永年存儲糧食

⑴ 糧食怎麼保存百年以上

目前，糧食存放10年基本就陳化了，隋朝的也一樣,一般說古代的糧食沒陳化概念。這樣的糧食不適合食用，目前的保管技術比過去先進多了，但保管幾十年不陳化也很難。
但要想長時間保管糧食可以提供以下幾個方面：盡量不要脫殼，
用恆低溫保管，可降低到0度到0下20度的恆溫庫保管
水分降低到接近結合水的含水量。穀物大概在10%左右。
可充氮保管
以上辦法全用，我想能保管幾十年不陳化，上百年不變質

⑵ 長期儲存糧食的容器

1、儲米罐：儲米罐容量大，密封性好，可有效防止糧食生蟲發霉。
2、保鮮盒：保鮮盒雖然容量較小，但方便收納，可以用於儲存多種少量的糧食。
3、真空袋：將糧食放入真空袋後，抽去袋中空氣，可以將糧食長久存儲。
4、麵粉桶：麵粉桶與儲米罐的功能相差無幾，也適合用於儲存糧食。
5、食品收納盒：食品收納盒容量相比保鮮盒更大，可以用於儲存更多的糧食。

⑶ 洛陽出土隋唐糧倉，糧倉儲備驚人，為何糧食保存千年不腐還能發芽呢

莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。——陸游·宋代《游山西村》

從古至今，在中國人的日常習慣中，屯糧似乎一直是一件可以給人極大安全感的事情。在中華民族的傳統觀念里，食物就是天，吃飽就是每天最重要的事情。其實即使在當今社會，中國人的「好吃」也是在世界范圍內頗有名氣的。家中有喜事需要做一桌好飯宴請賓客，家中有喪事，更要聚集親朋好友共同悼念。無論是中秋節，元宵節還是春節，為了慶祝或是紀念不同的節日，中國人民發明出了各種各樣特色的小吃。可以說，中國人徹底將「沒有什麼是吃一頓解決不了的」貫徹融合在了日常生活中的每一天。

現如今我們再回顧千年前傳統的種植方式，很輕易的就可以發現，古代的低效率大多是由於生產力發展水平導致的。農業極易受環境以及天氣因素影響，但凡遇上洪水、乾旱等自然災害，很有可能就會導致顆粒無收。而糧食產量過低所導致的後果也不言而喻，百姓飢寒交迫，怨聲載道，甚至會因此產生暴動。在我國洛陽地區就曾出土過一個隋唐糧倉，這個糧倉的儲備量驚人，保存了上千年都並未腐爛，甚至還能發芽。

糧倉雖小，至關重要

無論是在古代還是現代，儲存糧食都是一個國家管理方式中的一環。可以說糧食的儲備量就事關著國家發展的穩定性以及百姓的幸福度。特別是在各方面都比較落後的古代，他們仍然使用冷兵器的軍事手段，靠著近身肉搏的戰斗方式。因此，沒有什麼比讓將士以及百姓吃飽穿暖更為重要的事情了。然而，古代的農耕工具十分有限，也未曾擁有現代化機械作業手段，想要靠借外力提高糧食產量幾乎是不可能的，能影響糧食產量的唯一因素就是當年天公是否作美。

因此，在糧食產量還不錯的一些年份中儲存糧食叫成了至關重要的事情。如果恰逢豐年，全國各地糧食產量都屬於比較不錯的水平時，朝廷就會派遣官府人員在各地收繳糧食稅，將全國各地產量剩餘的五穀雜糧存放入糧倉，進行統一儲存。待到趕上災年之時，如果糧食的產量不足以滿足老百姓的日常生活需求，朝廷就會下令讓各地官府開倉放糧，將往年存儲的糧食貼補給百姓。

其實關於這種儲存糧食以及開倉放糧的調節手段我們並不陌生，大概就類似於現代社會中我國政府使用的宏觀調控手段。由於這是古代我國人民處理糧食應急問題普遍以及最佳的手段，因此我們經常可以在各種各樣的影視劇中看到這樣的畫面。使用糧倉儲存糧食這個手段歷史已經非常悠久了，而封建社會糧倉技術的巔峰時期，大約可以追溯到隋唐。

在隋朝建立之前，受南北朝統治的我國疆土以及百姓常年遭受著戰亂之苦。在經歷了漫長的戰爭後，百姓流離失所、怨聲載道。由於戰火蔓延到了我國土地的每一寸角落，普通農民傳統且安穩的農耕生活受到了嚴重的影響。他們連如何在這片土地上生存下去都已經成了問題，更不要說是繼續日復一日地進行農耕，以保證糧食產量與從前無二了。

