至少加入等體積的過氧化氫酶檢測緩沖液進行稀釋。具體的稀釋倍數可以參考表1。
Ⅶ 我想配製過氧化氫酶5-20u/ml的,大約10ml，酶樣品是2000-5000u/mg,應該怎麼算
氧化氫酶5-20u/ml,大約10ml，可得酶活單位為（5-20）×10=（50-200）u。
酶樣品2000-5000u/mg，應取（50/5000-200/2000）即（0.01-0.1）mg。
Ⅷ 用過氧化氫酶探究pH值對酶活性的影響實驗步驟[詳細]
詳細步驟太麻煩了。告訴你思想吧。
設置3-7個PH梯度，從酸到鹼（即HCL和NAOH，或調配緩沖液也行）（最好酸鹼的數量相等，一定要有中性（即蒸餾水））。分別加入過氧化氫酶、鄰甲氧基苯酚（全等量），再設置一管不加酶的對照管。加入雙氧水。用分光光度計測吧。
Ⅸ 請問過氧化氫酶的作用機制是什麼
過氧化氫酶(catalase)
過氧化氫酶存在於紅細胞及某些組織內的過氧化體中，它的主要作用就是催化H2O2分解為H2O與O2，使得H2O2不致於與O2在鐵螯合物作用下反應生成非常有害的-OH
過氧化氫酶是過氧化物酶體的標志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%。過氧化氫酶的作用是使過氧化氫還原成水: 2H2O2 → O2 + 2H2O
過氧化氫酶（CAT）是一種酶類清除劑，又稱為觸酶，是以鐵卟啉為輔基的結合酶。它可促使H2O2分解為分子氧和水，清除體內的過氧化氫，從而使細胞免於遭受H2O2的毒害，是生物防禦體系的關鍵酶之一。CAT作用於過氧化氫的機理實質上是H2O2的歧化，必須有兩個H2O2先後與CAT相遇且碰撞在活性中心上，才能發生反應。H2O2濃度越高，分解速度越快。
幾乎所有的生物機體都存在過氧化氫酶。其普遍存在於能呼吸的生物體內，主要存在於植物的葉綠體、線粒體、內質網、動物的肝和紅細胞中，其酶促活性為機體提供了抗氧化防禦機理。
CAT是紅血素酶，不同的來源有不同的結構。在不同的組織中其活性水平高低不同。過氧化氫在肝臟中分解速度比在腦或心臟等器官快，就是因為肝中的CAT含量水平高。
Ⅹ 可以用什麼代替過氧化氫酶
有土豆的,產生氣泡快,