術後的營養液都是用什麼配配置的

① 怎樣配製營養液

按表1和表2配方中試劑計算用量：計算大量元素用量，應扣除基質和水中所含有效成分含量；計算微量元素用量應注意單位（微摩爾/升）換算為毫克/升。配方（表3）為日本園藝試驗場配方（通用配方）（堀，1996）。

表4 山崎營養液配方

以上雖然介紹了營養液配製方法，這只是供少數愛好者使用。筆者感到這都是公式化科學，對於家庭來說，一般不易弄懂。筆者在20年的家庭蔬菜和花卉無土栽培的研究、開發工作中總結了一套家庭無土栽培不用化驗水質、不測pH和濃度的方法，即適合家庭蔬菜和花卉無土栽培配套的營養液叫「家庭蔬菜無土栽培綜合營養液」和「家庭花卉無土栽培綜合營養液」。不管是家裡有多少種花卉，只用一種營養液，蔬菜也是如此。但是蔬菜液不能用於花卉，家庭使用不需測pH和調整酸鹼度，也不需測定濃度，只是水培定植後1周內，換液1次，在苗期不需要換液，即使循環水栽培也是如此，實際生產中也得到證實。

固體基質栽培也和土栽一樣，只要是混合基質，定植後基本上全澆營養液，每周澆水一二次，防止鹽分積累。不要把無土栽培看成多麼神秘，但是營養液是關鍵，如果營養液配方稍有不適合或所用肥料不純，就會使得蔬菜長勢不壯，甚至失敗。

② 怎樣配置簡單的營養液

營養液一般先配成母液，再配成可用於生產的栽培用液，具體配製方法如下：
（1）配製前准備①按配方要求准確稱取各種肥料，然後分別放置在乾燥的容器內或聚乙烯塑料薄膜上。②向貯液池（罐）中注入80%左右最終體積的水，並校正水的pH到微酸性（pH5.5～6.5）。調整pH主要使用磷酸、硫酸、硝酸、氫氧化鉀等。（2）母液配製母液一般分為A、B、C三種。
A母液：以鈣鹽為中心，將不與鈣產生沉澱的肥料溶在一起而成，濃度較栽培用營養液濃縮200倍。
B母液：以磷酸鹽為中心，將不與磷酸根形成沉澱的鹽溶在一起而成，濃度較栽培用營養液濃縮200倍。
C母液：由鐵和微量元素組成，濃度較栽培用營養液濃縮1000倍。（3）栽培用液配製按A、B、C順序，將母液分別緩緩倒入貯液池（罐）中，並迅速攪動，使肥、水混合均勻。加水到規定體積並充分攪拌均勻，最後測定pH，不適宜時用酸或鹼調節。

③ 如何配製營養液

無土栽培把植物原來由土壤提供的所有營養要全部由營養液提供。營養液就是把植物所需的這些元素（包括大量元素和微量元素）以化合物（鹽類）的形式，按一定比例溶解於水中，供培養植物用，所用鹽類必須是容易溶解的。所以營養液在無土栽培中起著重要的作用。對無土栽培成功與否，產量的高低，關系很大。很多無土栽培和植物生理工作者，一直很重視營養液配方的研究，現在已研究出很多有效的配方，絕大多數用於蔬菜和花卉的栽培。葯用植物的無土栽培研究才剛剛起步，加之葯用植物的種類多又復雜：有根及根莖類、葉類、全草類、花果類、藤木類等，需要我們進一步開展工作，研究出適宜各種葯用植物生長的最優配方。

（一）配製營養液應考慮的幾個問題

1.葯用植物的特性和不同生長發育階段

不同的葯用植物對養分的需要量是不同的，一般來說，收獲葉和全草類的葯用植物需要供給較多的氮肥，種子果實類的要適當提高磷、鉀的比例；根莖類的氮、磷、鉀都要適中。生長旺盛的葯用植物營養液的濃度可高點，對於一些生長緩慢的葯用植物，如人參、西洋參或黃連等，應適當降低濃度。一般營養液的濃度不宜超過0.4%，對絕大多數植物來說，0.2%左右比較合適。

