現代化廚房配置些什麼

『壹』 適合中國人的現代化廚房是什麼樣的

中國的廚房現狀：空間小、油煙重、清潔度不夠、收納凌亂、現代化思路低、不注重人的因素、家電不重視等等

補充一點細節方面，不懂設計，不在風格上做回答。廚房應以人為主，我提供更多的思路讓你思考是否注意到了這些細節。以下答案不具有普遍性，僅供參考：

女主人身高

吊櫃高度及深度

廚房櫥櫃的上下櫃的深度會有一定的差距，根據使用者的身高、地櫃的深度等因素決定。一般來講吊櫃的深度一般在30—45cm之間。

高低檯面創新

考慮到美觀和清潔度，不建議在一列上做高低差，錯置的檯面需要亞克力檯面無縫性。

廚房的改造
因為評論有人問到過廚房的形狀U,L,II,I如何設計或者分區（中國的廚房設計基本被房型確定好了，少數自由）這里還是提一下，簡單的思路：

注意門的變化，假如陽台開門可以移位，同樣適用！

好的中式廚房設計都是以設計廚房工作區域開始：食品儲備區、廚具存放區、清洗區、准備區和烹飪區。順序的排列和分配必須符合你個人的需求和個性化的操作流程。

操作台的流暢

烹飪區域與清洗區之間的距離是最可以有效利用的空間。站在這個區域可以非常方便到達水槽、垃圾桶、灶台處，也方便拿取刀具、砧板或者調料。

灶台與水槽的距離控制

要有充分的操作空間，切菜、裝配、分盆、調味放置，水槽與灶台應有60~90cm操作的必要距離。
或者分布於不同的的工作台上，以免相互干擾。

*如果非常窄的空間，可以嘗試小一些的灶和水槽，那麼跟你選擇的水槽尺寸、燃氣灶尺寸就有一定的取捨了。我在這里並不是要在講一個適合日系料理廚房如何如何，而是告訴你如何合理的規劃好廚房，讓你注入一些理性的知識。

如何分配好自己的（小）廚房尺寸：
檯面固定長度=水槽尺寸（61-92）+灶台尺寸（45-77）

『貳』 現代化的廚房應該怎樣設計，才不會有那麼大的油煙味

現代化的廚房應該怎樣設計，才不會有那麼大的油煙味？

現在很多人家都流行開放性廚房，確實廚房的設計，很多人都覺得開放式是比較好看的。但是小編覺得這樣開放式廚房，只是適合美式的餐廳，對中我們中式菜來說開放式的廚房可能不大適合。開放式廚房對我們廚房有很大的問題，那麼今天小編就給大家說一說，如何進行廚房設計，才會讓我們廚房干凈不油膩！

『叄』 現代廚房應具備的哪些基本功能

你是說櫥櫃 還是整體廚房 ？我不是很專業的 櫥櫃相對來說要有水槽，灶台，調味籃，拉籃，吊櫃，消毒櫃可以考慮各人家居因素決定是否配備 如果客人不是很多就可以不用做了

『肆』 500平米中餐廳(可承接小型宴席和平時的家常菜）廚房設備基本配置有哪些

廚房設備很多 一般來說分以下幾種
1 水台 用來殺魚和洗滌作用 需要水槽 殺魚的工具 魚缸等一系列的東西
2 配菜 用來配菜 需要冰櫃若干 500平米的話估計要冷凍四門冰櫃1個 冷藏四門冰櫃2個 不銹鋼檯面，架子，儲藏盒若干，案板3-5個。刀若干把 碼兜來100個不算多。
3 冷盤 用來製造冷盤和果盤等 需要冷凍冰櫃冷藏冰櫃各1個，不銹鋼檯面，架子 儲藏盒若干，案板2個，刀若干。鹵菜設備一套。各類餐具200個左右。另冷盤部應該有專門的洗手池和消毒設施。
4 蒸烤房 用來做蒸菜或烤菜 需要有蒸箱一個，不銹鋼盤子若干。如果出烤製品的話另須烤箱一個。
5 出品部 需要不銹鋼檯面若干 不銹鋼架子若干 調料盅來100個不算多 儲藏盒若干 廚房的不銹鋼架子應該下面是關門式的 要放餐具，各類盤碗500-1000不算多。煤油灶3-5個 鍋10口 不銹鋼桶若干 不銹鋼盆若干 煤氣灶六眼的需要個，如果有什麼鐵板啊 砂鍋啊什麼的就用這個。
6 後勤部 水槽若干 分清洗 沖洗 消毒三部分。
7 各類消防措施
如果需要現代化管理 還需要電腦一台 列印機2-3台 不過這玩意你可以找當地的酒店用品專賣咨詢，具體的數量他們應該會給你一個參考。

