紅薯存儲方法
① 紅薯的保存方法
紅薯的保存方法:紙箱儲存法、報紙包裹法、地窖保存法、曬干保存法。
找一個空紙箱,在放紅薯之前先在底部鋪上一層紙巾,以免受潮,然後將紅薯放進去,放完之後在紅薯上面再鋪一層紙巾,最後封口置於乾燥通風處。
如果家中閑置的紙箱比較多,那麼可以使用紙箱來保存紅薯。如果紅薯表面泥土比較多,那麼要先把紅薯表面清理一下,不要把紅薯放到水中清洗,水分容易使得紅薯發芽,用手輕輕拍掉泥土就好。
先在紙箱底下先鋪上一層紙張,旅困然後再放入紅薯,不要把所有的紅薯一次性放完,而是鋪滿一層後再鋪上一張紙,再放上新的紅薯。按照紙張—紅薯—紙張的順序填滿紙箱,紙箱最上面的一層鋪的一定要是紙張,做好之後把紙箱封好,把紙箱放到乾燥的地方。
這種辦法可以減少紅薯與空氣中水氣的接觸面積,避免紅薯吸收後水氣發芽,減緩紅薯氧化的過程。
用塑料袋來存放紅薯是最簡單方便的辦法,先把紅薯表面清理干凈,然後找來一個比較大的塑料袋,用舊報紙、廚房轎鎮森用紙等紙張把紅薯包閉畝裹嚴實,然後再放進塑料袋中扎緊。其中一定要記住要把袋子中的空氣擠出來之後再扎緊,然後再把紅薯放到比較乾燥的地方。
② 紅薯的儲存方法有哪些,紅薯儲存條件
1.恆溫庫保存這是目前最科學也是最保險的儲存方法。
2.對於種備巧植面積大,儲存數量多的種植戶適用。
3.恆溫庫可以人工調節庫內的溫度和濕度,將溫度維持在10~15度,濕度在90%左右,是儲存紅薯最佳的環境。
4. 地窖保存這是農村最常用的儲存方法。
5.紅薯儲存最佳溫度在爛凳15度左右,溫度過高紅薯容易發芽,仿歷鍵溫度過低容易發生凍害降低品質。
6.因此農村地窖溫度正好在10~15度左右,所以非常適合儲存紅薯。
7.農民種植戶在紅薯收獲以後,晾曬3~5天後,用糠殼或者玉米皮包裝,一層糠,一層紅薯,同層紅薯,要用糠殼隔開,有條件的帶些土更好,依次碼好即可。
8.或者在地窖底下鋪上一層晾曬的細沙,將紅薯依次分層碼好,注意層數不要過多,要留有通風的餘地。
9. 紙箱保存對於消費者來說因為紅薯數量少,城市也可能挖地窖保存,因此建議用一個紙箱或者周轉箱,先將紅薯晾乾用紙包好,然後依次放入箱內碼好,存放半年是沒問題的。
10.注意紅薯不要表皮有傷。
③ 地瓜怎麼存放
先把買回來的一些新鮮的紅薯放到陽台上面晾曬三天左右,這樣可以把紅薯裡面的一部分水分給減去,這樣可以讓紅薯裡面的一些糖分得到充分的沉澱著,紅薯吃起來就會更甜了,不過在曬紅薯的時候,一定要把那些表面有上有斑點的紅薯挑出來,這樣可以防止那些紅薯變質而影響到其他好的紅薯。接下來就要准備一些水果網套,把水果的網套套在紅薯上面,這樣可以減少紅薯之間的摩擦,防止紅薯的外皮被磨破。再准備一個大點的紙箱,把包好的紅薯全部都放到紙箱裡面,然後再在底層放上一層報紙放好之後把紙箱放到一個比較陰涼乾燥的地方,這樣就算是放的時間長,紅薯也是不會出現發芽發霉的一些情況,家什麼時候吃紅薯都是比較新鮮好吃的。