膽固醇溶液怎麼配置

① 復方膽固醇注射液的功效和作用

你好，目前市面上沒有復方膽固醇注射液這一種葯物，有甘露醇注射液，甘露醇是一種組織脫水葯，利尿葯，主要針對顱內壓增高，眼壓增高等症。

② 雞蛋蛋黃中膽固醇怎麼測定 需要具體步驟 。

我在網上只是看到這么多。不知對你有沒有幫助了。 近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對膳食組成中膽固醇的含量越來越引起重視。膽固醇可在膽道中沉積形成膽石，在血管中的沉積是動脈粥樣硬化的重要原因之一。鑒於膽固醇對人體的影響，人們不斷地採取各種各樣的措施來減少食物中的膽固醇含量，這就要求分析工作者建立一種快速、簡便而又重現性好的測定膽固醇的方法。雞蛋是自然界中營養最為豐富的食品之一，但是蛋黃中的高膽固醇也引起人們的高度關注。目前膽固醇的測定一般都要求萃取總脂質、移去溶劑、在鹼性介質中熱皂化、萃取出非皂化物質、洗滌及濃縮等 ［1，2］ ，這些步驟費時、費力又費材料，並因其繁瑣的操作預處理，大大增加了實驗結果的可變性，本文採用2.0mol/L的KOH-乙醇溶液直接皂化，石油醚萃取，以乙腈-甲醇-異丙醇（10∶80∶10）作流動相、C 18 反相色譜柱分離，UV208nm檢測，高效液相色譜法測定，簡化了操作步驟，降低了操作強度，減少了試劑使用，並且大大節約了分析時間，整個分析過程僅需1.5h。本方法用於實際樣品的測定，結果滿意。 1 材料與方法 1.1 儀器與試劑 Agilent1100高效液相色譜儀，紫外檢測器G1314A，Agilent1100化學工作站，甲醇、乙腈、異丙醇（均為HPLC級），膽固醇（進口分裝），石油醚（重蒸餾，30℃～60℃），無水乙醇、氫氧化鉀、氯化鈉（均為AR）。膽固醇標准溶液（1.0mg/ml）:准確稱取膽固醇100mg於100ml容量瓶中，用少量甲醇溶解後，用甲醇稀至刻度。 1.2 色譜條件 分析柱為μBondapak C 18TM （30cm×3.9mm），流動相為乙腈-甲醇-異丙醇（10∶80∶10），流速為1.0ml/min，柱溫為30℃，紫外檢測波長208nm。 1.3 樣品處理及測定 准確稱取充分混勻的雞蛋約0.20g於50ml具塞比色管中，加入2.0mol/L的KOH-乙醇液5.0ml，振盪混勻，置65℃水浴中皂化30min（每隔5min振搖1次）後取出，經流水冷卻，加入飽和氯化鈉溶液2.0ml後再加入石油醚20.0ml，旋渦混勻後離心分離，吸取上清液10.0ml於10ml刻度比色管中，通氮氣吹乾，再用1.0ml甲醇溶解殘渣，過0.45μm濾膜後，吸取10.0μl注入液相色譜儀，按上述色譜條件進行測定，外標法定量。 1.4 標准曲線繪制 用膽固醇標准貯備液配成0.050、0.010、0.200、0.400、0.600mg/ml的膽固醇標准使用液，分別取10.0μl進行色譜測定，以峰面積（A）為縱坐標，膽固醇濃度為橫坐標（C，mg/ml）繪制標准曲線，得線性方程為A=556.13C+8.003，r=0.9993。 2 結果與討論 2.1 皂化條件試驗與萃取條件的選擇 見馬建明等報道 ［3］。 2.2 分析波長的選擇 選擇較高靈敏度的檢測波長可以提高分析數據的精密度，同時也可以降低檢出限。筆者對以流動相為溶劑的膽固醇標准液進行了掃描，結果發現膽固醇在205nm處具有最大吸收峰，考慮到紫外區的影響，本方法選用208nm為檢測波長。 2.3 流動相的選擇 本文試驗了甲醇-水（95∶5） ［4］ 、乙腈-異丙醇（4∶1） ［5］ 及乙腈-甲醇-異丙醇（10∶80∶10，V/V） ［6］ 進行分離，結果發現使用甲醇-水（95∶5，V/V）進行分離，雞蛋中有些雜質依然干擾測定，如果使用乙腈-異丙醇（4∶1）進行分離，膽固醇的保留時間過長，採用乙腈-甲醇-異丙醇（10∶80∶10，V/V）進行分離，干擾少，分離速度快，重復性、精密度好，色譜圖見圖1。本文選用乙腈-甲醇-異丙醇（10∶8.0∶10，V/V）為流動相。時間為7.806min 圖1 樣品色譜圖 2.4 線性范圍及方法的最低檢出限 按分析步驟配製一系列膽固醇的標准溶液，在本實驗條件下，膽固醇濃度從0～1.0mg/ml范圍，標准曲線呈良好的線性關系。最低檢出限為0.005mg/ml，若取樣1.0g，雞蛋中膽固醇的最低檢出濃度為0.5mg/100g。 2.5 准確度與精密度試驗 在0.20g雞蛋樣品中分別加入0.15、0.30、0.45mg的膽固醇標准，與樣品處理方法相同操作，測得的回收率見表1。由表1可知，本方法的測定結果是可靠的，其平均回收率為92.1%，不同濃度的測定結果的相對標准偏差均小於5%。 表1 准確度試驗 （略） 2.6 雞蛋測定 對從市場上采購的10份不同產地的雞蛋樣品用本法進行了測定，結果膽固醇含量分別在（180～545）mg/100g之間。 參考文獻
希望採納