『伍』 整體櫥櫃的基本配置（主材）是什麼怎樣挑選整體櫥櫃

1。櫃體，門板，檯面，
2。主材+配件+售後=好櫥櫃

『陸』 廚房裡應該有些什麼東西

廚房裡的物品應該有以下這些：

櫥櫃、灶具、抽油煙機、廚具、炊具、消毒櫃、冰箱。

一個最基本的廚房，應該擁有烹飪用的爐灶。除此以外，現代社會的廚房通常還可能配備微波爐、電磁爐、烤箱、用於切配食物的操作台、用於清洗食物和提供烹調用水的水槽、存儲餐具和食物的櫥櫃與冰箱等。

資料拓展：

廚房，是指用作烹飪及准備食物的房間或房間區域。相應的，餐具和食物通常也儲存在廚房中或廚房附近。

雖然廚房的主要功能是烹飪或准備食物，根據它的設計結構、空間面積和配置設備的不同，有時也具備用餐、娛樂和待客等功能。

『柒』 現代化廚房設計怎麼做比較好

1、獨立式廚房是指與就餐空間分開，單獨布置在封閉空間內的廚房形式。獨立式廚房的牆面面積大，有利於安排較多的儲藏空間。但是獨立式廚房也有難以克服的弱點，特別是空間相對較小的廚房，操作者長時間在廚房內工作，會感覺單調、壓抑、疲勞，且無法與家人、訪客進行交流，同時與餐廳的聯系也不方便。2、開敞式廚房它將小空間變大，將起居、就餐、廚房三個空間之間的隔牆取消，各空間之間可以相互借用。這種空間設計較大限度地擴大了空間感，使視野開闊、空間流暢，對於面積較小的住宅，可以達到節省空間的目的，便於家庭成員的交流，從而消除孤獨感，有利於形成和諧、愉悅的家庭氣氛，此外，還有助於空間的靈活性布局和多功能使用，特別是當廚房裝修比較考究時，起到美化家居的作用。

『捌』 現代化的廚房電器都有哪些呢

名氣集成環保灶、名氣抽油煙機、消毒櫃、餐具乾燥箱、垃圾壓緊器、食物殘渣處理器、等等，現在好多高科技產品都在不斷研發。許多產品都已經具備聲控功能了。

『玖』 現代化廚房應具備哪些好物

必不可少的廚房設備：抽油煙機、廚灶、洗菜槽。好用的廚房電器類推薦（嵌入式）：微波爐、電烤箱、電蒸箱、洗碗機、消毒櫃。其他物件要根據使用所需來配備

『拾』 什麼是現代化廚房，看完這我懂了

（一）廚房需求的變化

這部分有點學術，但絕對是所有方法的基礎，不光能指導廚房裝修，更能讓你的生活變得簡單舒適。

（二）：廚房功能布局

干貨最集中的部分，不光有廚房所有功能要點，而且盡我可能把主流戶型的廚房布局全部詳解一遍。

（三）：廚房材料設備選型

從建材到電器把業內人的推薦，全部給你。

（四）：廚房的收納

絕大多數家庭最痛的部分，也是最有效果的部分。

（五）：廚房的人性化細節

你絕對想不到的小技巧，簡單易行，但是能解決大問題。