在南北朝末期，我國各個地區隨處可見流離失所的災民，他們中很多就餓死在了流浪的路上。在舉國上下一片荒涼、人心惶惶之時，百姓們迫切地需要恢復安穩的生活。因此，一個懂得體恤民生、勵精圖治的統治者就變得極其重要。

只有將國家恢復了基本的穩定，讓百姓重新回歸到安穩的農耕生活中，讓華夏大地上的每一個人都可以吃飽飯，才能結束這樣恐慌的時代。因此，當隋文帝接管了這個國家的統治大權後，他就一直致力於休養生息、恢復農業、保障民生、穩定社會。在隋文帝的大力推廣下，我國在農耕技術上產生了巨大的突破。此外，她還竭力鼓勵各地農民開墾荒地，提高農耕面積，從而提高糧食產量。在如此的累積下，我國又建立了很多糧倉。待到隋煬帝登基之時，我國糧食產量漸入佳境，也產生了規模更大的糧倉。這其中最著名的一個就是含嘉倉。

天下第一倉

隋煬帝繼位後，下令修建含嘉倉。這個糧倉先後花費了十餘年才建造完成，其中耗費的人力物力更是數不勝數。然而，功夫不負有心人，含嘉倉的建設使我國糧倉技術達到了又一個巔峰。這個糧倉修建於洛陽，儲存量達580萬石，可以用作關東與關中的糧食中轉站，對我國糧食儲存有著至關重要的意義，因此即使規模稍大也無妨。由於含嘉倉規模龐大、意味深遠，後世也將這里稱為「糧食之城」。直到宋朝滅亡後，含嘉倉才慢慢失去了它的作用，走向了沒落。

在上個世紀的時候，我國考古學家無意中發現了含嘉倉的遺址，讓這座天下第一倉得以重見光明。經過我國考古學家勘察，含嘉倉內一共有400多個倉窯，總容量高達250多噸。此外，專家還在倉窯中發現了保存完好的穀物顆粒，並且經過專家的再次培育，這些穀物甚至竟然依舊可以再次生根發芽。

千年穀物發芽的原因

經過專家們堅持不懈的考察與鑽研，我國專家最終成功找到了這些保存千年的穀物依舊保存完好的奧秘。首先，這得益於它得天獨厚的選址。眾所周知，一個合格的糧倉必須具備良好的防水能力，否則儲存的糧食很容易腐爛、發霉。含嘉倉選址的地理位置很高，可以保證其長期遠離地下水。因此，儲存在這里的糧食非常不容易受潮。其次，含嘉倉有著其獨特的建造方式，為了進一步鞏固其防水能力，在建造之初時，工人會用火烤乾周圍的窯土，以此來隔絕濕氣。

此外，建造者還在含嘉倉的底層鋪蓋了很多草木灰。可以說是採取了雙重防潮措施。「春種一粒粟，秋收萬顆子。」糧食的種植與存儲無論在哪個朝代都是至關重要的。從古至今，種植技術的演變與不斷的完善體現了我國勞動人民的智慧，更帶領著中華民族走向了更強大的未來。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。珍惜每一粒糧食，是我們人人都應該做到的責任與義務！

⑷ 什麼方法可以使糧食儲存的更久

在糧食的儲存里可以放入干海帶來幫助儲存。

在面袋和米袋中放入一些干海帶結，可以保持糧食乾燥。因為糧食在儲存的過程中，會吸收空氣中的潮氣，時間長了，會導致糧食變質、發霉。干海帶可以有效吸收糧食中的水分，如果海帶變濕，可拿出晾乾後再次放入。這樣做並不會影響海帶的質量，也不會影響到糧食。也可以把干海帶隨時取出來。

(4)永年存儲糧食擴展閱讀：

糧食存儲環境與室溫：

家庭儲藏糧食時，要控制糧食水分和儲藏條件，在儲藏期間水分含量過高，糧食的呼吸代謝活動就會增強而發熱，而黴菌、有害昆蟲也容易生長繁殖，造成糧食霉變和腐敗變質。

另外，儲藏溫度和濕度過高也是增加糧食發霉和變質的危險性因素，所以還應隔離潮氣，防止糧食返潮；注意通風，盡量降低儲藏的溫度和濕度。平時還應經常檢查糧溫和水分的變化，可用眼看、鼻聞、口嘗、手捏等辦法，檢查糧食的色澤、氣味及糧食的硬度，發現問題，及時處理。

