危塑桶的存儲保質期

1. 散裝白酒能在塑料桶里存放多久

不建議用塑料桶儲存散裝白酒

食品級塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會被酒精溶解，時間越長，溶解得越多。飲用這種酒後，可能會引起皮膚過敏。而聚脂塑料的密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放。

塑料裝白酒，酒精是一種良好的有機溶劑，塑料的某些成分會溶解在其中.用塑料桶裝的白酒，塑料與酒精會不會發生反應，進而影響人體健康?目前白酒的塑料桶包裝分為兩類：一類是一般聚乙烯塑料，另外一類是環保PET包裝。用聚乙烯塑料桶裝白酒，時間一長，聚乙烯可大量溶解於酒精中，人們飲用這種酒後，會造成皮膚過敏，嚴重的會導致貧血症。PET是一種新型的高分子聚脂材料，國外已用於啤酒等低酒精酒的包裝，其用來裝白酒，不會有危害，但存放時間過長後，酒精會逐漸揮發。

白酒一般都是沒有保質期的，而且白酒存放的時間越久，越香醇，前提是保存得當。

散裝白酒存儲方法

1、

我們可以選擇封閉性比較好的容器貯存，不要經常性的開啟瓶口，這樣就能夠避免白酒接觸到空氣以免被氧化。盡量選擇小型的容器儲值，這樣酒的溫度能夠很好地保持在固定的溫度。一般來說20度左右是較恰當的，因為溫度過高，白酒就會揮發很快，溫度過低，又會影響到白酒的貯存效果。

2、勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發現滲漏，要及時採取措施處理。

3、減少損耗，售取酒時不要距離容器太遠，並要用酒盤接酒。售取酒的工具用完後要及時放回缸內，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法。

4、適當攪拌散白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由於比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低;如果久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當攪拌，上下勾勻。