③ 固醇分為哪三類

固醇主要分為甾醇和植物甾醇。甾醇按其原料來源分為動物性甾醇、植物性甾醇和菌類甾醇等三大類。

固醇又稱甾醇，是類固醇的一類，是含有羥基的類固醇。它們均以環戊烷多氫菲為基本結構，並含有羥基，故稱為固醇類化合物。

用鹼性溶液提取動植物組織中的脂類，其中常有多少不等的、不能為鹼所皂化的物質。固醇類化合物種類繁多，廣泛分布於生物界。如膽固醇是高等動物細胞的重要組分。它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白及細胞膜的重要組分。

(3)膽固醇溶液怎麼配置擴展閱讀：

植物固醇，廣泛存在於蔬菜、水果等各種植物的細胞膜中。

植物固醇分為4-無甲基甾醇、4-甲基甾醇和4,4』-二甲基甾醇三類，4-無甲基甾醇主要有Β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇等。植物固醇的結構與動物性甾醇的結構基本相似，不同之處是c-4位所連甲基數目及c-11位側鏈的差異，正是這些側鏈上的微小不同致使其具有不同生理功能。

植物固醇本是植物性油脂的非皂化物，工業上是以大豆和油菜種子的滓子為原料，提取製造維生素E時的副產物，或者來自製造米糠油時的非皂化物，經提取、精製後得到的製品。

網路-固醇

網路-植物甾醇

④ 食品中膽固醇如何測定

食物中膽固醇的測定方法主要有氣相色譜法和比色法。色譜法必須具備氣相色譜儀，此儀器價格昂貴，故在國內不易普及，因此選用經濟、簡便、實用的比色法進行食物中膽固醇的測定。

