普洱茶存儲

① 普洱茶到底該怎麼保存

普洱茶理應存放在家中陰涼處和儲存忌異味。

因為普洱茶的製作要經過多次晾曬，但是成品茶並不適合繼續暴露在陽光下，因為光曬過度會破壞茶葉的內含物質，滋味也會受到影響而下降。而且，陽光直射會使溫度升高，無意中促進了茶葉內酚類物質的氧化反應，對茶質進一步弱化。

葉有較強的吸附性，一不小心就會與空氣中的雜味、異味發生串味，影響甚至破壞茶葉原有的香氣，影響品飲口感，在日常儲存中，對各種濃郁的味道隔開，更是要避開油漆味、香煙味、香水味等雜味。

錫罐或鐵罐，具有不透光的功能，是比較適合的材質，包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內清潔、乾燥、無異味。

(1)普洱茶存儲擴展閱讀

普洱茶的歷史

中華人民共和國成立後，20世紀50、60年代，雲南省人民政府致力抓茶葉發展，墾復老茶圓，大力發展新茶園，並重點發展雲南大葉種茶，以滿足國際市場的需要。

20世紀70年代，從1973年起，雲南茶葉進出口公司開始自營出口普洱茶，為適應外銷市場對普洱茶的需求，1974年首先在昆明茶廠試製成功了現代普洱茶。

香港回歸前夕，一些港商擔心回歸後政策變化，急於變賣房屋移居國外，因而翻出了歷史存放在地下倉庫的普洱茶，幾十年、上百年的陳年普洱茶開始被人們發掘，普洱茶的價值才得以被發現。

隨著普洱茶文化活動的發展，普洱茶迅速進入成長期，不但成為人們喜愛飲用的茶葉，也成為人們喜愛收藏的「老古董」。

② 普洱茶怎麼保存教你三個方法

普洱茶如何保存：

新買的普洱茶不宜馬上存放，要略透氣。如果新普洱茶存有較重的倉味，可先將其置於通風處，待倉味散盡後再儲存。略有倉味的整筒餅裝普洱茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。

若無倉味，可在竹箬外用宣紙、棉紙或牛皮紙包裹，然後存放。這些包裝紙有調節作用，可以擋住外界過多的濕氣。

對一些准備長期保存的茶品，如果選擇用紙箱保存，入箱前仍應處理一下，如果購買的普洱茶是以整件為單位的話，則存放時就很簡單，以整件原包裝存放。

整筒七子餅應將鐵絲收緊或細繩捆綁，以防日久松脫，導致受潮變形或走香。散茶最好以牛皮紙袋包紮好，單個餅茶就用棉紙包也可以。若是整箱的沱或餅茶，只需檢查有無膠袋在里邊，有的去掉即可。

存放普洱茶注意事項：

家庭存茶，東南沿海的朋友主要是要注意防潮，尤其實在梅雨季節，茶葉一定要做到離地離牆十公分以上，可以用保鮮膜把茶葉裹緊或用木炭或竹炭放在角落吸潮，也可以購置台簡單的抽濕機，設定好濕度自動抽濕，簡單省事。

北方的朋友則要注意「防干」，雖然現在業界提倡干倉，但並非越干越好，普洱茶是有生命的茶葉，而水分是任何生命都不可或缺的元素，如果茶葉長期存放於相對濕度過低的環境中不但不利於轉化，還有可能會出現碳化的現象，從而使茶葉失去品飲價值，解決方案很簡單，只需要在存茶空間放幾盆水或者開個加濕器即可。

③ 普洱茶如何存放能放幾年

普洱茶能存放10年左右。

儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小於75%、通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。

首先，得選個陰涼乾燥的地方，避免太陽直射。最好就是避免東照，也同時避免西曬。所謂東照就是日出時候不要被太陽曬到，西照就是日落的時候也避免被太陽曬到。如果無法兩者兼顧，西曬是肯定要避免的。

(3)普洱茶存儲擴展閱讀：

喝普洱茶的好處：

1、醒酒、解煙毒

由於普洱茶中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行；能增加血管收縮功能；茶鹼具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害；還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。

2、護理腸胃

在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會對腸胃產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之後，會形成一層膜，附著於胃的表層，對胃產生有益的保護。長期飲用普洱茶可以起到護胃、養胃的作用。普洱茶又有促進腸胃蠕動的功能，飲之助於通便。

3、防齲齒

飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面，同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌；茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺琅質更加堅固的作用，因而起到防齲的效果。

④ 普洱茶 怎麼保存能不能 放冰箱裡面

普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存，不能放冰箱中。生茶和熟茶最好分開放，不要放在一個容器中。

普洱茶保存時要注意：

1、無異味處。

2、光線不要太強，更不可有陽光直射。

3、集中存放。

4、適度通風。

5、正常室溫、濕度即可。

傳統製作工序製作的普洱茶(緊壓茶)只要保存得當基本上沒有保質期限，因為是後發酵茶，製程中多保持相對低溫製作，保留多數酵素脢，使其陳放後口感越加柔潤且厚重。壓得越緊與空氣接觸越少轉化越慢，喝起來變化更豐富。

(4)普洱茶存儲擴展閱讀

普洱茶的保存

一、流通的空氣 流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽台上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。

所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。另外，要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境里。

二、恆定的溫度 普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不用刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度就好了，最好是常年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。

相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什麼時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。

⑤ 普洱茶可以存放多少年

普洱茶沒有一個規定的保質期，一般來說，如果是生茶的話，最佳飲期是是10~25年，熟茶是8~15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類，要經過若干年的存儲陳化，口感才會更好。

很多人都以為普洱茶沒有保存期限，認為儲存的越久越香，其實並不然。茶葉比較害怕潮濕的環境，如果長時間放置在潮濕的地方，容易造成發霉現象，直接影響飲用。要想品味普洱茶的陳香，應該將普洱茶放在20℃~30℃之間，要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。

新製成的普洱茶含有大量的茶多酚，對腸胃比較有刺激性，所以不宜飲用新製成的普洱茶，應該經過一段時間陳放轉化，等苦澀味慢慢褪去之後再飲用。熟普洱茶在8~15年左右是最佳品飲期，這個時候的普洱茶口感醇厚、陳香顯著，口感非常不錯，如果超過和這個時期，普洱茶的口感會慢慢下滑。

想要普洱茶的口感更好些，存放的地方一定要透氣性好、乾燥，避免陽光直曬，並且要放在沒有異味的地方，這樣普洱茶的儲存時間會更長一點，口感也會提升。