不同的葯用植物對氮肥的反應不同，氮肥常以銨態氮、硝態氮等形式供植物吸收利用。就銨態氮和硝態氮而言，毛花洋地黃對銨態氮很敏感，單用銨態氮對根有毒害，營養液氮源以硝態氮加少量銨態氮最好；小蔓長春花正與此相反，用銨態氮作氮源有利於其生長，能夠增加根系對氮、磷、鉀三要素的吸收，促進植株生長。相反，單用硝態氮作氮源會抑制植株的生長；西洋參對銨態氮和硝態氮都可吸收利用。根據岩田穀內的試驗認為蔬菜施用硝態氮的效果，遠較銨態氮好。如二者配合使用，硝態氮和銨態氮的比例不宜超過7∶3。

另外，營養液中的銨態氮和硝態氮被植物吸收以後會大大影響營養液的pH值，銨態氮能降低pH值，使溶液變酸。硝態氮能提高pH值，使溶液變鹼。過高和過低的酸度都對植物生長不利，pH值大於7時，還能降低鐵、錳、鋅的有效性。不同植物對營養液pH值的適應范圍是不同的，多數植物宜在pH5.5—6.5的弱酸環境中生長。為使營養液的pH值不致變化太大，可把硝酸鹽和銨鹽按一定比例加入營養液中，能緩沖營養液pH值的變化。

葯用植物的不同生育階段對養料的需要也不同，一般在營養生長期需用較多的氮，而生殖生長期需用較多的磷和鉀，據試驗西洋參在出苗展葉期需較多的氮和鉀，在生長的中、後期需適當提高磷的比例。

2.不同的季節、天氣，植物對肥料的需要不同

在夏季高溫和高光照下，需較多的氮和較低的鉀；在雨季和冬季陰天多，光線弱，需用較多的鉀和較少的氮。

植物對氮的利用也因天氣而異。在一般的情況下，植物吸收的NH+4能馬上用於合成氨基酸和其它氮的化合物，所以植物吸收的銨離子可能造成過量的營養生長，特別是在低光照的條件下。而NO-3在同化前必須先還原，它會使植物的營養生長受到暫時阻滯。故銨鹽可在光合作用速度快的夏季或者植物缺氮時使用，而硝酸鹽適於在各種條件下使用。

3.對植物有毒害的元素要慎用

微量元素中的許多元素，用量過多常對植物有毒害，所以營養液中的微量元素不宜過量。又如氯化鉀和氯化鈣只能用於校正鉀和鈣的缺乏，也只有在營養液中沒有顯著數量的氯化鈉存在時（小於50ppm），才能使用。假如有過量的鈉離子存在，再加入氯化物，就會導致植物受毒害。

4.要選用容易溶解的鹽類

植物的養分以鹽的形式溶解於水中呈離子狀態才能被植物吸收利用。所以應該選擇溶解度大的鹽類配製營養液。對於那些需採用干施的固態基質，如鋸末、蛭石、泥炭等，則可以使用溶解性差的肥料，如過磷酸鈣、骨粉等，有利慢慢釋放養分，供植物吸收。

因此，配製營養液要根據植物的特性、生長發育和氣候的變化等等，經常變動營養液配方。

（二）營養液的配製

確定營養液的成分和配比，主要是根據該葯用植物生長最好的土壤溶液濃度及組成，植株體內所含元素成分的濃度范圍，植株正常生長所吸收的養分數量等有關資料。通過大量測定分析和栽培試驗之後，確定適於該葯用植物生長的培養液配方。

1.大量種植配製法

確定所用的配方後，根據配方中各化合物的用量，分別稱量、分別先加一定量水溶化，難溶的鹽類可用熱水溶解，全部溶解後倒入貯液罐，並加水至要求的總量。再測試pH值，可用稀H2SO4或KOH溶液調整到所要求的pH值，即可使用。