比色法

1.原理
固醇類化合物與酸試劑作用，可脫水，發生聚合反應並產生強的顏色反應。

2.適用范圍
此方法適用於動物性食物中膽固醇的測定。

3.儀器
（1）實驗室常用設備
（2）分光光度計
（3）電熱恆溫水浴

4.試劑
所有試劑，如未註明規格，均指分析純，所有實驗用水，均為蒸餾水。
（1）石油醚
（2）無水乙醇
（3）濃硫酸
（4）冰乙酸(優級純）
（5）磷酸
（6）膽固醇標准（美國Sigma公司）
標准儲備液：准確稱取膽固醇100mg，（膽固醇標准開啟後放在乾燥器內）溶於冰乙酸中，並定溶至100ml。其濃度為1g/L。可保存2個月。
標准工作液：取標准儲備液10ml，用冰乙酸定溶至100ml。其濃度為0.1g/L。此液用時臨時配製。
（7）鐵礬顯色液：
儲備液：溶解4.463克硫酸鐵銨〔FeNH4（SO4）2·12H2O〕於100ml 85%磷酸中貯於乾燥器內，此溶液在室溫中穩定。
* 鐵礬儲備液須在實驗前兩周配製，因硫酸鐵銨不易溶解，每天要進行短時間的振搖待溶質完全溶於磷酸後再定溶到體積。
工作液：吸取儲備液10ml用濃硫酸稀釋到100ml。貯於乾燥器內。
（8）氫氧化鉀50%溶液：溶解50g氫氧化鉀於水中，定溶至100ml。
（9）氯化鈉5%溶液：溶解5克氯化鈉於水中，定溶至100ml。
（10）純氮（99.99%）

5.操作步驟

5.1樣品脂肪的提取與測定：根據食物種類分別用索氏提取法、研磨法和羅高氏法提取脂肪，並計算出每100克食物中脂肪含量。

5.2樣品膽固醇的測定：准確稱取提取的油脂3-4滴（約含膽固醇300-500μg） 取樣量可按樣品中膽固醇的濃度增減。置於25ml試管內，加入4ml無水乙醇，0.5ml50%氫氧化鉀，在65℃恆溫水浴中皂化1小時。皂化時每隔20-30分鍾振搖一次使皂化完全。皂化完畢，取出試管，冷卻。加入3ml 5%氯化鈉、10ml石油醚，蓋緊玻璃塞，振搖2分鍾，靜置分層（一般需1小時以上）。

取上層石油醚2ml，置於10ml具玻璃塞的試管內，在65℃恆溫水浴中用氮氣吹乾，加入4ml冰乙酸，2ml鐵礬顯色液，混勻，放置15分鍾後560-575nm下比色。
5.3標准曲線：准確吸取膽固醇工作液0；0.5；1.0；1.5；2.0ml分別置於10ml試管內，在各管內加入冰乙酸，使總體積達4ml。沿管壁加2ml鐵礬顯色液，混勻，在15-90分鍾內，560-575nm下比色。

6.分析結果
樣品中膽固醇含量（mg/100g）=C×V/V'×1/W×F/1000
式中
C=測得的光密度值在膽固醇標准曲線上顯示的膽固醇量（μg）
V=石油醚總體積（ml）
V'=取出的石油醚體積（ml）
W=稱取油脂重量（g）
F=樣品的脂肪含量（g/100g）
1/1000=折算成每100克食物中膽固醇的毫克數。