⑸ 臨儲政策是哪一年開始實施的

國家臨時存儲糧食政策,是從2006年12月1日開始實施的

⑹ 糧食儲存方法

常規儲藏：糧食經清理晾曬、待糧溫降至氣溫後裝入儲糧裝具。然後封好進出糧口，做好防蟲、防潮、防鼠及日常的糧情檢查等工作。
熱密閉儲藏：該方法是利用夏季高溫曝曬小麥，使糧溫升高後趁熱入倉，達到殺蟲效果。曬麥時要掌握遲出早收、薄攤勤翻的原則，上午曬場曬熱以後，將小麥薄攤干曬場上，使麥溫達到42℃以上，最好是 50～52℃。到下午4點鍾左右把糧食收攏，堆成一堆，熱悶半小時至重小時，在下午5點鍾以前趁熱入倉。用曬熱的席子、草簾等覆蓋糧面，再覆蓋塑料薄膜密閉。熱密閉最好一次人滿倉，以免麥溫失散，影響殺蟲效果。熱密閉儲藏要求：應預先做好清倉消毒工作，裝具不能有蟲;小麥的含水量不能高於12%，最好在 11%以下。
自然缺氧儲藏：自然缺氧儲藏不使用殺蟲劑，而是在一密閉的環境中利用糧食、害蟲及微生物的呼吸作用，消耗環境中的氧氣，使害蟲處於缺氧狀態而窒息死亡。新收獲的糧食呼吸旺盛，而陳糧的呼吸較微弱。因此，自然缺氧儲藏方法只適用於新收獲的糧食，陳糧不能採用自然缺氧方法儲藏。方法是：將新收獲的糧食盡快曬干、揚凈，在收獲後一周內完成入倉密閉工作。進出糧口一定要確保氣密。自然缺氧儲藏期間，要經常檢查進出糧口的密閉情況及整個糧倉的完好情況。如發現密閉不嚴或倉體破損，則不能繼續採用自然缺氧的方法儲藏。自然缺氧儲藏必須使用氣密性高的儲糧裝具，否則，將達不到預期的效果。
拌和防護劑儲藏：
4.1防護劑種類：防護劑是專門用來拌和在糧食中防止儲糧害蟲感染的一類化學葯 劑。我國目前允許在糧食中使用的防護劑有保糧磷和谷蟲掙。保糧磷和谷蟲掙是 粉狀的防護劑，可以直接拌糧，使用方便。其他農用化學葯劑不得用於儲糧。
4.2防護劑的使用方法：防護劑的作用主要是防蟲，但當糧食中害蟲較多時難以奏 效。因此防護劑應該在糧食還沒有生蟲時使用。防護劑可與糧食按一定的比例入 倉前在曬場上拌和，也可以在糧食入倉時邊入倉邊拌和。經過防護劑拌和，平時 做好防止外界害蟲感染的工作，一般可以保持糧食一年以上沒有蟲害。
注意事項:
施用防護劑時，糧食質量要符合安全水分標准(小麥含水量低於12.5%)，害蟲密度應屬於基本無蟲糧。施葯時應敞開房門，施葯後必須及時更換衣服，用肥皂洗凈手臉。施葯前後不要飲酒，施葯後要注意休息。如發現人員中毒，應及時搶救並盡快送醫院治療。防護劑應由專人保管，防止人畜誤食，儲存在陰涼乾燥處。

⑺ 擔心糧價大漲，怎麼保存稻穀可以保存10年以上，准備存10年糧

對於消費者來說，如果糧食漲價太多，目前存儲一些糧食備用是不錯的選擇，有人在網上提出「擔心糧價大漲，怎麼保存稻穀可以保存以上，准備存糧？」。

但是對於種糧大戶來說，幾分錢的差異利潤差距也會很大，把低價時候的糧食囤起來，高價的時候再賣出，也會獲得不錯的利潤。但是如果存儲十年那就完全沒有必要了。因為存儲糧食的過程會讓你無形當中損失的更多，到頭來你會發現不僅沒多賺，能不能保本都是個問題。

倉內糧食定期檢查，檢查內容包括：溫度，濕度，害蟲密度，鼠害情況，脂肪酸值，有無發芽、霉變等，並做好記錄，分析其變化是否正常，根據情況，進行適當處理，如通風，密閉；薰蒸殺蟲等。

為保證儲藏糧食品質，糧食定期輪換，地上倉庫（有氣調、溫控）一般三年，地下洞庫一般四年。一定要記得，十年儲藏的糧食一般要輪換三次。

⑻ 隋朝的時候，是怎麼做到把糧食存放20年的

有三個方面：第一個是建立合理科學的儲糧窖；第二個就是種植小樹苗來觀察糧食貯存情況；最後一個就是儲糧窖建立的地方，天氣相對穩定。從而保證糧食可以放上20年這么久。

03、儲糧窖建立的地方，天氣相對穩定

還有儲糧窖建立的地方，古人也是非常聰明，知道天氣變化對糧食存放多久是有影響的。因此古人建立的儲糧窖地點都是天氣相對穩定，非常適合糧食存放的。