長山葯存儲方法

㈠ 山葯怎麼存放

買回山葯後襲敬數，將山葯去皮切塊後按照每次的食用量用塑膠袋進行分裝，分裝後要立即放入冰箱上層進行急速冷凍。在拍首食用時，待水燒開即直接下鍋稿虧即可，無須解凍，這樣既方便又能確保山葯品質。

㈡ 長山葯怎麼保鮮 怎麼保存長山葯

1、常溫通風保存法。以放在常溫通風處保存，一般可以存放3-6個月不成問題，通常放在陽台陰暗的地方即可。但注意不要用塑料袋盛裝鐵棍山葯，那樣透氣性不好；也不要用報紙來包裹鐵棍山葯，報紙上的鉛會深入山葯內部對健康不利；可以用餐巾紙包裹後放在通風陰涼乾燥處存放芹陸。

2、冰箱冷藏法.研究表明鮮鐵棍山葯在1-4度可以保存3年，因此可用冰箱冷藏保存。為了保持口感最好帶皮保存，並且不要清洗山葯上的泥土，等吃的時候在洗凈可以最大程度的保持原味，只需要用保鮮膜包裹蠢首攔好或帶胡者放入密封袋中即可。

㈢ 怎麼貯存山葯 如何保存山葯

1、常溫通風保存法：正宗溫縣鐵棍山葯密度極高，鮮貨很結實，因為河南焦作懷葯產區的土壤結構比較特殊，所以長出來的山葯也很結實，有韌性。

並且煮出來以後口感干、面、甜、糯，久煮也不會散架。正因為鮮貨密度高，結實，所以放在常溫通風處保存，一般可以存放3-6個月不成問題，通常放在陽台陰暗的地方即可。

注意事項：不要用塑料袋盛裝鐵棍山葯，那樣透氣性不好；也不要用報紙來包裹鐵棍山葯，報紙上的鉛會深入山葯內部對健康不利；可以用餐巾紙包裹後放在通風陰涼乾燥處存放。

2、米酒浸泡法：我們在市場上購買的鐵棍山葯通常都不是完整的，因為鐵棍山葯從地里挖出來以後種植戶們要把「蘢頭」截去供下次種植的時候做種。為了長期保存去掉「籠頭」後的山葯，種植戶們通常會用米酒來浸泡山葯的截面。

這是因為新鮮山葯容易跟空氣中的氧產生氧化作用，我們在家裡保存的時候也可以參考這種方法。折斷後暫時不食用的山葯，切口先泡泡米酒，然後以吹風機吹乾，促使傷口癒合，在用餐巾紙包好，放在陰涼牆角處即可保存數月時間。

注意事項：剛挖出的新山葯往往水汽較大，表面會稍微有些濕，如果你要皮核鋒保存這種山葯需要先在陽台晾乾後再收燃晌起來，但是千萬不能讓陽光直射或者烘烤。

3、冰箱冷藏法：研究表明鮮鐵棍山葯在1-4度可以保存3年。如果你的冰箱有足夠的冷藏空間氏旅可以將暫時不吃的山葯冷藏保存。

為了保持口感最好帶皮保存，並且不要清洗山葯上的泥土，等吃的時候在洗凈可以最大程度的保持原味，只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。

注意事項：山葯最好與水果隔開，因為水果在低溫緩慢成熟的過程中會放出乙烯，會導致山葯加速生長並變質。

4、冷庫保存法這種方法適合鐵棍山葯的大批量保存。焦作四大懷葯網的鐵棍山葯倉庫就是一個恆溫庫，倉庫溫度常年在2到6度，種植基地的鐵棍山葯出土後我們會及時的搬運至恆溫庫，這樣保證客戶朋友們常年都能從我們這里購買到正宗的鐵棍山葯。

5、切塊冷凍法：對於冰箱冷藏空間不太充裕的朋友來說，用切塊冷凍的方法來保存鐵棍山葯也是一個不錯的選擇。可以將山葯去皮切塊後依據每次的大概食用量用塑膠袋分裝，然後放在冷凍抽屜中急速冷凍，食用的時候不需要解凍，水燒開後即可下鍋，這樣可以確保鐵棍山葯的養分不流失。

注意事項：山葯和蘋果一樣因為富含鐵質所以切開後會出現褐化現象，這不會影響山葯的品質，可安心食用。