7.注意事項
同一實驗室同時或連續兩次測定結果之差不得超過平均值的10%。

⑤ 蛋黃液怎麼弄

雞蛋液這類東西在平常是常常服用的，要是將蛋殼除掉拌和平衡及其添加生抽、食用鹽等就可以了。雞蛋液合適用以製作麵包，還可以添加小香蔥立即煎熟服用，因此針對雞蛋液這類食物，大夥兒應當要學好製做它，由於雞蛋液帶有許多 的蛋白及其針對防止心臟病及其補充維他命是非常好的。
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雞蛋液怎麼弄
雞蛋液就是指生雞蛋去殼後經生產加工解決後的液體。分成雞蛋清液、蛋清粉、全蛋液。
全蛋液指的便是全部生雞蛋搞出的雞蛋液，雞蛋清里邊帶有的水份達到90%，此外10%關鍵便是蛋白，蛋清里邊的蛋白營養成分十分的高，它的營養成分作用僅次奶水，此外很容易被身體所消化吸收，是全部食材之中最高品質的蛋白之一。
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雞蛋液怎麼弄
擴展材料
生雞蛋中的人體脂肪所有集中化在雞蛋黃里，但大多數是對身體有益的油酸，並且帶有植物油中的主要成分——脂肪酸，對防止心臟病有利。除此之外，維生素D、D、E、K，磷、鐵等礦物也大多數在雞蛋黃中，雖然鐵的消化率較為低，但針對不可以吃葷的寶寶而言，就看起來尤為重要。
另外，雞蛋黃中也有一種十分關鍵的物質——大豆卵磷脂，對腦部發育分外重要，也有減少膽固醇的功效。雞蛋黃的色調更蘊含著豐富多彩的營養成分登陸密碼：有防止嘴角開裂的維生素b2，也有能保護視力的葉黃素和玉米黃素。而通常雞蛋黃色調越重，這類維他命成分就越高。
雞蛋液儲存方式：雞蛋液里添加少量的鹽，密封性起來冷藏，直到需要調養時再取出當然解除凍結就可以
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雞蛋液怎麼弄
醋蛋歸元液作法
常用生雞蛋越新鮮越好(最好是挑選三天內的蛋類)，天然釀制最少2年白醋。侵泡的器材一定採用玻璃茶杯或瓷杯茶具、茶碗，謹記不能應用一次性塑料杯和金屬材料杯，由於塑膠和金屬製造遇酸會總混對身體危害的物質，因此要不宜。做醋蛋歸元液時，需先用冷水將蛋的機殼清理干凈(涼白開水洗最好是)。添加的醋一定要將全部生雞蛋浸入。按上法製做，2～3天之後雞蛋殼融解，蛋體膨脹，剪破蛋膜，用筷子將雞蛋清與雞蛋黃打撒，醋蛋歸元液便搞好了。一天服食15～20ml，吃時要添加相等的溫水稀釋液。能夠 獨立服，也可摻加適當純蜂蜜或老紅糖一同服食。

⑥ 固醇分為哪三類

固醇按其原料來源分為動物性甾醇、植物性甾醇和菌類甾醇等三大類。

甾醇是廣泛存在於生物體內的一種重要的天然活性物質，按其原料來源分為動物性甾醇、植物性甾醇和菌類甾醇等三大類。動物性甾醇以膽固醇為主，植物性甾醇主要為谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇等，而麥角甾醇則屬於菌類甾醇。

固醇簡介

固醇有多種不同的生物學功能，如作為細胞膜的成分及構成腎上腺皮質激素和性激素等。不少植物固醇還具有很強的葯理或毒理效應，如洋地黃及哇巴因可增強心肌的收縮，是治療心力衰竭的良葯。植物中含β－谷固醇，酵母中含麥角固醇。

動物中的固醇類以膽固醇的含量最豐富，它在體內可轉變成固醇類激素－孕酮、雌二醇、睾酮、皮質醇及醛固酮等。許多避孕葯物均屬孕酮的衍生物。

有的睾酮類似物則是體內蛋白質生物合成的促進劑。7-脫氫膽固醇在皮膚中經紫外線的照射可轉變成維生素D3(膽鈣化醇），後者在體內又可轉變成調節鈣磷代謝的激素－1.25-二羥膽鈣化醇。

以上內容參考網路-固醇

⑦ 固醇分為哪三類

固醇主要分為甾醇和植物甾醇。甾醇按其原料來源分為動物性甾醇、植物性甾醇和菌類甾醇等三大類。

固醇又稱甾醇，是類固醇的一類，是含有羥基的類固醇。它們均以環戊烷多氫菲為基本結構，並含有羥基，故稱為固醇類化合物。

用鹼性溶液提取動植物組織中的脂類，其中常有多少不等的、不能為鹼所皂化的物質。固醇類化合物種類繁多，廣泛分布於生物界。如膽固醇是高等動物細胞的重要組分。它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白及細胞膜的重要組分。植物細胞膜則含有其它固醇如豆固醇及谷固醇。

真菌和酵母則含有菌固醇。膽固醇是動物組織中其它固醇類化合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質激素、維生素D3等的前體。

引起昆蟲蛻皮的蛻皮素及抗葡萄球菌的褐毒素也是固醇類化合物。哥倫布氏毒箭蛙分泌的蛙毒素僅需微量即可阻斷神經沖動在神經肌肉間的傳導。膽固醇在體內的代謝終產物是膽汁酸，而其他固醇類化合物則系經生物轉化使其增加極性，排出體外。