粗糧袋用上瓶口方便存儲和取用

A. 米用什麼容器保存最好

最常見的是米缸，把大米裝在米缸里也很可取。如果遇到比較炎熱的天氣，或者室內溫度比較高的情況，可以將大米倒出來通通風。

也可以自己製作一個專門裝米的布袋子，一個散熱性比較好、防潮功能也不錯的面料來製作，這樣大米就會儲存時間會比較久，也不用經常擔憂大米沒買回來多久就不能吃了的情況。

大米是經過粗糧之後精細加工變成細糧的，在外形上和口感上都會很對我們的口味，對胃也很友好，所以在吃的過程中，也一定要注意它的儲存方法，這樣可以給生活帶來便利。

大米的選購竅門

看硬度：大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。

看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分米質蛋白質含量較低，含澱粉較多。一般含水分過高、收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。

看爆腰：爆腰是由於大米在乾燥過程中發生急熱現象後，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。

以上內容參考人民網—大米如何儲存不生蟲？大米的選購竅門

B. 五穀雜糧香氣四溢，如何安置防止蟲蛀

隨著生活條件越來越好，現代人越來越注重於養生，所以吃粗糧也成為大家平時養生的一種習慣，但是家中的五穀雜糧，非常容易吸引各種各樣的小飛蟲。

所以在儲存五穀雜糧的地方一定要保持通風，不要過於潮濕，潮濕的話會使糧食發霉，發霉之後的糧食無論任何處理方法都不得當，必須第一時間扔掉，因為這種霉變，是一種致癌的因素。

一般五穀雜糧的種類很多，但每一次買的量並不多。基本上兩升左右的飲料瓶能夠裝3~4斤粗糧的樣子，所以基本上足夠用把它放在自家廚房的櫃子上方就可以有效的避免各種小蟲子對糧食的侵害。