微量元素可預先按下列配比混合好，用量2—3g/1000 l水。

ZnSO4 3g

MnSO4 9g

H3BO3 7g

CuSO4 3g

FeSO4或Fe2（SO4）3 10g

共32g

2.小型試驗配製法

可將各種鹽類分別配成濃度較大的母液，用時再按所需量取出混合，可免去經常稱量溶化的麻煩，不便於調整配方。

（1）先把大量元素的鹽類分別配成1000ml濃度為1mol的母液，裝在洗凈的瓶里，貼上標簽備用。

（2）微量元素可按下面量混合配成1000ml的混合溶液：

H3BO3 2.86g（含B0.5g）

MnCl2·4H2O 1.81g（含Mn0.5g）

ZnCl2（含ZnCl2不少於98%） 0.11g（含Zn0.05g）

CuC12·2H2O 0.05g（含Cu0.02g）

Na2MoO4·2H2O 0.25g（含Mo0.01g）

還可以用下列化合物代替：

Na2B4O7·10H2O 4.41g

MnSO4·H2O 1.54g

ZnSO4·7H2O 0.22g

CuSO4·5H2O 0.08g

（NH4）6Mo7O24·4H2O 0.02g（或H2MoO40.02g）

（3）硫酸亞鐵（FeSO4·7H2O）應配成螯合鐵。因為硫酸亞鐵性質常不穩定，特別是在溫度高、光照強或在鹼性條件下，容易失水氧化變成棕色的硫酸鐵。配成FeEDTA則比較穩定，容易被植物吸收。配法如下：

稱取FeSO4·7H2O5.57g放進200ml的蒸餾水中溶化，然後再稱取（NaOOCCH2）2。NCH2CH2N·（CH2COOH）2·2H2O（簡稱Na2EDTA）7.45g放入200ml的蒸餾水中，加熱至完全溶化，稍冷後倒入FeSO4·7H2O的溶液中不斷攪拌，最後加蒸餾水至1000ml，裝入棕色瓶中備用。這樣配製的濃度為0.02mol。

介紹幾個配方：

Hoagland和Snyder（1933）

Shive和Robbins（1942）Ⅰ

Shive和Robbins（1942）Ⅱ鐵和微量元素同Ⅰ

Robbins（1946）

此外還有（以下單位為g/l）

Ca（NO3）2·4H2O 0.950

KNO3 0.810

NH4H2PO4 0.155

MgSO4·7H2O 0.500

共計 2.415

KNO3 1.008

（NH4）2SO4 0.378

CaH4（PO4）2·2H2O 0.4095

MgSO4·7H2O 0.315

共計 0.1105g

NH4NO3 0.844

KNO3 0.378

KH2PO4 0.189

CaCl2 0.346

MgSO4·7H2O 0.3

共計 2.057g

Ca（NO3）2·4H2O 0.2835

KH2PO4 0.756

MgSO4·7H2O 0.567

共計 1.6065g

Ca（NO3）2·4H2O 1.25

KNO3 0.41

KH2PO4 0.28

MgSO4·7H2O 0.37

共計 2.31g

KNO3 0.411

Ca（NO3）2·4H2O 0.959

（NH4）SO4 0.137

MgSO4·7H2O 0.548

KH2PO4 0.137

共計 2.192g

（三）營養液的管理

使用營養液栽培植物，特別是循環連續使用時，應經常測試營養液的酸鹼度，並及時調整到所要求的pH值。

營養液的使用期，主要決定於那些不能為植物很快利用的離子的聚集程度，這種聚集能造成營養液的高滲透濃度。工業上用的電導裝置可用以測定營養液的改變速度，對新配製的營養液和每次補充養分之後都要測定。植物生長最好的范圍為2—4mho/cm，鹽分含量超過4mho/cm時，植物生長就會受抑制、萎蔫或果實開裂。一般來說，營養液的使用期不能超過2—3周，對有測試分析條件的，可經常補加減少的養分，最多也不能超過4個月不更換營養液。

營養液必須保持一定的體積，才能保證植物的正常生長。由於植物的吸收和蒸發的消耗，每天都要損失一定的水分，這樣就會使營養液濃度增加，長時間不補充水，就會影響植物的生長，所以每天必須給營養液補充所減少的水分。據試驗，砂培毛花洋地黃在夏季晴天，每天每株要耗水500—800ml，陰天為300ml左右。

還要根據植物生長發育期、季節和氣候變化經常調整營養液配方。