茶葉存儲要求
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Ⅱ 茶葉儲存的五個基本要求
1、乾燥;
在乾燥的環境中,適當流通的空氣中有較多的氧份,有利於茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化。所以要有適度流通的空氣,但不能放於風口。
2、無異味;
擺放茶雕時要注意周圍環境不要有異味,否則茶雕會吸附這些異味而導致茶葉變味。所以特別不適合擺放於廚房中。
3、盡量減少太陽光的直接照射;
正常的室內溫度,不可太高或太低。相對來說春、夏、秋季節普洱茶的變化會比冬天變化快。不可被太陽照射,在陰涼處為好。
4、環境不要潮濕。
好的普洱茶都講究要「干倉」存放,「干倉」就是指在乾爽的環境中存放,忌濕。太過潮濕的環境會導致普洱茶磚的快速變化,但這種變化往往是「霉變」,令茶葉不可飲用。雖然太乾燥的環境又會令普洱茶的陳化變得緩慢,但是對於茶雕,我們往往將觀賞放在第一位,我們可以讓他慢慢轉化。所以只要環境不潮濕就能滿足其擺放條件。
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